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[農藝班] 100年春季班-無毒農園成果發表會

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發表於 2011-6-20 21:16:42 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 linry33 於 2011-6-20 21:28 編輯
% {5 S" _  |8 A  y% Y, [& c& e4 `% f+ u* `: s6 j" ^7 M% R0 k
: Q" D0 \' w, m+ \. U5 d0 t) F. c) ^
社大無毒農園的課程即將告一段落,最後一堂室內課經過大家提議後,決定辦一
( u: T3 U8 }1 H$ A5 w, Y( `7 M場 "無毒農園成果發表會",一來拉近學員感情、二來互相交流種植經驗與成果,( C( x2 f. _' I$ x5 I0 Y
最重要的是感謝劉麗蘭老師這學期辛苦付出,讓大家都能收穫滿滿
) u/ b8 r! E' z5 o  S
6 M, G: G& T( ]* _臨會前一個禮拜,班長通知社大志工社的成員也要來參與,讓大夥兒更卯足全力# m/ t! N+ H8 V/ U4 s( [
,一定要端出美味料理好好招待客人
$ r1 S; a0 c- i' C0 q' g# G
) E) o8 [: v- @  y; m, m, q% l( w0 p8 q4 x- |, m
醃蘿蔔,現切的哦0 r4 X" ?" t9 x7 ~. a/ g3 w

7 Y  U! I+ \9 ^" U/ c0 {$ }. D0 G* `) C2 e5 ?& P  Z) f" ~" {( _9 }
醃小黃瓜,非常消暑的開胃菜 " }; Y; T- ^, o  y! Q

/ b/ J4 F$ }* i2 _
& s9 [' n5 _& t6 z1 A) L3 ~, @涼拌四季豆,灑上芝麻味道更香濃
9 d4 T) y8 z1 v8 |$ b( B9 B* H- s9 j9 C4 P1 j1 i% ^' W: L
: D, @# ?: v) B# Z
時蔬手卷,清爽的蔬菜綜和在一起,鮮甜味美
, z2 D" k* Y# A% S% K8 }6 R' g' B4 e/ ~2 q% n

2 Y  R8 _- X8 O/ z! p7 c金瓜炒米粉,光看顏色就好想吃
% y, r5 X9 \7 \7 A8 Q9 I/ R. F, h. E: S3 d9 M, `
6 T8 i2 |8 ]) `
南瓜可樂餅,非常有人氣的一道菜,一下就見底了 & o- O; E! a4 P4 w% n

- X( M; \* j6 _8 S; ^$ t
/ Y/ M4 b+ x" C1 }7 b8 W0 Q% w2 t醬味蒲瓜,簡單味美 , T1 Q5 y. P! ]4 q9 [. R, x
4 T# }1 D4 P/ `7 Z9 s
- G" {7 P8 Q1 Y+ ?
清炒地瓜葉,健康的綠色料理
9 d1 B6 h5 T1 y" l) a, f9 Q8 C( U8 q7 F3 c1 E8 z+ d
. w6 x7 P, k6 H. O7 b9 @. u0 ]
金瓜炒米粉,搭配不同材料下去製作,又是一番不同的風味 0 Q* w% o* Z2 m" B/ L1 E
8 N( m+ v- X6 |& s6 R1 W* ?/ r

& T+ ?" `: [  V$ ?3 Q! K7 Q辣味丁香豆干,充分利用了青龍辣椒的微辣味道,越嚼越香
, z+ y4 m  m+ V: I
9 _: U* o7 a0 j7 s8 o8 v0 T1 t4 n5 C! b
神秘的醃製小黃瓜,雖然主人強調是用小黃瓜,但大小可以媲美大黃瓜了
" {& s- c0 m+ ?$ u) {- S& j
. }9 Y9 J0 a3 w" P. T
* ]; Y0 H3 z5 W2 B. a# f2 p  R燜茄子,軟嫩的茄子,充分吸收了湯汁的美味,拌飯就可以吃上好幾碗
& F% P% B. F& ]# M, O; Z. ?' {
( a- s; H7 L8 H4 j3 h* L, l! Q+ m' l. |- H  j! e" A
生炒青椒,輕食少肉的健康選擇 ; y0 O4 Q/ p8 v" r: d
0 s; h8 q4 m4 W$ k
( v# u( p0 k: a6 p& M" \5 F! J! [
肉絲青椒,佐上肉絲清炒,青椒的風味又不同了 & o4 e. H- p/ s5 ^, @; R5 [; ?

( R& ]. S+ J" d. e9 G* Y4 H5 F% Y7 Z
冬瓜湯,會場唯一的一道湯料理,潤胃解渴 3 d& X9 j  A' P0 C& U

8 r3 T. ^5 B8 B4 O2 l& H' _+ A
  f. l6 V$ o; h1 r9 {0 x' d' }6 }# q' j% K8 C9 c  r0 Z9 Y2 X2 p
三色蛋,搭上青蔥、九層塔等辛香配料,單純的煎蛋也可以變化多端 $ T" p+ h. i3 Y, x% C

7 S& }1 ?$ v. B/ g7 a7 U3 Q* Z5 F; E! E  C5 Q7 Q: {- x
鹹蛋燴苦瓜,夏季退火的好料理,主人說鹹蛋黃先炒再下苦瓜和蛋白,風味更佳
# L: C+ I1 C1 G* a" t* Q' u# @; ?' x2 x9 x  A+ J# t1 B; \

# ^# o, }3 h0 N清炒地瓜葉,地瓜葉營養充足,料理方法又簡單,多來幾盤 9 ?8 y; p5 ~9 y
8 c3 L! O4 [- |' c: F( J1 i5 a* c

4 m; k  R! S4 ^$ r# G- f炒茼蒿,簡單料理就能吃到菜的美味,是常見的家常菜. z- C8 X' G, L) D0 U. s. s
" \' N; t% e; I

' y( j0 t6 C% ?5 A4 z  ^+ }; s. W蛋糕,飯後甜點   P$ r4 p2 t$ z0 d$ C! h

- z/ w6 N  W; P3 _6 ]
$ F6 ?. b2 C3 F3 G/ P手工黑糖糕,飯後甜點
& I( g( L8 b: N1 i* \3 v" K
2 I( M1 I; A0 M: z4 @3 r 9 y/ w0 y/ y- C

' w0 c' t- e& d& L7 t2 Q+ `' G' m, i
( A; a  n" C2 I一字排開,陣仗非常龐大,都是本學期菜園的新鮮蔬菜做成的 $ Q4 r7 S  V. R5 u1 z

6 ]0 G3 ^$ M' P, S* Y4 C - I' e8 r9 ^# R/ g% N$ g1 M

+ Z) T5 P9 y' H" d6 P開動了~ 每道料理前都排滿了人,無毒健康料理的魅力無人可擋4 m! t8 r  _$ P  B. V1 w8 U( |

7 e9 |7 l3 y5 C6 J4 }. |& s$ e# o7 H在食品安全衛生備受重視的今天,好看、美味不再是料理的選擇項目,好看的色; Y! e9 p, P/ S& K0 i9 K" q, K5 u
澤背後是多少添加劑? 美味又是哪種化學香料造成? 我們可能都無從知曉,食物
% q" y" a, H* H8 G+ P  b" J原始的目的是為了飽足口腹,滋養身體,如果吃進去的反而是對身體有害的物質,
& b+ [* ^: g: _8 p那外表的色香味就不足為道了* V5 i5 Y7 Z) K/ k( {! w8 ]
, j! F% u$ K' X$ \, t
無毒農園的學員這學期辛苦耕植,面對自然與病蟲害的挑戰,終能有這樣豐富產出
7 g- v$ w- \- }7 i,著實難能可貴,各位都是100分,讓我們下學期再一起努力,繼續種植出健康無
0 V! O4 s7 N# F% ]+ @% W. e8 ?" ]& S毒的自然農作, ~5 G0 ^/ L! T' U6 s* W

8 K& f) c7 V: v1 ~+ Y  f1 ePS.上文中的菜餚如有遺漏或誤植,還請多多包涵
" n. v- a" g8 H; x& a# p) F" c/ v8 m0 m8 u' t. F  f! P
三鶯社大 無毒自然農作班部落格: 青青菜菜農園 http://blog.xuite.net/linry34/GreenParadise9 M( O8 Y0 P0 c. ]+ {! b" h
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發表於 2011-6-20 23:04:12 |只看該作者
一場非常豐富又健康的盛宴3 X( u( m, h( @6 `+ J
希望還有下一次. q( [. C4 }1 X7 C9 l
謝謝妳們! |# ~9 S# I( e3 L( R0 c
辛苦了!

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當天的菜餚真是美味難忘! 5 J4 J! q) o# J6 U
現在想起來都還再流口水呢! * K$ T7 [5 S8 x; _  `8 H: F. T0 [
想到一桌菜背後的汗水與用心,真是令人感動的一餐耶! 7 g" n# X# @* j1 P) `! _8 c( ]( I
無毒農園絕對不是「青青菜菜」而已的啦!
歡迎加入好友!

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青青菜菜...最健康營養美味啦
( e. i- i( z+ b" J& z沒福氣吃它

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回復 linry33 的帖子
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好幸福的課程喔流口水啦...
永遠都在美食和減肥中掙扎…

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回復 洪老大 的帖子# a  x( p8 ~$ ?# h! |$ w
, `1 }$ Z5 [: N% f4 D0 s0 f
看見大家吃得津津有味,我們也覺得非常有成就感

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回復 鶯歌阿龍 的帖子
. a5 Y. f1 J* Y1 v9 b$ M& A$ L0 _: _/ L" |4 p
我也相信絕對不會只有"青青菜菜",未來會更多彩多姿

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回復 mmmbomby 的帖子! x( \& r2 p8 U2 _9 }+ h
/ P6 u5 J# F2 N2 ]! v/ f+ t4 E
下回要跟緊點,機會難得呦

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回復 姽嫿 的帖子; M' m5 X; T8 h

% X& i$ j" ]) ]! u這門課讓我們學到很多,又能滿足口腹之欲,一兼二顧

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發表於 2011-6-22 14:17:16 |只看該作者
回復 linry33 的帖子
2 \& x9 O) V5 Q8 T5 d1 n& N6 h% K' ^6 e0 g) B& q* G- V' b: c' e
我們是志工, 那天是托你們的福, 非常不客氣的大吃了一頓;1 G- r4 U2 ?/ x
既沒出力種菜, 又沒參加煮菜, 只享受了成果, 真是不好意思
3 v# Q8 {8 A, D; ~也很感謝無毒農業班學員們的慷慨, 謝謝再謝謝 6 r2 P( C+ S% V9 i) t) V2 M- M# ]

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