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大口喝等於沒喝？你不知道的8個喝水祕密& N4 s! F. f. ?* V2 R
康健雜誌 │ 2010-07-06 【文．李佳欣 圖．陳德信】
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( D& g1 V3 v8 I( U4 s$ j睡前不喝水容易腦中風？喝瓶裝水容易喝下細菌？早上起來喝溫水、鹽水、還是冷水好？有關喝水的知識，一次講明白。0 v4 I; [0 E. k0 H: A! s6 e, _
! r- }( V7 v) x: T英國一項研究發現，青少年在缺水的狀態下，會出現大腦萎縮的狀態，而且失水愈多，腦部萎縮愈嚴重，甚至跟患病2個多月的阿茲海默症患者一樣。還好，趕緊喝上兩杯水，大腦就會逐漸恢復原本的狀態。
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* C( g) s6 J) r: K- h身體缺水？聽起來像是不可能發生的事情，但如果喝的方法與時機錯了，就可能讓你身體缺水。而且水分不足時，身體不一定會用口渴的方式告訴你，而是不知不覺地從其他地方吸收水分。
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想要讓身體隨時隨地不缺水，學習8個喝水法，不用花力氣花大錢，就能夠靠喝水養生。
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1睡前喝水，可預防心肌梗塞或中風
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) N/ L" D) o3 E) o這是真的。6 ~& E _/ R5 u4 G Z
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血液中有七成是水分，身體缺水時，血液就會變得濃縮、黏稠、影響血流，身體就必須提高血壓、縮小血管。睡覺時，身體依然會因呼吸、排汗等排出水分，這7～8小時中卻無法適時喝水。哈佛大學的研究曾發現，早上6～9點是最常引發心肌梗塞、栓塞型中風的時刻。
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( |. X) X4 s; J) K0 N- f3 p不過，為了避免有些人半夜起床上廁所會影響睡眠，或老人家可能有跌倒的風險，所以除了腎結石的人外，只要睡前1～2小時有喝水，並且早上起床時立刻喝水，也可達到預防血管阻塞的效果。# X7 q8 b0 Z: V$ z& K' K! r
! i* Q5 T/ T5 z0 s/ R. y3 N7 _泡溫泉或三溫暖前最好也先喝水，這些活動也會流很多汗，血液變濃綢又遇到高溫的環境時，會增加心血管的壓力。
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! [! w3 j$ ~! Q" N4 j9 R: |; O: M4 ?2一起床就喝水 ，改善便秘. t, m1 x) ^: I! u r) E
4 w6 D2 v4 v* i# o e& V早上喝一杯水有助腸胃蠕動，改善便秘，若前一晚先把水擺在床頭，一坐起床立刻喝下去，效果加倍。
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新光醫院腎臟科醫師江守山說，身體從躺著到坐起來時，腸子會因站立反射而開始蠕動，把握這個時候立刻再喝下一杯500cc左右的水，效果會更好。
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# [5 Y1 M+ G W4 d常溫冷水比溫開水更能刺激腸子蠕動，但勿低於常溫，太冷的水反而會抑制腸子蠕動。) m9 X% V/ P6 t8 m; p" }' V
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至於喝溫鹽水，醫生表示，沒有證據顯示加鹽有助排便。加上睡眠中身體已經消耗許多水分，所以喝鹽水反而會令人更加口乾，尤其早晨時血壓通常較高，血壓高的人最好還是喝溫開水就好。
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8 N+ T0 I" \1 ~5 D3 b$ n! f2 p3運動前先喝水，表現更亮眼" @ e5 j; T- f1 |6 f+ Z
1 c' R# n5 W1 C6 U0 [% n% H! s大多數人習慣運動完才喝水，其實最好的方式是在運動前就先喝一杯水。
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因為運動的目的是訓練肌肉並增加血液循環，當血液中水分充足，運動時血液流動才會更順暢，供應肌肉與細胞充足的氧氣與養分，讓運動表現更好，不易疲累，也可避免中暑。/ c, q; x' f5 R3 X, `
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. [- _5 }* b$ y" F& x4喝酒時，也要多喝水
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喝下啤酒時感到清涼暢快，別以為是在補充水份。酒精含有利尿的成分，喝酒後跑廁所，排出的都比喝下去的多，因為酒精成分已經悄悄地把你身體其他地方的水分帶走了。而且酒精會使血管擴張，體溫上升，也容易造成大腦跟身體缺水。' g5 O: m$ w! ]- z5 W% [& A& Z
: v. w% H; [5 n" n/ j因此喝酒的同時，也別忘了同時補充水分，可以減少隔天起床後口渴、皮膚乾燥的情況，也有助減輕隔天的頭痛。, v. \1 P3 P3 Z0 D
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也不要把茶、咖啡、可樂算入每天所需的水分中。含有咖啡因的飲料，以及含高量鉀或檸檬酸的果汁，都有利尿作用，會帶走身體多餘的水分，因此不能把這些飲料算入你所需要的水分中，最多只能減半計算。( ]' {' V% d3 F4 E& j+ Y
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早起的第一杯水，也別用果汁、牛奶、咖啡或奶茶取代。新店慈濟醫院腸胃科醫師王嘉齊說，果汁、牛奶算是食物，喝下去後腸胃就得開始消耗能量去消化這些脂肪與糖分了。而空腹喝茶與咖啡則易傷胃。9 n+ E- c; j( ?+ [/ a5 \3 M, z
+ l' d' K C) E5焦躁疲憊時，喝杯水立即頭腦清醒
/ S% i0 e2 J: H" F- e" R% ?# Q劉桂蘭中醫診所中醫師樂英如說，水具有穩定、滋潤、降火的功能。只要缺水，就會有燥與熱的表現。除了口渴，舌頭或嘴唇太鮮紅、乾燥、手心與腳掌發熱、乾咳、便秘等情況，都可能是身體缺水的表現。此外，眼睛或皮膚乾澀，也需要多補充水分。
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, `" q" N! ]9 l突然感到沒來由的疲累、情緒焦慮、暴躁、或者大腦沈重且注意力無法集中時，也可能是缺水的表現，試著喝一杯水來恢復活力。老人家改變姿勢而產生姿勢性低血壓的暈眩時，也可能是缺水造成血液量不足所引起。( D5 K+ B, Q9 F) G
8 T) i. Y4 U* I. n+ k" `一天平均約要喝2000cc左右的水才夠，但應平均分配在一天當中補充，讓身體隨時都不缺水。也要依照活動量做調整，像是泡熱水澡、夏天長時間在外或待在冷氣房內，都要多補充1～2杯水。& ^2 C+ f: G9 W- C) t
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樂英如提醒，有些人覺得水很難喝，是因為水分運送及消化的功能較差，只要喝完一杯水就覺得肚子脹、不舒服。所以，如果覺得喝水很不好喝，也可能是脾胃功能不佳的訊號，就要針對根本的問題就醫改善。
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$ L- A, z7 _: m% e6天黑後才煮開水，水質最佳
. l$ u- G. M* \# t# x1 C5 R$ A江守山建議，最好晚上燒開水，水質會最佳，因為水管一整天已經被大量用水清洗乾淨了。早上起來若立刻燒開水，水質最不好，因為水管靜置一個晚上後，容易沈積各種髒物、雜質。
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6 f( r; t l ?/ ^2 w( ` 此外，用來消毒自來水的氯在接觸水中的有機物時，可能會產生影響中樞神經系統的三鹵甲烷。所以當開水煮沸至100度時，要打開蓋子多煮3～5分鐘，以去除水中的三鹵甲烷。, P+ n9 ?" _( d( O% l( C8 l0 _
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但打開蓋子後，你別站在旁邊，並且要同時打開抽風機。因為三鹵甲烷揮發成氣體時吸入，比溶解在水中更容易被人體吸收。. _* J; p( n! k8 I5 h' q
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由於無法確定水管中是否含有過量的鉛，江守山提醒民眾可考慮加裝濾水器。% _. s+ J0 e2 z0 ?" b" j t% ]
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$ o% u, K/ ~0 l7 ], l7大口喝水，等於沒喝，切記要小口喝" P7 u; J$ B6 l" h4 `
不管是不是大量流汗後，只要喝水時，都要小口小口地喝，因為一次灌下太多水時，腎臟會收到進水太多的訊號，便會加速排尿的速度，反而讓喝下去的水立刻流失，沒有足夠的時間送到身體各地。
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0 Q+ ]" x* Z) T! y1 ^% W而且喝水喝太快，也容易引起脹氣。
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8瓶裝水真的容易長細菌
6 ^& C; g/ y q6 z! O網路上流傳，喝瓶裝水之後，瓶口過一天就會長出許多細菌，這個說法是真的，最好的方式，還是自己帶水壺。/ q/ q) L% P- O) T9 y: e
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王嘉齊說，只要是瓶裝的飲料，開罐後都很容易長細菌，儘量不要嘴巴貼著瓶口喝，且不要連續幾天都重複使用同一個瓶子。
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1 i3 }/ s. X" }; b/ X, d9 o也不要將瓶子放在車上日曬，使塑膠瓶內的化學物質溶入水中。
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不過，即使是水壺，也要記得每天清洗吸管與瓶身，不鏽鋼的材質則比塑膠的好。
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8 |% U: X- {% A▼胃腸不好的人，怎麼喝水？
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最好的方式，是餐前半個小時喝水，這樣可使腸胃道做好消化食物的準備。而餐後要等待2個半小時才喝水，避免水分稀釋胃液，不利消化。
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* M, u8 n0 N+ X l3 V* V尤其是胃灼熱、胃潰瘍的人，因為水可溶解胃中自然分泌的重碳酸鹽，成為胃酸通過胃壁黏膜的緩衝劑，水分不足時，胃酸的緩衝消失，胃酸就會侵蝕胃壁，造成胃灼熱。7 W! T* V1 u6 d* C
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; i3 v7 o# N- ]! l▼腎臟病患者怎麼喝水？: |% D6 h1 P* h
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腎臟病患者、肝硬化合併腹水或者心臟衰竭的患者，因為腎臟無法正常代謝水分，因此需依照醫生指示限定每日喝水量。
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遇到很渴的時候，可以用含冰塊的方式，緩解口渴的感覺，並同時控制水分攝取。而服藥則改在吃最後一口飯時，配一口湯一併服用，一般人用200cc的水吞藥，對腎臟病人來說可能多了些。$ v1 s8 R- Q* @7 E I
7 n5 \/ s6 Z f但除此之外，依然要注意尿量，當發現攝取水分兩天後，排尿量沒有跟著增加，且出現水腫、體重增加約2公斤、容易喘的情況，就要就醫。 |
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發表於 2010-8-9 09:47:40
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發表於 2010-8-9 10:47:06
發表於 2010-8-9 12:23:51