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食材：, z% s+ a( f; F6 y1 Z: z
- H5 _( P9 k- v4 g. @: q0 T: ~: E
米酒1200cc6 b" E- e( j. a1 I S
青梅1200g
4 S% _6 e" S, g冰糖600g# I2 o9 v1 C% {+ d: V
! g+ `# C" l1 v9 `4 s) Y! t
VODKA 750ml4 }* `4 C& F0 ^. D. k# ]# f
青梅 750g
+ C" [' C, ~) q; F冰糖 300g # V0 q- B2 w0 h, s
( Z1 T4 a: |" B6 G0 o5 M
1. 先把梅子清洗乾淨風乾
" C' y4 f: c) e$ @( d. r2. 再用牙籤挑掉蒂頭: u2 R! |+ y0 k* r) W
3. 在梅子上劃十字，讓味道容易出來
0 A+ f, Z2 {2 q+ `* R4 S! E4 A0 |4. 梅子放入玻璃密封罐，放入冰糖再倒入酒。（梅子，酒，冰糖比例為1:1:0.5)
3 i2 b- ?5 U3 E5. 密封好放在陰涼處，半年後開封。- u# J" p- Y" R# m8 }
$ X0 a4 l# d, Y# G; ?: Q, V
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發表於 2017-6-12 16:42:59
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