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本帖最後由 霸川 於 2011-6-30 16:28 編輯 ( ?* Y; I9 _5 s: f }% F$ ~* E
% d. p9 F& O* w* q0 v( @' a8 t貧血——葡萄、橘子、番茄、蘋果、草莓、櫻桃
, v1 l/ {! d8 r4 o5 C
4 r |7 v% Y) d+ A- B/ |% Y5 q c9 ~* L0 p/ j
膽固醇過高——山竹、核桃
1 d5 f$ o/ \9 e7 u. z0 b& T
" T/ t5 R" T; ]0 E" v
4 w2 {: F) t1 ]6 Z2 u" b高血壓——葡萄、橘子、番茄、蘋果、核桃、香蕉、西瓜、柿子、梨、桃子; y/ `9 f4 t# O$ C9 ^! e
6 s8 `& T4 m# U4 B4 y# e7 Q
0 ]) ~/ J4 _9 h2 |- y. O& \
動脈硬化——橘子、番茄、蘋果、草莓、核桃、香蕉; f& b$ {- n1 I9 q+ q
8 X& o3 A3 D% R' T- x) Z" w, y o# V& n/ a
9 i% H. _; r+ L; W- i2 g
血管脂肪化——橘子、番茄、蘋果、草莓、核桃、香蕉% R6 t/ d. @& {/ D" Z
0 Z; C% S! l4 `) n: q: x* W. {' j0 e* T0 v0 ^
中風——蘋果、柿子、菠蘿、獼猴桃
- ?, I1 H5 |8 l6 u+ S$ g5 R" j
3 C7 B+ _9 {3 e k( S; p3 ]6 [: X0 Q A- f9 c4 F1 A
心臟病——蘋果、核桃、梨、香蕉、西瓜、菠蘿、獼猴桃
0 U) R) d9 Y4 \$ q7 E9 g+ c& a( P5 O1 R; b, ]. `3 T
9 C s! U/ w1 T1 V, v7 q
糖尿病——番茄、梨、西瓜、桃子、番石榴、枇杷
6 k! O* r$ B6 J* q, P( ]- C
3 d6 \- }3 M' K% @5 f$ R+ J- H0 ~5 \9 O! f& j
支氣管炎——葡萄、蘋果、草莓、櫻桃、柿子、梨、菠蘿、枇杷
0 d" H+ B0 t: l; r2 Z: f' J+ G; M' m) x. N9 O
# F$ x6 q: y U% O( H0 Q
哮喘——葡萄、桃子
: V( Z- C9 ?3 R* u0 l
8 ~9 m2 b1 U6 i2 _0 ]0 E1 s' a6 M3 [* Q3 c, }
潰瘍——梨、香蕉+ _' G' {* v6 d4 _: ?. g7 A
: e& C. Y" ~$ u+ C/ N
+ n& ~( V9 \" l. I& G
胃炎——葡萄、蘋果、梨
! L y/ m( ?% \) ^9 a: O6 H& P3 Q% O0 v% X$ N+ J9 [
6 O5 }7 D8 [7 r3 Y! p
腸炎——葡萄、番茄、蘋果、香蕉、菠蘿、番石榴$ F4 o+ ^) F; N
: }: k4 {1 S3 V$ a, n( m% i/ y f* `( V) S/ R v* |
腹瀉——蘋果
( ]' x) F, c+ T( a. w1 }) ?$ U5 H( X
* t2 |8 T; C( t4 P% Z% L4 |- e
消化不良——木瓜# x# A' t! ]- z- V) J
. O, b# b6 J! J1 g/ e1 r7 [2 A7 _+ U
痔瘡——蘋果、香蕉、柿子、桃子
) o/ r3 h2 Q4 t/ _" } M0 U7 {
7 _% S. i: @$ _7 A# m# q* x8 T2 H3 n- N9 Q" s' p
肝病——葡萄、橘子、香蕉、李子
- n1 k3 b% `2 B: i8 ~, ?0 H, ], w x. |* q0 w' p, @
9 K( f; C; O. ?0 ?
膀胱炎——西瓜、桃子2 d9 P* m, P1 u, B
' o# w W ]# i2 r. ^
+ p+ ?4 |8 w* n. o
尿道結石——西瓜、獼猴桃、李子
* f0 k* v4 u( D/ F
# t1 g6 m8 k3 Q# g9 |6 E' i6 ?
尿道炎——葡萄
4 b6 g" n* K* K2 j9 U
9 b" {! ~% p% w# M: o$ e ^6 L/ p
3 t C/ ^' N) q( T腎臟病——葡萄、橘子、蘋果、草莓、香瓜0 M2 q$ ~4 r K2 c- w2 O0 K" e& g
+ D2 {) H5 a+ m8 h) t u
) k: o3 Y: C. O+ v9 ~ G! u, M內分泌失調——葡萄、蘋果、木瓜、香瓜, H/ _4 t+ c5 \- Z0 {$ h) Y. M# q. Y
+ F# S+ e0 Z2 \8 ]( |+ R% _, |. z
背痛——西瓜、梨、柑橘
$ X& y) L% P9 I O/ R$ s7 S
# ^/ `) q5 y N7 X) C
: K$ y) b, ]" ?3 N腰痛——西瓜、梨、柑橘8 \+ l! F! e( b: ]1 c
( K# L6 M1 J* W! d+ a
; N2 Q6 v$ i7 Y9 T) G0 i關節炎——葡萄、枇杷0 r) ~2 a+ U4 G5 I
& ?2 M1 M6 ] q! `4 l+ M# D; o
" {$ _) h9 ^" _ g痛風——菠蘿、獼猴桃1 L, W5 `& k" R
5 H' U5 f5 i4 e: L0 ~, }8 N# X' h* m- I
皮膚病——番茄、蘋果、草莓、核桃、木瓜4 L1 }6 p: }) s: O% k
/ Q, F [5 F% W9 ?6 b/ |
( l. E4 \* B4 ?3 y口腔發炎——橘子、梨、番石榴
' `) r6 }3 I6 e8 H. g9 P
: ^5 u) M n8 q6 U" |
( K2 T4 ~ t( d) g牙齒疾病——橘子、草莓
# R0 l/ y Y/ Y# ~" w5 Y% i# F0 }+ w
2 i( L. g9 c! u U/ F0 o感冒——草莓、菠蘿、枇杷、檸檬
+ g/ |$ D' a; @2 U8 w7 }& c* M
9 ~4 p" j2 Y0 n8 ]
孕婦止吐——梨
3 N& L* N/ a8 c9 E
3 J: u9 H( {" i2 [5 T; q3 Q$ ^' Y0 j! ^ j+ B- s5 Y
- t) W1 h0 n) i, H' |0 c a* l8 r水果特性:
+ @6 T; Y! q; P" }, o8 M6 E/ c0 e
" w2 M( `% K" q4 [寒涼性水果(實熱體質):西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、番茄、香瓜、香蕉、甜瓜、黃瓜
; M9 R9 x2 }1 p) G8 }6 U. b( a! g% b- w
熱暖性水果(虛寒體質):龍眼、荔枝、芒果、榴蓮、石榴、杏
1 N2 J( ~) g; M5 a% S' S: g, q) X# _3 f7 u% _) R
平性水果:芭樂、蘋果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、櫻桃、桑椹2 _0 G" v8 p7 M" w+ {+ w$ _+ g
) m, A% [2 g$ t: c( V9 G: R
% q% r* Q# `+ j/ b& ^. U註意:; n" g7 [( x3 ]4 _5 L! t6 D1 W1 F
6 w9 v" ?8 k/ t% z$ S% G# [荔枝、香蕉司機少吃# R, [7 P+ Z* G3 Q
( S3 b! e0 A; w6 h3 J" P多吃番茄可防曬
$ W0 _% F$ E6 W9 {: f; c4 P. C1 `6 Z, P: s! I4 @2 M
多聞橙味工作不累
1 k* l! Y+ j' R# r% i S5 `' W9 z: e: ?: z9 e: q
橘子越甜越能抗癌+ I; I: q* d6 {$ B5 I
1 E5 g. B2 {8 V# O2 H6 ~, x柚子會讓避孕藥失效
2 q+ ^5 }+ J, {0 \$ F" s* X& H5 I2 L1 J% X4 K6 E; _8 q! Z) f" D! ]
飯後吃水果易得糖尿病# D9 ^5 C7 @; F: C$ y' P3 X7 G
1 E R3 S+ }7 _% H6 l
畸形草莓吃了傷腎2 a$ h) E2 V# n% M
) f: {$ S7 e& X/ `
心臟不好少吃西瓜7 \! u- F1 r- G/ ]- _
6 Y9 j2 f* V/ |+ M6 V3 J0 [
每天吃水果別超二種, y, Q( P+ R/ y' a
, I' W' I7 o! |+ M西紅柿可以治腋臭
7 T$ m8 l5 Z# S7 Y$ X
. ^' ?) i5 R4 S8 O! g兒童常吃橙子和香蕉可防白血病
6 ? L$ l* e( r5 P/ q
t; f4 w$ v6 {9 C; p2 i" R/ [( q西瓜不宜冷藏後吃/ r4 v. D- n1 k" N4 i4 g( m
) E( p6 Y. n0 F6 |6 t: S3 a
3 t" E( K* s- q蘋果
0 i- s( W$ B/ ~9 C3 ^- {; m* g壹日壹蘋果,
4 _. Q1 r' f% {+ c7 A9 a7 `& i) a8 z* s6 G/ b* h6 u
醫生遠離我8 ~; v) Z, f# g, x* p
( W7 a8 H) k9 z* \
脾胃虛寒型的慢性腹瀉需用錫紙包裹、煨熟吃* k5 Q; G* Z' t, H& a0 }1 \' n4 Q3 ^
* ^1 y3 ?/ a& `* t含最多果糖、有機酸、果膠、微量元素, [/ W, [+ x. g- {; e7 c
. L$ Z p9 m! p7 L/ i+ L
1.果膠:屬於可溶性纖維,促進膽固醇代謝、降低膽固醇水平、促進脂肪排出;& z9 [" `& o! Q) g8 D
- \2 K' ]+ d2 j6 b
2.微量元素:鉀擴張血管、有利高血壓患者;鋅缺乏會引致血糖代謝紊亂與性功能下降。
0 i3 W4 t2 S4 V$ S
1 Y& R2 X- M x* [6 t0 k3.可條理腸胃:纖維物有助排泄;對腹瀉也有收斂作用。8 I" s: U9 H* r# y2 ]
8 J* E3 T2 ]2 Q
4.蘋果皮+數片姜煮水:可止嘔吐。
E; {" K4 w8 ?; ~, x, n8 [3 y0 p- V% R. A3 X8 e
5.可減梨之寒,強化潤肺潤胃。
" ]9 m$ ?, M: |. z! F% c( @. i% j" B3 A) l: k3 y
秋季潤肺糖水:蘋果/梨數個+1兩百合+石斛15克+南北杏9克: L" r# K) _/ r3 c. R9 z3 q6 z
2 u9 Y1 G! }5 v: m4 a4 {, X" g" a- m" S
木瓜 H' j# C" B+ a9 P1 M
萬壽果
3 g% w* t ~5 C9 p+ p( D/ T/ x2 [% K; Q
1 F. r/ x) g9 F1 x( z1 ~1 g# W味甘、性平、微寒
5 V+ n+ z( S# Q- ?/ K. j
6 Q T) b( E: V% m9 F" Q7 v蛋白分解酵素。
1 H, R0 q0 [& N3 t! F7 F3 G5 U& f4 c ^" n% N* P5 t- n
1.所含酵素近似人體生長素,多吃保持青春。! L9 Z0 ]3 g" T" B) }/ i
& C+ O+ a0 A. l# k2.蛋白酵素有助分解蛋白質和澱粉質,對消化系統大有脾益。% ~& \- t, ~ D
3 M2 p+ L" c- D# f5 z: _) W/ R
3.助消化之余能消暑解渴、潤肺止咳,對感冒咳痰、便秘、慢氣管炎有幫助。- w% Z( v7 }5 N2 r$ l% E9 V+ X
# K/ x4 R8 w+ d3 W+ h* i6 J
熟木瓜+柿餅煎服,可治氣喘性咳唆' p/ m1 ~: X: J$ e2 O
( h) Z1 V( }+ G+ u熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖,治肺燥咳嗽
2 B. r4 x% f3 [! [7 A
5 i) ^+ ]# s+ z4 I7 ?2 A生木瓜繳汁或曬幹研粉,可驅蟲。4 y( }( i) z+ }8 z9 P* u: _5 y
2 r; F* X0 d9 h4 l5 c
木瓜煮魚尾或豬蹄,促進乳汁分泌。' r4 E" E3 A+ D
& A+ x& O/ c9 y3 x) }, ?" z
# U5 |+ U2 }9 Q3 b3 U/ s西瓜5 Z4 Q0 T" X: e- m7 m# U0 }) ~ k0 L
性質寒涼/$ ?3 B( Y- d! ]' o4 X0 x1 G$ S
* u E7 [3 y. K" Y1 ?
胃寒、孕婦、身體略燥熱底子寒虛之人不宜。
# Z( h) L% n$ B: B) V8 J) m
6 f0 }' e% R' n3 V. j7 i8 U# @強壯實熱之人適宜。
I# M c! b/ [
V3 S, W0 J0 M( N+ _! O不慎吃多了見暈作悶,可含壹片生姜解救。
0 L) A# X8 ]2 r. P; `* g
% u. ^* l. m8 _, G, j; u! f1 L7 D B
梨2 n* G3 ]0 w5 @2 C
百果之宗' E5 a2 u9 F! I$ Q2 D
3 }7 Q. s+ q$ [; k( [
清熱佳品
/ H* l, E; i# E6 s
6 a" N0 |8 H% K! z/ p" c性質帶寒/4 D8 ^: r4 m. u. j& |* [
W/ y/ W! ?0 n$ a; q2 D7 {+ c體質虛寒、寒咳者不宜生吃,必須隔水蒸、或放湯、或與藥材清燉。( j& K& E7 E& {- g$ |
" O* H8 y4 H+ {8 x" ?; z$ A天鵝梨、香梨、貢梨偏涼;皮粗的沙梨和進口啤梨更寒涼。* i6 e/ z' A5 P e
5 L$ K! Z2 Y$ b: f2 s* ]" |" V吃多了咽喉痛
- f0 b) D+ {' Z* e# @6 I( B% l- j C# h) J0 a3 C
南北杏、梨(帶寒)+銀耳(偏涼)煮糖水,治聲沙口幹。但較適合本身帶實熱、或虛火需要清熱之人。
- O6 f% E$ d; e( Q7 m8 p
5 R, z' w! a1 G. ?* Q Y) B南北杏、梨(帶寒)+川貝母9克煮糖水,強補肺氣。, C* U$ Z5 c1 I8 E
/ n$ Y8 S$ |+ p E( B2 W# V
南北杏、梨(帶寒)+百合煮糖水,養陰安神。
! `& ?* ?2 z0 S- h5 x5 H
5 x2 _" }! J7 L0 s
) R0 W5 p' a! |5 ?- [芒果3 P9 I0 n) s% {6 r8 w
不宜多食
$ u. `$ e: o8 K- a9 J( P8 M
6 v. N0 g8 o) n6 J- \有藥用價值. s5 T0 P5 A0 k6 s3 S
1 I& t7 ~! |/ y( Q+ c& x性平味甘、解渴生津。% _; U: }, q5 u" r2 A8 a
9 P/ N F- _2 S- X( r性質帶 濕 毒、有皮膚病或腫瘤、避免進食/ q- }5 k$ m- l; M
& Q& T; }" _$ E$ S) o(濕疹/流膿/婦科病/水腫/腳氣--濕者再進食芒果會加重)8 j" T& o" `, _9 v, d9 P
0 Z" u0 N: ~1 R& P
未熟的可能治過敏
0 I3 E/ A9 W! Q! ]; J+ X5 A7 H! S* |% k( R% R
哮喘禁忌。
3 G. C& R0 ~# b8 I, S
i1 r9 P8 n9 K6 ?1 R少數的富含蛋白質水果之壹,多吃易飽。
# q9 L5 o6 S; l* s i
/ c; c; ^6 ?' D4 Y: W6 L1.益眼、潤澤皮膚。
( d, _ A& ~! Q. {7 f' j I9 j5 I7 c4 |, Q
2.解毒消滯、降壓。
# _) Q1 _8 {) D5 `9 o) K) \5 h, X# S& f2 f+ O& v
3.止嘔,治暈船浪。孕婦作嘔。/ w# g. K6 ]/ M S' m! f
' o0 E0 Q6 H m- D9 P9 D0 _
! J% M4 C1 O: w1 d+ r% _6 n# J
獼猴桃/奇異果
$ e5 C* j! l1 }. M! u9 a防癌有道# J7 W7 X. x8 g6 h5 E
& o# ~; h, [$ d$ e8 b# G/ v; C, e
咳嗽時進食可能會加重病情。
/ ~+ E* U2 n# T% }9 J' ~2 k. [* _1 T! U8 T5 X
1.維生素C比蘋果高20-80倍,比柑橘高5-10倍,這種抗氧化物可有效阻止致癌物質亞硝酸安在人體內形成。
+ _& |$ t( e% b R& Z4 S" {: N( r8 b' [7 w, r( ^+ s* ^
2。調中下氣。滋補強身、清熱利尿、清胃潤燥。
9 @ d+ l, g# B8 v m- z' x% a1 F% c2 e& X
3.治內熱心煩、防治壞血病、高血壓、心血管病、癌癥等。9 d! O: H& E& H8 [
" {4 e' Z d+ P- M
4.對於醫治消化道癌癥和肺癌別有壹手。
! v8 V3 H1 ^0 y8 {9 E$ j5 G
) z! C+ ^5 {, c- N A! d8 g; q% l0 w8 @
山竹. A- O' u7 V" |2 N7 I
性至寒
5 T8 K% Q7 t6 f M
B4 e* G7 \1 x, M1 p性至寒/體質虛寒者少吃尚可,多吃不宜。更勿與西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼物同吃。
( F% z9 L5 R2 Y
1 W+ ^" C# T7 Y, a$ l不慎吃過量,用紅糖煮姜茶解之。% k# L8 ^. G& U: w. ?
: N ~ k' q7 \3 @$ ~
+ `1 j( z7 {. t菠蘿* J+ s3 S- @& Q! A
生津和胃
( i7 p* g. A4 C; J% @# _
* `8 N5 j/ h5 Q# s8 p9 X- S性質濕熱。
, m" ~' n9 T! ]8 ~0 q2 c6 p! G0 r4 [1 C; ]
氣管或支氣管敏感的病人戒食。
8 Z4 O m+ B% Q. ]( |1 |
6 X) m$ P0 }- m7 G1 l# F" T需浸鹽水讓部分有機酸分解,減少其毒。
' E" k6 e' {$ H% [
* t/ M: @0 {/ ?1.富含纖維,能刺激腸道。具收斂作用,酌量不會腹瀉可幫助止瀉。
* C8 n0 i7 n$ r- C0 L' s# `- X
" I$ ~, N/ u) @6 {7 R2.健脾胃、固元氣。菠蘿脘在胃中分解蛋白質、幫助消化。
* a" z8 b% G( F0 y- Q
) [+ f; b _) x) o8 F7 O3.吃後感到喉部不適就是過敏癥狀、需喝壹杯淡鹽水稀釋致敏成分。
6 J* Z) S) _1 }! a+ B, q* }+ H% j+ r/ m4 X
7 |9 L1 m0 J2 w
榴蓮
8 z$ q, b0 i! c; g; R0 `# t* D. P虛寒進補用. D9 E+ l% w7 g! Z3 M4 t, ^! Y
! V: R6 X% R% ^% Z1 c% @% D性質熱而滯/2 p) H- o2 Q: t5 W! P6 q1 m& ?
+ [3 t7 D( g$ P' t# u7 H( r
癌癥或康復者、皮膚病或陰虛肝熱者戒口
+ y6 b; C3 c, `1 H5 {7 m+ [9 Z* V; g- ?8 |
體質虛寒者吃可壯陽助火。
B/ w- W6 S0 f" w3 q3 g6 H6 z/ A) K4 e
產後虛寒者可做補品。+ w) [& y; o) x
" q7 M, P9 {; h! P7 M- m吃過量可立即吃幾個山竹化解9 Q/ g( b& d) h# `- T
8 n, k& O# o, {+ G' Z
$ _" B) t+ e- K4 g荔枝
) ^( D1 a5 D. A0 i惹火尤物+ e O! g( c, D
9 R) G( i- T# H! ] ^' y! f壯陽, y! E* H1 s( d7 ^
( ^8 @% g! |2 r+ C5 H
實熱陰虛火旺者(皮膚病、口幹舌燥、失眠)不宜吃。
( Z% y( x3 @0 y9 i% V: x/ Q- Z5 a; q- d' l/ _. O/ g
痛風、糖尿病者不宜多吃。
" z' q/ z4 P2 x
- G0 |, K- V7 n( [! n, x6 p* B體質平和或虛寒者可飽享。
+ Y$ {$ I3 T; X8 Q
& r, _- {+ }2 I1 @4 K* {4 l9 i吃過量者,吃性寒的西瓜或喝壹碗荷葉冬瓜水
/ G. N0 e7 a L$ i& {
, o1 I- T# J+ N, C& J- a: f2 b
. a+ x( q7 i4 O! }4 X' }, ~, t8 e' H椰子
( U1 Y8 z5 Z- K* b( \2 u1 K性質溫和/
8 Q: [7 w0 x$ c5 |0 q7 [) Z1 C) J, Z9 |
椰肉可補陽火、強健身體,適合身體虛弱、四肢無力、容易疲倦者。
& _/ w; o, }) ]& Q
/ Q) z+ }( \! u s體內熱盛者不宜。6 p% i x, G: s& Y" M: L
) f" W1 b6 c/ C- a+ `. w脂肪和蛋白質含量多。0 z- M+ W( e- r
8 A" l) j( e" J. `& l
椰子糯米燉雞,有補益功效。
9 Q# ~8 T/ z2 j) d! k1 ~5 O4 e9 |- ]8 S0 F) z3 ]0 X1 i6 R G
椰子水+沙參+百合+石斛=清熱養陰
0 I A0 h6 T' a4 t! s; Z: B" U- I7 Y& W# Y6 m/ r) D
椰子水+冬瓜子=瀉肺火
. ?+ ?& y6 o; J$ P7 |
" G* j/ V; E$ k! [/ ~椰子水+性涼的銀耳或清補的黃耳; m6 N# |6 S+ S7 R5 \
3 q( B4 {$ T( I, x6 }
, n( u' N: c, _ M: M檸檬* Q/ T# q9 }. U' e6 s0 N
女性水果/ ~$ O2 S' [1 E+ r& N
7 R, ]2 k* b0 c" G9 F( d胃病者不宜檸檬茶。
% E- |. j: b% B$ k
6 @' U& y( D- F( e c# T1.檸檬汁+暖水+鹽=祛痰功效、比橙和橘強。5 F! b" w# S& ~5 J: o2 T8 y, g
2 ?0 g" K1 ?6 [! Q. q/ Y
2.感冒初期:檸檬+蜜糖沖水=舒緩喉痛/減少喉嚨幹涸不適6 u% M$ n+ r/ ?* B7 s7 i( ]6 q
1 g1 ^; T# |6 c- q0 O* ?) ?& E
3.可安胎[宜母子]、美顏、去斑、防止色素沈著、改善子宮前傾、子宮韌帶松垂甚至閉經( q/ x/ p' K- U6 E9 k
- j; x5 w q% K' U
4.清檸可降血壓膽固醇、改善心血管。
2 O9 j" H3 H o1 S5 q! \! x1 J
3 ?& K) ?+ K1 W" e8 W( Q! A
+ \# h& V; V( Q2 r! \) g龍眼
/ l b; Y6 ^- f; a% [+ T滋補非人人宜吃
! F8 O& D( m& W/ B/ N2 B! r7 O8 U' V. I
' l( N" _* h. j2 S! i1 d8 H4 T+ P內熱、痰火不應多吃。
# t2 t- S5 \" K( A3 ?' O6 X$ ]0 |& ~: J5 n9 P( r
痛風者吃過量引發關節腫痛。# z7 p' A7 j0 q# `
- {- ?6 Q9 o- W4 h0 x3 j) g
本身帶熱哮喘者吃引發肺熱咳嗽
0 v6 k; x l, i% a+ i! M! b. Q5 n5 Y1 k
燥熱、皮膚病、胃脹不宜多吃。0 }( P7 I. O% Y4 m% B3 N L
7 @$ R" w( c" ^( R曬幹後養血安神、對於心血不足(無端心跳、易倦者)失眠者有很大療效。5 s+ d2 I |( G0 l0 q/ F" P
& l- U3 _: d {% b9 N1 Q7 l& t! n6 M+ n+ U: [
柿子
) Q9 }0 x9 E, C8 B% v3 ]& t$ \全身都是寶$ ~; @/ t" Y; s" U
) M) T& {$ d# ]- J0 d9 k( p胃甜性寒/" k! a1 y1 t$ I
' H0 R& G" [; r! r3 A! b身體虛弱、脾腎虛寒、外感風寒者忌。最好去皮吃防鐵吸收。0 }, D r9 q; W4 D: x1 f
+ I8 J/ v! D' X* N: ]
1.所含維生素和糖分高於壹般水果1-2倍。
]- s% B- ?* O$ U8 i( r# v
) V8 e7 a+ Z# [* t9 s消熱去煩、止渴生津、潤肺化痰、治療熱咳。
& _' F( i" \3 ]# S9 ?* y0 ?1 }0 ?% J0 C+ x$ N l q; H
2.柿蒂主治唉逆、夜尿。! ]( ~9 n. C% L5 q7 X
2 {0 F8 |. A* m& q: V3.柿葉茶含大量維C,降壓、保護心血管、治失眠。
3 Z0 N @) [$ e% g) S$ l7 n3 R2 L" L( C6 m5 [ E7 B) y; t
4.柿餅性質平和、潤肺理氣。
" o7 G3 y3 u+ ^8 j9 C6 c
( |1 H0 N: Q* E3 |/ y6 \' i' f N% {5.柿餅上的糖霜:喉嚨咽幹和口腔炎的特效藥, H# _8 e; [' p% ^( I/ `
6 J" o* m% O- m r4 |
4 O! Y8 k$ q+ G6 x$ V9 y0 C香蕉
- n% d% G1 |% ]( m降壓通便
) ~/ J! O5 ~& }$ k5 {2 j# Y) a- D% |2 u8 ~6 n; d9 ?/ I
味甘性寒/
: S9 A( M* ?5 B2 i% ~( y( B& Q# m; l/ M% A7 k( l, `- b
適合燥熱人士。
& D( |2 D9 o: F/ p+ S- o
$ V* }4 \* p( c' S; b體質虛寒、脾虛滯瀉、寒咳不宜
1 x6 y$ t* u# ]' |. a2 H0 B! k
$ \# x4 X) u2 c7 I(胃寒/腎炎/懷孕期腳腫不宜)
% G3 M! h2 ?7 r: @5 M* P6 v H( X: M0 W; M1 K+ o
澱粉質豐富。! _2 U7 f0 o2 u0 D' q
/ k7 Y. i2 l+ H# R& Z* u+ y/ W6 p
1.晴熱潤腸、促進腸胃蠕動。; n( Z! O7 R9 f! W4 K
/ d& |# ^, l7 q, Z4 K7 ~' [) R, v2.鉀豐富、降血壓。
$ F5 q/ Z% \. [% P- t8 g5 q
9 o* }4 k" H( i$ g" y香蕉燉冰糖=醫治久咳/ ], v: b" _1 X
8 W) ^& z( M6 y% ~7 J& R. K& H/ `$ w3 ]9 }+ g
番石榴) l n/ P! C! }+ v! ~$ T' F2 G r
除濕止瀉! z& q5 L1 `: l% R/ y
% k0 u; A* t) k2 d, W% }' j
味甘性平/2 p/ a% H3 t2 u5 k& h1 E' G% W" V4 X3 a
4 s# c, `% u; B3 t' V- \肝熱人應慎防便秘,去核吃或配合纖維豐富的柚子等水果。% o3 X7 ^8 v4 l `
1 f) H' h, {1 }: L% H# S( m
生津止渴、除煩止瀉、杜蟲、調節尿糖。7 R$ d& M% |$ p! s7 `. N
+ ]) }. g! x/ @# ~4 C: P
8 J' j& s8 G3 H2 c' h: z# A- J. G2 U
甘蔗2 g) v) g" \2 Z' ^ B# Y' a
清心潤肺4 G4 ]; `2 @! o! K4 I+ s! N
7 x" }" l; ]" \5 ], N* Z
本身帶涼,體質虛寒不宜多飲。
0 _( `0 h( `1 T
" r$ s E( w5 ^2 M" S a C黑皮蔗:溫和滋補,喉嚨熱盛者不宜;
5 O8 v3 m; |3 e: Q, l, e, S. t8 p9 G' I2 d
青皮蔗:味甘性涼,解肺熱和腸胃熱。
" ^# U/ }3 E3 V7 |7 B$ O' Z# ^% I: X% @) j2 l
寒痰者(白而稀)勿飲。
( E+ E V* ^5 I* E) u `9 s6 @/ ?0 P( Y/ m
1.潤喉生津、解除心胸煩熱、口幹舌燥
9 i( P5 x: j( K4 A$ T, @
! I3 j- ]* i/ [1 S/ l/ s2 g" ^6 A* P2.小兒出水痘麻疹時,當水沖飲。( X( T- ]0 a& O8 |" T8 @
3 e6 I. P2 e* p% s$ X. e青皮蔗+白茅根+紅蘿蔔煮水=清熱. ^4 ~' b6 X$ z( Q
9 K3 Z a7 v- J7 d- g% R" d, I2 S0 n% }9 }$ c. {5 O. E0 F8 A. {
甜瓜(密瓜)9 o+ m, B( ? @/ v4 m
止咳又惹咳
4 U: [. z5 C5 Z* i6 u7 l9 N; b3 s1 {2 i
蘭州蜜瓜/美洲蜜瓜較哈密瓜/縐皮瓜寒涼。會令人熱上加熱或寒上加寒。
, o4 e1 _9 ]) }2 X! ?) q* e* R+ p$ b" M2 v. G. ~
易見眩暈、月經及白帶量多者忌
) ]. N; n0 }3 c" Q9 a6 `; A2 x% C5 H: O+ R
體質虛寒/哮喘者不宜。+ C- \- K1 ]# A% ^; ~% p6 K( O
, p! h" T* ~) \& W7 O7 D
& ~7 M( i( h- r6 O+ i. N棗1 A% @) q0 R; g0 H3 O
滋補強身
6 y0 j9 M! Z) H" E; c# q8 b' E/ k: V- J, W( c
蛋白質、糖分豐富。通血管、降血壓。2 x1 P2 C3 m- @: x9 L
: r: W6 ^) P9 Z/ E鮮棗維C含量比檸檬高10倍。" a: c h( `+ v" v i0 j. X
+ M3 R/ F( {+ V! d) ]
紅棗:補血力最強,但也較燥' |0 d4 n- y7 U, ^2 M1 _
2 B; u. H1 \% z# d南棗:偏於養陰補血。; [( |' _; x1 e8 ?+ h
3 i/ ~9 p( ?1 U, {1 t酸棗:養血。- M* }: s' @) g9 M. Y2 ~1 y
1 r; u8 j3 \( g- Q
鮮蜜棗/金絲蜜棗:潤肺/胃
5 m) y( Q$ }" A8 D# L+ e( y; l* t# Q8 O$ e) z7 u( K
慢性肝炎方:紅棗煮雞骨草和土茵陳
0 o2 T( w( V9 g y- Z
! @) K% j! N' f, v* i& A' A
$ {) ]$ ~+ ^" h" F* p, K無花果
$ l) W! D4 x% U% x健康大使1 V+ T# \. Y; H! B7 O
/ V' i7 c3 U `7 F# Y3 I可治潰瘍
. w9 n& C' Q2 h. v0 X9 e7 a* t8 ^( _! t1 X( f' F! K% b
果肉含鈣、磷、鎂、銅、錳、鋅、硼多種必須礦物質和微量元素。
! e' o6 k( a( q8 X |1 C& s, y/ m @# R* Y! D
1.主清利咽喉、開胸膈、清痰化滯
4 ^8 i. Q8 k7 X( a- J& R
5 Z3 M: B9 t' O( Q1 _/ ?0 y2.五痔腫痛、煎湯頻熏之、取效
* h B# w2 z- Y5 S& A2 R2 ]( Y/ W
% x8 m5 t. |& y' n8 d' ^: T3.加速傷口復原、對消化道潰瘍有療效。
- E8 D7 Q# M1 V" P8 v* P7 t# J5 ~0 t/ V7 m
4.醫治痔瘡出血、對大腸癌有輔助作用。# z# c0 i6 `! N2 @& x
) p$ L, \# V0 ~/ D
5.含抗氧化物、抗衰老。
* c+ J: d0 A+ z) e
. G! ^1 S) E3 T8 E6.含果膠和纖維、吸附腸道內有毒物質,有排毒作用。7 Z& h; X0 z& z6 E) @
3 \) o! U8 s, g" H5 A& g3 f7.與蘋果壹樣,雙向調節腸胃,脾虛瀉滯吃可止瀉;便秘吃潤腸通便。
* u7 m7 [9 L# h! H6 z5 b# D$ _3 }7 S3 m: G1 U0 [
8.培幹磨粉有助胃潰瘍愈合。( \: A% H4 G' P1 E- {: X& {- p
' z( y3 \+ B$ J
9 H3 m" {$ t% i( W4 {( _, g西紅柿
$ z5 x$ p% i7 A7 `' F開胃但濕毒
V! t3 R: g. {$ `5 @* i8 l( t5 C4 O& y+ ]7 ~# S* h# U
味甘性涼生津止渴、健胃消食/7 l0 N6 d3 ^5 ^" J
: V9 S/ Q- m, G9 X- m' U+ A$ B但性質濕而帶毒,不適合痛風、風濕骨痛、濕疹及皮膚病、腫瘤患者。
8 S& C: s% _! I' G( |- z! ?
& @) `) C. j) ~4 H; V$ ~$ Z風疹戒吃蝦蟹、西紅柿
0 Z' P" |) r" V& n
. [% H3 x# ~- |8 a# \9 w+ @腸胃虛寒腹瀉者、寒咳(喉癢痰白)者最好煮熟吃。# a6 k0 o8 x( f7 P* i
9 }" v# s7 P/ V, R$ z1.含豐富維生C,煮時不易破壞,易被人體吸收
( [* z/ \% g& \/ T( j5 Y2 O' ^- N6 r4 ~- p
2.高血壓患者輔助食療
' r2 Y/ y$ o8 R0 x) M8 ^8 t7 K) @4 m
5 X5 Q5 y) Y$ c6 N3 y! B# n$ H Y5 {* l- W U
櫻桃
+ B) w2 v7 G2 U$ s) ^補血固腎冠軍/ X0 r- V3 x% n6 {
* F& C" h" E4 r8 L' L
性溫帶補/# n2 v* a0 u. c: D$ w: C
( i3 X5 w5 A. o1 z9 N( L& ^
心火過旺、燥熱喉痛者少吃為宜。+ n3 R2 L, s6 F: ?; L
# n/ Z+ b- a$ m4 W
1.鐵含量果中之冠,可補血。素患貧血、血色素低或須壯陽的人吃後利口利腹。4 p6 f- \) i$ i# V6 U
/ s2 Z7 o2 r$ o* J0 p2 X2.櫻桃引發的虛火,飲蔗汁解之。3 G8 D: ~2 n. ~- E& T1 U
( d* f# x+ C, [( v9 V3.周身是寶,核可透發麻疹、使病毒不致困在體內。
9 @9 G2 M+ Y8 w; @. [$ y
0 o$ d; F2 v1 d- y7 i# g4.葉可解蛇毒,根可杜蟲。
# B+ r6 E; g) t
) n+ n$ R: Q1 n/ Y5 k8 ?! F
- | K# |* R) a0 z葡萄
' C; c$ ?+ ?7 @! {補血固腎冠軍
: l) N& K7 p" E* L4 w! S
. Z% k9 A) v. }1 V W: z& R. H T0 ~強壯體質
8 k* q5 b2 c- V8 T" M0 y J+ Y s1 N6 S6 ~
性質較櫻桃平和
" F" p& }% h( Y+ Y1 m5 h+ p' X+ n5 F4 B3 w1 f
肺虛咳嗽、胎動不安、腎炎患者特別適合吃葡萄或葡萄汁補身。; P0 g r" n1 {. h) W! F# o/ |$ |
M& S( w+ ^# k/ e皮和果肉、核都很有益,所含維E、B12、P、C對心臟甚有利。
9 h2 t& C6 y& }' R
+ u7 {( ]; X3 u4 r# B化學汙染重,味道越甜、個子越小受害越深,應用鹽水浸5-10分鐘再吃。
% v4 ]6 w# b6 Z5 ^9 @2 `" z- l. Z& A- x' E
, c0 ]( d9 I: M' \8 u. K! E水蜜桃( d8 s$ v. k' Z7 E& a; y& s
補血養顏
7 n. Z7 u' C1 ~( B) z/ t, |( C6 }/ R% U) h3 C. L
性溫/
4 i: B- C- r- T Z
2 _( E' l7 E7 U V* w7 j, |多吃會令人體內熱過盛、胃脹胸悶$ R ~5 a n! m. a; U1 q8 g
6 x1 i' z. `/ x( x
1.含豐富鐵質、增加人體血紅蛋白數量。4 b& e% ^1 u! m6 r) `# P/ K* t* L
4 F4 M% Q2 v: a) ~/ y) N, q3 r W3 p2.含較多脂肪和蛋白質
& t: Y& L3 w! {/ ?7 B- s- H# z! `8 o2 k% j$ I, O; C
3.桃肉美顏' a" |* w0 d4 H$ Q- H
. n# L/ s2 d- t0 k! r: }* H& V% _4.桃仁活血化淤、平喘止咳,但過量和行經期間不宜。. d9 e0 \6 s8 N P9 x: P
8 ^# H8 H% r+ N' z' l" g5.桃樹流出來得樹膠是壹味糖尿妙藥,可強壯滋補、調節血糖水平。! M5 g {) j0 Y+ ~1 T
0 q2 C4 h2 I& }0 @
6.桃花可煮水洗面、沐浴、飲用。
6 @6 n/ o& J, J/ j( {) }6 w5 c) s3 ^' U7 B. ~# q, i) e4 w
7.桃子榨汁+淘米水洗面潤澤肌膚。
9 K0 Z" q* ~, ~0 @1 v0 k' K
7 q- _9 `6 X4 S3 R( b, b
% S7 a, T/ V; g i% ]# e柚子
" k$ w5 Z* w8 \* @: i, J潤肺止咳4 l- _; e }. E& u, R; G
f. L+ T: m, Z! a1 a4 v7 F
性質平和、潤肺止咳。; f* z S* \: {- S9 I
' f _( G. b4 ]1.含豐富纖維質(天然通便劑)、維生素C(天然瀉劑)、維生素P,促進腸道蠕動。- W C( I! ?% E1 _ R' a
* [0 ^3 m7 ?9 J$ Z, j; d2.所含果膠可降膽固醇、維P增加血管彈性、維C能通便兼對抗令人衰老的遊離基。- V( ]) L; @/ n" Q0 o7 e; h
3 o. a# n! s# U6 J6 G" z3.果汁中含類似胰島素的物質、降低血糖。3 L- t4 Q7 U. B0 F1 S' _+ R: W
( u' v8 V4 m: g k) l$ \經常感冒、咳嗽、氣管敏感者:鮮柚留皮去核+正北杏、貝母、未經漂染銀耳各壹30克+蜜糖燉,強健肺部
, z% A; C0 v7 A5 x: C R, t; f
T; y) W* f8 u$ E0 i) }( ] F+ V% `
橙柑橘! W( j o$ k' f0 Q0 D
抗癌食品4 e2 Y! _1 x- M" d% B2 \9 D7 m
2 q* K, U* p* a" @
化痰順氣。
5 ?, q) I4 x% |3 E$ m& V. Z, X8 T! [$ o' `' L5 V& z5 @( ?$ Q7 t4 M
熱咳(痰濃濁口幹)最宜吃橙柑橘
1 `. z; q7 x8 `1 x U8 A$ S) }: {$ x4 e+ w" H4 X; D
寒咳(喉嚨痕者)須避忌。! Z& ^3 Q( S% T5 _7 x$ C2 O
, F- H+ B- t! c6 \1.維C豐富,增強抵抗力,名副其實的保安康抗氧化劑。3 J+ ]$ g5 U. j" X( Q- T% e8 ]( W2 j
- x" E% O- q! E' z0 M/ |) z, J2.順氣化痰、清熱生津、健脾開胃。. ~. R! J2 ?$ b0 A5 h' J
* |( |& M- r1 x* Q0 Y
3.陳皮:維C和胡蘿蔔素比果肉多,內含揮發油促進腸胃蠕動,排除脂肪降低血中膽固醇。福建陳皮更平和,增加胃液分泌、促進痰派出,消炎利膽。
2 i8 W0 y( _' t7 W* S6 ?! h: e5 c- _& M0 u9 ]% }( ?0 i3 ~; ^
感冒時作嘔作悶:陳皮老姜煮粥。) k8 r0 @( d' ?) S6 O, R
/ k p( @3 U. s, j% ?咳嗽痰多:鮮橙連皮煮南北杏(冰糖)
* \3 ~ k& m' d6 A$ P$ x# U5 [7 p9 y; c( e: y' r7 z" S/ r: a0 ]
* A2 X3 \: V; L( g6 X, Z# b5 b
南北杏
( U X, w6 i% s8 V7 W! y. P! b護體3 [* ?8 Q0 a* M9 Q! ^
) d1 {* y g+ F- C! D
性質平和、潤肺止渴9 W. D1 w, T% c t; I
1 B/ k, [7 S, \$ ^9 g$ K+ D |1 ~
1.鮮杏含豐富蛋白質、胡蘿蔔素、維AC、鈣、磷、鐵、兒茶素,可幫助對抗癌物質及遊離基的侵襲。
$ T; _ z2 x5 S0 ^. u9 Z# h# R8 A5 }$ t& P2 w& N
2.杏仁糊幫助排便、止咳潤肺。* }, u& D, y, k9 z1 w
0 G2 V ?* j- j9 A( E4 T3.銀杏中也含小量氫氰酸,不宜大量生吃。生吃十數粒,有清熱之效。- s, Q0 e) v: \, T3 E1 C) e
9 \8 N3 q8 r3 o& O# U6 B
4.銀杏有降膽固醇、固腎、止咳之效。
5 ?7 ]( h# `- g# ^$ Y5 I" _8 V( w, t& V! s! O, {
虛寒者:將銀杏煨熟配藥& v/ z7 X4 K: ]( v# b( w
9 r6 |% |- z- Z5 R+ C+ S2 ?
夜尿者:煨熟銀杏蘸蜜糖
+ J% X; e% U/ q a
6 s! s K! K% `白帶多者:煨熟銀杏煮雞蛋糖水
, f9 ]" y' c, i/ s
3 T0 ~7 w& _3 T V( Z" r+ B腐竹配白果雞蛋糖水:不是以身體虛寒者
R, W0 M. M* j; ~- i8 i6 v; z3 x
5 `, \% N. D* H* s) @# {十幾種水果能抗癌:4 D$ H2 b ^2 h3 x8 Z/ z* G
0 i5 Y; |" A( u, j3 k; s
草莓(白血病),橙子,橘子(免疫力),蘋果,哈密瓜,獼猴桃,西瓜,檸檬,葡萄,葡萄柚,菠蘿。
3 Z9 H- U" G9 W0 `$ e1 `6 j8 E" K) G/ l! t3 Z% v6 F) q, T
* b; v K( O6 M
) R1 Y2 c5 f/ u. D6 H7 `- V |
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