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[綜合新聞] 泡麵炸雞吃太多 26歲罹大腸癌

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劉小妮

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樓主
發表於 2010-6-22 10:26:41 |只看該作者 |新文章置後
中國時報【邱俐穎／台北報導】
4 i# Y$ k& m, M( L: v! o) r7 x% Q「我還那麼年輕，怎麼可能是我？」二十九歲的陳鈞怡三年前被診斷罹患大腸癌，那時彷彿青天霹靂。除了可能因遺傳因子造成之外，她長期外食，高熱、高脂食物吃多了，也加速罹患大腸癌風險。: o! G* a5 c% P3 O+ Q

0 h+ I" ~, O, o* j陳鈞怡二十三歲隻身上台北工作，養成每天外食的習慣，滷味、泡麵和鹹酥雞幾乎天天都吃，有時工作忙，也常食用便利商店的微波食品。三年來長期便祕，後因為血便赴醫院檢查，發現是大腸癌第二期。
; h8 W! _  q8 g0 f7 B4 N
/ z) l; \# `7 W1 P8 j' q8 A" t年紀輕輕的她，歷經多次復發，癌細胞轉移，切除卵巢、子宮等器官，一度對人生失去希望。因標靶治療藥物控制下，腫瘤才逐漸獲得控制。) S$ w& X7 m, Q, K- G* J( [8 n# j

3 Q" B$ N. [! n" Q5 S陳鈞怡說，她發病前，家人沒有大腸癌紀錄，今年二月，七十多歲的外公也診斷罹患大腸癌，才知家族可能有遺傳因子。- m9 `& [- ?3 Q/ }5 c  N. \& F
, ?$ `" q; M, s& A! V  _0 T
但台灣癌症基金會執行長賴基銘表示，「基因也許會影響罹癌機率，後天飲食失調才是真正加速的原因」。腸癌患者中，他僅遇過兩位有家族遺傳，其他患者多因高脂、高熱量的飲食習慣造成，曾有一位十七歲的大腸癌年輕患者也是炸雞、泡麵幾乎每天不離口。( o- {7 l' ^# {% j2 g

( d1 o2 [& v7 B1 }7 q1 z台灣大腸直腸醫學會理事長張金堅表示，陳鈞怡的飲食模式跟現在很多外食族一樣，很多人都覺得「不會那麼倒楣是我」而忽略飲食習慣的重要。「多吃蔬果是不一定能完全消除大腸癌罹癌風險，但至少會延緩」，提醒大家多吃蔬果。. Z- m; }/ T/ ~9 l, ^/ U
! F6 Q5 y8 ]) q6 |
每每看到這種報導就怕怕....會克制一下 口腹之慾
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A君的爸爸

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沙發
發表於 2010-6-22 13:57:24 |只看該作者
每次遇到有人突然在短期內變瘦,
, [0 R2 k$ `2 T常覺得累
0 r' p  r' ]  y& ?( @排便習慣改變,1 G4 l$ ~+ _; |/ J' G3 L
排便末端有血5 s1 x: n0 \% C# c. o
消化道習性改變(常脹或經常有便意)  _$ w  R# Z$ [  M
* K$ ^9 C# a1 A5 |$ `3 a! Z
2 C# y. j! B5 ~' n0 n, l
...就會請他去做大腸癌篩檢..
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劉小妮

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發表於 2010-6-22 14:59:19 |只看該作者
每次遇到有人突然在短期內變瘦,6 x0 M* G/ Y* V! _$ `
常覺得累
% f* d, B6 h$ M% H排便習慣改變,
- W! e1 [% C  C+ j排便末端有血! @; z( q8 Q0 @% E
消化道習性改變(常脹或經常有便意)8 U- w4 q8 I$ Q) b2 k/ w

7 W" q# y5 c& h. f' ^" p1 `3 b
! ^; H! H0 M8 i8 W...就會請他去做大腸癌篩檢..
+ ^/ T# {. J$ i, SA君的爸爸 發表於 2010-6-22 13:57

) y7 S, g  S" C' t
& e, Y' I) D! N; O謝謝 A君的爸爸 我也會注意低~~~
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andy826

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發表於 2010-6-22 15:35:51 |只看該作者
2# QQQQQ
1 G8 l. r! c3 L! O9 N& L8 Y0 |9 e/ ^
多吃蔬果.....4 L' O* V! V! M( Z8 ~0 q8 Y
昨天才看到節目, 原來去除農藥不是像以前長輩教的只要泡鹽水. 而是要先放置室溫待農藥崩解(視種類放置時間當然有異), 然後食用前先長時間3~5分鐘沖洗. 可以的話再先用熱水燙過.... 好複雜 另外, 保險的話可以做酸鹼度檢測. 先以試紙量測家裡水質的酸鹼度. 再確認以蔬果泡水3分鐘後的酸鹼度. 兩者差異0.5以上就表示可能含有酸或鹼, 邏輯上就是有添加物因而會被認為是農藥或生長素等& |3 V3 P7 t4 M; R, |9 p2 v$ w

- d) Y' L- z" v& J; _像包心類比如空心菜/高麗菜等, 最外兩三層不要吃, 因為有可能灑到較多農藥且不只一次
" y% a2 `9 s- D* B* y$ g花椰菜雖是強抗癌蔬菜, 但如果有農藥也是最難清除. 如果買到的花椰菜有蟲反而農藥少. 完全沒有蟲可能也是代表農藥多
: S  r6 [: o9 n% h  }玉米則當然是撥完外皮再洗. 不要帶皮洗. 因為有外披, 所以農藥理論上也少" b1 }% Z: c# o; L9 c  U- g
地瓜葉有怪味, 蟲不喜歡, 所以農藥也少. 菇類也是不太需要農藥
$ o* m% i9 u+ ^; S
3 i3 x$ o& F9 m1 ]以上就是昨天看完電視的結果. 我看還是繼續來陽台種菜好了
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