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[美食餐飲] 耶魯樓下新開的三美小廚

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高中生

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樓主
發表於 2011-6-12 14:46:14 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 張泥泥 於 2011-6-12 14:47 編輯
$ p( F& D8 `( H9 i8 g6 [0 U$ M
# t" _( C( y$ _" W  p7 z7 Q今天去三美小廚吃飯,店面很乾淨整齊 服務人員很熱情
, X* d/ a$ |2 I: P% M' I. \但是有幾點真的覺得很需要改進的
2 L1 n% f! v: ~) H& ^$ j
; j% w0 |# T8 c一盤紅糟肉 90元  外皮油 肉乾  少了紅糟味的香氣
8 g: x4 q6 X3 D0 K1 S一碗乾麵(蕃茄哨子麵)  90元   可能我是比較重口味的人  覺得這實在過於...清淡
  W# \% @  x! \# I, R跟東區頂好廣場後面的相較  CP值不高
$ T/ h, J2 O: ~1 u7 I3 k/ j9 F& E% F豬油拌飯 原本期待它有令人胃口大開的好滋味  但同樣的 吃進口中 只有油與醬油的感覺  (不夠香阿)5 W, e9 T! @$ m9 `! C
另外店內沒提供茶水  一餐下來  整個好渴!!!5 f( F1 g* ^+ Z: d

  X- g8 F2 O& P- e' M店面乾淨整潔  用餐環境還不錯   所以希望餐點部分可以改進囉!  加油加油!!!
  a# D- j6 i8 }: p3 e0 W8 G" U大家也可以去吃吃看  給老闆多一點建議  讓附近的店家都可以越來越好!!
+ J& v9 P, i$ n% f* I
/ l2 z. h& [" @& H# M4 V
8 u6 |: W2 n) t8 ]

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發表於 2011-6-12 16:38:25 |只看該作者
本文章最後由 tpemartin 於 2011-6-12 16:39 編輯
# \* G! A! |( z! {4 m. y+ a0 o) P, o5 D1 H( K# _% T* h8 Z- n3 U& M8 x
這家是走清淡口味,連小菜都很清淡,好處是比較健康,其實個人算是滿喜歡三美的,它算是可以常吃而不會造成身體負擔的店(在北大一帶這種店很少),雖然價錢有點高,但以耶魯的店租個人覺得算合理。
- w8 n' a9 k4 j+ C% }$ r) K( F! N6 P' [+ N# e0 p7 P; f) ]: ]
至於茶水可以跟老闆要喔,店內也有冰茶,問老闆要就可以,很好喝。

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發表於 2011-6-12 17:53:19 |只看該作者
您好,謝謝提供您保貴的意見。9 q1 Z/ p3 }$ U: {# z! O
不過口味清淡,不添加太多餘的人工調味,仍然會堅持把關這點。/ S" n6 ]4 J: m: ^) ]
下次可以試看看湯麵類的,用餐起來沒這麼乾,湯頭也都是我老媽一早用大骨熬煮。$ y" k, w' d0 X6 H- K# i1 `. u

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發表於 2011-6-12 20:54:05 |只看該作者
我老公很喜歡吃番茄哨子麵~~很健康很好吃!!
9 E, d& P# r3 q+ w* P我點ㄉ湯麵湯頭很香~~麵條也很特別~透明有彈性~~
2 Q* U% y/ Y7 L; s/ @忘記帶相機~下次再去補拍!

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發表於 2011-6-13 13:30:42 |只看該作者
謝謝,我會轉告我老媽,她非常喜歡客人提供意見; V! e9 o. r) b) c
麵條部分都是使用拉麵都比較有嚼勁。
# T' g1 u+ H, h7 {2 e, H1 t

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發表於 2011-6-13 16:19:38 |只看該作者
店面在哪?................

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發表於 2011-6-13 22:21:41 |只看該作者
大德路202號,遠雄耶魯這,邦朵麵包這邊

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發表於 2011-6-13 22:36:23 |只看該作者
改天也來去吃看看,個人喜愛清淡口感!!請問一下,經過外面寫冬蟲夏草,哪是哪方面的料理?感謝捏!

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發表於 2011-6-13 22:46:14 |只看該作者
回覆 跑步 的文章7 v  U! }' `  F% s2 _

# E; j2 |7 U) J- u  L上次去吃過& e( c$ u4 G  J$ A  L! c& E; G
也跟店長聊過/ E/ a/ ~( F  h  M2 D4 j4 ?
清淡健康是店長堅持的重點
/ W: h4 Q" m; O) ^) r) o) E$ O口味各有所好
, I/ Q8 K" q. U1 p我建議店長可以此特點大力宣傳5 }- L& E& K: x$ j7 O! r
反而可和其它店面做個區隔
1 t( C/ f/ \  U5 _  h9 @5 c' B
不過樓主所言的想法 和我一樣$ c% s, v" |# |8 `
紅繞肉真的過於乾硬......
; l6 ~  n8 v% U/ J" C) P但雙拼套餐裡的冬蟲夏草香腸還不錯 香而不肥 也不死鹹  [. m1 `9 ~: b+ W9 E" |3 ]# e; @0 Z

6 j9 ?: t$ W7 }# q% @& A2 f套餐裡還有店長每天熬的湯
- Y4 c9 M9 `5 z; l其實是我覺得最棒的一道菜
& y, }: t$ B+ u9 y8 D" ?新鮮的材料,長時間的熬煮
& J3 m. l! `: A1 L簡單的原味......沒有多餘的負擔  就像是媽媽煲的愛心湯* P: [4 z% `- B6 t
7 A% l! ~: n6 e/ n- d  |
個人建議,$ D* u' `! [  C4 v6 o2 O! t
如果店長要主打冬蟲夏草的話) ?9 _% t8 f, v& s4 ^0 m0 o
與其用來做香腸 不如直接拿來煲湯
4 B1 E2 U( j( A8 Q3 y9 @我想大家會更有興趣1 Q/ V8 k4 {3 Q, H6 {

/ _& |7 P( C6 `6 [

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發表於 2011-6-14 11:02:36 |只看該作者
我也喜歡清淡口味, q9 k  C" y+ C9 ]. t4 B, @$ ?
改天來吃吃吃看!!
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