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[綜合新聞] 綠竹筍季開跑 嘗鮮快訂桌

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Jess

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發表於 2011-5-14 08:18:46 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 Jess 於 2011-5-14 08:19 編輯 : F9 D. S8 y1 x

1 b/ S$ G5 s- l  v8 c綠竹筍季開跑 嘗鮮快訂桌
( B* g9 {( q  O- i$ G$ p! v
. r# V3 O& y+ ~. D" Q% y( w【聯合報╱記者邱瓊玉／台北報導】 2011.05.14 03:13 am
: b! Q0 j! V: ^( v7 \
7 i( U: n2 P! p: [7 }" z0 g! {                                                                    
* W6 x/ C# l: W: T7 i8 p( L ) a, E1 D& W4 }; D& |
      「綠竹筍季」活動昨天在市府舉行，現場除有綠竹筍介紹並邀請民眾試吃，品嘗綠竹筍的美食。8 s% d" k- j3 A& }/ b+ U
                                                                  記者曾學仁／攝影& }7 G. r/ g: i% \& @

5 a; Y& I& Y( o2011台北市綠竹筍季昨天上午開跑。即日起至8月底，北市各農會將推出不同的綠竹筍促銷活動，像木柵農會6月10日舉辦綠竹筍大餐品嘗會，士林、北投農會在7、8月舉辦筍園體驗活動，民眾可來場挖筍體驗。% H. M+ q% l' t
北市府產發局表示，每年5至8月是北市綠竹筍的盛產季，包括北投、士林、內湖、南港及文山都是綠竹筍的主要產區，全部種植面積約900公頃，年產量3450噸。由於今年至目前降雨量較少，整體產量約下滑兩成。
. J8 g! D+ a3 S1 F7 d7 T, \+ L% n3 x  ?& ~# _& \' q2 ~9 O
士林區農會推廣股農事指導員李窈臺表示，綠竹筍的種植條件除需要沙質土壤、冷熱溫差大以外，雨水也要足夠。今年因降雨少，產量減，價格略漲，盛產期也延後一個月，目前每斤約200元，預估6月才是盛產期，屆時價格也會下降。
8 t1 \1 K6 b/ ]$ Y
: Q# j5 B: O0 H  c! f9 y產發局表示，北市的綠竹筍特色是新鮮、味道清甜。為促銷北市的綠竹筍，今年以「舞動仲筍交響樂」為主題，舉辦採筍體驗、綠竹筍展售、評鑑比賽及料理品嘗會等活動。4 x, V) b5 L( b+ k# a7 C3 c
; }8 ]. A6 \) y8 ]  y- A
木柵農會6月10日舉辦「綠竹筍大餐品嘗會暨藝文活動」，限量100桌，有興趣的民眾可自行向木柵農會訂購。
8 ?7 B; [0 u4 d% S- P/ M2 n% e
' y7 \) w, v& a& j" E士林農會、北投農會6月舉辦綠竹筍品質評鑑競賽，7、8月還有筍園體驗活動。民眾只要報名，就可體驗挖筍、竹筍餐、脆筍DIY、賞螢等活動。
# N! h) g. c+ w! j* n; t& t% Y) o
: L3 T; B4 _- b詳細活動資訊可上台北市農會網站查詢，網址http://www.tfa.org.tw/，或電洽市農會27070612轉266。 ; M9 D1 Z4 [% ]. T# p* j0 E
( S7 ~' S" j" X, o9 v
【2011/05/14 聯合報】@ http://udn.com/
3 m) L  U  p' k- q
- A- q8 F/ {' O& M! z6 v3 N

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發表於 2011-5-14 09:18:18 |只看該作者
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發表於 2011-5-14 12:26:47 |只看該作者
本文章最後由 jerome 於 2011-5-14 12:29 編輯
' J0 C4 Y0 P! y3 G- ]8 s2 S8 x2 U+ {  Q1 G5 ~
竹筍沙拉# w) H' I% `2 A- B5 P: f
竹筍排骨湯! k3 u7 @3 P/ Z% X$ e$ Y4 G' T
竹筍雞肉蛤蜊湯4 p  D9 u2 G# ]" [/ L6 j
真是人間美味...4 v" C2 P* j" f2 w% k& A+ j( l
三峽有出竹筍嗎?, n! z, Q6 d2 k9 [, O, \' O

+ f( p. e9 t+ {6 s3 {/ {3 w) D! M
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發表於 2011-5-14 12:39:23 |只看該作者
三峽綠竹筍另有一個美名叫梨筍，像梨子一樣的美味，是三峽名產之一。另外碧螺春(綠茶)也是三峽的名產之一，夏天冷泡茶超讚。
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發表於 2011-5-14 16:09:18 |只看該作者
jerome 發表於 2011-5-14 12:26
+ a/ Q3 Y% a7 Q* b% ~2 N& k竹筍沙拉( ]  {; ~9 \, @" h; W) d1 [+ [( F) U
竹筍排骨湯
8 G* ~! e: {5 ?; x) g. m竹筍雞肉蛤蜊湯

% [; F: Q6 U  |; d8 f; L三峽的筍子常被稱作"梨仔筍"
# \, v! R% r5 |( x0 F煮熟後口感如水梨/ m$ l1 j; U) c" n* ~
當季時市場賣的又很便宜
3 a, ~% [# F' @& `3 ]6 ?我搬來那年就愛上了
5 E) w/ O! }) P1 }$ U) Q
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發表於 2011-5-14 17:13:40 |只看該作者
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0 C) m8 K( d1 {4 U: ~+ J4 ^+ d+ K6 Z, Z3 Q' E+ L
就等這兩項夏日旬名產啦~$ U( n1 g* Y* S7 ^: P
有沒有人介紹在地小農優質產品?
2010/12/12遷入北大，日子過的好快呀~
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發表於 2011-5-16 17:08:13 |只看該作者
三峽長福橋,經常也會辦綠竹筍比賽,三峽的也很好吃
樂在生活,活在當下
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cim

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發表於 2011-5-17 21:02:14 |只看該作者
2011年新北市竹筍節系列活動
7 _' V) \5 u- ]6 F9 b三峽區農會（2671-1002）：綠茶、竹筍文化季。 （日期未定） " p: t0 ]4 f- W  R6 L9 H

, a* R. e, W& a6 b# t
% ~% |6 O; l% a2 _# s1.每逢端午節前後本市生產之綠竹筍陸續上市，由於今年節氣關係，/ t/ \- i) V& V5 M# ^$ J
綠竹筍產季較往年晚，本府為促銷本特產，增加筍農收益，
2 @2 v2 }) y, w, w+ {/ @5 g! \- t2 w, M! _7 \4 ]5 ~6 Y! V
: M7 J6 Z/ F+ L+ M
特別辦理「2011年新北市竹筍節系列活動」，將各產區鮮筍特質結合各區地方特色，
. I  V  E! H1 E* p, a3 [8 j, s4 @3 [1 k! ^. K# V% f
6月中旬起陸續辦理綠竹筍佳餚創意競賽、綠竹筍選美評鑑、農產品展售及親子竹林生態體驗營等，
' h* W, ^* {1 g: N& q5 i/ N
7 j2 c- b' I! f- @讓民眾重溫竹的內涵、逸趣及享受鮮筍美味，共渡優閒假日。
" L4 J+ N3 {! Q# J
) n" D$ O# N1 Z/ D( u5 q* T/ E# F. T- C
2.活動日期:
# i( Y* R2 |" c* Y; P9 D) G新店地區農會（2911-1688）：6/16竹筍評鑑比賽、竹筍風味餐（可預先訂桌，日期未定）。$ P( _5 V& d+ X. Y  l
八里區農會（2610-2996）：6/15黃金筍評鑑比賽、黃金筍創意料理比賽及展售會。 - N$ t: L: p" a
五股區農會（2291-4060）：竹筍評鑑比賽、竹筍創意料理比賽。（日期未定）. B( E* ~- Z  J2 N
深坑區農會（2662-3226）：6/21竹筍評鑑比賽。
" l% _9 ?- z  J" H, b泰山區農會（2297-7299）：竹筍評鑑比賽、黃金筍創意料理比賽。（日期未定）5 _3 J! i2 o0 {$ Z
平溪鄉農會（2495-1051）：7/2竹筍評鑑比賽。 / I3 |8 Q9 f( g1 g9 V
三峽區農會（2671-1002）：綠茶、竹筍文化季。 （日期未定）
5 v# m& q( M: s0 E0 F6 \, W* i詳情請洽各農會推廣股。
2 f3 G2 t2 m# v0 L- Y3 N- B
  `; Q! x' C8 b$ q 　▲竹筍節 . g( G; I' o, c1 Y  {0 D6 }5 T
http://epaper.tpc.gov.tw/epaper/ ... amp;cid=3&pid=4
( R% \1 q9 \/ Z, l0 x9 O; @  k% T2 v( g: y) ?) r& v
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發表於 2011-5-18 08:18:51 |只看該作者
期待三峽的竹筍節~~~
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