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[農藝班] 100年春季班-無毒農園成果發表會

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發表於 2011-6-20 21:16:42 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 linry33 於 2011-6-20 21:28 編輯 6 m  {, T, B: ^$ v1 H8 @+ Z: z' M

; q! N1 S+ |! T/ V) C6 a. ?/ |# I0 U+ c* G8 X
社大無毒農園的課程即將告一段落,最後一堂室內課經過大家提議後,決定辦一
/ {  R# Z4 M8 M7 H% ~% E場 "無毒農園成果發表會",一來拉近學員感情、二來互相交流種植經驗與成果,4 n, \- T9 g9 _/ `8 ~% s8 C5 G
最重要的是感謝劉麗蘭老師這學期辛苦付出,讓大家都能收穫滿滿
& h3 q0 s8 T1 k. a6 ^/ ^, X0 a( {8 E+ x5 `* O/ `2 B# @
臨會前一個禮拜,班長通知社大志工社的成員也要來參與,讓大夥兒更卯足全力1 ?8 M# h# o0 ?) f3 w
,一定要端出美味料理好好招待客人( X0 @3 n; N' G7 M( d) w
  ?- z, k3 `5 }4 X# ~

3 [0 E5 _2 @. U# k0 B5 l' O. C醃蘿蔔,現切的哦
8 }$ P: h  K- ~4 V) X+ G. Y
2 `6 J: l7 q1 }' D; ~- d$ @- r* o9 D1 ?" k# p0 T* i
醃小黃瓜,非常消暑的開胃菜 : \* z! t$ v2 N# {; U) V7 B) {
( ^8 U! k9 G; t" j/ a- k! J; I
4 ]9 u; b- Y7 @( ]/ s: }
涼拌四季豆,灑上芝麻味道更香濃 * r; g* |. _1 S3 b# F% C* {$ `

# u* c+ Q8 h" T1 h7 F: J
6 Z6 q& d: J( C9 p4 X時蔬手卷,清爽的蔬菜綜和在一起,鮮甜味美 0 {6 ^$ L# @; C, l
4 ~9 s3 |! i" }8 ?0 ]
1 o8 A5 F9 y) {6 o& f4 Z! f0 m* n
金瓜炒米粉,光看顏色就好想吃
' v" p# _  {5 X4 f& A
4 K2 K+ {& z7 B
6 U' V$ y% q& ~6 ^+ ?: Z南瓜可樂餅,非常有人氣的一道菜,一下就見底了
3 s) |* p0 E; P& p4 C  M3 X3 P* D0 `% @
" N/ p9 s" w9 d9 H
醬味蒲瓜,簡單味美
% E0 q/ _: Z% N, @$ C* u+ u; B' L' w- f/ g4 s1 E+ l
$ ~$ ]5 T1 `; D  Y* B
清炒地瓜葉,健康的綠色料理
) o" Z( z$ E& K0 c6 c" C2 I6 A+ Z' A0 C( D5 W( j8 Q2 V

5 @3 a1 |7 j8 B1 n金瓜炒米粉,搭配不同材料下去製作,又是一番不同的風味 " Q3 @# i& r, Z2 x, b5 Z4 n0 R# i

* ]  t4 N, c2 o" \! m
, \. k* G5 e, \$ B* n' W辣味丁香豆干,充分利用了青龍辣椒的微辣味道,越嚼越香 5 t; v6 D) \& d' Q) Q
( `* f0 N5 h3 H5 C! B( n- a# r2 q

4 l" u5 Y% S3 Z6 y5 g8 U神秘的醃製小黃瓜,雖然主人強調是用小黃瓜,但大小可以媲美大黃瓜了 # Y' y- T0 S# b! s

6 i9 U' U6 Y3 f4 p+ X: O$ z' @+ }" A
1 X  O/ N8 ^& V燜茄子,軟嫩的茄子,充分吸收了湯汁的美味,拌飯就可以吃上好幾碗' f! Y3 [% o2 V5 U' t

- w5 k; K# r) c3 e8 {9 r
: r- ^, J3 d1 d6 t& U生炒青椒,輕食少肉的健康選擇
  U6 S. m# K: @: |9 b4 t9 p# }4 s' W0 @3 n- J
% P( a9 h$ x- O) K! p5 A+ _; ~
肉絲青椒,佐上肉絲清炒,青椒的風味又不同了 3 U/ N4 b3 N# i" j, v
# v* Q4 {3 l- @" Y) B

& S/ H: `+ M9 I. X冬瓜湯,會場唯一的一道湯料理,潤胃解渴 - q) K) F# B# M
2 D8 V$ V! O' n$ R8 [9 a7 C" Z0 o

6 w/ s' I; }, b% m
' F& |' F# x1 L4 i三色蛋,搭上青蔥、九層塔等辛香配料,單純的煎蛋也可以變化多端
5 L/ }$ |* X; b5 i
$ `! d2 J/ O% ]" R4 {3 M5 w- p
鹹蛋燴苦瓜,夏季退火的好料理,主人說鹹蛋黃先炒再下苦瓜和蛋白,風味更佳 7 O$ B7 m& A6 c6 L; R& ]9 K3 w
3 B5 `  Q8 z2 A# c) t( l
2 Q( F1 p" H3 O8 r; n
清炒地瓜葉,地瓜葉營養充足,料理方法又簡單,多來幾盤 9 h! `4 w7 G, O; Y2 A

% g5 u- u3 y  g. m. E
' b! l; ~2 m: J. \3 h炒茼蒿,簡單料理就能吃到菜的美味,是常見的家常菜, K& V8 G* G# e4 }

' T, {: z% e: A  j* e, z8 {
: G1 `" s" S. d5 u6 S/ O- W蛋糕,飯後甜點
4 ]% M9 I2 S! u+ U$ T8 p- T9 h9 _5 D) R; b& i8 q

/ B* [. Y! B8 ^+ m手工黑糖糕,飯後甜點
8 o2 o; f9 t2 t- _( D4 [/ P9 k. K9 G( i% Z2 ?

& S, m$ K1 n* E) Z . t2 q6 F* x$ N

, E8 n3 q( k% S- u- k$ b0 j一字排開,陣仗非常龐大,都是本學期菜園的新鮮蔬菜做成的 * j9 p) Z9 n. k' d4 j4 n
- d; {9 _) Y* \' z! x5 H' U

/ U( x  i" N3 R
  h3 y; N: H# w: U7 q. a0 k( T" B開動了~ 每道料理前都排滿了人,無毒健康料理的魅力無人可擋
3 x, {& p4 R- r' L* m4 P. \: G4 C  o! \: Y$ s% r0 T2 G" I! Z
在食品安全衛生備受重視的今天,好看、美味不再是料理的選擇項目,好看的色, b6 {7 U  ~  \! g) B$ A
澤背後是多少添加劑? 美味又是哪種化學香料造成? 我們可能都無從知曉,食物
. D9 I& o! P2 A* [原始的目的是為了飽足口腹,滋養身體,如果吃進去的反而是對身體有害的物質,. j# ]' @+ N/ X% C; b6 H
那外表的色香味就不足為道了
: E! K" a6 G* v9 I0 `* L6 O: `4 y+ {
無毒農園的學員這學期辛苦耕植,面對自然與病蟲害的挑戰,終能有這樣豐富產出' D$ d1 W0 x) Q4 F- w8 v, q5 @
,著實難能可貴,各位都是100分,讓我們下學期再一起努力,繼續種植出健康無
8 }  W& t" W: q8 x! g$ P' ^毒的自然農作% ~3 i5 i. O0 m6 R2 H6 t8 r
5 D+ O# Q1 p# T5 z; T
PS.上文中的菜餚如有遺漏或誤植,還請多多包涵
- H/ v5 ~  X* v7 b( m
/ x. o* p' P' @三鶯社大 無毒自然農作班部落格: 青青菜菜農園 http://blog.xuite.net/linry34/GreenParadise
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發表於 2011-6-20 23:04:12 |只看該作者
一場非常豐富又健康的盛宴
0 H* Z' C! H: @8 g希望還有下一次2 }( ?/ H: J( h8 T5 W
謝謝妳們6 L- w) R( @' K
辛苦了!

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發表於 2011-6-21 05:54:46 |只看該作者
當天的菜餚真是美味難忘!
* ?' e  a2 g1 U+ i. F' G; Y現在想起來都還再流口水呢! 6 J4 [' {7 e+ g0 j/ O
想到一桌菜背後的汗水與用心,真是令人感動的一餐耶! . a5 X% q7 I/ g+ b7 y
無毒農園絕對不是「青青菜菜」而已的啦!
歡迎加入好友!

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發表於 2011-6-21 11:36:24 |只看該作者
青青菜菜...最健康營養美味啦: l0 v, b; @1 D: S
沒福氣吃它

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回復 linry33 的帖子7 ~" B" M5 W: U

9 u/ ]8 T, }& N+ s/ N: z好幸福的課程喔流口水啦...
永遠都在美食和減肥中掙扎…

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發表於 2011-6-21 23:27:24 |只看該作者
回復 洪老大 的帖子/ [" x$ X9 @. a! J% F# F3 ?

1 v, ?# w: J6 N6 L7 i  b% C) y看見大家吃得津津有味,我們也覺得非常有成就感

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回復 鶯歌阿龍 的帖子- e& |- P* q! ^" p" e4 \6 H; c
! O( g+ f. k  ]  b5 B% i
我也相信絕對不會只有"青青菜菜",未來會更多彩多姿

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回復 mmmbomby 的帖子* L0 F7 Q) N' n$ t* ^1 q

% D, z- R  h- F5 I! q' O下回要跟緊點,機會難得呦

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回復 姽嫿 的帖子/ A7 a$ r' L  r. F! M4 R' Q8 @
$ w$ ~' k0 I8 |/ r" S' K
這門課讓我們學到很多,又能滿足口腹之欲,一兼二顧

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回復 linry33 的帖子
- X) b, K) P3 W! e7 |1 ~( g$ }" S$ [# C: g- Z8 C: I' K9 a- w8 W
我們是志工, 那天是托你們的福, 非常不客氣的大吃了一頓;
0 G4 A& L7 t/ [; I5 r% @1 J既沒出力種菜, 又沒參加煮菜, 只享受了成果, 真是不好意思 3 k- s& }8 B4 p" x0 d8 g
也很感謝無毒農業班學員們的慷慨, 謝謝再謝謝
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