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[日常閒聊] 想知道驚死人醬油做法嗎????

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發表於 2011-6-7 21:28:39 |只看該作者 |新文章置後
今天看謝震武主持的一個節目才知道~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~有種醬油是用雞毛+豬毛+人的頭髮做的 + v& W. j' x! a6 [8 d! r
可怕的是它竟然是合法的 !!!!!!還說這種技術30年前已經轉移到大陸去了~台灣現在沒人在做=但..........................大陸做完一樣賣到台灣來~他說因為大陸人多頭髮多 ********天ㄚ天ㄚ天ㄚ~~~說是如果你到一間店老闆用的是一大桶沒標籤的醬油而且都讓你<<加免驚的>>那種就是*********各位保重ㄚ....8 V% q+ M  z6 L- e6 v9 X
hina
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發表於 2011-6-7 21:53:52 |只看該作者
聽起來不像真的。
5 h9 p8 \  g( ~) J; o" |毛髮這玩意兒要怎麼釀製成醬油?
http://www.medicinemagazine.us/medicine/index.asp
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發表於 2011-6-7 22:03:53 |只看該作者
回覆 wunway 的文章: i  F" W, u: k6 `9 j5 B: _) {
1 R; j; @, A, I8 i& Q/ @
好像是說要用什麼先泡過的在............................大陸人也拿頭髮做髮菜ㄚ 所以我覺得是有可能 3 G: i& a2 ^& A, p# Q8 C

3 w( C$ h) f! K我今天下午看年代台播的~~搞不好有重播...謝震武主持的..本來是在講塑化劑的結果講著講著就講到醬油
hina
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發表於 2011-6-7 22:08:18 |只看該作者
回覆 盈盈 的文章9 g2 h+ p. F7 y1 _& P( Q6 s- i! O4 \0 y
& l, `9 w3 [: s  n$ q; n; u
幸虧我們家只用龜甲萬醬油，不必擔心這麼多光怪陸離的名堂。
http://www.medicinemagazine.us/medicine/index.asp
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發表於 2011-6-7 22:17:43 |只看該作者
本文章最後由 盈盈 於 2011-6-7 22:18 編輯
/ H& m, |  c: N8 e
7 s& D- R$ ]2 _' V回覆 wunway 的文章. j1 E2 s$ }5 O+ X3 a: ^
0 E2 S! V/ x2 D/ ]$ m, \
請問一瓶龜甲萬醬油多少錢?????因為我不買醬油的所以==
" p/ A' O( \5 a2 h, D) g8 Z5 E3 l  y4 p, ?4 t3 n  G( e5 l) R3 j
我看節目中做了一個試驗   一般醬油 其實也不是真的醬油   是用一瓶100多塊的化學原料就能調出100多瓶很香的................<<醬油>>!!( D* q" Z+ F' H( k% z
4 h+ O3 U# ^& ^: x- o: v
他說真的醇釀造的都要好幾百塊~~~
hina
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evelyn0026

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發表於 2011-6-8 09:25:10 |只看該作者
回覆 wunway 的文章# n: Z+ e, t/ z5 Z7 ]

3 E9 N/ `' G* P* r/ n" [& p胺基酸達到某一標準才叫醬油
; t5 Q, J& ^2 m9 \0 o+ q% C( y
2 x8 y" f+ u4 G* d1 g# a# [不然只是一般黑色的鹹水...4 Z3 q9 P" E; |( |- R9 F

, R% Z3 h2 G* [4 F* [% s1 q+ O加了頭髮會增加胺基酸" g1 m+ y* t7 b( w/ U0 s
' x+ H8 V/ N" R7 N9 ]
這件事...是事實...在大陸很久前就聽過了4 X6 h& Y& k% g) n
0 O7 E( ~% S4 F
在大陸都會儘量避免來路不明的東西吃進肚裡- o8 I4 O$ v2 `; L( y/ L$ q$ k
4 m% g8 U  }9 v# a
沒想到回到台灣...也是無法避免...
我愛北大,我愛我家~
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wunway

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發表於 2011-6-8 10:18:27 |只看該作者
盈盈 發表於 2011-6-7 22:17
1 ~* n- R/ X& d/ }" y# {回覆 wunway 的文章4 L. ^3 ]. W$ A
0 C4 L( q- H0 Z* m9 d- f
請問一瓶龜甲萬醬油多少錢?????因為我不買醬油的所以==
8 y! M- @1 d2 ]! d- [! q
我對作菜實在外行，在家通常只負責吃，龜甲萬醬油的價格我就不清楚了。
6 H& z1 V2 q9 N8 z龜甲萬醬油風行美日，能掛「龜甲萬」三個字的台產醬油，應該不致於是掛羊頭賣狗肉的黑心產品吧。
http://www.medicinemagazine.us/medicine/index.asp
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發表於 2011-6-8 10:40:04 |只看該作者
evelyn0026 發表於 2011-6-8 09:25
/ v* I: K* {' T* x; ]回覆 wunway 的文章# T. a  u5 I, y
* T* u9 s7 M0 I7 S2 {( E# F- J% P" v7 J
胺基酸達到某一標準才叫醬油
2 V8 ?; }: h/ w* q8 R) E7 ?  D" u
醬油的原料主要是黃豆或黑豆，發酵用的麴菌不知用的是哪一種，符合CNS分級標準的醬油，大概會評比胺基態氮的佔比，這部份要問營養學家會比較清楚。醬油的功能只是提味，許多小吃店會購買整桶的提味色素來炒菜，老闆自己都很清楚這些都是偽醬油。
http://www.medicinemagazine.us/medicine/index.asp
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小崴的爹

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發表於 2011-6-15 15:40:00 |只看該作者
哇咧~~所以黑心的食物愈來愈多了嗎?
! O) ]; U0 A- k# E/ @2 ~會不會到最後，每樣東西都是有問題的啊......
! L) w; X3 e" K( B; J只差看是何時被爆出來而已......
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mattchiu

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發表於 2011-6-15 16:08:51 |只看該作者
天啊~~我超愛醬油說~~~
愈來愈愛上北大的環境...
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