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2011/05/11
: K. R9 @3 }$ x2 G( X( @& Y, c【元氣周報/記者羅建怡/報導,記者陳立凱/攝影,示範/南西創意造型蛋糕負責人林南西】
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材料:鳳梨200g、2根香蕉、鬆餅粉250g、鹽1小匙、肉桂粉1/2小匙、紅糖150g、全蛋2顆、葵花油200g ) b& ]6 `8 {( p8 X- h1 x* Q
' K% `" e( b0 H) G% ~作法:
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1.鳳梨搗碎、香蕉搗成泥狀。
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2.放入鬆餅粉、鹽、肉桂粉、紅糖、全蛋及葵花油,拌勻。 2 P& ]# a5 f7 n* s8 l% W9 U
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3.模型抹上奶油、撒粉,再加入材料2。 , U: D0 |/ b% F, a+ T' h; b4 b1 F
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4.烤箱上下火全開、170度烤約40~50分鐘。
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TIPS:香蕉一定要選外皮有斑點的,較香且易搗成泥狀。
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