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[烹飪討論] 一年一度釀梅酒

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電梯直達

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樓主

發表於 2017-6-12 16:42:59 |只看該作者 |新文章置後

食材：

米酒1200cc
青梅1200g
冰糖600g

VODKA    750ml
青梅    750g
冰糖    300g

1. 先把梅子清洗乾淨風乾
2. 再用牙籤挑掉蒂頭
3. 在梅子上劃十字，讓味道容易出來
4. 梅子放入玻璃密封罐，放入冰糖再倒入酒。（梅子，酒，冰糖比例為1:1:0.5)
5. 密封好放在陰涼處，半年後開封。

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沙發

發表於 2017-6-12 18:37:07 |只看該作者

本文章最後由 A米米於 2017-6-12 18:41 編輯

請問有提共販賣嗎??好想喝!!

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3樓

發表於 2017-6-12 22:13:44 |只看該作者

請問現在還有哪裡買的到青梅? 也想試試

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神奇的傑克

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4樓

發表於 2017-6-13 08:33:38 |只看該作者

青梅的季節過了吧

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5樓

發表於 2017-6-13 11:55:49 |只看該作者

青梅的採收期在清明節﹝4、5月﹞期間，所以現在應該是買不到

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6樓

發表於 2017-6-13 11:57:55 |只看該作者

本文章最後由 noriko 於 2017-6-13 11:59 編輯

我太晚po了～sorry,

不過明年可以做呀～
我們是去年做的梅酒

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7樓

發表於 2017-6-13 11:58:20 |只看該作者

A米米發表於 2017-6-12 18:37 , w" `8 ]/ |+ |5 |" ]* T
請問有提共販賣嗎??好想喝!!

沒有耶，sorry~

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8樓

發表於 2017-6-13 18:56:09 |只看該作者

noriko 發表於 2017-6-13 11:58 / S1 o" e( W+ c4 s9 H$ o
沒有耶，sorry~

真可惜!!!好酒沒人品嘗

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