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今天想要分享某次做藍莓貝果的經驗
$ P4 R8 E, s9 q7 G* w) G每次外買貝果會想... 藍莓貝果為何不再加多一點藍莓呢?!! ^0 v1 B3 O" N# R% t5 M
於是,回家想要自己做~
6 g8 Z8 q# S* o" k; w6 v4 r第一次看烘培書理性的加入正常所需要藍莓克數
+ X! ~0 F S/ {8 W* q1 \第二次不理性的加入(隨心所欲的加入很多多多~藍莓)/ ~3 P1 a' a& k; v: {
, L% ~! n$ D4 E* L* k結果如照片' ] L! N6 a, p, ?, {; d
放很多藍莓後,雖然貝果口感依然~但是它的樣子好像瘀青了!! , w& u$ E1 ]$ g0 P8 j+ k
原來不能多放的用意在此...
7 b: B* C' D- R y) x+ m4 ]* c% m
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