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本帖最後由 linry33 於 2011-6-20 21:28 編輯 ; c) N3 k7 V* j4 `7 {9 A( @
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1 i( W _. ~$ ?9 W. g- t& p# ]社大無毒農園的課程即將告一段落,最後一堂室內課經過大家提議後,決定辦一5 B& y" r5 O7 v
場 "無毒農園成果發表會",一來拉近學員感情、二來互相交流種植經驗與成果,2 p, ]' e0 |& ]* ?
最重要的是感謝劉麗蘭老師這學期辛苦付出,讓大家都能收穫滿滿, F7 h) T: L0 d; i8 }( Q
" ^0 N$ H& K. a3 U臨會前一個禮拜,班長通知社大志工社的成員也要來參與,讓大夥兒更卯足全力
: F3 m5 N( v. L7 F! w* r/ },一定要端出美味料理好好招待客人
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醃蘿蔔,現切的哦$ {* D$ g$ P4 g( |$ m
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醃小黃瓜,非常消暑的開胃菜 3 M# [+ l3 T1 S6 ^
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' l- K C, k: ` r涼拌四季豆,灑上芝麻味道更香濃
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: Z0 v2 Q4 T# y; M4 D7 j時蔬手卷,清爽的蔬菜綜和在一起,鮮甜味美
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9 Y: p# p) ?$ h: s# M5 ?: Q3 B* z金瓜炒米粉,光看顏色就好想吃 i) q. y K" s- p: S- g; \
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1 Y, @$ r ~/ {! U4 q' O南瓜可樂餅,非常有人氣的一道菜,一下就見底了 $ G4 t/ B6 w2 \! J# W+ J
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8 }7 C7 H( H( D |8 G! C醬味蒲瓜,簡單味美
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清炒地瓜葉,健康的綠色料理
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金瓜炒米粉,搭配不同材料下去製作,又是一番不同的風味
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辣味丁香豆干,充分利用了青龍辣椒的微辣味道,越嚼越香 - q2 p, i4 X- t4 y
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" X. }) i0 _ a1 S+ [0 {神秘的醃製小黃瓜,雖然主人強調是用小黃瓜,但大小可以媲美大黃瓜了 7 {5 `( V# ?# k* D8 G2 f4 M1 m; u
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燜茄子,軟嫩的茄子,充分吸收了湯汁的美味,拌飯就可以吃上好幾碗6 {- t2 h1 z$ o' ]+ X
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生炒青椒,輕食少肉的健康選擇 2 N" e1 t5 A( y r0 ~1 q
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肉絲青椒,佐上肉絲清炒,青椒的風味又不同了 4 p6 u5 C3 P& U1 O0 d
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" k' r/ [) g( D. m8 Y: y& A f6 e冬瓜湯,會場唯一的一道湯料理,潤胃解渴
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5 d2 n( a R' q7 B, I% @三色蛋,搭上青蔥、九層塔等辛香配料,單純的煎蛋也可以變化多端
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鹹蛋燴苦瓜,夏季退火的好料理,主人說鹹蛋黃先炒再下苦瓜和蛋白,風味更佳
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清炒地瓜葉,地瓜葉營養充足,料理方法又簡單,多來幾盤 4 [; H) Y( r5 W4 S7 g" r: p5 K( h, R; D
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& ]# k' v3 a" d炒茼蒿,簡單料理就能吃到菜的美味,是常見的家常菜7 X- ^* b3 h, S( a: m0 j" u6 [
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蛋糕,飯後甜點 8 o: p9 v2 H& o. o& `
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手工黑糖糕,飯後甜點 . a4 T8 o2 U) |6 a( o% m
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一字排開,陣仗非常龐大,都是本學期菜園的新鮮蔬菜做成的
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開動了~ 每道料理前都排滿了人,無毒健康料理的魅力無人可擋! D# L& V. M) y, F8 ^7 h
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在食品安全衛生備受重視的今天,好看、美味不再是料理的選擇項目,好看的色6 K, _8 Z# H% L* @* t
澤背後是多少添加劑? 美味又是哪種化學香料造成? 我們可能都無從知曉,食物0 p U5 m3 x4 m! `: `3 E8 Y
原始的目的是為了飽足口腹,滋養身體,如果吃進去的反而是對身體有害的物質,
& I. x! C) {# N那外表的色香味就不足為道了3 f6 i; H4 D0 B. y+ d
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無毒農園的學員這學期辛苦耕植,面對自然與病蟲害的挑戰,終能有這樣豐富產出
. T2 V. e% e# d, B3 J! n% s,著實難能可貴,各位都是100分,讓我們下學期再一起努力,繼續種植出健康無* G5 K4 w9 i# x3 x, B+ b
毒的自然農作. u! y5 j$ Y9 W
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PS.上文中的菜餚如有遺漏或誤植,還請多多包涵
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三鶯社大 無毒自然農作班部落格: 青青菜菜農園 http://blog.xuite.net/linry34/GreenParadise
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