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【療癒生活美學課程：健康手沖紓壓咖啡】1 y3 F" ] v& z1 V8 J$ S1 i3 }/ m
時常需要咖啡喚醒的您，可以安心喝出健康嚕！首創「健康平衡紓壓咖啡研發」的咖啡達人陳炳東老師，將於11/18～12/16每週四開講，歡迎喜愛咖啡的朋友們報名，斜槓出您的咖啡新人生！# k; E: [% }9 i6 x) j Q5 w
" R9 U2 i+ y8 R3 K
【課程大綱】
p$ j' v) d7 x6 N0 ?2 c- H; l3 l; U( y t7 I
第一週〈相見歡 / 咖啡認識 / 手沖器具介紹〉
" }6 a6 V1 Z/ U8 F 1商業模式、精品咖啡、健康咖啡概念: H8 q; s" ]; ~
2不同手沖咖啡器具介紹與使用" R F3 c+ D" Q7 a# z0 x, H0 J
4 O; E8 ~0 m7 N, [; F3 [0 C1 X
第二週〈健康咖啡認知差異性〉2 F# ~, q @/ M/ n
1精品咖啡=健康咖啡的一般概念: D0 R! _* u8 f' @, l# q) g. x
2健康咖啡特有觀念與要求& \* V) m+ J6 Z+ u
6 _$ e; t; v, e" m" Z$ _第三週〈健康咖啡沖煮程序(一)〉4 I. k/ [& B/ U/ _4 A
1健康咖啡沖煮程序要
7 _2 C& b6 N4 o7 } 2HRV檢測使用與說明) y$ V9 m% U0 N3 e8 ]' s# L
3咖啡沖煮與品嚐* Z8 r4 N/ \# ~
* t [7 e2 d! |第四週〈健康咖啡沖煮程序(二)〉
3 L! T! _6 f' l" j% Q$ |, { n 1健康咖啡沖煮程序要求( {/ `& w5 Z" y( m( i) @
2持壺說明-水注控制要求
5 m8 D }$ A% G% k 3HRV檢測使用與說明
4 W* {. h0 S. M: d: A3 y 4咖啡沖煮與品嚐
: K, |/ |: r6 r+ J9 h
3 d( U7 v1 o- o. G3 `2 q第五週〈健康咖啡沖煮程序(三)〉: K; i% R( b3 U7 Y0 `2 @
1健康咖啡沖煮程序要求
3 K4 v/ ]2 p m7 k$ Z 2持壺說明-水注控制要求* k/ @' [' W1 q6 l$ E
3各小組互相品嚐並瞭解沖煮差異
- q3 V1 Y: @8 e' u; ~3 ~ 4HRV檢測使用與說明. g' w1 L8 q; I1 |7 J/ K3 D
5咖啡沖煮與品嚐+ g# v; `' n |* p
% H3 K3 F7 @' j+ x# B對象：對平衡自律神經、舒壓保健及手沖咖啡有興趣者
+ M# H `2 ^' y( V, N學費：五堂2500元(材料費另計）
* ]% n- ?3 E* J, P* P: }人數：5人開班，上限10人。: N6 `' x: B1 L: w) T
時間：11/18～12/16，每週四下午2:30-4:30
, E; Z/ K' h7 V4 K; k報名連結：https://forms.gle/HNSaRhFiGWTTG1nD7- q- O8 @' N. t* M3 v `1 O x
報名後請靜候通知繳費方式喔！
3 j. J7 \ p9 t: A5 P6 K8 I8 y7 p# L: L# g$ E3 L5 x- f! g. |9 f
陳炳東老師簡介$ y7 k, ~7 p. P- `# _
空大生活科學系畢，擁有中餐烹飪(1998)、調酒(2001)、飲料調製(2010)、教育部樂齡教育專業人員培訓合格(2014)等專業證照。並以健康為前提，效法神農嚐百草的精神，歷時三年研發出台灣特有的「健康平衡紓壓咖啡」，且因致力推廣「健康紓壓咖啡」二十餘載，而榮獲「咖啡教育改革者」的稱譽。現任：/ c1 K; P+ B. j% _4 y
* 雪杯工坊負責人
/ p1 W; X% G$ X* 五洲調酒烹飪補習班吧檯專任講師" M3 a. G! p" \% v/ k% g4 q
* 明新科技大學學生餐廳飲品經營
/ P3 A! \& r, @( l) z* 桃園市長青領航大學咖啡飲品講師7 ^8 ]1 p2 ?& l: y. m8 C
* 大興高中實習吧檯課程指導老師
5 S# i& T S& N, v5 H: j: l8 Y% p* Z* W& \/ g; @
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發表於 2021-10-24 12:29:15
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