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[美食餐飲] 藍家小館-蒸燴者(早、中、晚餐)

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樓主
發表於 2010-6-20 17:24:21 |只看該作者 |新文章置後
! q3 ]; c4 m  z0 \
北大又多了一家呷飯的好地方囉!( i% M7 g& M1 q, \& i5 Z) o
位於大義路20號(哲里)的「藍家小館-蒸燴者(早、中、晚餐)」,
% W  ]6 b. d3 g* W" _, k3 X* u看似不起眼(說真的不好好找,還真的找不到呢!),# o! D8 k9 h* P( x' F
但它的食物很有"家"的味道哦!# @5 D- Y! f( f4 J
套餐75~85元,雖然主食不像李媽媽的雞腿那麼大,
4 _6 O2 d4 h" s+ K5 V) ]* {) N  ^但它的配菜都很特別~~~3 A8 q# w  A) e  |9 G+ T+ [
聽老闆說,它們的主推是「鍋貼」~~~2 W' N; c1 `& O! X& W+ C& e! |6 z
今晚再去嚐看看
$ |3 n  _* z  W" G" b

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沙發
發表於 2010-6-20 17:30:42 |只看該作者
謝謝樓主分享  有時間一定會去吃看看
走味的咖啡: 最近喜歡上麻辣鴨脖子!想到就很幸福!

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發表於 2010-6-20 21:47:32 |只看該作者
真得很棒哦!我也是今晚看推薦去吃的。# b0 G) a: T# }* ^
老闆夫妻倆(姓藍)在南非住10多年,在搬來北大前是住龍潭百年大鎮,因龍潭氣候潮濕風又大,老闆娘住不習慣,夫妻才買北大特區。他們夫妻人都很客氣、熱情,有請我們喝用黑糖煮的南非茶,不含咖啡因,含多種礦物質,它的功能,牆壁上有貼,不再贅述。小孩也可以喝,很入喉、好喝,我外帶2大杯,大杯1杯20元。
8 ]# ?9 G. A3 k; O6 ~+ U" l: r0 i. i這間店都是用葵花油,且不放味素,用池上米,廚房是透明玻璃窗,開放給客人看他們料理的過程,店內空調做的不錯,用完餐後客人不會沾到一身油煙。, r5 i9 e- t+ i. P
我點了紅麴控肉飯,85元,控肉不油入口即化,我把控肉一碗全部連油都吃光光。另有4種很精心、特別的配菜,配菜不但注重色、香、味俱全,與一般店裡隨意炒出的配菜,截然不同。
. E/ g* W/ L% r/ `% r5 J因為去的時候八點了(店家八點半休息),巳經差不多賣光,我還點薑絲大腸湯,大腸處理的很乾淨,無腥味。4 D! ~) Q3 S% x! F
另外點了一碗冰西米露給小孩喝,她很喜歡喝。老闆說,他們用的開水是有經過七層過濾雜質處理加上經過麥飯石,所以去吃飯的人可以去跟老闆要水喝看看。這間店的賣的簡餐,很國際多元化,有日式咖哩飯、四神湯、大腸麵線、雲南涼麵、泰式雞腿飯、照燒雞腿飯、魯肉飯、瓜仔肉飯、紅豆湯.....。
% W; x+ O, Q* }- O% U* ~  N4 e& D5 J我很開心又在北大特區找到一家令我滿意的店家,也推薦給大家。! f- u2 K7 i# u# |
藍家小館-蒸燴者(台灣家常    食藝膳房)+ W/ M4 _+ Z: G) s5 E, B
服務專線:0911 489 320/0937 945 537

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發表於 2010-6-20 22:15:45 |只看該作者
南非茶喝起來的味道,有點像台灣的青草茶。) \' i, D! A! V6 a6 \  |, J
鍋貼號稱是「黑珍珠鍋貼」,不知道是不是很大顆?我没點這項,不知道!下次再去吃看看。

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發表於 2010-6-20 22:39:08 |只看該作者
4# 居有常
! w2 |* G7 @  w, b( x2 z& }3 k
  J' S- ]2 D* M- i
& r) i( D9 S! o8 B* h+ E  H# U2 x請問: 南非茶是所謂的"博士茶"嗎?# l  m3 |8 {, `1 u* A
thx

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發表於 2010-6-20 23:09:31 |只看該作者
我今晚也有去吃,它所謂的黑珍珠鍋貼是用黑豬肉做的,口感很札實,不會軟爛or有豬肉的怪味,非常好吃,我大女兒一個人就吃了10顆還加一碗玉米濃湯呢!* R6 m1 V6 l  Q! }2 O8 t
這家的口味真的不錯,而且在那吃很有家的味道~~~
6 R/ S# [" Q4 G" \8 p老闆都會隨時注意你吃的滿不滿意,
5 N0 j4 h# Y8 w* F還會很隨性的來加菜呢!
3 L' R% s5 t/ k: [1 m) v2 F+ |請大家多多支持用心的老闆,有空就去棒場一下,真的好吃!

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發表於 2010-6-20 23:13:16 |只看該作者
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真得很棒哦!我也是今晚看推薦去吃的。& X% i0 F$ B. E" r( E" I
老闆夫妻倆(姓藍)在南非住10多年,在搬來北大前是住龍潭百年大鎮,因龍潭氣候潮濕風又大,老闆娘住不習慣,夫妻才買北大特區。他們夫妻人都很客氣、熱情,有請我們喝用黑糖煮 ...
- p. ]1 L$ O* r2 @居有常 發表於 2010-6-20 21:47
" @& I8 ?/ z6 Z* C
(*^__^*) 嘻嘻……樓主介紹的很詳細
; e* T6 Y7 }. S$ L" p2 Z% n% b9 ^ 我今天也是看推薦我們全家去吃的 (特別從台北去吃) ; I( `, `3 z  d: a
我就不羅嗦了 我貼幾張我今天點的彩色 外加4杯南非茶 買單時375台幣

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走味的咖啡: 最近喜歡上麻辣鴨脖子!想到就很幸福!

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發表於 2010-6-20 23:39:13 |只看該作者
[quote]; k# d( h% }8 Y; w
(*^__^*) 嘻嘻……樓主介紹的很詳細
2 n0 G* g/ d6 N% A2 A4 x9 r 我今天也是看推薦我們全家去吃的 (特別從台北去吃) ; C9 o$ e- A; N/ A
我就不羅嗦了 我貼幾張我今天點的彩色 外加4杯南非茶 買單時375台幣! _) A# a1 K% P5 R' x
& D" L3 h: I7 ^* P0 Y1 x

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走味的咖啡: 最近喜歡上麻辣鴨脖子!想到就很幸福!

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發表於 2010-6-21 00:01:01 |只看該作者
9# 走味的咖啡 ) u: K! n8 e" V
你還真會拍!

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發表於 2010-6-21 00:16:04 |只看該作者
5# Janeway 2 O, {; A$ ~. P$ P
因為當時八點多,店家快要休息了,我又在店內吃,所以牆壁上對南非茶的功能我只是瞄了一下,你問的是否是“博士茶”你這一說,我想了一想,印象中牆壁上正確名稱好像是寫“博士茶”。你很內行哦! , ?# D! s  S) X; c; l6 Y
我晚上都不開伙的,明、後天有去那間店再去仔細看它的名稱。
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