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每次購買雞蛋
, z' T: A" _. Q" X! Y
& O) g9 E: T$ [- ^先以清水加入食鹽將蛋放入水中浸泡 3~5分鐘
7 V2 y& h1 B9 a* n6 J [輕輕搓揉蛋殼表面以清水沖淨
! Q7 I$ u( { d晾乾後放入冰箱存放 .... 我的同事他丈人是開養雞場的,經營著蛋雞的生意。- L# ~: ^1 i: u; E! h
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在某個場合中, 5 h& n: w" T: _
我同事告訴大家以下的故事,聽得大家目瞪口呆。
$ |" F0 L+ P u) j4 Q先撇開素不素的問題,我在這兒轉述一次,5 R% I0 r# v3 Z3 d
大家再考慮一下還要不要繼續吃蛋。: m0 ~9 }; V0 `: ^3 f$ H
你們知道雞的甚麼地方最髒嗎?我同事問大家。
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, p# H: F' b) C- C+ X「脖子?」「雞爪?」6 }; Q" m" C0 [; X0 G& Y3 Z
「都不是。」我同事 笑咪咪 的搖著頭。3 O: n% D. J) m% C
「是雞屁股。你們有沒有人專愛吃雞屁股的呀?!」
. t* ?# F, X* M z大家你看我,我看你,露出不解的表情。
& h1 Q& m, [4 x) D4 S雞的肛門附近組織充滿了大大小小的腺體,
9 a" n! T' [4 W; Z* q- t; A: W「雞隻身體各類的穢物毒素應是這些腺體囤積。」 + ?6 P2 v& {; ]+ g4 w* J
我同事慢條斯理的說著。 ! W1 T+ C9 W1 A
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「同時,雞的肛門含有非常高密度的大腸桿菌,0 r0 H) R) c0 z
當然,隨著蛋生出來,這些大腸桿菌就轉而密佈在蛋殼上。」 9 O( O( [1 j9 n. @$ z+ z' k
「這也是為何大家一再強調蛋要熟食的原因。」我同事補充。
2 Y; U$ n: U- g& {6 v" h8 R6 D「可是這些含著高密度大腸桿菌的雞蛋,
/ e1 f- B/ }8 Z3 V) t整齊排列在家中的冰箱時馬上污染了其它的蔬果及 置蛋架 ,
. v* L7 ?& {5 m3 G* o% m0 a還有蛋殼表面未先清洗,直接把蛋殼打破進入煎鍋,1 r l: x1 P( V2 X/ H- N. E8 m
特別是一些大家普遍在生食的食物。」3 _; A0 I) z% Z. }
' r' U# ~, J: T5 E s; A「你的丈人難道不吃蛋?」 9 ]5 W( }; j; s: P) ?2 m! L# |
. q; q% p# i! q) p) {終於,人群中有人打破了沉默。( E/ T' K# R! E/ O
「不吃,他們作了那麼久的雞蛋生意,自己從不吃蛋。」 . T r; ~2 ]- ~" V/ k1 K
我同事說。
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8 \8 c$ i$ q7 o5 G1 s現場一片沉默。 ) q- A; Q& c+ g# A
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只聽過種瓜的不吃瓜,
# |/ M- t" K1 D5 v* [* X種蓮霧的不吃蓮霧, 8 k3 e+ k/ S$ k( h/ N% ]
8 K% M# T- E8 ~5 G1 U; ? K
現在又來了個養蛋雞的不吃蛋。
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我同事接著說: & V3 h) H2 y, g0 u1 J' e: |7 F
$ s) ~2 s' I* c9 s' `) g( i, ^4 C「經過兩年的摧殘,
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當這些蛋雞生到不能生時,
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一隻隻枯槁乾癟,便以一隻十元的代價賣給加肥場,
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3 R# u9 y: b$ X6 N- Q7 D! _" Z餵以類固醇飼料。
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. U& v9 W5 z4 P/ r5 n! K R短短一星期,雞隻便肥大壯碩,肉質鬆軟," U. u& e/ `6 |- b
再以每隻100~150元暴利賣給這些作香雞排的加工廠。
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這就是你們吃的酥脆、鬆軟的香雞排。」現場出現了一陣驚嘆作嘔的騷動。 ; Q# N% X$ z( e
「我們全家從來不吃雞蛋和香雞排。」我同事又強調了一次。
) w7 Y! H: q. S' u H: v所以,下次吃蛋前,請再考慮一下,務必把蛋殼沖洗乾淨。& }9 {6 R- T2 E; x0 ?
如果你的朋友有喜歡吃香雞排的,
/ G5 E* \6 \1 w* I也別忘了把這個故事告訴他。
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; O7 P! u+ O, x! ]花點時間看看吧!若是可能,就轉給朋友,
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% h/ z/ s$ a( d- j5 H台灣現在每九分鐘就有一人被宣佈罹患癌症,
& r9 a& \0 C" I: ]% Z/ @4 P( l不是沒有道理的! |
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