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2011/05/11 / d( E& u- V# n1 u- u) R
【元氣周報/記者羅建怡/報導,記者陳立凱/攝影,示範/南西創意造型蛋糕負責人林南西】
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材料:奶油150g、細糖1/4杯、全蛋3顆、鬆餅粉2杯、蔓越莓1/2杯、南瓜子1/2杯
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5 { ?& I3 `1 K: ~: U4 d作法: # `6 ?. T8 k/ j
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1.將奶油與細糖入大盆拌勻;再將蛋分幾次加入。 0 S4 u3 r: H( \3 P- O
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2.入鬆餅粉拌勻;再加入蔓越莓與南瓜子拌勻。 " d S/ q+ S' M) z
( r4 R3 Y; d$ n: Q, n3 I" V; t4 P3.烤箱全開、180度烤約15~18分鐘即可。 5 ?. F7 w- S& Q7 B, q4 D8 @/ b
. x* M! W- {! M- `) q0 t7 `TIPS:蔓越莓要切碎,否則烤出來會太乾;蛋每次加入都要與奶油先拌勻,才可再加
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% {/ F! O& x7 ~+ Q第二顆。 6 M& ?3 C% k" c
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