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[綜合新聞] 泡麵炸雞吃太多 26歲罹大腸癌

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劉小妮

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發表於 2010-6-22 10:26:41 |只看該作者 |新文章置後
中國時報【邱俐穎／台北報導】; e  \( h, q+ o4 j$ P2 z# h9 N
「我還那麼年輕，怎麼可能是我？」二十九歲的陳鈞怡三年前被診斷罹患大腸癌，那時彷彿青天霹靂。除了可能因遺傳因子造成之外，她長期外食，高熱、高脂食物吃多了，也加速罹患大腸癌風險。& `8 @  \2 d% O$ J' E; J' L

. W! D& F1 J/ m) \1 S陳鈞怡二十三歲隻身上台北工作，養成每天外食的習慣，滷味、泡麵和鹹酥雞幾乎天天都吃，有時工作忙，也常食用便利商店的微波食品。三年來長期便祕，後因為血便赴醫院檢查，發現是大腸癌第二期。9 A4 T) J4 f+ R/ b

+ M# c3 G/ k; d1 J/ v( l年紀輕輕的她，歷經多次復發，癌細胞轉移，切除卵巢、子宮等器官，一度對人生失去希望。因標靶治療藥物控制下，腫瘤才逐漸獲得控制。
- u2 V0 E& Q+ {8 R3 u  j
# G5 T9 c; F) a7 W1 m% y陳鈞怡說，她發病前，家人沒有大腸癌紀錄，今年二月，七十多歲的外公也診斷罹患大腸癌，才知家族可能有遺傳因子。
0 l) {  F. r6 c
4 Y" G0 ?& D" g- z$ g1 ~但台灣癌症基金會執行長賴基銘表示，「基因也許會影響罹癌機率，後天飲食失調才是真正加速的原因」。腸癌患者中，他僅遇過兩位有家族遺傳，其他患者多因高脂、高熱量的飲食習慣造成，曾有一位十七歲的大腸癌年輕患者也是炸雞、泡麵幾乎每天不離口。
2 {& [" T& s2 u" ^, B( y# k; N7 i0 V
台灣大腸直腸醫學會理事長張金堅表示，陳鈞怡的飲食模式跟現在很多外食族一樣，很多人都覺得「不會那麼倒楣是我」而忽略飲食習慣的重要。「多吃蔬果是不一定能完全消除大腸癌罹癌風險，但至少會延緩」，提醒大家多吃蔬果。
/ N: j$ r7 j8 Z# G* q3 X
! S. E: |. [( ^0 O' ^每每看到這種報導就怕怕....會克制一下 口腹之慾
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A君的爸爸

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發表於 2010-6-22 13:57:24 |只看該作者
每次遇到有人突然在短期內變瘦,
0 S+ p# i, K2 e9 D1 Z, T, j常覺得累( U: q& E( }  X0 ], ~
排便習慣改變,
+ v1 W9 L& P5 A1 d+ _/ m排便末端有血
# d# b: Q& Q! g; r4 Q& l" [消化道習性改變(常脹或經常有便意)
6 p* f2 _. W0 S' q3 s: S# b2 c0 p9 u

: C; X: `5 i/ X! _...就會請他去做大腸癌篩檢..
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劉小妮

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發表於 2010-6-22 14:59:19 |只看該作者
每次遇到有人突然在短期內變瘦,& R. Q" G2 O5 g8 n" ?
常覺得累
& h5 J' c0 V# @8 O+ u/ a排便習慣改變,( B: @1 h( c: o9 O  y. N
排便末端有血" s3 g% m6 p  i1 \" b" t
消化道習性改變(常脹或經常有便意)
0 p, |- V* ^$ |1 u" M, q% f' Q5 Z4 b( M$ F
/ Y" b. Y1 M( W4 `
...就會請他去做大腸癌篩檢..  q6 T  k9 W$ B: @0 a5 y
A君的爸爸 發表於 2010-6-22 13:57
* d2 d8 c5 H7 i( d) [9 |* g

! ^5 d9 s# P4 Z. F. Z6 Q謝謝 A君的爸爸 我也會注意低~~~
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andy826

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發表於 2010-6-22 15:35:51 |只看該作者
2# QQQQQ
/ C9 t5 `5 w5 S3 R
0 J0 I  v" T7 S1 R$ e: U$ w+ J/ J3 g多吃蔬果.....
: X3 i- K# F: O4 \* r- q) P$ r昨天才看到節目, 原來去除農藥不是像以前長輩教的只要泡鹽水. 而是要先放置室溫待農藥崩解(視種類放置時間當然有異), 然後食用前先長時間3~5分鐘沖洗. 可以的話再先用熱水燙過.... 好複雜 另外, 保險的話可以做酸鹼度檢測. 先以試紙量測家裡水質的酸鹼度. 再確認以蔬果泡水3分鐘後的酸鹼度. 兩者差異0.5以上就表示可能含有酸或鹼, 邏輯上就是有添加物因而會被認為是農藥或生長素等
. o' w8 O8 O' w! l3 V
, |# o% g  [4 g像包心類比如空心菜/高麗菜等, 最外兩三層不要吃, 因為有可能灑到較多農藥且不只一次% D$ x! N3 a1 f8 S! B7 I3 ^
花椰菜雖是強抗癌蔬菜, 但如果有農藥也是最難清除. 如果買到的花椰菜有蟲反而農藥少. 完全沒有蟲可能也是代表農藥多. L! \! u. ]4 D( {: [
玉米則當然是撥完外皮再洗. 不要帶皮洗. 因為有外披, 所以農藥理論上也少9 M. e4 N  g: B. u. h
地瓜葉有怪味, 蟲不喜歡, 所以農藥也少. 菇類也是不太需要農藥
/ F9 ?/ I$ m' L, V9 ], L
* a9 d: V# W& r) v: w以上就是昨天看完電視的結果. 我看還是繼續來陽台種菜好了
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