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食材：
: C1 D; w& _5 U p3 S- j- I& Q5 S+ b# O; D
米酒1200cc
, Y: [7 k( }4 b, y7 V" L! U5 j) j$ L青梅1200g) u* z( h% a# u% a" h' L4 Q
冰糖600g9 f0 P! \; \& q3 U; q
3 R* c, r; V! z1 I* jVODKA 750ml
4 c9 B1 P8 G1 j2 o1 O青梅 750g
& r9 s1 D3 A/ R5 |: ?冰糖 300g 6 b" V1 k" z: Q: V8 K1 T+ O6 Y
/ _' X0 x# {3 V& Q
1. 先把梅子清洗乾淨風乾
* v3 G7 w$ l; i. l2. 再用牙籤挑掉蒂頭+ }* o/ l& Z& V+ `; U w- N
3. 在梅子上劃十字，讓味道容易出來. \% C/ x) \3 D
4. 梅子放入玻璃密封罐，放入冰糖再倒入酒。（梅子，酒，冰糖比例為1:1:0.5)
$ g9 i, Y' @% Y( j& S5. 密封好放在陰涼處，半年後開封。
. i( s6 }) q8 g. b* a
) F) w9 N7 ?; n |
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發表於 2017-6-12 16:42:59
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發表於 2017-6-12 18:37:07
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