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本文章最後由 linry33 於 2011-4-25 14:06 編輯 % j4 V( x. M% |$ m2 |* d2 H
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% v9 P' c5 e# O6 y: P2011年4月24日,本週課程安排的是土城彈藥庫社區無毒農園參訪. S$ H4 \: K9 b' |/ o
由土城捷運站二號出口對面的和平路進去,首先會看到軍營的大門和崗哨,一副: s7 [. k4 r- S2 C
戒備森嚴的樣子;不過目前彈藥庫已不使用了,所以也讓這片原本的管制區能保
' K( q' S, d9 }有較自然的環境與生態
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3 ]% I! d1 }' s) }4 w0 j( q: r今天要參訪的是"輝要無毒菜園",入口的道路就相當具有農村風味
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( c" w F& m2 O8 c因為劉老師是這個社區農園的總幹事,因緣際會下今天才有機會讓我們來參訪! R8 p) v% |) N' P v& }: d1 R
劉老師正在介紹農場主人: 輝哥 (戴棒球帽、著水藍色上衣)
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$ G$ e0 w; n( c; o輝哥向學員說明廚餘堆肥製作要領,充滿自信的眼神,就讓人感覺很專業
/ E/ c7 A/ ^7 a! J" F: H扒開堆肥,一股熱氣瞬間冒出來,保持溫度40~60度是堆肥能完全發酵熟成的關鍵/ x% D% s, O. `
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咖啡? 奶茶?& ?+ K2 u8 v {0 ^+ l$ U( b4 J) U
都不是,這是堆肥腐熟過程中產生的液體,收集起來繼續發酵,成為優良液肥
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5 I" G2 _: m7 @7 n農作物介紹* K! X' e# }3 E p. s
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) x, |% @) m( U! E3 @2 z d紅蘿蔔" H5 m" j7 h% g5 Q
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: m1 g! i5 e; X網室栽培- \; h Q2 w5 V, ]) s/ G3 x
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& \/ e9 I+ K: F鹿角萵苣; j* `8 D' F5 [) s% I- M5 N
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8 x5 Z. ]3 q2 r! k青椒與牛奶白菜,看起來都很鮮甜可口哦~7 o$ C8 V6 \4 c5 f% T
- H; y5 r, A% ?( g- O4 ?" I& W/ X * y5 t( G6 N' g4 V' R* o
小黃瓜7 } T7 `8 K# E+ l# G/ j# s
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瓜棚,先種四季豆,收成後旁邊預植的南瓜即可爬藤上架,充分利用土地
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使用捕蟲貼紙、性費洛蒙等工具來做病蟲害防治; j- Y% a4 J1 t8 d7 Q
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農作好物-甜菜根,做成的各種料理都很好吃/ R* e9 ~1 P; [2 |
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農場主人輝哥原本也是上班族,後來棄業從農,歷經不斷學習與實驗,終於將農
; ~3 E% Z8 k c' L& k場帶上軌道。現在他的有機無毒蔬菜每斤可賣70~90元,連台北人都大老遠跑來0 a" `/ W) ^; L: r
購買,相當不容易呀~
, W( R3 g* _, R2 L0 Y& ]5 Q輝哥的無毒農場參觀到此告一段落,接下來要到劉老師的自然生態教室去...* |: P2 C9 S1 V0 t, y8 N# W
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一來就感到一股悠閒
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" J% Z- e! p9 c& k冬暖夏涼的自然教室
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上場囉~ 傳說中好吃的甜菜根煎餃,內容有甜菜根、蔥和自然栽培的高麗菜,加$ V* V3 ?& o. y E; X
上豬絞肉,讓每位學員都驚艷,一連吃下好幾個
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- ~4 t3 [% x$ K) I0 G# T洛神花田與遠方的環保廁所& B0 g0 z+ Y& T6 Z& ~* e
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花園與節能住屋
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分發今日戰利品時間* s- j) G5 q) [- i3 ]# a, o
向輝要農場訂購的新鮮蔬菜送到了,每位學員都雙手滿滿,豐收回家0 x5 [' K* U9 Z: U
" o ]& B# v9 c. X5 w更多精采內容請看: X, P9 @% k$ d
三鶯社大 無毒自然農作班部落格 http://blog.xuite.net/linry34/GreenParadise
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