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[綜合新聞] 高蛋白／低GI小撇步 中菜西吃

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Jess

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發表於 2011-5-15 21:26:50 |只看該作者 |新文章置後
自由時報更新日期:2011/05/15 04:11
+ y9 V, x9 {( e" j4 S4 t7 d' c
- L. H2 x  Y& a 一般人日常飲食熱量來源應該有15%到20%來自於蛋白質。至於「高蛋白／低GI」的研究，其中的高蛋白組是將食物中來自於蛋白質比例稍微提高到25%，只是多吃一點蛋白質，與過去的阿金減肥等拚命吃肉的減肥理念並不一樣。; h/ n& O4 A1 g/ Y  W3 S
  y: x" E  {  S' g. R

/ y9 K5 t$ ^3 T) L1 ?: P# h: ?! L+ D蕭敦仁醫師建議，例如一般減重者在使用燕麥粥等低GI代餐時，可以搭配一塊豆干、一個滷蛋，甚至一點點肉鬆，也就是加點蛋白質或脂肪，維持飽足感，以免餐後到下一餐中間很快又餓了。
7 ?9 c4 K5 B9 q" G/ u9 t5 ~" m+ y1 }" q$ Z6 z, K# e; D

4 w" d/ @" k1 i1 H0 ?生機飲食專家王明勇指出，很多人減重餓到全身無力，卻始終瘦不下來。若仔細檢視他們的食品清單，就會發現其中包含太多吃不飽、其實是因為吃錯東西。建議不妨以「中菜西吃」的方式，改變吃的順序，避免胰島素快速上升，減少飢餓感。* K! q8 a2 @; o. Z$ }

& O' @& ]2 b2 B, o' ?
! Y. y$ A  H/ S8 w( z簡單地說，先喝湯，讓胃有飽足感；然後再吃主食澱粉類食物前，先吃菜配肉（或是其他蛋白質類食物），避免血糖跟胰島素快速上升，增加累積脂肪的機會；最後再吃菜配飯，若能把精緻的白米飯，換成低GI的五穀雜糧飯，效果自然更好。 （記者洪素卿整理）$ T, m% b7 w3 B1 a6 _9 b
低頭亦是一種能力。有時稍微低一下頭，或許我們的人生路會走得更精彩
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jeff2010

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發表於 2011-5-15 21:31:17 |只看該作者
.我想減肥.....有成功的請教撇步
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發表於 2011-5-15 21:52:06 |只看該作者
回覆 jeff2010 的文章
$ r" C3 y9 c$ s- O3 q( `$ ]. Z- U$ i7 H% H
分享我的成功經驗:) |3 l. ]: ?! I* P3 X
早餐吃的好:5蔬果汁+優質蛋白質
  R' I, t. J9 j  V) }中餐吃得飽
0 @) F. }% j# P3 D" _* u晚餐吃得少+早上起來:20:00前完成7 d: b& Y  t- z- S0 I8 U
經常運動,每次超過30分鐘
% ?3 K4 i/ ?% q  M% s; j: T祝你也"享瘦成功"+ S- K4 }/ v$ w$ |. v: Z
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發表於 2011-5-15 21:53:13 |只看該作者
回覆 jeff2010 的文章
* b* F! O% Q; A. L7 i. Y6 _- z; @/ I2 j6 B/ D. [( s
分享我的成功經驗:
' g3 V3 Y' Q3 j' J4 y1 I% ~5 ~; Y早餐吃的好:5蔬果汁+優質蛋白質8 h3 w3 _8 {+ D1 Q3 s* T
中餐吃得飽
. r' |' i  B3 e晚餐吃得少+早上起來:20:00前完成3 f9 u( C7 e7 Z# L4 k  X% ~
經常運動,每次超過30分鐘$ ]: P, K- s' B. I! L
祝你也"享瘦成功"
7 R. R; S$ B6 w  G9 c3 C
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發表於 2011-5-15 21:54:53 |只看該作者
回覆 忘塵 的文章
. D3 b. Y$ M0 K* u7 }7 p3 W: X
: B, H: v$ v  X9 r7 r4 b! z8 h抱歉少了幾個字,修正如下:6 U. a9 F3 E+ C) |- {8 w
7 U( u" f0 G( Y/ S% i3 Y3 Q5 Y
分享我的成功經驗:
4 h0 M. r; ]6 W* Y0 e- o, v/ g, s早餐吃的好:5蔬果+優質蛋白質
8 X! n, p  x4 F- E% m0 g- k中餐吃得飽. F, w5 v% n! @8 C0 ^9 F! R6 v
晚餐吃得少+早上起來會覺得餓:20:00前完成晚餐/ X( ?* E& b+ H' c
經常運動,每次超過30分鐘& ]/ \/ E, W4 h4 L
祝你也"享瘦成功"
8 `; g" }' z1 Y
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jeff2010

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發表於 2011-5-15 22:06:41 |只看該作者
回覆 忘塵 的文章# m7 @& g3 V5 [4 \: @6 [

& j5 _" }. N# }! f可以舉例....優質蛋白質....的食物有哪些 感謝
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忘塵

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發表於 2011-5-16 08:12:01 |只看該作者
回覆 jeff2010 的文章! S+ h0 I, B1 q" Z6 }# p5 V

* ^* ~: d, c/ T  _  p3 s. l& r植物性或動物性皆有,如豆類,魚類,蛋類! ~* q* v/ A* W% h, r) S
可以常看57健康同學會(有線57台東森財經台2100~2200)可學習,王明勇老師的部落格好像也有' o, c, c! s; j
可參考
- u- X/ k, y+ Q  @# _6 B加油
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阿慌

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發表於 2011-5-16 08:20:18 |只看該作者
我學到了,澱粉類最後吃0 m0 M8 b5 V6 O; T* a. G( U8 `% S
但要一道一道的出菜才能管理好
4 g9 D/ L3 u  i$ R8 l真不容易
應無所住，而生其心
FB : 宇宙的真實
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霸川

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發表於 2011-5-16 08:32:27 |只看該作者
晚餐早吃早睡,自然就會瘦了,
( o7 G* c8 {# e( C1 |+ R7 c* C6 M8 B( a6 M( I3 |: Z: y3 x9 c
但這點也是最難的
樂在生活,活在當下
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