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今天想要分享某次做藍莓貝果的經驗8 A" {* a2 L; ~/ ]! A5 [4 X
每次外買貝果會想... 藍莓貝果為何不再加多一點藍莓呢?!
# K. `6 | c' I" W& G8 L$ q+ ?於是,回家想要自己做~
) L( T0 Z* @& Q6 W5 L! p第一次看烘培書理性的加入正常所需要藍莓克數
3 s7 C, a" t) d! r# F第二次不理性的加入(隨心所欲的加入很多多多~藍莓)
3 F5 E, g& x2 F; ?! P* E
1 D& E" J$ [- |1 r! t1 q結果如照片
% X% u1 X/ x- z! f2 }放很多藍莓後,雖然貝果口感依然~但是它的樣子好像瘀青了!! ' w$ [3 @! D) d
原來不能多放的用意在此...
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