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[綜合新聞] 泡麵炸雞吃太多 26歲罹大腸癌

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劉小妮

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發表於 2010-6-22 10:26:41 |只看該作者 |新文章置後
中國時報【邱俐穎／台北報導】
* g/ P, e4 D" J「我還那麼年輕，怎麼可能是我？」二十九歲的陳鈞怡三年前被診斷罹患大腸癌，那時彷彿青天霹靂。除了可能因遺傳因子造成之外，她長期外食，高熱、高脂食物吃多了，也加速罹患大腸癌風險。! t! @, R' x$ a  q. f& \6 z
+ j( u0 z: j) \4 o2 R; P; T1 K/ p/ ^
陳鈞怡二十三歲隻身上台北工作，養成每天外食的習慣，滷味、泡麵和鹹酥雞幾乎天天都吃，有時工作忙，也常食用便利商店的微波食品。三年來長期便祕，後因為血便赴醫院檢查，發現是大腸癌第二期。% Z  Q9 V- {; T  q/ E
, ^( t7 K1 e% X
年紀輕輕的她，歷經多次復發，癌細胞轉移，切除卵巢、子宮等器官，一度對人生失去希望。因標靶治療藥物控制下，腫瘤才逐漸獲得控制。3 \1 g& o% ]- G# E6 E. ~

7 c4 ~. n) j0 n7 @陳鈞怡說，她發病前，家人沒有大腸癌紀錄，今年二月，七十多歲的外公也診斷罹患大腸癌，才知家族可能有遺傳因子。/ d/ s% u+ f5 @  `7 o+ P7 |* K9 m& \
5 ?3 u6 a1 ~$ D) I
但台灣癌症基金會執行長賴基銘表示，「基因也許會影響罹癌機率，後天飲食失調才是真正加速的原因」。腸癌患者中，他僅遇過兩位有家族遺傳，其他患者多因高脂、高熱量的飲食習慣造成，曾有一位十七歲的大腸癌年輕患者也是炸雞、泡麵幾乎每天不離口。$ @3 b  C5 S& A) q

  {% d7 ?* t# w7 d6 U台灣大腸直腸醫學會理事長張金堅表示，陳鈞怡的飲食模式跟現在很多外食族一樣，很多人都覺得「不會那麼倒楣是我」而忽略飲食習慣的重要。「多吃蔬果是不一定能完全消除大腸癌罹癌風險，但至少會延緩」，提醒大家多吃蔬果。1 X( z+ y& I2 T/ q4 n, {

" v! H6 c$ d1 p/ y. c5 J, a( c每每看到這種報導就怕怕....會克制一下 口腹之慾
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A君的爸爸

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發表於 2010-6-22 13:57:24 |只看該作者
每次遇到有人突然在短期內變瘦,+ `" u6 [8 y( V9 S% f
常覺得累
' T, @% x9 |8 c5 u7 n0 O+ F9 Y排便習慣改變,1 L5 a1 e; [  K' ?8 Z
排便末端有血" L% b8 x! @- e5 L, D
消化道習性改變(常脹或經常有便意)
5 P/ n2 K& z/ Y* s( b# {5 r8 ]0 E
0 M5 `  t1 _; ?- \  e- {
+ Y  |8 D5 ]' u6 n...就會請他去做大腸癌篩檢..
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劉小妮

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發表於 2010-6-22 14:59:19 |只看該作者
每次遇到有人突然在短期內變瘦,7 A7 G- S: X- i9 }
常覺得累4 M6 N5 V0 j) v# K6 f( p9 t0 L' Q+ }
排便習慣改變,
8 U% Q/ A# t0 [* ?( q2 a排便末端有血
; b& R: n" x2 t! b& m消化道習性改變(常脹或經常有便意)9 z, I; G% B/ \/ i

6 G6 i  ?) {: b. ^4 j
0 C+ Q# b0 M* S  j' X: V6 z" W4 H...就會請他去做大腸癌篩檢..
  X" F4 m% M/ n( C) CA君的爸爸 發表於 2010-6-22 13:57
/ I0 l) k: {" C

% H/ y0 u- R9 B; o1 l謝謝 A君的爸爸 我也會注意低~~~
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andy826

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發表於 2010-6-22 15:35:51 |只看該作者
2# QQQQQ ( e: \* O2 I# \6 {& J; [

) M: Z/ T" c( l. n# Z; `2 K, V) ~多吃蔬果.....
# }/ N' R( x) [9 u2 v, s& @$ ^, o8 ]昨天才看到節目, 原來去除農藥不是像以前長輩教的只要泡鹽水. 而是要先放置室溫待農藥崩解(視種類放置時間當然有異), 然後食用前先長時間3~5分鐘沖洗. 可以的話再先用熱水燙過.... 好複雜 另外, 保險的話可以做酸鹼度檢測. 先以試紙量測家裡水質的酸鹼度. 再確認以蔬果泡水3分鐘後的酸鹼度. 兩者差異0.5以上就表示可能含有酸或鹼, 邏輯上就是有添加物因而會被認為是農藥或生長素等; h( e0 ]) t1 [. V' m3 }

8 {  A- l. o, p3 f+ }3 g: L像包心類比如空心菜/高麗菜等, 最外兩三層不要吃, 因為有可能灑到較多農藥且不只一次
6 L  B% w5 e, l8 C! M* e8 ^1 U' R! W花椰菜雖是強抗癌蔬菜, 但如果有農藥也是最難清除. 如果買到的花椰菜有蟲反而農藥少. 完全沒有蟲可能也是代表農藥多
5 c* Q; ]7 Z+ N+ M玉米則當然是撥完外皮再洗. 不要帶皮洗. 因為有外披, 所以農藥理論上也少
8 O2 q9 }* B6 J; H$ I地瓜葉有怪味, 蟲不喜歡, 所以農藥也少. 菇類也是不太需要農藥* `" q4 l8 d) ?9 `9 I( b
  \& F4 t, B' U
以上就是昨天看完電視的結果. 我看還是繼續來陽台種菜好了
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