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本帖最後由 黑麻麻 於 2011-8-2 11:54 編輯 ! `0 t, f4 f8 I7 @9 V
8 H$ g4 D- W B, _
我家小豬不愛吃豆腐，偏偏她娘很愛$ N8 H* k9 S P/ @
每次豆腐料理她都不賞臉，千求萬求，金豬嘴不開就是不開.... ' T- A5 A' t/ \6 W/ {) ?
7 d) p% J F! F+ t2 Q大王的味萬田豆類品真的很讚，板豆腐紮實，木綿豆腐軟嫰，又有濃濃的豆香~, Q6 e) P0 ~# y
真的很讚
" W6 L: H q) \4 Q
$ E; C* T) u$ W" k上星期配送的一盒板豆腐，躺在冰箱睡了2天了. m/ g/ ~, Q& |. j9 M8 |; K2 |- N& a
昨晚拿來下鍋，配上周末已燉好的肉燥，15分鐘，輕鬆上桌, `8 s5 X7 ^+ O# O! ?, I9 P2 j. R
2 ~( Q& T1 N6 ?' _" u. [材料：
# ^- {9 L9 i! d1.板豆腐一塊，從中片成三片再切小丁 x# j) L4 s* ~7 ?1 Y
2.肉燥一大匙(自家有的就用自家的，如果臨時沒有，廣達香的不錯哦！)4 k8 C5 G( L4 r2 n8 U
3.香菇醬油少許(沒有就用醬油，沒差)$ O" y1 i# D8 U& M( m+ r4 b
4.糖一小匙
; ~9 @+ j' @! `; s& i) O6 N5.祕密武器一湯匙(喝湯的那種大小，不是舀湯的那種)2 z' ^2 [" y( G0 J
! z! Z5 K% n$ ?6 l' I6 S+ C作法：
! a* }$ n8 P( e* b1.起油鍋(油少許)，先下豆腐丁半煎定型5 E) h7 P* a1 P+ t$ D3 N7 l% q
2.下肉燥一大匙，香菇醬油，糖，水蓋過豆腐" _6 e( O* ?% a$ u8 d
3.祕密武器----蕃茄醬！！！
- p0 c1 ?4 B+ h( {; r/ Z4.各醬汁與豆腐跟水混合，湯滾之後，關到最火小燉個10~15分鐘6 d {2 }, ~' ]$ {+ A: Q1 `
5.起鍋前撒上青蔥拌一下，熄火，盛盤上桌！
: u" L1 q/ M1 x5 `, q1 D1 {$ p
6 I. p4 B* ?8 |! X; E* }: z. A' J( Y# k
(這是吃到一半才想到拍的XD)) Q6 l# s' Q0 l( D# S
1 V& j6 j6 o' A: z2 ~% f再加個青菜跟前晚剩的雞肉雜煮(雞翅、香菇、洋蔥、紅蘿蔔)4 Z6 L5 r' E) n2 ]( q" t+ c
就是一個豐富又簡單的晚餐了
/ J6 O" B: W6 Q, {6 d; H+ b: ]( M/ m不騙人，這道豆腐料理小豬自己就用筷子夾了好幾口！
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發表於 2011-8-2 11:51:24
收藏
讚
發表於 2011-8-2 12:02:01
發表於 2011-8-2 13:00:53
～小弟受教了～改天我也來做給我老婆吃～
咦？沒有讚可以按？
發表於 2011-8-4 12:34:46
發表於 2011-8-5 09:37:15
