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) j* ^: I! k- [" p- v1 V* K2011/05/11 # j( b% Z" l& X( u
【元氣周報／記者羅建怡／報導，記者陳立凱／攝影，示範／南西創意造型蛋糕負責人林南西】 1 z( n& Y, |* d
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材料：蜂蜜250g、奶油120g、細糖90g、全蛋2顆、鬆餅粉300g、蘋果2顆去皮切丁、切碎的核桃100g 9 N$ P: O+ L4 s! X& n) V% q
2 h. @& j& H" r& R7 y; ^作法：
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1.將奶油室溫完全解凍，拌入細糖。將蛋分2次加入；再加蜂蜜拌勻。
' i s; u1 _2 M# o1 ^: @! m, [8 B1 ?. a% @1 K& d$ ?. F
2.將鬆餅粉與切丁的蘋果、切碎的核桃全倒入，拌勻即可。
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3.入烤箱170度、烤約30分鐘。
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4 x3 m5 Z1 l8 A0 N& X& cTIPS：奶油一定要室溫完全解凍，否則不易打發。: u' R/ W& k* T! V' S
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發表於 2011-5-12 19:06:49
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發表於 2011-5-12 19:14:25
