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海帶豆腐湯 * h8 a, c! `# H; Z+ d
- U4 a" c0 E7 A材料材料
8 K" N4 y% @9 N8 l5 w4 V* n1 v凍豆腐 （或板豆腐 ）200克， 海帶結 50克， 蘑菇 50克，薑4片 % M( N& M4 H1 C/ L7 N! Q
9 C9 ?4 ?4 s- p; C$ w; v% ~ Q. V/ C2 n4 T. z
做法做法 + |9 V. r, @' E6 W* l" T
1、凍豆腐塊擠乾水份，海帶結洗淨，蘑菇洗淨撕成小片
) d* j( A; {$ N' \6 F2 E" [1 b9 t% H2、鍋中油燒熱後，放入凍豆腐，略煎一會 ; E. m. J1 X3 ~3 K# J
3、煎至豆腐表面有些焦黃後，倒入水、海帶結、薑片 7 j3 w% s+ S- Y* k; M T0 f
4、煮至水開後，轉小火煮30分鐘，煮至一半時將蘑菇倒入一起煮
* `1 I4 a5 W8 I) I, Z% ~# d5、出鍋前撒鹽即可
9 Z7 K& P' u6 _- j, K( Z% U3 U: |* O) a- N8 I
**聽說這道湯可以幫助減肥的人當正餐,會有飽足感不用擔心熱量過高.
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; T' X0 T2 m* f& J! m# p ; @. H. n! }, S
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