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本帖最後由 黑麻麻 於 2011-8-2 11:54 編輯
. G+ C8 c. z9 r+ v' D% Y, K3 @* B/ @( n) C
我家小豬不愛吃豆腐，偏偏她娘很愛2 z! l8 z! R& ]% c
每次豆腐料理她都不賞臉，千求萬求，金豬嘴不開就是不開....
) ?6 s, i. e9 J" v7 K, y
. c* R9 T H- y3 |7 E! [. `+ a大王的味萬田豆類品真的很讚，板豆腐紮實，木綿豆腐軟嫰，又有濃濃的豆香~
( U9 [8 r$ m8 R2 S' R% V' c真的很讚 2 z/ }- H x& B! S+ n+ N ]* j
1 I3 _8 {& E' b1 \& Q: N5 L+ R4 l! {3 [
上星期配送的一盒板豆腐，躺在冰箱睡了2天了
/ A$ w& k3 g" x. E昨晚拿來下鍋，配上周末已燉好的肉燥，15分鐘，輕鬆上桌# l/ l7 A/ |" c5 X L9 U
) i- k* ~* W4 d6 r0 f8 L: x材料： i. Q F, t0 b1 |
1.板豆腐一塊，從中片成三片再切小丁 N0 V2 y( b1 H& d; k: T1 }$ V
2.肉燥一大匙(自家有的就用自家的，如果臨時沒有，廣達香的不錯哦！)$ s+ a' d$ [3 o& I. K& t
3.香菇醬油少許(沒有就用醬油，沒差)+ _- W, Z$ J5 @: ?
4.糖一小匙
4 u2 P. f! S! P, {5 h/ m Y: z5 `- m5.祕密武器一湯匙(喝湯的那種大小，不是舀湯的那種)
3 E K& u" N3 g9 Y7 X- q( E& g- J9 V% F- i1 Y
作法：
. p8 M$ O( ^/ M# T- p7 q/ T1.起油鍋(油少許)，先下豆腐丁半煎定型2 ?& x" ]: Y& @0 q. n
2.下肉燥一大匙，香菇醬油，糖，水蓋過豆腐
# I7 ]4 t( w1 H; i3.祕密武器----蕃茄醬！！！ b$ w. U5 R0 l, S v
4.各醬汁與豆腐跟水混合，湯滾之後，關到最火小燉個10~15分鐘! a& L( K) X) w" K3 E% @6 C
5.起鍋前撒上青蔥拌一下，熄火，盛盤上桌！' A( U8 n. B5 z6 J
5 m' _$ w$ ^1 b3 H8 R
@0 j c2 _/ e5 h3 W3 u) _(這是吃到一半才想到拍的XD)2 F" `; t# l, r% p# \
/ Q5 F. b/ y$ l8 o4 ~- Y
再加個青菜跟前晚剩的雞肉雜煮(雞翅、香菇、洋蔥、紅蘿蔔)
- l3 d5 M# A" p) g就是一個豐富又簡單的晚餐了
" } d+ J5 |6 t- S2 M0 D不騙人，這道豆腐料理小豬自己就用筷子夾了好幾口！
* r3 W9 Q7 p/ x y |
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發表於 2011-8-2 11:51:24
收藏
讚
發表於 2011-8-2 12:02:01
發表於 2011-8-2 13:00:53
～小弟受教了～改天我也來做給我老婆吃～
咦？沒有讚可以按？
發表於 2011-8-4 12:34:46
發表於 2011-8-5 09:37:15
