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[農藝班] 100年春季班-無毒農園成果發表會

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發表於 2011-6-20 21:16:42 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 linry33 於 2011-6-20 21:28 編輯 + ]9 x; R7 G1 D% _, ~

. S# |9 B4 o2 a
9 a% f4 Z' N5 D, R5 w2 \/ u- p+ d社大無毒農園的課程即將告一段落,最後一堂室內課經過大家提議後,決定辦一, X0 [. p; _1 c8 V# p2 G# M
場 "無毒農園成果發表會",一來拉近學員感情、二來互相交流種植經驗與成果,
) K+ F" I0 Z. x最重要的是感謝劉麗蘭老師這學期辛苦付出,讓大家都能收穫滿滿$ W  d9 K! o( |3 V3 \, @: I+ b4 n

% d$ j4 K# d4 o% d! j臨會前一個禮拜,班長通知社大志工社的成員也要來參與,讓大夥兒更卯足全力
8 a9 E9 ?; ^2 Q4 Z' s' `9 X,一定要端出美味料理好好招待客人
! }( t/ i+ I. n& I; X  l7 d) o& f7 Q2 ]. @

+ X# p- J9 b5 M1 [醃蘿蔔,現切的哦" H5 U- @" I+ L6 F( Q! i

# N# D, B7 V0 m/ _' _6 M
( c+ S, X# j" N  P: f( m1 O9 s6 ~醃小黃瓜,非常消暑的開胃菜
# B2 f5 o( B% }6 J, H  m- K/ ^
" e) a* V7 w! F2 h  i
/ q( W  i1 ?6 h0 ]涼拌四季豆,灑上芝麻味道更香濃
7 V6 r7 J; w, P$ k" j- l% ?4 C  V- @% y
2 W/ ?! t, R. g
時蔬手卷,清爽的蔬菜綜和在一起,鮮甜味美
+ a$ X+ A7 D8 ^0 P( q
1 O) b3 K3 I6 C& H/ `' E5 N1 B+ x0 K: P9 i- S1 A# F' H
金瓜炒米粉,光看顏色就好想吃 - f  j& u9 D: s/ y; Q. ~4 g% O. ~

+ d! S' q8 Y: h9 o; W0 z' B  j5 A0 `8 r. W
南瓜可樂餅,非常有人氣的一道菜,一下就見底了 6 [/ s* `" a0 ~( O
. A- e6 g1 V& R6 o+ r

- x3 z2 f# Z1 B" O: s; b2 o4 y醬味蒲瓜,簡單味美
. S9 a1 t+ v" `( z. q" [% p( I5 L* a2 [0 h/ x% h4 l  b* T
8 r/ D. C) y  X: I; u9 J
清炒地瓜葉,健康的綠色料理
; L$ g0 ^3 J. x2 o
. V5 K$ S$ U9 d( x- F( _( }: I; F, H
金瓜炒米粉,搭配不同材料下去製作,又是一番不同的風味 , n7 y  q6 s! g2 Y

: G, n9 O+ w  D2 s0 L. C5 v7 v0 m  j& ^, Y4 a4 f9 H3 F2 e
辣味丁香豆干,充分利用了青龍辣椒的微辣味道,越嚼越香
+ a1 \  @) }, p6 t7 M" ?2 G) F6 z2 l
9 R  O, G  n1 j) u$ J9 k0 W8 ~! C! u% o4 A2 ]8 U
神秘的醃製小黃瓜,雖然主人強調是用小黃瓜,但大小可以媲美大黃瓜了 ' W- ^" o  D$ O5 P8 h- L& G7 o: `" N

! D- u' K. w. E- s  u
/ G( C2 V  e! G; G; @燜茄子,軟嫩的茄子,充分吸收了湯汁的美味,拌飯就可以吃上好幾碗2 Y$ U$ N6 ]. h/ q# ~, a7 ?" U
/ H& Z: h0 T* t9 i. J2 |- q
9 F* M' [1 \8 u7 {8 ]3 v" v
生炒青椒,輕食少肉的健康選擇
/ s3 J+ B' c/ l8 [# R3 ]8 P
5 d, P" ?3 U6 C5 g
$ z. J. g% i& q, U肉絲青椒,佐上肉絲清炒,青椒的風味又不同了 2 H% ~2 N6 w# t. A1 z$ ?

( R$ v8 n$ B( r  t9 \' b' a# S. }/ y
冬瓜湯,會場唯一的一道湯料理,潤胃解渴 ' z" r0 O: x! w" {" |$ P7 F
/ q  Y, l+ G5 n9 ~! J. r( _9 z% t
) m, a1 ]0 j" s0 w, o5 h

! u/ v) `4 o1 G: F0 a+ n3 z三色蛋,搭上青蔥、九層塔等辛香配料,單純的煎蛋也可以變化多端
  _) B" c' ?; c  ?2 G, h0 r8 u, Z! X7 N8 l( I9 t+ E8 Y2 |) s
8 o7 h! e* H$ l4 @2 ?& z* D6 m
鹹蛋燴苦瓜,夏季退火的好料理,主人說鹹蛋黃先炒再下苦瓜和蛋白,風味更佳 . ^* I4 o! L. `9 k

' T& b! ~' W: K+ G: x, Z1 B5 ?! S3 C( x2 _" W4 @3 C( m
清炒地瓜葉,地瓜葉營養充足,料理方法又簡單,多來幾盤
* I) H+ K0 C9 _& ]* S) L0 r! m7 Z4 q
% U. o1 f1 w6 ~- h3 i
炒茼蒿,簡單料理就能吃到菜的美味,是常見的家常菜
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% l4 F, x7 f/ L. e; f; Q3 v蛋糕,飯後甜點
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; R( S; }0 V# T! g$ D
3 f4 s/ y. O, N' \$ {0 R0 g8 k手工黑糖糕,飯後甜點
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- F+ f/ X) ?# e* B# C1 S9 d # z! }& d: U5 m
8 z) o$ q8 \4 Q4 R

; [9 B. j: ^2 T, [& g; f一字排開,陣仗非常龐大,都是本學期菜園的新鮮蔬菜做成的
: o) ^; j) l- F6 z" I8 j, _8 U2 t$ Q" u3 e: L8 p; P
1 y  }! u5 o1 V: B6 W

" |: b/ t  Z6 n5 `) P開動了~ 每道料理前都排滿了人,無毒健康料理的魅力無人可擋
7 c# T0 ?1 {1 l  T/ [$ T
/ G: K$ Z/ Y( K1 W3 c  K- y在食品安全衛生備受重視的今天,好看、美味不再是料理的選擇項目,好看的色
3 }3 D. v& O% {9 F9 R澤背後是多少添加劑? 美味又是哪種化學香料造成? 我們可能都無從知曉,食物
, z2 |) I' z  V原始的目的是為了飽足口腹,滋養身體,如果吃進去的反而是對身體有害的物質,
- G+ K4 c0 \, H6 o那外表的色香味就不足為道了
; M2 q& G0 U% N- @. \3 L/ L3 X. v& [# j  N) S6 M
無毒農園的學員這學期辛苦耕植,面對自然與病蟲害的挑戰,終能有這樣豐富產出- S! S$ o0 y$ f1 g
,著實難能可貴,各位都是100分,讓我們下學期再一起努力,繼續種植出健康無
! }2 {' Q9 o! R& h6 t" m& J$ D: S毒的自然農作
% {& c$ A5 m4 a; E2 s8 |- n) l" r3 s4 I; u5 z* d) s2 R) N+ `
PS.上文中的菜餚如有遺漏或誤植,還請多多包涵 . f+ l1 ~* `5 [! k

: f; k2 G, l5 E1 |2 t! u  G三鶯社大 無毒自然農作班部落格: 青青菜菜農園 http://blog.xuite.net/linry34/GreenParadise# l0 S3 n9 H6 H) a7 d
  6 Z2 c# ]9 `9 p+ I4 K2 @

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發表於 2011-6-20 23:04:12 |只看該作者
一場非常豐富又健康的盛宴
: L2 f# `# n6 q1 O1 S+ ^希望還有下一次2 z4 K+ ?  E7 G* z4 }2 L
謝謝妳們
/ Z7 \+ n6 ]4 U0 D' c2 I辛苦了!

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發表於 2011-6-21 05:54:46 |只看該作者
當天的菜餚真是美味難忘!
7 Q  r. A# e+ ~+ n* B4 N5 N, ?" c現在想起來都還再流口水呢!
9 r/ J, a4 j6 }- t0 i想到一桌菜背後的汗水與用心,真是令人感動的一餐耶!
6 o% c; `+ P. A* M無毒農園絕對不是「青青菜菜」而已的啦!
歡迎加入好友!

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發表於 2011-6-21 11:36:24 |只看該作者
青青菜菜...最健康營養美味啦; s  f$ V! C- L' o( J
沒福氣吃它

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回復 linry33 的帖子' [, y6 ]1 y; v. m4 f7 N

: g, a* k! e+ Z) t' T; f) k好幸福的課程喔流口水啦...
永遠都在美食和減肥中掙扎…

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回復 洪老大 的帖子7 e" i, ^: c' s* G- N2 T) K
1 d. ?) G- E5 ~- _, D
看見大家吃得津津有味,我們也覺得非常有成就感

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發表於 2011-6-21 23:35:09 |只看該作者
回復 鶯歌阿龍 的帖子# [$ p) z- B' z. W1 S/ {! m# _
( I& N4 w$ _" i
我也相信絕對不會只有"青青菜菜",未來會更多彩多姿

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回復 mmmbomby 的帖子$ F+ X4 b! x8 u; d  ?4 ?6 P, |
6 t. @; v4 @, L7 a* |6 l
下回要跟緊點,機會難得呦

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回復 姽嫿 的帖子7 c* b. h& d3 t/ C" q
' a5 O  c  Y# I
這門課讓我們學到很多,又能滿足口腹之欲,一兼二顧

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回復 linry33 的帖子4 i* ]! v6 O/ A3 }( k
2 I$ `: z% v3 m$ \3 }* m
我們是志工, 那天是托你們的福, 非常不客氣的大吃了一頓;
6 D6 [4 d! }- E# i. p6 Q- p既沒出力種菜, 又沒參加煮菜, 只享受了成果, 真是不好意思 8 k1 s! _! x* N$ _' x- t3 n
也很感謝無毒農業班學員們的慷慨, 謝謝再謝謝
" G* j" k! J1 t- x8 K+ \( @- m

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