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海帶豆腐湯 3 K, M# Y0 o/ ^: o: h
! f" Y' \) v; c% Q* Y7 F材料材料 " R# z7 K: e6 e5 b% P
凍豆腐 （或板豆腐 ）200克， 海帶結 50克， 蘑菇 50克，薑4片
5 A( X8 Q K3 N3 o5 [' r
( v6 M0 s3 L9 Y4 G+ v3 y8 C: A+ q" y7 I* i t7 ~7 ^( p& u6 F
做法做法
i. w! g- A$ v% B5 U/ _ R; |1、凍豆腐塊擠乾水份，海帶結洗淨，蘑菇洗淨撕成小片 , {( l" p9 ]+ A$ n9 k1 ^3 S
2、鍋中油燒熱後，放入凍豆腐，略煎一會 ( U2 P3 ?/ u) g/ r* t% q
3、煎至豆腐表面有些焦黃後，倒入水、海帶結、薑片
. J+ d. s4 S" z6 O: d3 P4、煮至水開後，轉小火煮30分鐘，煮至一半時將蘑菇倒入一起煮
! P9 |* o* l; W9 X1 x% u" l5、出鍋前撒鹽即可 + z4 t/ j: T% I% \/ e3 K1 g
# q& L+ @! S w. Y( }9 l
**聽說這道湯可以幫助減肥的人當正餐,會有飽足感不用擔心熱量過高.
! Y2 v* ?7 b, E% V3 O) Q1 Z( t0 `, i9 Y0 j* P
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