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[農藝班] 100年春季班-無毒農園成果發表會

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發表於 2011-6-20 21:16:42 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 linry33 於 2011-6-20 21:28 編輯 2 H! q; K4 {( b( _! ]# V; C9 U9 ]- _
; [" {$ O9 W$ E8 D
0 L- }6 D; f" h$ C
社大無毒農園的課程即將告一段落,最後一堂室內課經過大家提議後,決定辦一
* Z: Z# `. e5 y% G( F5 Y場 "無毒農園成果發表會",一來拉近學員感情、二來互相交流種植經驗與成果,
& o5 x0 U8 Z* z, b最重要的是感謝劉麗蘭老師這學期辛苦付出,讓大家都能收穫滿滿
$ y; |" [0 O/ j# [, H2 x+ F1 @( N- U6 Q
臨會前一個禮拜,班長通知社大志工社的成員也要來參與,讓大夥兒更卯足全力7 t/ V, Q& q, @6 S. s
,一定要端出美味料理好好招待客人, [; n0 P# ^  b6 o" f
9 `" S, R0 o7 R9 {) G: J

, U9 H2 V& D1 c4 ?. F: I8 k" [( a) H醃蘿蔔,現切的哦
8 g$ e. Z0 V. b
3 J* C) Z- k" v3 \
7 X& X8 M1 g0 z6 \  Q0 i醃小黃瓜,非常消暑的開胃菜 0 i7 h7 F1 ^4 u8 Q' I/ o

1 w* h: m# M( h( L8 n& m* y' ~0 g1 t0 c: ^
涼拌四季豆,灑上芝麻味道更香濃 / [  X$ J, p" P  m7 f' T

2 L3 _( j' O5 A. O2 B2 i) N: k, `+ v4 I
時蔬手卷,清爽的蔬菜綜和在一起,鮮甜味美
6 }( T) i. B% [/ v- H9 D0 `6 d! G; G# E

7 \7 ]6 W% Z" s金瓜炒米粉,光看顏色就好想吃
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& B' j! `! V/ S; w2 e( ~* ?8 m) \. K) d4 |* P6 ~$ i& |& }8 {3 e
南瓜可樂餅,非常有人氣的一道菜,一下就見底了 5 o1 a3 C8 Z9 Q6 H# q
/ C0 v/ q' j3 O: }1 j. x+ k* G6 q

9 ~5 {# `$ {$ U  G: G8 Y( `醬味蒲瓜,簡單味美
+ j- t0 r7 ]7 Y" T: T7 n1 ?/ E3 h2 m. k7 C7 V4 K
8 y, b( Z" u2 L# |' F
清炒地瓜葉,健康的綠色料理 ' O( M( ~+ Y  ?# C- W. k( \

7 \' y" l! ^  J' {# J$ v' h+ f1 b. J! V9 Q- K
金瓜炒米粉,搭配不同材料下去製作,又是一番不同的風味
( l- s0 b( I. @( z1 k
/ Z! }6 Y! H* }( S2 ^- y8 A3 ]. v( r4 \# ^; [
辣味丁香豆干,充分利用了青龍辣椒的微辣味道,越嚼越香 1 Y3 O1 D' p7 d) z4 ^" Z

, i' s1 h5 F  p6 H0 Q( R
7 b+ }* x/ ^3 e: Z2 Q1 _' }- B5 v神秘的醃製小黃瓜,雖然主人強調是用小黃瓜,但大小可以媲美大黃瓜了 + p7 Y* I+ L: Z4 [3 E6 k- u
/ E& V  `, D8 t+ R* E4 K( R
- Q7 U* o3 U7 E
燜茄子,軟嫩的茄子,充分吸收了湯汁的美味,拌飯就可以吃上好幾碗" I- a! X* N& v( A

/ l/ h( I# s/ |' b7 h* r( V4 Q1 E6 W; b' M, ~2 `) y
生炒青椒,輕食少肉的健康選擇 1 q: Z% |# F3 b) W

, v4 N+ d2 p- D4 I1 e3 N8 X* M3 w3 [& C6 z% D$ W
肉絲青椒,佐上肉絲清炒,青椒的風味又不同了 # [! x% g( W% g/ U* i% S. G& S$ a

7 K/ J2 F$ k4 {: \1 w3 j( i5 e
  r# R& n5 X- r; l, j冬瓜湯,會場唯一的一道湯料理,潤胃解渴 0 |. ?3 e# _! G5 u
( D0 y* \4 E# `& K0 F

; F  S, |) W+ p- o; C2 ]
! G& @( }. z& y2 j三色蛋,搭上青蔥、九層塔等辛香配料,單純的煎蛋也可以變化多端 9 l- l, I" |1 ^# ?3 l/ @1 e9 i( b

. [3 h' e& n& U, [" r  S/ y1 b7 A
& H" `& o. g9 r) C# g: g鹹蛋燴苦瓜,夏季退火的好料理,主人說鹹蛋黃先炒再下苦瓜和蛋白,風味更佳 4 f* T" ~+ g; H2 _; }$ g
% {) W: M8 B9 d2 D4 j( Z
# k, M( j7 @, ^/ q0 u' N8 O$ y/ p# I
清炒地瓜葉,地瓜葉營養充足,料理方法又簡單,多來幾盤 ( F# s/ r1 T8 o* t

& X* U8 g8 e1 {) j3 ?9 x$ l) T
. `5 q0 g- }1 j6 [* a炒茼蒿,簡單料理就能吃到菜的美味,是常見的家常菜& n; S% X  q# A& w  f# E2 x. c

' C; a4 m4 h0 f, [  m) H0 R. U+ @" i' @8 z3 K9 \
蛋糕,飯後甜點 0 S1 C# a* R# N' Y1 p6 j

; Y. N6 X. q4 e
! a( B( E/ {4 o7 _# m  {手工黑糖糕,飯後甜點 $ T' @( m/ [% U. P9 [8 p/ s8 A& ?% b: X

+ g3 p' c1 f5 M) A 5 a3 A. n2 m8 \& |0 Q1 ~6 O
% x2 o; j3 N) w& ^: l; P

0 g, r3 a0 b: I- c( d一字排開,陣仗非常龐大,都是本學期菜園的新鮮蔬菜做成的 2 U- `- N3 G. c, F3 Z
) b# z& L9 U1 _* H

9 @, t: h$ Y/ Z$ Z# L! S6 p% \+ C  p5 I  Z( p  Y
開動了~ 每道料理前都排滿了人,無毒健康料理的魅力無人可擋5 n. M1 t+ e! k" V
. K/ M$ \4 s8 m9 L- y3 a
在食品安全衛生備受重視的今天,好看、美味不再是料理的選擇項目,好看的色
3 E( r5 l" X( t. {% M. j澤背後是多少添加劑? 美味又是哪種化學香料造成? 我們可能都無從知曉,食物- e; |! b. ?& N0 S& c
原始的目的是為了飽足口腹,滋養身體,如果吃進去的反而是對身體有害的物質,
( X- v; I  h% s/ Z那外表的色香味就不足為道了& \3 D1 N: J2 ^. U) Q* Q
8 D9 ]9 N3 r& }
無毒農園的學員這學期辛苦耕植,面對自然與病蟲害的挑戰,終能有這樣豐富產出! K8 y7 h3 S6 F0 I
,著實難能可貴,各位都是100分,讓我們下學期再一起努力,繼續種植出健康無
: V4 W9 p- M8 P- ^( P毒的自然農作
4 g2 Y0 E  d1 ]0 g2 H3 o* |, U, i) e) L+ b
PS.上文中的菜餚如有遺漏或誤植,還請多多包涵 8 C, A6 r5 ]! U' I* U0 x5 B! `
) x: y0 T4 H0 A
三鶯社大 無毒自然農作班部落格: 青青菜菜農園 http://blog.xuite.net/linry34/GreenParadise
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發表於 2011-6-20 23:04:12 |只看該作者
一場非常豐富又健康的盛宴: k8 o9 i. [. }, \# N% a
希望還有下一次$ y' E6 i$ N% `7 W% O5 \3 l6 U
謝謝妳們7 F  A/ |' z5 w1 q0 @, O
辛苦了!

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發表於 2011-6-21 05:54:46 |只看該作者
當天的菜餚真是美味難忘! 8 |2 {9 x: @2 @: b
現在想起來都還再流口水呢! $ e( D& n5 Y0 _
想到一桌菜背後的汗水與用心,真是令人感動的一餐耶! & K6 q( t; O! M
無毒農園絕對不是「青青菜菜」而已的啦!
歡迎加入好友!

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青青菜菜...最健康營養美味啦
( ?# T  e) Q+ M4 P9 g$ S* }沒福氣吃它

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回復 linry33 的帖子$ z$ [, p5 `4 M3 I. n. l
. _0 Z+ _( ^8 M5 m& m2 O) A
好幸福的課程喔流口水啦...
永遠都在美食和減肥中掙扎…

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發表於 2011-6-21 23:27:24 |只看該作者
回復 洪老大 的帖子; D" ~$ z4 n0 f' Y, m1 c& c

$ A. ~- H  K1 h+ l, p看見大家吃得津津有味,我們也覺得非常有成就感

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回復 鶯歌阿龍 的帖子) u7 q3 H& N6 q6 A) m$ C, {
6 Z, Z( S9 v/ s1 ~1 j% {/ C6 E# |
我也相信絕對不會只有"青青菜菜",未來會更多彩多姿

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回復 mmmbomby 的帖子
3 Y! b! O" K) h$ a% n! ~( Z; c$ q, G! d3 b7 o' n
下回要跟緊點,機會難得呦

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回復 姽嫿 的帖子0 K- O+ _& D' C2 g' G! @  _
% Z( c5 D1 h9 |- u5 D( f
這門課讓我們學到很多,又能滿足口腹之欲,一兼二顧

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回復 linry33 的帖子
3 d3 j8 A2 C$ k4 n8 P# S8 k! I
' x$ z! N7 A& P  K, z/ V我們是志工, 那天是托你們的福, 非常不客氣的大吃了一頓;
! U9 V# b) g) y; {, j既沒出力種菜, 又沒參加煮菜, 只享受了成果, 真是不好意思
9 r" u( i8 X6 v. ~2 k  Y: a也很感謝無毒農業班學員們的慷慨, 謝謝再謝謝 ! B! _/ t* ~' L) I7 {% y7 o& T

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