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; _0 f+ ^) E3 l# O和好的面 切成大小均勻的塊狀
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9 i; {# P6 h" {; }. \7 ]! M( i在揉成條形狀 ,摸沙拉油 ,醒面大概30分鐘左右3 Y$ F9 W0 k2 e! y. Y
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醒好的面
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用擀麵棍 桿平 喜歡吃寬可以劃一道線,喜歡吃窄一點可以話兩道線" Y& m8 b; n% ?) ]* M4 i
( n- _( A, b! N, E車好后的面,厚度可以根據自己喜歡做決定 W z* g; ~6 S! _6 L" I
. F1 [) @" X, V) l3 x4 c沸騰水把面放入煮,3次滾水煮好的面
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/ b [$ k) }6 w可以根據喜歡,干拌 ,燙,燴 都OK
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