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2011/05/11
' l# _& y8 |; `【元氣周報/記者羅建怡/報導,記者陳立凱/攝影,示範/南西創意造型蛋糕負責人林南西】
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材料:奶油150g、細糖1/4杯、全蛋3顆、鬆餅粉2杯、蔓越莓1/2杯、南瓜子1/2杯 ) ]4 M M% ]- m" b6 y1 V
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作法:
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8 Y8 n2 l6 `7 G6 I; \3 |1.將奶油與細糖入大盆拌勻;再將蛋分幾次加入。 5 W* i: J9 c( b+ F# z {6 v. C
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2.入鬆餅粉拌勻;再加入蔓越莓與南瓜子拌勻。 0 o. V- w8 U- r5 `! V6 {0 @
/ M$ O3 N) L# H: C6 u3.烤箱全開、180度烤約15~18分鐘即可。
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TIPS:蔓越莓要切碎,否則烤出來會太乾;蛋每次加入都要與奶油先拌勻,才可再加 1 @ }! Q$ V4 k1 H2 M. a
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第二顆。 ) b2 l7 U, e8 m/ L; N k. g# B
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