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本文章最後由 linry33 於 2011-4-25 14:06 編輯 3 m( r3 b5 D# _$ I, [+ Q- k6 ~
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2011年4月24日,本週課程安排的是土城彈藥庫社區無毒農園參訪
' h+ n3 l. [: X# t+ O, a( Y5 P由土城捷運站二號出口對面的和平路進去,首先會看到軍營的大門和崗哨,一副7 B+ q( C, I" Z( D
戒備森嚴的樣子;不過目前彈藥庫已不使用了,所以也讓這片原本的管制區能保/ n# R d5 {: n. {+ k& G) K$ a" b
有較自然的環境與生態
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今天要參訪的是"輝要無毒菜園",入口的道路就相當具有農村風味
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因為劉老師是這個社區農園的總幹事,因緣際會下今天才有機會讓我們來參訪1 v2 e% P2 f2 }6 ?4 Z( j
劉老師正在介紹農場主人: 輝哥 (戴棒球帽、著水藍色上衣)
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輝哥向學員說明廚餘堆肥製作要領,充滿自信的眼神,就讓人感覺很專業7 ]8 g4 B. X) h' I! G9 n
扒開堆肥,一股熱氣瞬間冒出來,保持溫度40~60度是堆肥能完全發酵熟成的關鍵
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咖啡? 奶茶?$ I; N2 p5 e7 G! t0 u6 j
都不是,這是堆肥腐熟過程中產生的液體,收集起來繼續發酵,成為優良液肥
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農作物介紹, w3 e8 j+ s6 U7 R: U. ~
; j+ ]7 ~+ t8 ?, @- T
6 M% O; T- H* |; x1 m紅蘿蔔
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. X; G% q3 g# w( X8 C# j網室栽培1 }3 Z% x7 m- I9 l. j ^8 b) U9 R
1 H& j7 S" {8 L' g. @9 R: S# B
9 O: S0 x3 a: W, T" k鹿角萵苣' Y4 n( V/ B4 D3 n! E
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8 X$ U3 N3 T8 R& s青椒與牛奶白菜,看起來都很鮮甜可口哦~
: u# F5 H* E7 Y) G0 M0 E8 W/ x: ~; y
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小黃瓜; ?. | t2 x1 W5 Z4 h3 x
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瓜棚,先種四季豆,收成後旁邊預植的南瓜即可爬藤上架,充分利用土地' ^3 I4 f5 M, h3 s2 Q9 _0 z. k
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0 o# s4 F, M( ]6 E5 k+ W使用捕蟲貼紙、性費洛蒙等工具來做病蟲害防治& K: k. i8 {" _! p0 @3 p9 d/ i, ]
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農作好物-甜菜根,做成的各種料理都很好吃; t) C4 O8 L f8 [3 o+ d
& O' O/ `7 e) M農場主人輝哥原本也是上班族,後來棄業從農,歷經不斷學習與實驗,終於將農
) z# J# R- Y8 b2 S5 `! ]場帶上軌道。現在他的有機無毒蔬菜每斤可賣70~90元,連台北人都大老遠跑來
+ n( s4 G9 ^ W) H! C+ A購買,相當不容易呀~! M9 a" L+ J" E& G0 t! j
輝哥的無毒農場參觀到此告一段落,接下來要到劉老師的自然生態教室去...
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1 r' c+ {# A7 N, s- ~ 4 g# y6 x; w) d1 K- ]# g9 M1 S% _
一來就感到一股悠閒. N- A2 ~6 R% j. M
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) f* }, I5 Z2 A( g1 Y$ j) I冬暖夏涼的自然教室
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O, M: B) X7 V. }上場囉~ 傳說中好吃的甜菜根煎餃,內容有甜菜根、蔥和自然栽培的高麗菜,加( J- s t+ ?( r5 [6 J$ \- s
上豬絞肉,讓每位學員都驚艷,一連吃下好幾個# Q3 }* h( [; t! F
! W/ q" i5 v8 l2 R" A/ Z; }$ ^ 7 |9 `5 R. t6 E
洛神花田與遠方的環保廁所
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花園與節能住屋
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# `" u1 |1 |9 P6 c分發今日戰利品時間1 O/ K# n5 R' l6 t3 G
向輝要農場訂購的新鮮蔬菜送到了,每位學員都雙手滿滿,豐收回家" ?: w' R( d& d
6 L$ V* `& c; K- p更多精采內容請看:
4 N, N" }( [- S) F7 S' G C1 x三鶯社大 無毒自然農作班部落格 http://blog.xuite.net/linry34/GreenParadise
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