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[烹飪討論] 請問...怎麼煮麥茶???

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A君的爸爸

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樓主
發表於 2011-6-17 13:19:29 |只看該作者 |新文章置後
買了麥子..., @( V1 A$ i, k+ p0 c
120G麥子,3公升的水.../ E+ D' O3 A+ o0 o$ C
水煮滾後放麥子,續滾10分鐘關火
: g. m5 D( O) `3 k1 d關火後燜30分鐘5 T7 j3 k- l4 G1 a) i# a

; w: @: @" |& L( ~, Z8 \但是喝起來味道蠻淡的...
9 Z7 p* ?5 z3 ^1 C, y- e
! g. S" T5 ~7 X. d9 z7 L: w
* v/ I3 M- j3 [: v& m2 }# I請問...怎麼煮麥茶???
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沙發
發表於 2011-6-17 13:23:00 |只看該作者
麥子是炒過的還是生麥子？
叢生亂草萬坪公園，髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!
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A君的爸爸

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發表於 2011-6-17 13:38:11 |只看該作者
耐心 發表於 2011-6-17 13:23
/ n# G3 R. \0 C麥子是炒過的還是生麥子？
9 i; E) X. L& z
不知道耶~
5 ^2 M2 T( n* x買的時候沒問,
( S+ x- F- V* @* H但有跟老闆說要煮麥茶用的,! d& o6 j) ~+ s' d# ]/ W1 B# P2 P: S
就拿這種給我...
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發表於 2011-6-17 13:50:15 |只看該作者
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! H( e7 u% @. K4 @' J- G5 X* s- ]" I! b
炒過的跟生的..聞起來味道就不一樣～
% P  z4 A- l! b炒過的有香氣..
叢生亂草萬坪公園，髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!
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KaoAndy

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發表於 2011-6-17 13:55:20 |只看該作者
120克對3公升好像有點多。 一直以來我都用炒過的
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