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+ \- k$ _: y% W' T5 Z7 x3 u' Z& o; Y2011/05/11
0 Q* H' P7 Q- r" a. G【元氣周報/記者羅建怡/報導,記者陳立凱/攝影,示範/南西創意造型蛋糕負責人林南西】
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2 t* z' B B9 i/ [ ) C' u' D& Q$ d
3 f- Z$ B0 O: V9 t& j# I3 e* ]
材料:奶油150g、細糖1/4杯、全蛋3顆、鬆餅粉2杯、蔓越莓1/2杯、南瓜子1/2杯 ( |' a$ a5 G* m, A& Q# g
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作法:
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2 J2 x! a8 T( }6 m& j& b5 R9 E1.將奶油與細糖入大盆拌勻;再將蛋分幾次加入。 9 x2 o8 `1 w) z9 v3 A' n1 Q7 S
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2.入鬆餅粉拌勻;再加入蔓越莓與南瓜子拌勻。
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3.烤箱全開、180度烤約15~18分鐘即可。 $ z# @1 I, \# Q: e. h: y* b& M
% J8 u. O0 G! C- G4 Y9 M/ Y7 r% ~TIPS:蔓越莓要切碎,否則烤出來會太乾;蛋每次加入都要與奶油先拌勻,才可再加
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第二顆。 & b1 _8 M2 O0 a
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