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1 m" W/ c5 C& w& H楊枝甘露* V; A6 E, I; Q5 d, x' _7 Q" }
香港好好味的甜品.記得上回5月我家妮妮到杭州玩時.. p; _/ X/ y7 A4 Y: l
一直掛念的小小甜品.還有椰汁西米露.+ i- O7 i* T3 U$ a( Y$ L
" r( r: _$ T, A' k6 @& R2 j9 T
新鮮愛文芒果果泥 600克
. B, i0 {1 P! z+ a3 F4 S2 ^新鮮受文芒果果肉 100克& p/ t: |3 m, ^, |0 @: m
9分熟西谷米 100克
1 p( W W+ |4 q( e# N* P ]7 s椰漿 100克3 t" |& M! S- `
新鮮當季大白柚肉 100克
_* l/ K+ U( }5 Q& w( a清水 300克. y u: `( B# c2 W% B w) ]
冰糖 15克) g; j$ J2 A* u2 U5 u
6 a4 x( h% [( u f" M+ t2 u! p* k4 D
清水加冰糖煮成糖水後.備用.
. h2 |0 V0 l( V4 Z" _! T) f愛文芒果果泥加上椰漿及糖水拌勻後.備用$ Y1 V. R& i3 _" c; z: C0 Q
將調好的芒果甜湯放入碗中.9 K- `* _ _ j) k4 l6 H
再將西谷米.芒果果肉及白柚肉放置在中心." @+ k. S/ U/ C
就可以了.食用時.稍稍的拌一下.
# a, U7 Q$ d2 O' O一入口,滿滿的愛文芒果香充斥著全身. 十分適合夏季後.初秋前的下午小甜品
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發表於 2011-11-6 18:05:37
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