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本帖最後由 黑麻麻 於 2011-8-2 11:54 編輯 6 t2 q/ p$ c' W/ `7 m
- w/ h0 V9 P% X8 ?我家小豬不愛吃豆腐，偏偏她娘很愛9 |9 \1 y6 t$ c5 @
每次豆腐料理她都不賞臉，千求萬求，金豬嘴不開就是不開.... ' E. E" x P- a& L/ h
/ k" S# r$ `7 f
大王的味萬田豆類品真的很讚，板豆腐紮實，木綿豆腐軟嫰，又有濃濃的豆香~ ?% W2 w9 t0 D- M, r) |
真的很讚 ! I: O* m8 b& a$ z- g9 n' H
! t) F( l+ _! w5 y9 p
上星期配送的一盒板豆腐，躺在冰箱睡了2天了
* I& w/ m) b7 O, [昨晚拿來下鍋，配上周末已燉好的肉燥，15分鐘，輕鬆上桌1 _: }! {; p" c& B1 a
! F! K5 j! g0 m$ g( \2 k材料：
8 \4 {6 f' q7 @4 I1.板豆腐一塊，從中片成三片再切小丁
+ d* w9 x4 C' B+ V0 s2.肉燥一大匙(自家有的就用自家的，如果臨時沒有，廣達香的不錯哦！)
. P$ K9 Q0 J/ H0 {5 s3.香菇醬油少許(沒有就用醬油，沒差)6 w9 F' e. b4 H+ A" f4 F' ?( ]
4.糖一小匙
) P! F. V' T7 H) d. l5.祕密武器一湯匙(喝湯的那種大小，不是舀湯的那種)' m i1 Z3 B* A9 u
6 B0 K G& U2 d1 }* n( z* c作法：8 k3 P$ M F9 W% h0 M
1.起油鍋(油少許)，先下豆腐丁半煎定型! K4 f: g9 S/ y4 [* y; X! Q
2.下肉燥一大匙，香菇醬油，糖，水蓋過豆腐9 R9 C- z' n% V: s T' R ^4 I
3.祕密武器----蕃茄醬！！！
# g/ Y5 q$ J4 G y6 Y8 e. Q4.各醬汁與豆腐跟水混合，湯滾之後，關到最火小燉個10~15分鐘
5 ~8 s1 y4 `) Y6 V$ q# E; L5.起鍋前撒上青蔥拌一下，熄火，盛盤上桌！
- a+ U. c" P& U) n5 C6 s& d. d/ D0 @3 K1 u- j2 A
( q' s* |+ c9 m- [% i6 B- Z" z(這是吃到一半才想到拍的XD)" m: q" ^+ M: h! r4 l
% H: _, q& f6 G C9 f再加個青菜跟前晚剩的雞肉雜煮(雞翅、香菇、洋蔥、紅蘿蔔): y$ B2 t" `' x1 ^' c- k e$ D) R
就是一個豐富又簡單的晚餐了$ h8 U, u' k, A* F/ N. M& ?
不騙人，這道豆腐料理小豬自己就用筷子夾了好幾口！9 | k* e- y2 l+ j5 W
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發表於 2011-8-2 11:51:24
收藏
讚
發表於 2011-8-2 12:02:01
1 g$ e/ ?4 j- o% l. I4 I
發表於 2011-8-2 13:00:53
～小弟受教了～改天我也來做給我老婆吃～
咦？沒有讚可以按？
發表於 2011-8-4 12:34:46
發表於 2011-8-5 09:37:15
