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[美食餐飲] 耶魯樓下新開的三美小廚

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高中生

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2011-6-12 14:46:14 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 張泥泥 於 2011-6-12 14:47 編輯
: _, S- j7 e" ?
" M8 A) o2 z/ k5 M. \今天去三美小廚吃飯,店面很乾淨整齊 服務人員很熱情; L1 @0 u9 P: r$ o  [% S2 e  O+ Z
但是有幾點真的覺得很需要改進的
) ~9 J) J1 d9 B+ c. I% z" H9 x  G# b# P3 ^! @. Y7 A: d/ j& _$ [- x7 ?' M% s
一盤紅糟肉 90元  外皮油 肉乾  少了紅糟味的香氣
. `* L* Y% a3 |一碗乾麵(蕃茄哨子麵)  90元   可能我是比較重口味的人  覺得這實在過於...清淡6 b) z; G: m6 t1 c0 f( g' s
跟東區頂好廣場後面的相較  CP值不高5 e2 f1 U( _9 g/ w! B
豬油拌飯 原本期待它有令人胃口大開的好滋味  但同樣的 吃進口中 只有油與醬油的感覺  (不夠香阿)
, x; `( C0 w& B0 L  i* I! e另外店內沒提供茶水  一餐下來  整個好渴!!!
; E5 D( k, {1 r# `7 \/ n# ^! e$ B, |
& M/ T8 u" p# @: J7 v店面乾淨整潔  用餐環境還不錯   所以希望餐點部分可以改進囉!  加油加油!!!
) C" A! D2 J7 Z7 G( q大家也可以去吃吃看  給老闆多一點建議  讓附近的店家都可以越來越好!!
" [5 i3 F3 n- I0 L, p
1 q: y' P' i8 _/ Q# S. [: Q* Y. K
/ s% N: W# f" d) O9 `: P3 a

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沙發
發表於 2011-6-12 16:38:25 |只看該作者
本文章最後由 tpemartin 於 2011-6-12 16:39 編輯
6 R3 g# n7 {7 k, h, R+ p- }, h8 g6 l3 e: m7 b
這家是走清淡口味,連小菜都很清淡,好處是比較健康,其實個人算是滿喜歡三美的,它算是可以常吃而不會造成身體負擔的店(在北大一帶這種店很少),雖然價錢有點高,但以耶魯的店租個人覺得算合理。
$ r. Z) T4 p' f) n8 `2 f% y9 n7 \$ H8 v6 ^# f8 U! d0 V
至於茶水可以跟老闆要喔,店內也有冰茶,問老闆要就可以,很好喝。

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發表於 2011-6-12 17:53:19 |只看該作者
您好,謝謝提供您保貴的意見。
; y8 d% b& T) G! c  s8 R3 X: J不過口味清淡,不添加太多餘的人工調味,仍然會堅持把關這點。
0 ]$ @7 V" E4 ^' {1 [下次可以試看看湯麵類的,用餐起來沒這麼乾,湯頭也都是我老媽一早用大骨熬煮。% p6 T% L9 P& y6 z- G& y2 z

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發表於 2011-6-12 20:54:05 |只看該作者
我老公很喜歡吃番茄哨子麵~~很健康很好吃!!/ c% _; ?5 H3 Q. A
我點ㄉ湯麵湯頭很香~~麵條也很特別~透明有彈性~~6 ~  c% D  a( s0 O
忘記帶相機~下次再去補拍!

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發表於 2011-6-13 13:30:42 |只看該作者
謝謝,我會轉告我老媽,她非常喜歡客人提供意見4 d! @" R, t  Z
麵條部分都是使用拉麵都比較有嚼勁。
/ V! E' {) C' G% W/ A+ b

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發表於 2011-6-13 16:19:38 |只看該作者
店面在哪?................

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發表於 2011-6-13 22:21:41 |只看該作者
大德路202號,遠雄耶魯這,邦朵麵包這邊

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發表於 2011-6-13 22:36:23 |只看該作者
改天也來去吃看看,個人喜愛清淡口感!!請問一下,經過外面寫冬蟲夏草,哪是哪方面的料理?感謝捏!

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發表於 2011-6-13 22:46:14 |只看該作者
回覆 跑步 的文章
) X1 r. a" {( U8 J+ x# w: G3 {4 w; i% u! C5 A
上次去吃過
, O3 O+ X* f4 r% f) t2 T也跟店長聊過
7 O$ `: M* j( [0 [" _清淡健康是店長堅持的重點1 R  g+ K! e$ p- j
口味各有所好
+ S; D  H6 p: U我建議店長可以此特點大力宣傳
  W9 s) Z- K. u4 i3 |7 c4 d反而可和其它店面做個區隔
* Q9 q- |" S. o4 Z
9 q; x; H/ W% e7 l, f不過樓主所言的想法 和我一樣
) c+ y: E8 V0 i* _/ F8 h4 I% k紅繞肉真的過於乾硬......0 r: P: {. A+ D  }7 U
但雙拼套餐裡的冬蟲夏草香腸還不錯 香而不肥 也不死鹹
! f# H! `; N2 Z5 F2 V/ T$ w5 r3 y; t: R- z
套餐裡還有店長每天熬的湯 2 H, S8 M% `* I* s& }  O
其實是我覺得最棒的一道菜# U: V1 j1 l$ e& o$ Q/ v, L
新鮮的材料,長時間的熬煮4 C% e. K5 _2 t/ v; @: _
簡單的原味......沒有多餘的負擔  就像是媽媽煲的愛心湯
2 }0 }9 u, p0 d3 `3 w% A( i3 W4 Q
6 @$ w+ Z' x; y% j: Y個人建議,
# K/ ~- w# a+ V- I: l* f1 |如果店長要主打冬蟲夏草的話
# H. ^3 p5 {1 p7 h. B與其用來做香腸 不如直接拿來煲湯/ O9 f! j1 z  T3 {& o
我想大家會更有興趣. h# x7 R; v3 Z

& l* d. C% V: J- K5 S- L# g) I* g9 u& N

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發表於 2011-6-14 11:02:36 |只看該作者
我也喜歡清淡口味: d: p" w/ v9 ]
改天來吃吃吃看!!
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