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8 I, h; C( L# P# T/ N; f楊枝甘露
# H( P7 M0 V4 x香港好好味的甜品.記得上回5月我家妮妮到杭州玩時.
|( A' q( y0 A% T8 v一直掛念的小小甜品.還有椰汁西米露.
, t( i0 z* q' V5 k0 M
. C# ?& S& m. i1 G新鮮愛文芒果果泥 600克
. z4 T4 X) C0 F5 ^6 Z( U, {新鮮受文芒果果肉 100克
; W1 ^: \ I, C: G# J2 `9分熟西谷米 100克
4 v0 p0 S% \$ X* a6 b椰漿 100克: K/ }" P* a! i5 \
新鮮當季大白柚肉 100克! T" Q. `+ k. u. T. S m# ?) a5 u0 R1 b
清水 300克, Y+ `( g% c) @2 v
冰糖 15克
9 F7 x3 a$ m" H1 ~8 A4 ^3 H) V7 J$ ?1 f" U# C5 {7 G- S+ u6 s
清水加冰糖煮成糖水後.備用.
$ y3 h+ y5 {( q8 l2 t G6 g愛文芒果果泥加上椰漿及糖水拌勻後.備用+ C8 `* e' ^" v# i- J5 M" u- k/ B
將調好的芒果甜湯放入碗中." _- J3 y4 m7 Y0 v! O
再將西谷米.芒果果肉及白柚肉放置在中心.
1 o# _- c* o# {就可以了.食用時.稍稍的拌一下.
) A7 Y7 S1 s; k$ a% J) {1 T/ s一入口,滿滿的愛文芒果香充斥著全身. 十分適合夏季後.初秋前的下午小甜品
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發表於 2011-11-6 18:05:37
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