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海帶豆腐湯
+ H" c! [9 V' O) ^7 M3 k, L. I) Y; d6 v4 x: ?' `6 l& c4 d
材料材料 . {6 a i& Z5 j* `# Z3 W# ~
凍豆腐 （或板豆腐 ）200克， 海帶結 50克， 蘑菇 50克，薑4片
" f& G+ L& X; f5 G0 n1 M* n: O$ p! t4 X6 ]: [: e
, C. A, \1 A0 n. R8 t
做法做法 3 @5 |, x5 i! H1 W: \
1、凍豆腐塊擠乾水份，海帶結洗淨，蘑菇洗淨撕成小片
' O, N4 H3 d2 L7 ~2、鍋中油燒熱後，放入凍豆腐，略煎一會
; i/ j$ D. |+ B0 k" U3、煎至豆腐表面有些焦黃後，倒入水、海帶結、薑片
& T0 E( U8 x, _' b$ j2 b4、煮至水開後，轉小火煮30分鐘，煮至一半時將蘑菇倒入一起煮 ; ?( q& e" l( p1 |
5、出鍋前撒鹽即可 ; l5 p% z+ U4 d! e2 w; g) M
, W6 v! x B) ~ Q, @/ ]
**聽說這道湯可以幫助減肥的人當正餐,會有飽足感不用擔心熱量過高.
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