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) n+ y0 q V+ a; J8 }' [+ H: k& F楊枝甘露1 o6 j1 l8 p4 S+ k4 u8 v) m
香港好好味的甜品.記得上回5月我家妮妮到杭州玩時.6 X6 I* ?9 o6 T9 i! }+ [5 t! N
一直掛念的小小甜品.還有椰汁西米露.4 v+ r1 K. U5 w8 ^
0 t9 @# j7 o7 {9 U新鮮愛文芒果果泥 600克
4 h) I. x/ v! K r. R- B3 o新鮮受文芒果果肉 100克
y z" P" ?9 P2 a9分熟西谷米 100克
5 q" H! Y! F% @椰漿 100克% W+ h- I% `7 `% C4 G. S, o
新鮮當季大白柚肉 100克
5 M5 U( T) r0 t; ^( [7 q' N清水 300克
; H3 M' c6 Q4 `- y. o8 I冰糖 15克
, F0 h; R3 F% a$ Z, z/ d3 f4 q( v5 l, b
清水加冰糖煮成糖水後.備用.
+ I8 C0 D4 w$ J愛文芒果果泥加上椰漿及糖水拌勻後.備用
/ I% L5 s2 I+ {$ |# G) h) N將調好的芒果甜湯放入碗中.
# R8 d9 X6 Q' w$ e再將西谷米.芒果果肉及白柚肉放置在中心.' S7 V0 ]& y% C$ d) a$ i3 E% ^6 z
就可以了.食用時.稍稍的拌一下./ a0 \# t# H' K/ f
一入口,滿滿的愛文芒果香充斥著全身. 十分適合夏季後.初秋前的下午小甜品
; b) l$ D& X: U* k" W* ]
2 R: f! _" I) w4 }# k |
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發表於 2011-11-6 18:05:37
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