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[美食餐飲] 耶魯樓下新開的三美小廚

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高中生

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樓主
發表於 2011-6-12 14:46:14 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 張泥泥 於 2011-6-12 14:47 編輯
0 l( c9 ?. x3 I1 g& Q% l
0 o/ s$ m; w8 Q: M今天去三美小廚吃飯,店面很乾淨整齊 服務人員很熱情
+ I8 c' X3 C0 d但是有幾點真的覺得很需要改進的
5 R  A8 A8 w( }3 h% u8 A
  b9 C$ I& h; @. k$ L( z一盤紅糟肉 90元  外皮油 肉乾  少了紅糟味的香氣
3 p* \9 @9 l7 M一碗乾麵(蕃茄哨子麵)  90元   可能我是比較重口味的人  覺得這實在過於...清淡% ?3 W% s: I# Q5 B; K# o% F$ D$ u4 D
跟東區頂好廣場後面的相較  CP值不高' b5 E! k! P; `. r" H. D2 j7 o
豬油拌飯 原本期待它有令人胃口大開的好滋味  但同樣的 吃進口中 只有油與醬油的感覺  (不夠香阿)
, {, T/ R8 N$ d  L5 h另外店內沒提供茶水  一餐下來  整個好渴!!!
# T/ \9 H, t, ]- f
6 X5 U; j; E0 n店面乾淨整潔  用餐環境還不錯   所以希望餐點部分可以改進囉!  加油加油!!!
5 F$ C$ J% P6 T1 }( I大家也可以去吃吃看  給老闆多一點建議  讓附近的店家都可以越來越好!!7 Q7 K2 G, o. Z0 w9 H( k, B
( |6 N, F( l- T/ W8 R! L2 c+ o
/ p) h3 V( |+ w9 X/ M7 p1 h

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沙發
發表於 2011-6-12 16:38:25 |只看該作者
本文章最後由 tpemartin 於 2011-6-12 16:39 編輯
3 X- X& f+ s3 A$ z) `+ k
4 c' X  s  I3 X" I1 ^這家是走清淡口味,連小菜都很清淡,好處是比較健康,其實個人算是滿喜歡三美的,它算是可以常吃而不會造成身體負擔的店(在北大一帶這種店很少),雖然價錢有點高,但以耶魯的店租個人覺得算合理。3 ~) {- N1 Z$ w2 u- R: Q( {: m
* J7 s: Q1 }2 r9 H7 u* A: U5 @
至於茶水可以跟老闆要喔,店內也有冰茶,問老闆要就可以,很好喝。

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發表於 2011-6-12 17:53:19 |只看該作者
您好,謝謝提供您保貴的意見。  G' ]1 ^7 ?: ^# b* E/ j2 ]
不過口味清淡,不添加太多餘的人工調味,仍然會堅持把關這點。
, E- a' s" G! E! u下次可以試看看湯麵類的,用餐起來沒這麼乾,湯頭也都是我老媽一早用大骨熬煮。
2 x( }/ }6 p( x; L# k" p

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發表於 2011-6-12 20:54:05 |只看該作者
我老公很喜歡吃番茄哨子麵~~很健康很好吃!!
: m1 p# O+ T  [我點ㄉ湯麵湯頭很香~~麵條也很特別~透明有彈性~~. i" S  m5 ^- z. z+ W- W0 U! @  [
忘記帶相機~下次再去補拍!

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發表於 2011-6-13 13:30:42 |只看該作者
謝謝,我會轉告我老媽,她非常喜歡客人提供意見
$ j/ s7 |+ O+ ~/ o0 h麵條部分都是使用拉麵都比較有嚼勁。" q. T8 F7 a2 D; d( a3 O2 T6 M8 ]

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發表於 2011-6-13 16:19:38 |只看該作者
店面在哪?................

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發表於 2011-6-13 22:21:41 |只看該作者
大德路202號,遠雄耶魯這,邦朵麵包這邊

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發表於 2011-6-13 22:36:23 |只看該作者
改天也來去吃看看,個人喜愛清淡口感!!請問一下,經過外面寫冬蟲夏草,哪是哪方面的料理?感謝捏!

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發表於 2011-6-13 22:46:14 |只看該作者
回覆 跑步 的文章
! e% M- V- R) n7 o0 H# ~9 m4 L8 U0 |, T/ t# w! u
上次去吃過
2 a" ^+ J  m8 G5 P3 s  z3 B也跟店長聊過
) _% R3 L* P: k. V清淡健康是店長堅持的重點5 {7 L* b% R- u1 q1 G5 ^
口味各有所好
' n. P" ~+ G/ c. K+ |- i我建議店長可以此特點大力宣傳
; T* }9 z. t, X4 x% m8 g2 T7 {反而可和其它店面做個區隔# @% T' A, O* v

7 g* R5 _. S$ A! c2 y) ^3 F! H% M不過樓主所言的想法 和我一樣3 P$ s3 p3 Y/ X* Q$ \" @$ D
紅繞肉真的過於乾硬......
& s5 l" g. J6 c但雙拼套餐裡的冬蟲夏草香腸還不錯 香而不肥 也不死鹹
5 I6 w. g+ P1 m: w7 y0 w: T8 `# W/ a" Z; d
套餐裡還有店長每天熬的湯
+ R/ p% _: X+ z' ]4 P1 |6 c7 O其實是我覺得最棒的一道菜
1 z8 o6 |1 \' X3 n0 }% e新鮮的材料,長時間的熬煮4 W. v+ _+ U  W; v" x8 z
簡單的原味......沒有多餘的負擔  就像是媽媽煲的愛心湯
- Q, M# x' G) x' g- C  Z9 s: ~2 N  J' N& H
個人建議,
  [' G( [( H* U& \9 h( _5 g# ?如果店長要主打冬蟲夏草的話
8 g- ^/ p8 W1 Y8 {5 u9 m' }與其用來做香腸 不如直接拿來煲湯
: ~  v) j2 Y. N我想大家會更有興趣- S$ c* N1 V  ^# t. l% E7 ~
& g2 Y) t! i6 L' T! [

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發表於 2011-6-14 11:02:36 |只看該作者
我也喜歡清淡口味2 t3 W7 z/ B# W0 Q) D3 A, ~0 \
改天來吃吃吃看!!
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