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[美食餐飲] 耶魯樓下新開的三美小廚

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高中生

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樓主
發表於 2011-6-12 14:46:14 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 張泥泥 於 2011-6-12 14:47 編輯 * ^' r+ L9 d: _& }
: s, ^" j6 b2 I& {. L
今天去三美小廚吃飯,店面很乾淨整齊 服務人員很熱情
: V% ^- a& M. ?  o但是有幾點真的覺得很需要改進的
8 ^* M! A8 o6 I2 J; X* x& K
* S2 M" C+ A' A6 f+ ^一盤紅糟肉 90元  外皮油 肉乾  少了紅糟味的香氣5 X# }7 v  |9 v
一碗乾麵(蕃茄哨子麵)  90元   可能我是比較重口味的人  覺得這實在過於...清淡
  w. \) r; i' q6 G- k  @- r1 O跟東區頂好廣場後面的相較  CP值不高
/ _! R4 q0 |; ]' Z4 \豬油拌飯 原本期待它有令人胃口大開的好滋味  但同樣的 吃進口中 只有油與醬油的感覺  (不夠香阿)0 o, q/ `/ o* K: d
另外店內沒提供茶水  一餐下來  整個好渴!!!
. o- n2 @2 r  W6 O5 x; o. r% T6 w5 z
店面乾淨整潔  用餐環境還不錯   所以希望餐點部分可以改進囉!  加油加油!!!
3 e% z6 `0 L' P: }4 b大家也可以去吃吃看  給老闆多一點建議  讓附近的店家都可以越來越好!!
1 V2 m9 Z- O2 n% j( I" u! ]# }1 P7 g7 U& n+ H

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發表於 2011-6-12 16:38:25 |只看該作者
本文章最後由 tpemartin 於 2011-6-12 16:39 編輯
7 W3 j  \- }. Y, r9 ?: X
. z/ P, c! l* ^2 j0 \' A這家是走清淡口味,連小菜都很清淡,好處是比較健康,其實個人算是滿喜歡三美的,它算是可以常吃而不會造成身體負擔的店(在北大一帶這種店很少),雖然價錢有點高,但以耶魯的店租個人覺得算合理。
9 `2 x/ {& [/ _5 x5 m1 `5 u# d
" ?. \. r7 j0 G至於茶水可以跟老闆要喔,店內也有冰茶,問老闆要就可以,很好喝。

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發表於 2011-6-12 17:53:19 |只看該作者
您好,謝謝提供您保貴的意見。! Q0 S& H8 t& X3 h+ U; y
不過口味清淡,不添加太多餘的人工調味,仍然會堅持把關這點。! l/ Y& G" a  C; P0 D
下次可以試看看湯麵類的,用餐起來沒這麼乾,湯頭也都是我老媽一早用大骨熬煮。* |$ T, b* P% y% `) W6 ^

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發表於 2011-6-12 20:54:05 |只看該作者
我老公很喜歡吃番茄哨子麵~~很健康很好吃!!4 U1 E7 R! O/ C
我點ㄉ湯麵湯頭很香~~麵條也很特別~透明有彈性~~
) `- w* Z! H' ?: e. L7 m忘記帶相機~下次再去補拍!

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發表於 2011-6-13 13:30:42 |只看該作者
謝謝,我會轉告我老媽,她非常喜歡客人提供意見# `+ \& A9 v' b: w4 e. O
麵條部分都是使用拉麵都比較有嚼勁。( `  h! n# Q6 L

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發表於 2011-6-13 16:19:38 |只看該作者
店面在哪?................

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發表於 2011-6-13 22:21:41 |只看該作者
大德路202號,遠雄耶魯這,邦朵麵包這邊

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發表於 2011-6-13 22:36:23 |只看該作者
改天也來去吃看看,個人喜愛清淡口感!!請問一下,經過外面寫冬蟲夏草,哪是哪方面的料理?感謝捏!

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發表於 2011-6-13 22:46:14 |只看該作者
回覆 跑步 的文章* u% Y2 p# p- O2 Y

7 y( f2 X* C& K5 u上次去吃過
. ~0 P7 |- ^4 e4 y7 l也跟店長聊過
. F5 z# H+ `- X清淡健康是店長堅持的重點, ~+ u% a. H( `& s# w3 z
口味各有所好
! l! Z, K" R5 y2 m6 H我建議店長可以此特點大力宣傳
0 ?9 _# o1 K  `反而可和其它店面做個區隔
8 k. I* x; K5 w+ o1 `7 q; e" W; t( c/ L, ^7 R$ d0 ]/ J
不過樓主所言的想法 和我一樣
& u7 n7 {3 t% s+ o4 y% R紅繞肉真的過於乾硬......
4 `2 M+ t* i# e* V6 N6 @5 a2 L但雙拼套餐裡的冬蟲夏草香腸還不錯 香而不肥 也不死鹹4 p! M# c$ G. i4 l- F7 r$ t6 X- M
6 a5 V; ~# s, _( A- [
套餐裡還有店長每天熬的湯 9 V  ]- F8 ^  ]9 S! ~* q' w: r
其實是我覺得最棒的一道菜* E8 L4 ^1 E; \
新鮮的材料,長時間的熬煮1 t7 Z& r: O1 o7 }: F
簡單的原味......沒有多餘的負擔  就像是媽媽煲的愛心湯8 i, j5 c: a7 ]
/ l) |' F9 ?5 {8 }
個人建議,
$ P) L/ d! i3 }" ^7 j如果店長要主打冬蟲夏草的話& Z  u& i2 p5 t
與其用來做香腸 不如直接拿來煲湯
& Y% `6 }8 i$ y7 o; C我想大家會更有興趣
4 _9 U2 p; r6 h$ X! K: _. s( R; V4 ?5 ~7 O* N

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發表於 2011-6-14 11:02:36 |只看該作者
我也喜歡清淡口味
- \6 H2 y5 f( n3 d改天來吃吃吃看!!
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