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本文章最後由 linry33 於 2011-4-25 14:06 編輯
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+ G7 U+ n1 S8 l' m' d6 K2011年4月24日,本週課程安排的是土城彈藥庫社區無毒農園參訪 j1 ~: o+ U/ M' t
由土城捷運站二號出口對面的和平路進去,首先會看到軍營的大門和崗哨,一副# U, Y, p; K! Z3 a; m3 o1 Y
戒備森嚴的樣子;不過目前彈藥庫已不使用了,所以也讓這片原本的管制區能保0 |$ @% _- b! i- Z8 K l7 J# K: Y' c
有較自然的環境與生態- h" H+ h0 z% v8 j" }) a
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/ i' d# S3 {' @, x* R' r今天要參訪的是"輝要無毒菜園",入口的道路就相當具有農村風味) ~( o4 S! o M3 H2 t$ o" L
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因為劉老師是這個社區農園的總幹事,因緣際會下今天才有機會讓我們來參訪
3 N) a$ [# J- f7 S" F劉老師正在介紹農場主人: 輝哥 (戴棒球帽、著水藍色上衣)
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輝哥向學員說明廚餘堆肥製作要領,充滿自信的眼神,就讓人感覺很專業
% V }9 C1 S* ?; L; q扒開堆肥,一股熱氣瞬間冒出來,保持溫度40~60度是堆肥能完全發酵熟成的關鍵
( @; E! P2 d" U0 ]4 t5 W" h* Y/ L

, J9 `/ D. D5 d/ L; a. e: R# O咖啡? 奶茶?- r7 z/ o0 p% H. w X# P' h$ }
都不是,這是堆肥腐熟過程中產生的液體,收集起來繼續發酵,成為優良液肥5 O3 t% u1 P* g7 P
5 g/ l) l. Q! [# ?- y7 i - m# h4 ?* E5 F. a# V. n
農作物介紹+ k' g, }: y% h) v/ M3 T/ t/ t7 C+ {
, h: V5 Y- b" a7 D

2 [) A* }0 S& ^3 W6 Z紅蘿蔔" |4 s. C7 w+ S: T7 w3 ?" ^
0 Q$ s" q, @$ Z

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5 }2 D" N( [4 i" _# ^網室栽培8 m& b* }: \; f
! V7 V7 ~! G& I- l/ k/ @ v$ [
8 O7 x# u3 Q+ ] [& g; a鹿角萵苣4 |. _2 l `1 N1 A/ U( R
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, z. L4 \% d/ D {, @# o青椒與牛奶白菜,看起來都很鮮甜可口哦~1 I7 L& n2 t5 }6 s
, [' W/ W9 Z& x8 g) b8 X3 a
2 w* d5 G0 ]9 H7 i+ g小黃瓜
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C% i0 P! _& ]2 D$ a4 S
瓜棚,先種四季豆,收成後旁邊預植的南瓜即可爬藤上架,充分利用土地8 @0 q4 i4 @% ~. ~, ?: }
, Y& z+ W* Q6 p! R4 B3 a5 B

7 i! w7 P/ a3 [3 h* @使用捕蟲貼紙、性費洛蒙等工具來做病蟲害防治. ?+ [& o5 q! h1 P' ~% T! Z
4 [+ A) S* W' ? " M$ f6 b7 ~* s; A
農作好物-甜菜根,做成的各種料理都很好吃
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農場主人輝哥原本也是上班族,後來棄業從農,歷經不斷學習與實驗,終於將農
6 G% o& ^6 \/ P% M3 x場帶上軌道。現在他的有機無毒蔬菜每斤可賣70~90元,連台北人都大老遠跑來
' f; k* z7 ^7 K: s購買,相當不容易呀~: c+ Z% U/ i4 ?" Z& K
輝哥的無毒農場參觀到此告一段落,接下來要到劉老師的自然生態教室去...
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一來就感到一股悠閒
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+ x3 d6 l& j/ e! M& q" e冬暖夏涼的自然教室7 r. P8 I; O) S5 J4 o
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* R3 s0 D% p6 b& Y上場囉~ 傳說中好吃的甜菜根煎餃,內容有甜菜根、蔥和自然栽培的高麗菜,加6 t L. Q% N6 W/ W! I, W
上豬絞肉,讓每位學員都驚艷,一連吃下好幾個! {0 X0 v8 A, l
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, w! e' m' d9 Y$ J3 y! Q洛神花田與遠方的環保廁所
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8 e7 |6 U. b* y) x . o: C6 p$ P$ L& p' z. _0 P& ~
花園與節能住屋6 `" a3 S* J, b3 B
1 z' k1 s# G' F0 q; s8 n1 g8 X
7 L6 Z+ h3 S. ?- h+ q2 `分發今日戰利品時間
+ K5 Q/ x+ F* q8 B+ F向輝要農場訂購的新鮮蔬菜送到了,每位學員都雙手滿滿,豐收回家) f4 p" q8 P( X, b
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更多精采內容請看:
& W2 D* R" O% P/ E, r" n; p. }三鶯社大 無毒自然農作班部落格 http://blog.xuite.net/linry34/GreenParadise
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