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[美食餐飲] 耶魯樓下新開的三美小廚

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高中生

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樓主
發表於 2011-6-12 14:46:14 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 張泥泥 於 2011-6-12 14:47 編輯
* N& d9 t  U: d7 f: H
) p+ g5 \9 a2 ^! o, H4 j今天去三美小廚吃飯,店面很乾淨整齊 服務人員很熱情
, Z+ g" r+ d3 s但是有幾點真的覺得很需要改進的. y+ o. [- k) {% E# ~

8 N) I( s8 g5 ~2 D* A% J+ R一盤紅糟肉 90元  外皮油 肉乾  少了紅糟味的香氣# Q( i/ F  s# H# K. j
一碗乾麵(蕃茄哨子麵)  90元   可能我是比較重口味的人  覺得這實在過於...清淡
. Z; e( X/ U- C0 |* l跟東區頂好廣場後面的相較  CP值不高2 g; _$ ^  r  B2 S4 q5 o6 t
豬油拌飯 原本期待它有令人胃口大開的好滋味  但同樣的 吃進口中 只有油與醬油的感覺  (不夠香阿); q& d2 D  M4 |) v5 C; k
另外店內沒提供茶水  一餐下來  整個好渴!!!
# [1 ~3 M: R( t6 T5 k( N
$ y3 E# P( |/ X$ ~3 d2 k7 T店面乾淨整潔  用餐環境還不錯   所以希望餐點部分可以改進囉!  加油加油!!! 9 o. L9 l/ F4 ~( b0 ]7 I
大家也可以去吃吃看  給老闆多一點建議  讓附近的店家都可以越來越好!!# b% S- B! n% z/ _: Q, k, _( d
. v1 u) j: d$ }5 X8 e7 J& d2 g: s9 N

- B' O( M/ n# D; |

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發表於 2011-6-12 16:38:25 |只看該作者
本文章最後由 tpemartin 於 2011-6-12 16:39 編輯 / J& y3 X0 N0 N; w3 ]9 `( L/ z

+ |3 }6 P. I1 F9 H3 u8 Y這家是走清淡口味,連小菜都很清淡,好處是比較健康,其實個人算是滿喜歡三美的,它算是可以常吃而不會造成身體負擔的店(在北大一帶這種店很少),雖然價錢有點高,但以耶魯的店租個人覺得算合理。; f5 s/ n, d. _; m2 F/ H# Z* O8 |
: u. a! l7 f! e9 B( f* P9 K
至於茶水可以跟老闆要喔,店內也有冰茶,問老闆要就可以,很好喝。

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發表於 2011-6-12 17:53:19 |只看該作者
您好,謝謝提供您保貴的意見。
' f, K; Q" O7 e: R$ |: k0 n不過口味清淡,不添加太多餘的人工調味,仍然會堅持把關這點。
1 F6 @' _3 i4 j下次可以試看看湯麵類的,用餐起來沒這麼乾,湯頭也都是我老媽一早用大骨熬煮。
& _1 T, |+ a8 z6 p0 O: r% W$ S& f

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發表於 2011-6-12 20:54:05 |只看該作者
我老公很喜歡吃番茄哨子麵~~很健康很好吃!!
6 n8 G, \2 ?. O! X% K" x5 ]我點ㄉ湯麵湯頭很香~~麵條也很特別~透明有彈性~~2 w- w; y: }% h( F$ ~4 `1 g
忘記帶相機~下次再去補拍!

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發表於 2011-6-13 13:30:42 |只看該作者
謝謝,我會轉告我老媽,她非常喜歡客人提供意見' u, d$ ]# e% D3 T( t
麵條部分都是使用拉麵都比較有嚼勁。8 q' x; ^" r* S8 L

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發表於 2011-6-13 16:19:38 |只看該作者
店面在哪?................

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發表於 2011-6-13 22:21:41 |只看該作者
大德路202號,遠雄耶魯這,邦朵麵包這邊

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發表於 2011-6-13 22:36:23 |只看該作者
改天也來去吃看看,個人喜愛清淡口感!!請問一下,經過外面寫冬蟲夏草,哪是哪方面的料理?感謝捏!

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發表於 2011-6-13 22:46:14 |只看該作者
回覆 跑步 的文章
8 k8 h# B1 r2 U. N' U
+ m: q2 O! F* R+ }# q上次去吃過: U( P' \5 a: t. ]( S
也跟店長聊過
$ {; b& ?, v6 ~( I, h+ q) @; y  N清淡健康是店長堅持的重點
2 \$ K9 z) W! v, n口味各有所好% h% i6 C0 D' D3 I0 O* b' o8 z' _
我建議店長可以此特點大力宣傳( N+ a$ ^% _* B5 }2 V
反而可和其它店面做個區隔: Q$ W  M$ f: s3 j$ Y3 Z  f) ^

7 Z9 i6 N2 ^1 P不過樓主所言的想法 和我一樣
2 f; T+ R# F$ C, g4 l8 C* M紅繞肉真的過於乾硬......5 y3 x% B3 A  D4 `2 F0 m1 |; S
但雙拼套餐裡的冬蟲夏草香腸還不錯 香而不肥 也不死鹹) U' T/ a8 i2 t' [" b

$ U: ~$ Y7 a! U" E套餐裡還有店長每天熬的湯
; i8 V7 l3 p7 x8 I! Y' Z其實是我覺得最棒的一道菜
% X/ ~+ w! G6 V# Y新鮮的材料,長時間的熬煮4 Q3 }/ i3 K% a6 n
簡單的原味......沒有多餘的負擔  就像是媽媽煲的愛心湯0 {' w5 A6 v7 ]  T7 \& Z8 M5 F! @
6 N$ K8 B2 t9 f  w* s* I
個人建議,, P4 F) _! Q: I1 J
如果店長要主打冬蟲夏草的話/ Y! P. p4 l/ A7 q. \" F
與其用來做香腸 不如直接拿來煲湯
( M1 f6 r& v5 f5 J, e) k7 x我想大家會更有興趣
. G8 O; N: D" {
. T8 g# o5 q+ S! u3 b/ r- y

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發表於 2011-6-14 11:02:36 |只看該作者
我也喜歡清淡口味+ X4 V  P6 W+ p8 s
改天來吃吃吃看!!
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