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本文章最後由 linry33 於 2011-4-25 14:06 編輯 : A) `3 Y7 D2 r5 d5 t" t
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4 F/ W7 z4 u" ?" C# p2011年4月24日,本週課程安排的是土城彈藥庫社區無毒農園參訪# V- }, z; U$ n% p0 `' Q8 ^
由土城捷運站二號出口對面的和平路進去,首先會看到軍營的大門和崗哨,一副
9 C: m1 Q7 Y; M: k1 t戒備森嚴的樣子;不過目前彈藥庫已不使用了,所以也讓這片原本的管制區能保
: w7 `6 W4 [9 P有較自然的環境與生態
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今天要參訪的是"輝要無毒菜園",入口的道路就相當具有農村風味$ z. e6 S' k0 y
9 z O) R, [5 }" [" O
6 _8 n, K9 x; f: c) g" k因為劉老師是這個社區農園的總幹事,因緣際會下今天才有機會讓我們來參訪
' f$ Q, @0 _% u' g h5 ^* w+ F0 M劉老師正在介紹農場主人: 輝哥 (戴棒球帽、著水藍色上衣)
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輝哥向學員說明廚餘堆肥製作要領,充滿自信的眼神,就讓人感覺很專業' V2 O" } Z( Z1 G/ N" S m
扒開堆肥,一股熱氣瞬間冒出來,保持溫度40~60度是堆肥能完全發酵熟成的關鍵- ^1 F" _: J1 b/ |. s; p$ h3 \
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$ T c% w2 a6 H/ M咖啡? 奶茶?! Y8 k! m/ W. O: w9 K
都不是,這是堆肥腐熟過程中產生的液體,收集起來繼續發酵,成為優良液肥
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6 c/ U* E3 P; W' o1 d- M農作物介紹
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紅蘿蔔
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網室栽培
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1 B6 S* K$ u1 W
1 U" a+ X( p! y8 R* x: K鹿角萵苣
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6 @( r3 e: ?0 B4 d- R4 t 
# M* |! h6 ~( P. c! e# d青椒與牛奶白菜,看起來都很鮮甜可口哦~0 M& \' Y0 s: J$ ^0 D3 @
4 W& r7 h3 _& Z6 n, a: D
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小黃瓜
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瓜棚,先種四季豆,收成後旁邊預植的南瓜即可爬藤上架,充分利用土地/ X8 ?7 Y1 F5 U
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使用捕蟲貼紙、性費洛蒙等工具來做病蟲害防治
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農作好物-甜菜根,做成的各種料理都很好吃6 T2 A' u, u7 M. }
; V9 \; g" G! [4 C- E/ Q農場主人輝哥原本也是上班族,後來棄業從農,歷經不斷學習與實驗,終於將農+ ]+ x! l) X5 L
場帶上軌道。現在他的有機無毒蔬菜每斤可賣70~90元,連台北人都大老遠跑來" G* \0 h) A5 ?$ J, \9 E6 C
購買,相當不容易呀~
# A2 d% g+ i+ h; C輝哥的無毒農場參觀到此告一段落,接下來要到劉老師的自然生態教室去...0 ^( w' j3 E# W- p! |, Q N
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5 w* m. ~5 {, ^& h8 w2 W7 k7 }一來就感到一股悠閒' s/ H+ ?% Q& G4 k% k8 _
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3 n* O9 \7 N+ W2 X- D冬暖夏涼的自然教室
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上場囉~ 傳說中好吃的甜菜根煎餃,內容有甜菜根、蔥和自然栽培的高麗菜,加8 c! K F. m5 Q( w4 y( X
上豬絞肉,讓每位學員都驚艷,一連吃下好幾個& g y5 u" Y! d* q m1 ?
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洛神花田與遠方的環保廁所& d! A" D' m s# b7 A! _ N Z9 k
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花園與節能住屋/ F; B' `% K/ @1 j0 s4 D0 s1 H
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. z1 E" q1 B1 _, f2 B- [- \9 v分發今日戰利品時間
* @/ l5 X, N) e3 e1 B: T% `向輝要農場訂購的新鮮蔬菜送到了,每位學員都雙手滿滿,豐收回家
; p& \3 O# O( z6 U% n4 Z+ Y- P/ b5 E- \; \9 _9 j1 H' Q
更多精采內容請看:
; z- a, C3 _ {0 V ]) t$ x三鶯社大 無毒自然農作班部落格 http://blog.xuite.net/linry34/GreenParadise
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