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[烹飪討論] 請問...怎麼煮麥茶???

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A君的爸爸

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樓主
發表於 2011-6-17 13:19:29 |只看該作者 |新文章置後
買了麥子...8 G& A# H/ O/ t$ [  b. m! Y2 c
120G麥子,3公升的水...$ _: i* t2 T1 S; K
水煮滾後放麥子,續滾10分鐘關火. M$ Z5 M  l% Q/ h  l
關火後燜30分鐘  n/ c! w; W4 G' L8 z

, i: Y9 \4 {5 W# H3 S但是喝起來味道蠻淡的...
0 i, t3 X/ ?; \4 w; ?& z- ^( }, \! f( \1 E6 R# f! [
6 Z4 g3 Z  J7 b" E
請問...怎麼煮麥茶???
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沙發
發表於 2011-6-17 13:23:00 |只看該作者
麥子是炒過的還是生麥子？
叢生亂草萬坪公園，髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!
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A君的爸爸

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發表於 2011-6-17 13:38:11 |只看該作者
耐心 發表於 2011-6-17 13:23
6 J( _9 w# n8 _; @麥子是炒過的還是生麥子？

7 }: i: c8 {7 D# @不知道耶~+ n$ Q1 W* B, m2 _) ~
買的時候沒問,0 l7 V/ f( Y% u) ^0 n0 U
但有跟老闆說要煮麥茶用的,# h/ [- _, Y0 B6 i" a" x  x  @3 o
就拿這種給我...
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發表於 2011-6-17 13:50:15 |只看該作者
回復 A君的爸爸 的帖子
( R1 j' Z- t4 ~- @
) p. x, D% n8 h! \" J9 @) g  A8 J炒過的跟生的..聞起來味道就不一樣～ $ |# y2 N1 }! ~5 g* y% P
炒過的有香氣..
叢生亂草萬坪公園，髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!
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KaoAndy

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發表於 2011-6-17 13:55:20 |只看該作者
120克對3公升好像有點多。 一直以來我都用炒過的
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