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[美食餐飲] 耶魯樓下新開的三美小廚

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高中生

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樓主
發表於 2011-6-12 14:46:14 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 張泥泥 於 2011-6-12 14:47 編輯
( z( u( p) Q. ?& C" h: g/ L, C7 d; d* {" x2 {+ F  @; p& _! h! g, Y6 [
今天去三美小廚吃飯,店面很乾淨整齊 服務人員很熱情
0 e. ^$ n9 M: s, D, ]  D; N但是有幾點真的覺得很需要改進的
! B  k8 c7 e" Y& ~( |  l) |6 o
" E; c% J# A  A, b7 c: [+ R一盤紅糟肉 90元  外皮油 肉乾  少了紅糟味的香氣
7 j5 e+ I6 Y2 ?& Y* Q3 `一碗乾麵(蕃茄哨子麵)  90元   可能我是比較重口味的人  覺得這實在過於...清淡
; ~+ {! B9 C" m% c  X跟東區頂好廣場後面的相較  CP值不高
. [  |4 h/ B* ?" |* l4 M$ z豬油拌飯 原本期待它有令人胃口大開的好滋味  但同樣的 吃進口中 只有油與醬油的感覺  (不夠香阿)8 h5 b8 D( V7 N6 f" W1 {
另外店內沒提供茶水  一餐下來  整個好渴!!!
" S$ E2 {/ `; @! l9 `. U9 d2 v, x2 o
$ |! y9 R7 g( A2 g店面乾淨整潔  用餐環境還不錯   所以希望餐點部分可以改進囉!  加油加油!!!
' w- W; i  u, y9 u+ t大家也可以去吃吃看  給老闆多一點建議  讓附近的店家都可以越來越好!!4 B* P9 d9 |; z! f* L  M, c6 U* E1 B
2 S* l9 z, @. s& t  p, }! X

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沙發
發表於 2011-6-12 16:38:25 |只看該作者
本文章最後由 tpemartin 於 2011-6-12 16:39 編輯
% |( G+ W% k% W" |! U
+ B* ^$ e: D  S9 `$ |) b' z/ l! K4 Y這家是走清淡口味,連小菜都很清淡,好處是比較健康,其實個人算是滿喜歡三美的,它算是可以常吃而不會造成身體負擔的店(在北大一帶這種店很少),雖然價錢有點高,但以耶魯的店租個人覺得算合理。) ^+ [( \, n: k- L( _3 u- b& h
6 f" `( R  K) t$ {" j3 `- j8 ^: _6 u+ T
至於茶水可以跟老闆要喔,店內也有冰茶,問老闆要就可以,很好喝。

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發表於 2011-6-12 17:53:19 |只看該作者
您好,謝謝提供您保貴的意見。8 V- m% C% [2 L% B: q
不過口味清淡,不添加太多餘的人工調味,仍然會堅持把關這點。
* \0 ?4 d5 @2 ?( v' b1 u# o; N: J下次可以試看看湯麵類的,用餐起來沒這麼乾,湯頭也都是我老媽一早用大骨熬煮。
* V. \- b* r( E7 n

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發表於 2011-6-12 20:54:05 |只看該作者
我老公很喜歡吃番茄哨子麵~~很健康很好吃!!
& s- n  M; a' q4 P9 s3 p我點ㄉ湯麵湯頭很香~~麵條也很特別~透明有彈性~~9 Z- K' W* V. g& H* x
忘記帶相機~下次再去補拍!

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發表於 2011-6-13 13:30:42 |只看該作者
謝謝,我會轉告我老媽,她非常喜歡客人提供意見
  j+ ?/ S& A# y, o& A: }3 ^麵條部分都是使用拉麵都比較有嚼勁。
, `0 @* j% V! `5 [$ [, M& r

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發表於 2011-6-13 16:19:38 |只看該作者
店面在哪?................

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發表於 2011-6-13 22:21:41 |只看該作者
大德路202號,遠雄耶魯這,邦朵麵包這邊

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發表於 2011-6-13 22:36:23 |只看該作者
改天也來去吃看看,個人喜愛清淡口感!!請問一下,經過外面寫冬蟲夏草,哪是哪方面的料理?感謝捏!

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發表於 2011-6-13 22:46:14 |只看該作者
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4 F; A* B  D$ V0 O
$ I3 [- e" a0 F: w3 u+ J% u上次去吃過# y6 I5 g* E/ j" D8 M5 U
也跟店長聊過
! T. Y0 N) f$ P% w9 f% x清淡健康是店長堅持的重點3 t4 D5 U  O+ N* S
口味各有所好& `8 }* S( b5 q% W7 R
我建議店長可以此特點大力宣傳
+ S* a7 H* \0 n5 g, [反而可和其它店面做個區隔
3 w: E  d0 n& l$ F; ~3 S3 Q, f
3 B1 E) ~* A6 N1 h( n5 f4 p不過樓主所言的想法 和我一樣
2 [" J( e% S9 q& _" L/ R- H/ I# C) {+ X紅繞肉真的過於乾硬......
* y7 B3 ]3 {9 \' W但雙拼套餐裡的冬蟲夏草香腸還不錯 香而不肥 也不死鹹) S! ^* W; p5 C0 z" u# X8 I( K
2 h" S. w2 t( k9 ?1 z
套餐裡還有店長每天熬的湯 0 m# [% {4 N0 p5 [% w; @; j! v# t
其實是我覺得最棒的一道菜! Z& {9 V3 A- z3 V' b- E; \( g
新鮮的材料,長時間的熬煮
3 P5 p3 w: h: o# D" m0 s. D& q$ A7 k簡單的原味......沒有多餘的負擔  就像是媽媽煲的愛心湯- x3 x" f5 k1 r/ R, y9 K

9 M+ Q% A- D$ T& X) K0 e- s個人建議,6 F" n% G( Q7 a
如果店長要主打冬蟲夏草的話) E4 C( p" l8 V6 L9 x8 {/ L
與其用來做香腸 不如直接拿來煲湯  W8 D& s( P' e0 w9 T
我想大家會更有興趣3 d1 K2 U# S+ b% @. m

" b) O) v; N9 K2 U6 ~- L0 z

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發表於 2011-6-14 11:02:36 |只看該作者
我也喜歡清淡口味( c. X* R/ I) c
改天來吃吃吃看!!
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