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+ B9 x2 u# w! k6 V! u2011/05/11 $ O+ c8 u/ t! F
【元氣周報/記者羅建怡/報導,記者陳立凱/攝影,示範/南西創意造型蛋糕負責人林南西】
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& n p& W; }/ }% _6 r材料:奶油150g、細糖1/4杯、全蛋3顆、鬆餅粉2杯、蔓越莓1/2杯、南瓜子1/2杯
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作法: : i7 H; P, A3 ~7 {; h* p
6 \; L( A9 K! g4 a; J6 k1.將奶油與細糖入大盆拌勻;再將蛋分幾次加入。
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# @# ~2 O- M9 O- F8 @8 o2.入鬆餅粉拌勻;再加入蔓越莓與南瓜子拌勻。
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3.烤箱全開、180度烤約15~18分鐘即可。
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# P7 @' _9 X, c- S F* PTIPS:蔓越莓要切碎,否則烤出來會太乾;蛋每次加入都要與奶油先拌勻,才可再加 $ q- p8 e! n( c; W
) q! K: L+ ^. `第二顆。
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