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楊枝甘露: A! Z) Y: F% u- }8 f
香港好好味的甜品.記得上回5月我家妮妮到杭州玩時.8 Z, q: P) a* b
一直掛念的小小甜品.還有椰汁西米露.5 k% V, k0 o L2 s( d
0 M- R% t1 v: A
新鮮愛文芒果果泥 600克
8 o- T# X6 B, J s新鮮受文芒果果肉 100克5 m: E1 ~6 s6 {3 l5 P# I
9分熟西谷米 100克! x$ K9 Z, {2 c; f* s* u
椰漿 100克6 G5 u# N |5 v$ ?* ~" N
新鮮當季大白柚肉 100克
8 V5 Z8 n5 |; L8 e& b# }清水 300克
Q% A+ W) g- x' {; Q- y冰糖 15克# B- Z9 V" R8 O8 t
" D2 ]0 Q6 {, ]+ i* @
清水加冰糖煮成糖水後.備用.
! E: d: Y8 H) s3 F8 e. k愛文芒果果泥加上椰漿及糖水拌勻後.備用
+ b/ K8 h) q* ?0 N6 Z8 j將調好的芒果甜湯放入碗中.
' l3 R Y& ]6 f: I再將西谷米.芒果果肉及白柚肉放置在中心.
. ? I0 s( |) A8 i2 T$ Y2 s就可以了.食用時.稍稍的拌一下.
8 i& Z1 {# l0 |一入口,滿滿的愛文芒果香充斥著全身. 十分適合夏季後.初秋前的下午小甜品
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發表於 2011-11-6 18:05:37
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