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本文章最後由 linry33 於 2011-4-25 14:06 編輯
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2011年4月24日,本週課程安排的是土城彈藥庫社區無毒農園參訪
* Q V) [& s5 t' n由土城捷運站二號出口對面的和平路進去,首先會看到軍營的大門和崗哨,一副" ]; c6 |/ e/ \! t, G8 r
戒備森嚴的樣子;不過目前彈藥庫已不使用了,所以也讓這片原本的管制區能保3 T" |2 d1 F* m) i% i
有較自然的環境與生態
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2 H# [- P- {. d; K7 P今天要參訪的是"輝要無毒菜園",入口的道路就相當具有農村風味
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- O: \+ d5 G. }. y# g* a9 P ( H5 P7 E. ]# h$ C! `
因為劉老師是這個社區農園的總幹事,因緣際會下今天才有機會讓我們來參訪
5 l! G* q' h3 i. [, R劉老師正在介紹農場主人: 輝哥 (戴棒球帽、著水藍色上衣)
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- F: H" X$ ]4 Y輝哥向學員說明廚餘堆肥製作要領,充滿自信的眼神,就讓人感覺很專業' L5 c0 S9 f4 x! P2 C! m- O3 T+ J
扒開堆肥,一股熱氣瞬間冒出來,保持溫度40~60度是堆肥能完全發酵熟成的關鍵
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& b8 g4 k q/ Q5 G+ |- l7 A w# @咖啡? 奶茶?" B. `: d4 z$ t4 i1 R$ H4 ? \
都不是,這是堆肥腐熟過程中產生的液體,收集起來繼續發酵,成為優良液肥
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5 N9 L# g( ]; E3 K* c
& U/ { \: K1 z/ e農作物介紹' w5 H2 w0 K- w1 q
! l5 n/ E) D5 T" [9 G. [

; P( F2 F! C; \- }# g紅蘿蔔
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網室栽培
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鹿角萵苣
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, I# N. t+ M+ B9 Y 
7 v# x; k/ _; l! l0 @5 X# e青椒與牛奶白菜,看起來都很鮮甜可口哦~
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1 U& T, e! f7 V" y) M5 _; u
小黃瓜+ z6 X" M6 ~% h: d8 d1 K$ j; R
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# h2 U7 p2 C1 f$ x3 k' u瓜棚,先種四季豆,收成後旁邊預植的南瓜即可爬藤上架,充分利用土地1 X+ @0 N7 N& E- A
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使用捕蟲貼紙、性費洛蒙等工具來做病蟲害防治
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農作好物-甜菜根,做成的各種料理都很好吃% |2 F9 d O, G( Z0 E
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農場主人輝哥原本也是上班族,後來棄業從農,歷經不斷學習與實驗,終於將農
" Z: k8 _; T5 {6 R& g. G2 k場帶上軌道。現在他的有機無毒蔬菜每斤可賣70~90元,連台北人都大老遠跑來
/ E) S4 r& z5 L9 E5 B! E購買,相當不容易呀~
8 o7 `/ z* y" y. K$ s1 W5 ]3 P輝哥的無毒農場參觀到此告一段落,接下來要到劉老師的自然生態教室去... }4 ^9 z. E; u; ?5 s& h- e
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一來就感到一股悠閒
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冬暖夏涼的自然教室* e* W6 D$ S1 V! H
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上場囉~ 傳說中好吃的甜菜根煎餃,內容有甜菜根、蔥和自然栽培的高麗菜,加8 x; O' D% I: R
上豬絞肉,讓每位學員都驚艷,一連吃下好幾個: z0 W& [( e4 K$ g4 P) y
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: l' B" F) E) [5 }洛神花田與遠方的環保廁所
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! ?( A" w) n2 R9 I& W3 `+ B) [0 @
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* b/ M/ w6 y6 W* f$ V' g花園與節能住屋
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分發今日戰利品時間. {4 f+ R P. f0 |, Y/ j
向輝要農場訂購的新鮮蔬菜送到了,每位學員都雙手滿滿,豐收回家
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( U. R! S- A8 d4 B/ e更多精采內容請看:2 B7 L( _* Z# V4 L& u- p
三鶯社大 無毒自然農作班部落格 http://blog.xuite.net/linry34/GreenParadise
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