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一個自家烘焙的誕生
# B% O( c( U& z3 E+ ?5 R& Y3 [3 i1 N+ o4 o1 o# c E# o
從喝咖啡到探索咖啡生豆到自己設計製造咖啡烘焙機,, x9 x3 p% Z" l" h( X6 v
之後進入咖啡商業化行為,全自動咖啡機買賣.租賃,咖啡器具批發零售
: O8 J6 _ \8 Z大量的商業豆烘焙.買賣至今約10年.為了想突破一成不變的商業咖啡而思考走上精品咖啡之路
5 z: n% J9 B0 ^3 L# v5 R7 o* Q4 ?: f8 s+ [6 K4 a* X* C7 O( f
有95%的喝咖啡人口正被商業化的烘焙大廠餵食,8 X9 H+ Z- `) _9 {- I
消費者並不能充分理解每一種咖啡的風味以及品嘗各種不同國家,不同緯度咖啡所帶來的驚奇.
0 ~6 U8 c0 j/ L0 P
$ E: u. Q+ X) i/ R為了維護咖啡的新鮮而決不大量烘焙,採取社區化的經營模式,3 t: {6 D/ R% z( a6 O3 }
一個更貼近消費者的經營模式,用最專業的知識陪伴社區顧客一起成長,充分理解每一種咖啡的風味.
6 U$ h! ^1 H: l. V' z1 z4 j$ K, o4 D
讓我們一起來探索咖啡的秘密. |
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發表於 2012-2-20 22:47:30
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發表於 2012-3-5 10:05:16