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[烹飪討論] 請問...怎麼煮麥茶???

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A君的爸爸

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樓主
發表於 2011-6-17 13:19:29 |只看該作者 |新文章置後
買了麥子...
% z0 n0 ]7 e" B3 E: q; F120G麥子,3公升的水...
) N, U* J  n, \* \: y水煮滾後放麥子,續滾10分鐘關火3 d& Y9 F+ J0 H7 i5 h! ^
關火後燜30分鐘% D7 H0 \: h5 y- p" j

, p4 v! ~3 l5 \6 @但是喝起來味道蠻淡的...
, `0 L# N1 P. D" g& A4 T4 S7 z+ z8 T, Y. J, z8 C. ^  I7 _
5 {$ X' ~! Z3 f: i
請問...怎麼煮麥茶???
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沙發
發表於 2011-6-17 13:23:00 |只看該作者
麥子是炒過的還是生麥子？
叢生亂草萬坪公園，髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!
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A君的爸爸

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發表於 2011-6-17 13:38:11 |只看該作者
耐心 發表於 2011-6-17 13:23
' ^6 O/ p+ I4 T麥子是炒過的還是生麥子？

) {! u; O5 h" v3 E5 J4 }不知道耶~9 x! y# _7 u! W, B, ~0 @, r( y
買的時候沒問,
: g( C( k. a% K7 x3 w但有跟老闆說要煮麥茶用的,
8 L0 n: ~* d5 w8 M就拿這種給我...
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發表於 2011-6-17 13:50:15 |只看該作者
回復 A君的爸爸 的帖子* {9 F9 {, T/ q# q4 a1 l
: ]4 [9 Z& t4 V4 y& I5 L% Q
炒過的跟生的..聞起來味道就不一樣～
  ], u* ?/ @* h. Y0 F( f* |5 t炒過的有香氣..
叢生亂草萬坪公園，髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!
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KaoAndy

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發表於 2011-6-17 13:55:20 |只看該作者
120克對3公升好像有點多。 一直以來我都用炒過的
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