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[美食餐飲] 耶魯樓下新開的三美小廚

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高中生

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樓主
發表於 2011-6-12 14:46:14 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 張泥泥 於 2011-6-12 14:47 編輯 ( u: k9 ?$ H: U' r

. U# h4 E% Q/ S+ @) C9 v今天去三美小廚吃飯,店面很乾淨整齊 服務人員很熱情
" l% K" k2 d8 l( V但是有幾點真的覺得很需要改進的) y3 Y" _* i9 w6 v
8 v# c3 G& L% U* e$ {- X
一盤紅糟肉 90元  外皮油 肉乾  少了紅糟味的香氣
$ Y! o2 P; g; q; P; C一碗乾麵(蕃茄哨子麵)  90元   可能我是比較重口味的人  覺得這實在過於...清淡
' S/ c- u- U; j+ k- z% B跟東區頂好廣場後面的相較  CP值不高
' K3 u$ k9 Y$ X/ B" g( \豬油拌飯 原本期待它有令人胃口大開的好滋味  但同樣的 吃進口中 只有油與醬油的感覺  (不夠香阿)2 Y7 S! s) f1 k/ G! a& i
另外店內沒提供茶水  一餐下來  整個好渴!!!
- |% l1 n: X# C5 h1 a
# p3 s+ H* x1 B: D8 t店面乾淨整潔  用餐環境還不錯   所以希望餐點部分可以改進囉!  加油加油!!! ! A* E3 x# p- A7 @  ~, K7 P) I! M1 S
大家也可以去吃吃看  給老闆多一點建議  讓附近的店家都可以越來越好!!- Q1 I0 U1 y, N5 P: b2 }' O; t$ p
1 u# ^7 k7 w8 B8 N

; W! u" _7 j2 f

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沙發
發表於 2011-6-12 16:38:25 |只看該作者
本文章最後由 tpemartin 於 2011-6-12 16:39 編輯
3 N+ _- F2 F& K; [: Q. y3 i: X8 B/ k  f
這家是走清淡口味,連小菜都很清淡,好處是比較健康,其實個人算是滿喜歡三美的,它算是可以常吃而不會造成身體負擔的店(在北大一帶這種店很少),雖然價錢有點高,但以耶魯的店租個人覺得算合理。
. D- u, t" Y4 n( D( W% ~/ D) V6 X7 z' C6 _
至於茶水可以跟老闆要喔,店內也有冰茶,問老闆要就可以,很好喝。

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發表於 2011-6-12 17:53:19 |只看該作者
您好,謝謝提供您保貴的意見。" E- F* V! p; x) u5 }( }
不過口味清淡,不添加太多餘的人工調味,仍然會堅持把關這點。
6 u- M0 s; S9 Y* E: B下次可以試看看湯麵類的,用餐起來沒這麼乾,湯頭也都是我老媽一早用大骨熬煮。- q8 t4 m8 w  v& I; E8 P; e

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發表於 2011-6-12 20:54:05 |只看該作者
我老公很喜歡吃番茄哨子麵~~很健康很好吃!!
) U$ t/ ~- e1 k% h$ K  `7 H: N+ ~我點ㄉ湯麵湯頭很香~~麵條也很特別~透明有彈性~~
7 j0 m; H% H4 _+ m忘記帶相機~下次再去補拍!

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發表於 2011-6-13 13:30:42 |只看該作者
謝謝,我會轉告我老媽,她非常喜歡客人提供意見
1 U% \- T5 Y- g6 L) O4 c+ G( P  X麵條部分都是使用拉麵都比較有嚼勁。  P4 ~1 }- S& \+ M4 _

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發表於 2011-6-13 16:19:38 |只看該作者
店面在哪?................

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發表於 2011-6-13 22:21:41 |只看該作者
大德路202號,遠雄耶魯這,邦朵麵包這邊

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發表於 2011-6-13 22:36:23 |只看該作者
改天也來去吃看看,個人喜愛清淡口感!!請問一下,經過外面寫冬蟲夏草,哪是哪方面的料理?感謝捏!

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發表於 2011-6-13 22:46:14 |只看該作者
回覆 跑步 的文章! U4 }/ C0 P- v; B9 _5 [
% b: g+ t/ v; P: @$ F
上次去吃過8 I' [+ _5 D) t1 [, R& H
也跟店長聊過
  U0 P+ J. _+ ?3 j; h, e清淡健康是店長堅持的重點+ @( i. E& Z% Y7 z0 Q; N" N4 j
口味各有所好
' g. G( Q0 o, @# b: v我建議店長可以此特點大力宣傳
' Y* K/ }; X5 n9 U8 w反而可和其它店面做個區隔. ^2 O; I) z  ]* I. J$ S; y
6 n/ x+ G  b" O( G# v9 d. Z# L& w
不過樓主所言的想法 和我一樣
( W% l+ a4 o" \# e' N5 |紅繞肉真的過於乾硬......
' `! M/ `, i) b- i0 M6 w但雙拼套餐裡的冬蟲夏草香腸還不錯 香而不肥 也不死鹹
; Z' k) W" F; l! H% q
3 c1 @3 T7 c* U+ T, z' z- i套餐裡還有店長每天熬的湯
3 |( v' l" W, b其實是我覺得最棒的一道菜. u# U7 O1 P7 _
新鮮的材料,長時間的熬煮
4 V6 U4 a3 a& `* D" G簡單的原味......沒有多餘的負擔  就像是媽媽煲的愛心湯$ p5 n2 Z: [7 L1 d5 W8 C: A5 R+ c
% u3 j% x' h& \6 L
個人建議,
( Z) G- T; z) T( }, @如果店長要主打冬蟲夏草的話
8 j+ b# a% d4 W) ]4 }9 J與其用來做香腸 不如直接拿來煲湯. t) J$ C0 E& X8 b  R3 A% t: C
我想大家會更有興趣/ m' E! U7 l& \" Y* w5 J" ^. K0 G
) m) y6 P1 i/ N, m

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發表於 2011-6-14 11:02:36 |只看該作者
我也喜歡清淡口味! i4 V) t. y7 u9 }9 I
改天來吃吃吃看!!
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