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本帖最後由 霸川 於 2011-6-30 16:28 編輯 - d/ v( s& G: s5 ?; a0 t! ?
( u3 b6 Y0 b. I
貧血——葡萄、橘子、番茄、蘋果、草莓、櫻桃5 h* Y+ f6 F* T4 ~
" o' \2 T; U b8 c% a7 i, C, |) ]) A8 q5 R+ ]8 }
膽固醇過高——山竹、核桃( ~# w( Y, c3 j7 ^
$ M3 k1 |. U, U1 R, r
" ^% B! K+ Y' C1 g3 b高血壓——葡萄、橘子、番茄、蘋果、核桃、香蕉、西瓜、柿子、梨、桃子3 N* `7 y* ]6 ]$ o# c! @
8 I$ L* i* x- ^+ O3 A; W' S0 X
8 W7 \5 \2 {9 |! }7 l
動脈硬化——橘子、番茄、蘋果、草莓、核桃、香蕉
6 @0 b% S& f" i# n e6 U& Y$ w3 \
% H5 O7 [! F6 Y; `4 f$ v" u( S& E: Y. q
血管脂肪化——橘子、番茄、蘋果、草莓、核桃、香蕉
8 ^& P" [2 L$ _" c% F" G. E+ k3 L- P
: X$ b$ u; j3 \6 f* |/ g- Q# b9 e+ A/ _
中風——蘋果、柿子、菠蘿、獼猴桃" x4 ]2 M6 q8 I
9 Q; ?2 ?2 Z' X g# T! `& _& ]+ V& i/ D+ W
心臟病——蘋果、核桃、梨、香蕉、西瓜、菠蘿、獼猴桃
& ?/ \3 M% }! f& x* r: N: b
" U* e1 r9 o% j' S0 p# Z7 o: u; G% Q# W* M) D
糖尿病——番茄、梨、西瓜、桃子、番石榴、枇杷
/ {9 h& S+ l. e
& u* D1 @" u# {, j$ @( u* P1 H' k: [' K, I- q9 i6 L* P' l# y9 s
支氣管炎——葡萄、蘋果、草莓、櫻桃、柿子、梨、菠蘿、枇杷
i9 P) F: S* V6 ]
; g7 w6 L0 q: o* j! I1 x7 q. B& i8 `5 Y) b' T
哮喘——葡萄、桃子; I$ w: M" b# B' k; p) a
- v8 t8 Z5 B; z- N! t
, b2 k4 ^8 Z+ ~+ Y% ^潰瘍——梨、香蕉
7 L9 v- r9 o+ M3 m% ^ _) i g4 p+ C) W+ x3 \
0 f7 y9 V" ]9 t% M$ k9 H8 C* U3 U胃炎——葡萄、蘋果、梨
3 Y! A* h( I2 ~% q/ q6 I3 o9 u% p+ U* f9 n
8 ^' I& P5 G* b1 d& U& f6 P腸炎——葡萄、番茄、蘋果、香蕉、菠蘿、番石榴9 M$ m% h' H7 ^# D( P
0 |0 \' N* [- d
6 w# h7 z2 m3 A R5 X腹瀉——蘋果
9 ?$ ^! p- N; M+ H9 d6 v7 J8 o4 D' O6 B& r, c8 s
) Z0 r. h$ D# C7 }; @4 L消化不良——木瓜
( J+ L) V* e' e" f" Q e1 E
; g- G6 O, D% F( f4 R4 D/ j8 G4 T. o% Y. R M" g1 G! q
痔瘡——蘋果、香蕉、柿子、桃子8 c0 S2 D% w) `- r& z4 m* K
/ L, \/ w7 q: }) v/ v* a
- X- _, O' \9 |, J7 a6 N- g1 U肝病——葡萄、橘子、香蕉、李子
; j! n0 w- k' V! g) S/ z
. Y" c$ E' w, f8 |8 E9 D, y6 {9 R- h! t" L4 q
膀胱炎——西瓜、桃子
; C+ i [3 q3 D4 c- f; e' \) {2 M$ S: q) N! x- H" K+ U+ G. `+ g
) I- J {5 a, z3 L/ Y* Y
尿道結石——西瓜、獼猴桃、李子/ V" U6 Y0 y6 t( V- d K' W8 I
4 ?" e2 K3 a9 B0 o$ t8 ? o/ x% `- U1 ~! }3 I+ O
尿道炎——葡萄; w! k9 e: X+ W0 h) F
9 F; w) ^2 C$ _5 ?" ^/ o+ a5 I3 M ?
腎臟病——葡萄、橘子、蘋果、草莓、香瓜
5 G9 t% V* I+ [. ?& Q
B! W5 N# Y2 p. ?3 D% i
7 {- j! z+ @" ]# ~0 T內分泌失調——葡萄、蘋果、木瓜、香瓜
" _0 W8 X# w. s) T" U) R; k1 n; d0 d& S; `2 F! u3 B
# s$ \# V3 O9 k ` C/ N背痛——西瓜、梨、柑橘2 ~4 b2 m7 g- e# b+ w8 T9 }1 X
3 x. k9 q( y) g/ f& L; R9 R& m
- p: V+ Q- d7 I4 ?: l
腰痛——西瓜、梨、柑橘
2 ^8 N* y8 k! b% T* e2 L
9 E, Q2 A0 ^+ s# o$ Z' S7 L |# \1 ]
1 |( e# j. D) b% d# j6 k1 E關節炎——葡萄、枇杷
( }! w. S: F. v' w- h5 S) ^3 P
5 i( j% E' g9 N0 Z; O3 z0 q. Q, q7 p+ r' T! S9 B" d
痛風——菠蘿、獼猴桃5 l; f7 h! I9 S- O$ o
4 r4 z2 B; C3 `2 g# |6 C' ^1 R) Y; z8 ^7 P) \
皮膚病——番茄、蘋果、草莓、核桃、木瓜0 e. o3 Q( t, X* u# K
+ j' U/ q3 ? D9 y v( E
# X9 O, z$ _7 \; S口腔發炎——橘子、梨、番石榴
6 N o0 a9 n/ p: ]. o: x
' R# V5 k' @/ p3 ^. [& A8 p l! ^8 K3 w2 B1 J9 `2 t
牙齒疾病——橘子、草莓: ^, b% d: _ Q8 o, K
% a# V4 Q# ?( p/ ~" i! z
$ p; H. X( S' U" A感冒——草莓、菠蘿、枇杷、檸檬
" S5 C& ?4 X) l! }5 G [4 N
: ?: O, _$ H( d
1 v. }, ?5 Z+ y孕婦止吐——梨 T% B# C& I! v: m, E
. }& n+ q2 r$ [1 K1 n0 A- t; E. y+ L/ d* ^3 F9 l/ _5 H# B
+ H$ f& b2 ~! [7 ?
水果特性:& l" B& U% C2 u) q% n
9 }: ?" @+ q- D. L e+ Y7 t$ u! y寒涼性水果(實熱體質):西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、番茄、香瓜、香蕉、甜瓜、黃瓜1 e! j7 C; r' t. Y5 p. J
7 P N2 b- U6 h
熱暖性水果(虛寒體質):龍眼、荔枝、芒果、榴蓮、石榴、杏
/ q% P9 |+ W9 \- ~+ T) Z9 l
1 g, Z& e6 o/ |) r/ D" p平性水果:芭樂、蘋果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、櫻桃、桑椹# x. v- @* G$ F- e9 L& C/ t
4 i; F1 e- c4 q0 b3 i6 D0 h9 e7 @- U+ F, m* E3 O
註意: Q# A# M, @$ p+ C2 B
; S% o \$ L9 g7 P$ i# ^& B6 v% `0 h. h
荔枝、香蕉司機少吃
, _9 v o3 `( E4 U1 j8 q4 o/ b {
b: U5 ~0 v3 |( x多吃番茄可防曬
: B. K: r. w4 a7 o
; G" F5 ^+ |3 w5 L4 ]* d* x多聞橙味工作不累* b) K& U+ A% P- K: T
' O) J* i! N- j; I/ Y+ A
橘子越甜越能抗癌
0 ^6 E$ ^# e- K0 |% L _% x8 q' u; @6 g8 v; U
柚子會讓避孕藥失效+ X# T: q; d5 M& `5 \
4 u% n4 i/ ~# d7 T* t飯後吃水果易得糖尿病
3 Q! i2 W) u( I5 v+ x6 ] ^7 X! F1 S8 L
畸形草莓吃了傷腎( u I( P( ^" T2 `) I2 B
9 t) p$ w5 t, a% Q
心臟不好少吃西瓜
1 B. D" d0 h$ \1 d6 M( B. e8 h( R. a( i6 t# U0 X+ T
每天吃水果別超二種3 M( V" p2 p4 g4 g5 H. ^7 B- P
7 {' C4 l) @, Q西紅柿可以治腋臭 y" w# {' o! L
1 z2 c5 ~: M! e0 j4 H" D
兒童常吃橙子和香蕉可防白血病
7 Q2 g v9 r" K8 j3 X
: ]3 k. D' V- {1 Y/ R西瓜不宜冷藏後吃
9 s1 R% l9 H8 v5 r" k+ J% |2 j. K# {5 m, ]' M3 z' J' f+ B
$ R4 r8 r0 B$ q, a) m: x; T
蘋果6 s; s, [+ d V/ ]% M1 [9 C0 O
壹日壹蘋果," [- Z+ v R8 U) B5 R; N1 s, j/ u
% s# i8 @6 J& Q4 L0 ?/ Q/ r) Y7 F
醫生遠離我
9 L7 u% C- ?, u1 S
8 _, E0 N* m! M, s4 @: E脾胃虛寒型的慢性腹瀉需用錫紙包裹、煨熟吃4 q* b3 m p4 J A2 |! s$ u& Q; w( [
" q( M) s6 N& Y7 o" D% R含最多果糖、有機酸、果膠、微量元素
( R7 B/ o0 L$ }* E6 Y+ T* ]
0 e/ C& Y8 _, n6 _6 B1.果膠:屬於可溶性纖維,促進膽固醇代謝、降低膽固醇水平、促進脂肪排出;
5 k3 X2 h/ K+ c B9 n5 t# i- e: }0 y1 I# H
2.微量元素:鉀擴張血管、有利高血壓患者;鋅缺乏會引致血糖代謝紊亂與性功能下降。
; i9 J6 e8 Q" ^3 O! K/ V) r" D( q, {4 X/ A. O! v! a
3.可條理腸胃:纖維物有助排泄;對腹瀉也有收斂作用。, n+ b7 _1 C. |' D4 E
0 f6 i: ]. t1 _4.蘋果皮+數片姜煮水:可止嘔吐。" |0 ~* l, Z! F$ o
) t" U; x$ @& @# `- m6 Z% v' C5 h& ~7 }
5.可減梨之寒,強化潤肺潤胃。, C' W7 }0 _8 N. J! Q
: C1 m. o: j: ?8 e `7 S2 D4 B- K秋季潤肺糖水:蘋果/梨數個+1兩百合+石斛15克+南北杏9克
3 N. O# p. Z# A. @( @8 m& Q5 b" [8 T( l$ R! ?, y9 ~
% R7 e- k& w2 _0 x; Y
木瓜
. y- t5 L1 G% [% `萬壽果
1 X1 k) V0 i2 \8 q) S0 p/ K1 ?( ~' ~0 X# m7 {
味甘、性平、微寒/ A8 K& ~& v! T8 ?
$ k8 b2 F& a! s; ^0 B蛋白分解酵素。4 f4 n3 Y; A/ t3 W* W
^& l0 O7 T" N4 ^/ Z9 ^8 q$ D' u1.所含酵素近似人體生長素,多吃保持青春。
, s1 E7 E; i/ k( h/ _- ?* [. F" `& p
2.蛋白酵素有助分解蛋白質和澱粉質,對消化系統大有脾益。: V* M {% r2 j, f: e8 a7 l
5 @# C; I6 U' w$ X4 S, w; K
3.助消化之余能消暑解渴、潤肺止咳,對感冒咳痰、便秘、慢氣管炎有幫助。0 g1 i5 j/ Y2 W; d) G+ m
, @( A y, p9 Y7 |2 K
熟木瓜+柿餅煎服,可治氣喘性咳唆/ ^; z' a, w4 e- C, D$ c, o
, f, H ~7 \# t熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖,治肺燥咳嗽) \6 r A" d. u) W" C8 D
! W% `; d( \$ `; u5 S: k4 @8 ]生木瓜繳汁或曬幹研粉,可驅蟲。
' Z/ n& K8 f/ {8 ^( n* i) D2 P5 ^: L8 \# E6 x
木瓜煮魚尾或豬蹄,促進乳汁分泌。: a. n* I! o' z3 f) d
( a5 t8 ~ S* N+ }' t
7 V) M+ K9 u1 ]1 M6 ^西瓜4 C7 ?: v7 o0 G
性質寒涼/; @: ?0 p+ e& R9 n) C
- J8 Q, X E7 n$ X1 ]- b2 \
胃寒、孕婦、身體略燥熱底子寒虛之人不宜。) Y- X% T7 x" C7 N* b; ~
: g* y% o% f) u$ \/ D
強壯實熱之人適宜。" f% c+ }7 ~$ F8 p, ?/ v) K
7 E8 r# c6 f: O% B不慎吃多了見暈作悶,可含壹片生姜解救。
3 f$ ~7 r& |+ o* p1 g- n
0 E8 K X- T& J; H5 F$ S: N Z/ c W/ b
梨, A% E7 C' i- d5 z0 h+ X2 R
百果之宗8 E% B4 `3 b0 |' @' ]
, v& d8 c3 Q3 z8 J
清熱佳品
4 h3 j ?7 z2 c- r0 @7 s! y: p3 C; z
性質帶寒/; k, s, h2 A3 y! b
& N/ s8 Q4 n' D4 M6 y W1 \體質虛寒、寒咳者不宜生吃,必須隔水蒸、或放湯、或與藥材清燉。
6 y6 a3 [' G6 {9 D
7 r& r$ U% ]/ m4 W2 j2 l$ [( ~天鵝梨、香梨、貢梨偏涼;皮粗的沙梨和進口啤梨更寒涼。5 N! V+ L. Q, u: L
' x) @+ X% L' @! i" G K& Q: j吃多了咽喉痛
1 c: S% i% Y1 H, c% Z, j6 `9 G) o
+ Y# G+ l/ z1 n& b: \/ ?南北杏、梨(帶寒)+銀耳(偏涼)煮糖水,治聲沙口幹。但較適合本身帶實熱、或虛火需要清熱之人。9 F* J9 f) U1 z* `) E- ]. Q# h
! U0 `3 v& P& c( J3 }+ ]5 C
南北杏、梨(帶寒)+川貝母9克煮糖水,強補肺氣。1 {1 V, `! F5 d" o6 ]3 b, I
2 e& h& k+ ~8 u. |5 M南北杏、梨(帶寒)+百合煮糖水,養陰安神。- X4 e( _; \$ W
7 a& H% f) d$ V/ K
, X- {9 ~/ S* t I9 k/ z芒果
0 {! `3 h3 |, Z不宜多食
. e& e8 }- `" e7 l: \" z, _( W- M( c$ L, g6 o) u: }
有藥用價值9 e- \& V- e( K
7 m3 [2 F( E& O/ @+ c; [# A
性平味甘、解渴生津。
6 V' t/ l S( f& \3 y( [! Y: P- K8 x$ V, I
性質帶 濕 毒、有皮膚病或腫瘤、避免進食
1 i3 W9 W( L. ^ \* a; Y) P
9 D6 j* I+ ~" J7 U7 i(濕疹/流膿/婦科病/水腫/腳氣--濕者再進食芒果會加重)
; a& x. }# j% {
8 W& b& i& `) Q; V未熟的可能治過敏
. U7 c+ _! H7 }! m( o' _! ?. F" ?" s3 z" C, b0 B7 t+ h" J
哮喘禁忌。
2 a# y1 b8 e9 B7 ^/ E
" u3 Z9 Q' J2 P1 Y$ p1 x/ x少數的富含蛋白質水果之壹,多吃易飽。
; _( U- ?" d/ u1 {: ]0 j9 g0 e' \# [, ]' e+ w# C. _
1.益眼、潤澤皮膚。: a0 b9 ^( w7 L6 R: ~
0 r4 T0 k0 |8 s2.解毒消滯、降壓。6 l( N: E$ y( _. I( a
6 F' w5 [' e9 M F3.止嘔,治暈船浪。孕婦作嘔。
+ A# A9 m8 C7 S* ~
) N* r/ j4 {+ U9 Y; A7 {0 n/ h4 M3 R0 z, ?, g( I
獼猴桃/奇異果
/ E" O) k2 k% y, B' N3 r7 o防癌有道% v! R# w$ j+ o
; H- N/ [! l T/ L咳嗽時進食可能會加重病情。6 e" S: N6 i" X: v) F
& O2 J: u' n% h8 n
1.維生素C比蘋果高20-80倍,比柑橘高5-10倍,這種抗氧化物可有效阻止致癌物質亞硝酸安在人體內形成。: P' m. O! o" ]( B9 J
! {- E- d' F4 B% m# C/ ~% x$ M' ~. S
2。調中下氣。滋補強身、清熱利尿、清胃潤燥。8 t$ o7 Y( j# b& N$ l3 v
' x; \' c6 X' F3.治內熱心煩、防治壞血病、高血壓、心血管病、癌癥等。
. |+ m- e% a8 U% H' t. {
( M- q( ?1 Z1 e+ H4.對於醫治消化道癌癥和肺癌別有壹手。
/ ~. F- r& N. \! m$ a+ E
' |4 _! u& Q+ [5 J* ]' R7 g* S! w0 I: I, Q0 ~. G& p
山竹$ A* \; M" {/ [/ }3 A4 u
性至寒' d' V" A# f* }! V1 f
8 {3 B/ ?/ ~" M) v1 c" }
性至寒/體質虛寒者少吃尚可,多吃不宜。更勿與西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼物同吃。3 k8 k3 P2 T1 u8 V
+ t0 ]* m: D, P7 `7 [/ ^: @不慎吃過量,用紅糖煮姜茶解之。
% A P v+ D3 \0 c: z( N- M
( Z$ U7 @0 P6 E5 F `
8 X* L; `9 X1 }菠蘿( K u N% K1 w6 ~: Q5 l" Y+ ]
生津和胃1 s. @, s [6 V! u; ^
! {# l7 V! ~- I! I Z1 s
性質濕熱。9 x. ]- [, X& S
# |; |& ]2 |- @氣管或支氣管敏感的病人戒食。% H1 {. G: ]4 N$ ]
) b9 \/ P- e- G! t u. k
需浸鹽水讓部分有機酸分解,減少其毒。
9 } P1 x7 I: X: x
+ O& n( L: `5 y- U9 C1.富含纖維,能刺激腸道。具收斂作用,酌量不會腹瀉可幫助止瀉。
# f ^$ x2 \7 ?( Z' Y1 A2 N: A& b9 ]2 f6 @1 z ~* k6 ?* Z1 q
2.健脾胃、固元氣。菠蘿脘在胃中分解蛋白質、幫助消化。
" \: P' v" i- ~% C4 M& E2 j8 o2 x) z$ K$ X n( \8 `8 t$ c& C
3.吃後感到喉部不適就是過敏癥狀、需喝壹杯淡鹽水稀釋致敏成分。; P9 G% T5 U4 i" ]& {- S
. k. l0 E* j7 p% Z8 X7 ~ i5 p5 t! ^7 J [
榴蓮
. Z7 D, j. k( N虛寒進補用) J9 E& W4 U: {9 C2 _7 b( @
( g# Z( w* Z! _1 Z性質熱而滯/
! n) `# T, J1 ]* a6 x2 R1 M& C: T. B Y8 {) F h
癌癥或康復者、皮膚病或陰虛肝熱者戒口& G) t% V, B# r* ?
/ Z3 \. W6 ^: r! a體質虛寒者吃可壯陽助火。
+ H/ ]1 [' V4 _/ d; i1 T; \! Y, @& K
產後虛寒者可做補品。1 E% g5 k7 ?& \4 }) ]( u Y H9 w
: c& e# S# `* p" n5 h8 v吃過量可立即吃幾個山竹化解1 ^4 |8 ]8 B2 a" c) X/ z) g
$ ?8 a% j# J! U7 l _' A
% u i$ Y! F8 W ?: _荔枝
9 |6 I" y' J( Q, S; J( z惹火尤物3 v" t4 R) i. O7 `7 j
+ U$ W1 z5 M! c. Q* R- d* g
壯陽
" n: {- \6 Y1 b( z
7 \& W* ?. S" i- o$ D( t5 ?實熱陰虛火旺者(皮膚病、口幹舌燥、失眠)不宜吃。
L& | s8 t. W/ u. J5 O5 S/ F" s. {- M( Q0 v3 H
痛風、糖尿病者不宜多吃。
7 z7 x# ?% D0 V. {" Q0 }4 j9 ^+ M# Z4 t' a* K
體質平和或虛寒者可飽享。2 p! G) a. S9 ?" D2 X+ ~& ~* H
) D H5 y. ^2 d吃過量者,吃性寒的西瓜或喝壹碗荷葉冬瓜水8 ?* {% ^, `; d# {& R+ A8 o$ o
, s6 t7 L H/ v4 o' N
% ~6 v Z4 C$ @9 h
椰子
. \+ q( S4 ~* m4 b, j4 p性質溫和/
5 |# R# e& E8 A7 ^; W4 j0 j, S T0 z+ i6 o/ h, t; A
椰肉可補陽火、強健身體,適合身體虛弱、四肢無力、容易疲倦者。
- @: `' q; ?+ F/ e: x
3 _4 Y# x) a$ v5 e7 u" `' }體內熱盛者不宜。
' s1 ~* w5 }3 a0 C' i7 |$ ?% M! t4 n+ X( f" B
脂肪和蛋白質含量多。8 [' s* f. Z* i6 i9 L
6 o h$ e H( G4 C& \
椰子糯米燉雞,有補益功效。* C+ ]/ A- Z3 {
{& A4 Y9 ?1 F. x) y; y4 ^, M) I椰子水+沙參+百合+石斛=清熱養陰6 E! \5 t" y7 w+ D( N0 R
4 n+ i; o N) S" f/ e椰子水+冬瓜子=瀉肺火/ d; d* r# J- x0 Q4 R! v8 \. Z
/ ^+ N8 _* K" ^+ d椰子水+性涼的銀耳或清補的黃耳8 T( k* q5 k+ O1 G9 {5 j
7 {% _6 F+ c) K7 ^) Q$ k4 Z
/ W' V; X; D4 M y1 L7 k$ |檸檬
" B1 Y- L o' q5 G% h. _7 ]7 u女性水果
3 D! y' s, u6 I9 w
$ M# y+ }; f6 l% u) N6 J- E胃病者不宜檸檬茶。
$ z+ a$ @4 t, J- B9 _- T5 A" n5 s) Z4 G6 v
1.檸檬汁+暖水+鹽=祛痰功效、比橙和橘強。. w! e5 {- O; a; l- e y: J" f' _
1 p" |$ t; W# V
2.感冒初期:檸檬+蜜糖沖水=舒緩喉痛/減少喉嚨幹涸不適; }' |4 u! |3 E+ n9 h g
- W9 E6 y7 Q; {5 q/ \3.可安胎[宜母子]、美顏、去斑、防止色素沈著、改善子宮前傾、子宮韌帶松垂甚至閉經
6 H; ^4 H# M2 \ y( e) I2 n b N2 j" P) z# z
4.清檸可降血壓膽固醇、改善心血管。
* ^" f) G7 ]0 D+ T* m$ d5 {
3 _. s$ ~# I" _3 D% p6 x7 k8 q( i# J
龍眼
. I2 n8 W1 u! t0 `1 R; P0 j滋補非人人宜吃
! k0 w- t, g- y% e: o, X. d' i5 ~1 w6 c8 s* |
內熱、痰火不應多吃。
5 B) y D ?! H
! e: N1 Q0 E7 I" N$ i! E痛風者吃過量引發關節腫痛。+ i8 }" u2 A0 Z4 q. S, }% p- I
5 r" ]* @7 d/ r' w ^. j; u! s3 ^
本身帶熱哮喘者吃引發肺熱咳嗽
2 R8 d; v9 @0 W o: ?& P* _! O2 z7 t/ k, |, S+ F2 o
燥熱、皮膚病、胃脹不宜多吃。
- }1 R" Q* I) Z3 ]6 Y/ H( h: A5 F$ i$ W: C. g
曬幹後養血安神、對於心血不足(無端心跳、易倦者)失眠者有很大療效。$ C0 S- ~+ ^8 K& @$ K1 t* \
5 A5 C- ^3 ?3 r
0 K- {9 ^, X j$ G; F) j
柿子0 Y l5 v g0 q; W
全身都是寶
/ C$ C8 ~ M2 C) c
5 v0 T$ M6 ~+ t胃甜性寒/
; ^' _) ?+ D* y. n+ P% u/ q( e: k. |2 z% Z# h# U+ }5 b* t
身體虛弱、脾腎虛寒、外感風寒者忌。最好去皮吃防鐵吸收。6 p4 y _) W8 c2 w z" O8 }" }5 x( ]
& _7 r$ G' W0 J( t1.所含維生素和糖分高於壹般水果1-2倍。
- Z( `+ e* `6 C5 I! v$ O. c
1 u6 d# s) s- M1 ~6 U消熱去煩、止渴生津、潤肺化痰、治療熱咳。
h% Z' i3 n" ~# X( U: O
3 c6 c! L( ]4 x2 I1 N2.柿蒂主治唉逆、夜尿。* ]. {( C4 R4 r7 Y
# h6 _7 _* I) v! O: j3.柿葉茶含大量維C,降壓、保護心血管、治失眠。
; B& M9 \( ?! B+ H. Y- Z, Q1 T* v/ K" i& ]% S
4.柿餅性質平和、潤肺理氣。/ n) Q: x4 ` g
1 \% F9 S$ H" i0 ]; G9 J- B2 {
5.柿餅上的糖霜:喉嚨咽幹和口腔炎的特效藥
, u3 c+ M" u# `8 u q, ^" ?. `
2 L& ?& `7 F7 Q0 k9 g! g8 Y- j* Q5 T1 {$ n" y
香蕉5 F# D; h$ _9 |0 C
降壓通便7 S" [' M* Y3 F3 N, n
2 u) e! C7 T/ N0 `4 y/ H
味甘性寒/
% ]. z3 d3 g. ]/ ~& J+ @9 ~" r6 n3 x! l2 E7 v0 x
適合燥熱人士。) ~1 J. ~6 l+ V. B8 U2 W
/ g3 J Z# E5 M8 n7 S$ f1 ?/ K
體質虛寒、脾虛滯瀉、寒咳不宜5 U- H& S8 b8 k
v$ J' ?8 H r+ L8 {, f(胃寒/腎炎/懷孕期腳腫不宜)
9 A" {# W' w, Y3 K+ ~6 K$ x) {8 j
7 b, o5 L7 ?( j" n2 G: y4 s澱粉質豐富。
4 Y/ @ I \! P# R8 n M4 y) V) w7 b4 @9 Y' T- f# g
1.晴熱潤腸、促進腸胃蠕動。
" q% x S; p; I$ ^. t& j# l6 I* b) @5 E# ?
2.鉀豐富、降血壓。# {* a# n5 x! l1 I, J7 A! b5 x
: r3 K" O( d2 n% X7 v; C
香蕉燉冰糖=醫治久咳
7 s' u s2 z( Q
% E) z, D: X. q6 [8 A9 G9 }8 t- k2 K* ?$ F' e, _6 x" \
番石榴4 n# y( \( F$ f: b& {
除濕止瀉& D9 E7 Q' W1 m2 z( @, I
0 Y; x1 X+ j: U! j
味甘性平/8 ?" b, k/ |$ x- y
7 }" s6 T) N0 \$ L( \0 n8 W
肝熱人應慎防便秘,去核吃或配合纖維豐富的柚子等水果。
, w# A1 `6 K$ D; w+ ?, W5 r, Q0 g: w4 j2 r/ Z
生津止渴、除煩止瀉、杜蟲、調節尿糖。9 j9 {7 O- u9 q7 \ U
9 H3 L3 ?" x+ J% E: d" [$ x
6 [0 F9 l. k1 X' K
甘蔗
9 N/ e# K7 _9 O- R& ?清心潤肺/ h2 ^3 y( p) A# Q9 d2 u
+ p6 J; A4 V& T& l; D, ?' n. Q8 Z! O/ i本身帶涼,體質虛寒不宜多飲。
g. ^+ d0 R( j* U$ [* O; {9 t: v( f1 t1 r7 }
黑皮蔗:溫和滋補,喉嚨熱盛者不宜;, e# V; H. h5 U( N0 s
% F, n4 v- P# i) [
青皮蔗:味甘性涼,解肺熱和腸胃熱。+ ]: p$ L) q7 j
" F5 ]& ^9 s( c9 a1 \* C" ?1 B寒痰者(白而稀)勿飲。
- H4 ]1 M2 z; ^- B0 J7 L& q/ o* c3 S' _0 l! s7 K, g! n$ @8 k
1.潤喉生津、解除心胸煩熱、口幹舌燥; k/ f" q) i' ~0 R! A7 o5 B
+ F) P7 A% ~8 Z4 v: o: a$ c
2.小兒出水痘麻疹時,當水沖飲。; A: W; y _" s2 h
! Z3 D" C- L, ?7 u青皮蔗+白茅根+紅蘿蔔煮水=清熱/ _/ _# Q4 u5 C" j* @' c
$ c- v# u- o1 h/ O# q6 [
+ @1 L3 _) E v. i0 X甜瓜(密瓜)
9 h! F, F; W0 k2 A1 B5 m- i* y止咳又惹咳
+ t* M8 x+ T8 B2 o6 `' o6 _2 n3 x6 e8 i0 h/ N% z3 i2 x/ R' o# k
蘭州蜜瓜/美洲蜜瓜較哈密瓜/縐皮瓜寒涼。會令人熱上加熱或寒上加寒。% c1 F7 K9 d! x5 x* i/ S, V/ V, [
) ?8 x. s: a7 D, ?- Z4 w易見眩暈、月經及白帶量多者忌0 l6 C* Z# F* K# U
* ?2 Q, [1 q* @1 [7 y( @2 J g% y
體質虛寒/哮喘者不宜。' P* f$ D( i( G5 s" Y2 f. t$ O% r: Q' t
3 H: N9 [* J0 r m1 P# m
N8 L2 i; K$ {' D% X. o& p棗8 c+ _0 d2 d# S8 g, g5 O
滋補強身9 \' }! w2 a$ t
! q0 E8 R- `; }0 K& p蛋白質、糖分豐富。通血管、降血壓。2 c3 c. f9 L2 o" t# R# P8 ^
5 F5 t+ d# S) i, @$ h鮮棗維C含量比檸檬高10倍。! B/ S8 \4 q- w8 s0 S
. S5 r- y1 W) e
紅棗:補血力最強,但也較燥5 c7 t+ k+ A9 ?8 Q' j0 @. N
; Y: g3 i- a0 l+ f$ e5 `+ [1 v
南棗:偏於養陰補血。6 f: B0 r- Q0 b5 x8 }
6 e8 P K- J9 p
酸棗:養血。
: l- F. N+ H- D2 A+ M d! M! E$ r3 T, ?7 u |4 E% U
鮮蜜棗/金絲蜜棗:潤肺/胃
% W& ~ Y; |' L& w$ E1 \! P: h! z# u8 ^( F1 v) m
慢性肝炎方:紅棗煮雞骨草和土茵陳' J- V7 e+ }. t. ] u1 x: o
- {5 \( t) e% t& z* E$ s8 `
8 p3 ~) v# F0 v% g: v無花果
. r7 o; O, _; J4 J4 ?( N) [8 ]健康大使
. R! s3 e: ]$ \2 G8 [ p
: `% Q! j6 g$ |7 [6 I可治潰瘍# \5 ^" x1 K8 W
! T1 j4 J' o l5 _/ P果肉含鈣、磷、鎂、銅、錳、鋅、硼多種必須礦物質和微量元素。
3 F! N$ n& ?! c7 ?# M: [8 E& z/ L2 I- @% Y+ k7 Y5 r
1.主清利咽喉、開胸膈、清痰化滯
8 `9 n% L' J9 L% l+ \2 j
3 w# L9 ?) E5 ~6 }/ h2.五痔腫痛、煎湯頻熏之、取效
) ~6 G: L/ Q! T, b4 ^
. r* g! e6 I, [8 E+ x- N3.加速傷口復原、對消化道潰瘍有療效。
% L. Y/ K; |7 ?- p) ?1 ]9 l$ H$ x9 O& n! V# `$ H6 t
4.醫治痔瘡出血、對大腸癌有輔助作用。
2 N( n5 C5 X6 k. x
, Q! I# H4 r' h5.含抗氧化物、抗衰老。' Q" d- O3 F' X9 B
- z; R9 F7 ~5 I+ J8 z9 J) ~
6.含果膠和纖維、吸附腸道內有毒物質,有排毒作用。
0 K& X. [/ C; |' {
7 P" d( _! L, n7.與蘋果壹樣,雙向調節腸胃,脾虛瀉滯吃可止瀉;便秘吃潤腸通便。
3 w, w8 M0 k( g. M2 a2 d8 V5 y. ^
1 u3 L9 u- @: O& R* {8.培幹磨粉有助胃潰瘍愈合。. r$ }9 a& S" T! L! ?. v
# j9 R5 y# h/ q, C9 g
2 n2 Z: ?& N2 K |# N0 d' B) P9 m西紅柿
# L2 I k. d9 B; t7 V開胃但濕毒0 G$ |5 @7 b2 g) i) W; X
; ^1 Q P7 S6 ]1 a* A+ ^' r味甘性涼生津止渴、健胃消食/
9 G5 l" Z I# G; ~( x. O# ]" v
0 A7 d1 N7 E( r. {$ d但性質濕而帶毒,不適合痛風、風濕骨痛、濕疹及皮膚病、腫瘤患者。7 {$ k8 h/ i/ x% p. D
6 T2 c6 m, |/ w4 `) h
風疹戒吃蝦蟹、西紅柿
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腸胃虛寒腹瀉者、寒咳(喉癢痰白)者最好煮熟吃。& I3 N u/ g& y3 l" c; C
3 r' |1 u2 R# Q! N1.含豐富維生C,煮時不易破壞,易被人體吸收
' d* ]4 K6 F) i% I' l$ d; H
& u: V/ l2 O. O. y2.高血壓患者輔助食療3 i$ O0 y9 Z* I% l/ o0 p4 O J
& q" S1 C% h* `5 O& V1 A
' c) b" t. B4 E. p! K2 o- }! J7 a: P
櫻桃
7 K* c% ^" C# ]5 h補血固腎冠軍
& E! x2 ?4 W$ H. p: p7 c- H8 C! Z6 _9 ]( q8 j
性溫帶補/) C3 ?( H5 C$ g& v+ @
. E8 s( a" j6 ?# q
心火過旺、燥熱喉痛者少吃為宜。
/ ]; h" j, W; k s" D6 F: v
6 @" s, r6 l3 y1.鐵含量果中之冠,可補血。素患貧血、血色素低或須壯陽的人吃後利口利腹。' G8 C$ b" B! b: K" j* T
. `/ X3 I* X; F5 F% B( j$ {; f
2.櫻桃引發的虛火,飲蔗汁解之。6 F k) k( v$ [. J
}( B. t* d5 }; A" l3.周身是寶,核可透發麻疹、使病毒不致困在體內。
; j8 S) _, `" |5 ^3 I9 v' {& h: w8 w; h
4.葉可解蛇毒,根可杜蟲。
+ u& A; c* R0 S. D/ H: D# y3 G: q1 {9 I% Z% U
; s6 h. J: L) r2 P, f" H葡萄9 ^( E/ [6 d% I7 _
補血固腎冠軍
, T0 z: E; s/ H# E. O( Z8 J9 T) u! A, }1 O3 O; ~ u) i
強壯體質: J+ a4 C* a; r# W
/ Z! s. M0 L. T' j) X& D" X* r性質較櫻桃平和) G% L2 p: P+ E' |, O
( P5 P9 K5 J6 G8 R( v( P$ [ T肺虛咳嗽、胎動不安、腎炎患者特別適合吃葡萄或葡萄汁補身。; K4 Q4 w% \9 I3 |# k8 J: [
, E$ ` m8 ]6 D6 s
皮和果肉、核都很有益,所含維E、B12、P、C對心臟甚有利。
g/ p% ]- A. B' U3 x
, {4 @( i1 S# h5 M; _ _) Q化學汙染重,味道越甜、個子越小受害越深,應用鹽水浸5-10分鐘再吃。5 ]# E+ x! }% s* W4 h8 u( j8 h
$ D# [2 w# _/ q/ P" \
) u7 s0 L& f$ ?
水蜜桃: r x# g ~+ d2 v
補血養顏
: K) g# q% l6 c" Z0 b0 B5 M! C6 }; x. r, a0 i+ }( k
性溫/
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多吃會令人體內熱過盛、胃脹胸悶
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1.含豐富鐵質、增加人體血紅蛋白數量。 `2 z7 d: T, F1 s' A6 S
3 g) [) Q* L7 |& t. w1 i6 n2.含較多脂肪和蛋白質
+ w; O; b& [& l7 c4 \- `
8 n$ X8 b5 B# J# f, c8 }: z3.桃肉美顏: J9 d5 n, F6 M# H6 O
, ?; o% ^, E9 z) a5 F) D0 p* A
4.桃仁活血化淤、平喘止咳,但過量和行經期間不宜。
& W% O7 R: O+ C# G
* \! W2 }1 j: ^$ D& K% a5.桃樹流出來得樹膠是壹味糖尿妙藥,可強壯滋補、調節血糖水平。; V" g: Y6 B8 x1 p, f" S
9 Q# J+ b0 @. m9 X) e6 L; h
6.桃花可煮水洗面、沐浴、飲用。
1 M* b% }* F. @7 K+ c% A
) @5 z9 o1 _2 z. W7.桃子榨汁+淘米水洗面潤澤肌膚。
" B( W7 y V J0 m- ?7 b6 m4 N+ x2 u4 P: s) j
& E" Q3 G7 r. \5 R
柚子
, F8 z' Q- |+ \8 g/ o2 ]潤肺止咳
" |; ~1 s+ J; V# `/ c: p3 X. w& b: d, ^" k% w+ V
性質平和、潤肺止咳。
* ^+ u: M/ R% C' R3 ~: f/ O- r4 A5 ?4 m+ w+ b
1.含豐富纖維質(天然通便劑)、維生素C(天然瀉劑)、維生素P,促進腸道蠕動。( i; h0 l' f8 h6 l1 @
& p a0 v" j% \0 W1 p# r- S1 C2.所含果膠可降膽固醇、維P增加血管彈性、維C能通便兼對抗令人衰老的遊離基。
, V K0 c9 N6 W; x# |! M6 m: D2 t7 M0 z/ l9 G3 o
3.果汁中含類似胰島素的物質、降低血糖。
# I; j. x t2 v2 ]' X* [
, J; ~ b3 P( z$ W4 o經常感冒、咳嗽、氣管敏感者:鮮柚留皮去核+正北杏、貝母、未經漂染銀耳各壹30克+蜜糖燉,強健肺部9 T+ p/ e1 k5 m
0 f0 {& s$ p) u- ? t1 h% r- j' c2 L" }" u/ V
橙柑橘3 g% U/ F# s: M+ E
抗癌食品
: R! z: c8 ]6 q, x/ b+ b8 `- H3 A5 T5 B( b) Y5 z2 j3 a& ]0 t9 i% f
化痰順氣。. G3 R( H8 K( p) U9 f" S
) d3 g$ r/ g5 `2 S6 q. j熱咳(痰濃濁口幹)最宜吃橙柑橘- s7 C! l1 z9 j$ V/ _8 W4 C
. d y# ]5 O6 P. Z1 X2 }; _3 g
寒咳(喉嚨痕者)須避忌。/ |9 `) H" c) Z( b2 { ~5 ^1 `" Q
" f) M/ f$ O. [ o6 Y" V0 }( r8 E1.維C豐富,增強抵抗力,名副其實的保安康抗氧化劑。
" y3 s. v! I/ A0 U! D% H5 V2 y% ~7 x/ L2 i+ O8 W$ W
2.順氣化痰、清熱生津、健脾開胃。0 t4 s% p% Q7 J
" U# Z) V( {/ t+ ?% P& J3.陳皮:維C和胡蘿蔔素比果肉多,內含揮發油促進腸胃蠕動,排除脂肪降低血中膽固醇。福建陳皮更平和,增加胃液分泌、促進痰派出,消炎利膽。' l z! K/ {# [3 _' M0 i
6 ?# J" a4 q3 M$ {! g& A) q! b0 D( x
感冒時作嘔作悶:陳皮老姜煮粥。& Q% m/ U) }& u% V
( {/ t9 u3 A! z4 s
咳嗽痰多:鮮橙連皮煮南北杏(冰糖)5 {) a8 o; o4 g* C
( o$ U+ P% B$ L1 m2 h3 R, U0 i6 j- c# P/ n( W9 V2 Q
南北杏' B& P: M8 V( D7 |
護體# g( K* [; l; T, m
" H4 I. Z# A( i性質平和、潤肺止渴! `0 d% t" |+ K6 e
1 I7 R4 z' q! Y, Q5 i. \ V7 B1.鮮杏含豐富蛋白質、胡蘿蔔素、維AC、鈣、磷、鐵、兒茶素,可幫助對抗癌物質及遊離基的侵襲。
, W' V4 k: X+ p* i j) ~
% |2 s$ `* P" V2.杏仁糊幫助排便、止咳潤肺。0 U9 ]2 J3 u$ E( I
9 N7 G) A, w" z
3.銀杏中也含小量氫氰酸,不宜大量生吃。生吃十數粒,有清熱之效。/ {( q7 ~: F& }
1 o0 y7 C, _/ w" g# \
4.銀杏有降膽固醇、固腎、止咳之效。3 v9 s4 \, u1 F' L4 u: A5 @
1 K) T U" g4 v! M2 V3 X3 Z虛寒者:將銀杏煨熟配藥
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夜尿者:煨熟銀杏蘸蜜糖
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白帶多者:煨熟銀杏煮雞蛋糖水
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% V0 O6 p7 ^) X$ B7 @# T腐竹配白果雞蛋糖水:不是以身體虛寒者
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6 v+ m) c# o4 e. X: S
十幾種水果能抗癌:- M: e" e! S6 o b& W A6 k( u6 n
. t* N2 V! U1 S7 G$ d草莓(白血病),橙子,橘子(免疫力),蘋果,哈密瓜,獼猴桃,西瓜,檸檬,葡萄,葡萄柚,菠蘿。
( z, S2 d6 P8 F7 V) y0 b) Y! T. h6 m5 E& N# x7 ^- D1 V
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