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2 芒果切小丁* Z- F# O- d; S. |& l! H" ]
1/2 杯黃瓜去皮籽切小丁 (如不喜歡黃瓜可用蕃茄去籽切小丁另一種吃法)
4 [' a$ F$ k2 C0 z- \ 1 湯匙辣椒去籽剁碎若是不喜辣可少用+ j! m' z# u! _4 c( n
1/3 杯紅洋蔥切小丁( `6 p0 ?" A9 n* o L0 J( S2 n: v
1 湯匙檸檬汁) F( }& z5 V9 K2 `0 \; _& e4 q$ N! W6 w
1 湯匙自製鳳梨果醬 (給她一點甜味可有可無)3 @, c7 w- N! }# q. b
1/3 杯 cilantro leaves (類似香菜)
0 N3 u2 Z. L; U0 P5 n9 T" d 少許鹽黑胡椒粉給與味道但不要太多
7 ]. s' z: b; w1 M X7 Y& Y4 K3 c( U' J5 G4 W2 L2 P) r- l1 k
把所有東西拌在一起,即可放入冰箱稍為冷卻. 可與燙過的大蝦,烤蝦,烤雞或烤豬排一起吃.很爽口.尤其在焰熱的夏天,又不用動鍋動鏟,簡單又好吃. |
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