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本文章最後由 Jess 於 2011-5-7 23:38 編輯
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吃完保健品 更易放肆吃喝
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【聯合報╱記者徐如宜／高雄報導】 2011.05.06 02:05 pm ) M1 f4 |% H2 c) R* U2 ]& p* p3 [
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邱文彬登上「心理科學」頂尖期刊 / 徐如宜
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8 G: K- V6 n3 ^6 Y; H2 f+ ~. o9 ~* X中山大學教授邱文彬（中）以「心理授權效應」相關研究，登上國際頂尖的心理學期刊「心理科學」，談心理授權效應。
% p' \$ l) }* ^ Y9 O T) s記者徐如宜／攝影
1 l8 i5 z1 C$ L: D你會不會吃了顧筋骨的藥，就懶得去運動了呢？或是吞了酵素後，就覺得放肆吃喝無妨呢？如果答案是肯定的，你可能就是受到「心理授權效應」影響，放縱自己陷入不健康的行為，反而成了惡性循環。/ m2 z5 n# J. E$ ?9 ^6 N) i
目前在美國、歐陸及台灣，膳食補充品相當盛行，數據顯示，台灣人民每年花費在膳食補充品的金額，在2009年超過七百億。/ B ?. e: f$ ]" n1 G1 e6 k
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中山大學教育研究所教授邱文彬指出，人們在服用膳食補充品後，會以為儲存了健康信用，進而產生錯誤知覺，誤以為不會受到健康危害，因而授權自己從事具有健康風險行為或是較少投入有益健康的活動。這項研究即將登上心理科學協會出版的頂尖期刊「心理科學」上，是創刊47年以來，首位以個人研究登上的台灣學者。" Q5 A6 X Z& t2 r& y9 m4 F
: R* x' C# l- U7 S/ K邱文彬說，看到身邊許多朋友都有這種「心理授權效應」情況，引發了他的研究興趣。像是父親提到最近開始服用維骨力，所以較少運動；一名同事說早上有吃多種維他命，所以所務會議提供的餐盒不選有機便當，可享受一下雞腿便當！1 Z; e$ t/ V9 s& ]8 U" z
, _9 k4 w4 r. s* u0 I研究團隊進行了兩個實驗，檢驗人們知覺服用膳食補充品後，會對健康有關行為造成負面影響。0 p$ {* K) [& q0 @8 h
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邱文彬認為，研究結果與心理機制「不易受傷害的幻覺」，可以解釋典型的「節食－暴飲暴食的惡性循環」。
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因為飲食習慣和規律運動等保健行為不易建立與維持，在大眾愈來愈習慣使用保健食品的情況下，仰賴這些保健食品來維護健康的人們很可能會付出潛在的代價，也就是從事自我放縱行為。
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中山大學校長楊弘敦表示，這項研究並不是指吃保健食品不好，而是提醒大眾注意這種授權效應的負面結果。
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例如吃了維骨力，還是要運動！油炸食品不健康，還是少碰為妙！ ( ^6 v6 U" Q$ u3 E' `
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【2011/05/06 聯合報】@ http://udn.com/
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