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[烹飪討論] 請問...怎麼煮麥茶???

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A君的爸爸

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樓主
發表於 2011-6-17 13:19:29 |只看該作者 |新文章置後
買了麥子...8 `+ o+ @7 L# J9 K; O
120G麥子,3公升的水...
9 h2 O' w) l0 F" L& t水煮滾後放麥子,續滾10分鐘關火
+ H- k. H) q) }關火後燜30分鐘; Y: F' G; j7 H' q' @3 y
8 T) z" @- F! }9 P# ^; E
但是喝起來味道蠻淡的...( `6 z( F+ V5 y' v: U" q2 _

; Q+ Q' u+ ]8 B3 m9 D& W* L
5 X7 f- E& p  {3 D- J請問...怎麼煮麥茶???
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沙發
發表於 2011-6-17 13:23:00 |只看該作者
麥子是炒過的還是生麥子？
叢生亂草萬坪公園，髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!
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A君的爸爸

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發表於 2011-6-17 13:38:11 |只看該作者
耐心 發表於 2011-6-17 13:23 + p# Z* d* i8 {" O" i& y, H
麥子是炒過的還是生麥子？

/ m* u6 o! z1 B) _! F% D3 B不知道耶~
2 J  O& A8 j5 j/ G  Z; M買的時候沒問,. N) C  ^0 `  a4 n
但有跟老闆說要煮麥茶用的,
- D( @6 d* Z3 A" P1 N- T$ X6 V就拿這種給我...
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發表於 2011-6-17 13:50:15 |只看該作者
回復 A君的爸爸 的帖子$ K/ N+ [) W5 j) s' ]
' g" h5 s' t' Y+ v: [
炒過的跟生的..聞起來味道就不一樣～   N, ?3 y4 R% o5 k
炒過的有香氣..
叢生亂草萬坪公園，髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!
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KaoAndy

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發表於 2011-6-17 13:55:20 |只看該作者
120克對3公升好像有點多。 一直以來我都用炒過的
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