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【療癒生活美學課程：健康手沖紓壓咖啡】) O) q. G4 @! X
時常需要咖啡喚醒的您，可以安心喝出健康嚕！首創「健康平衡紓壓咖啡研發」的咖啡達人陳炳東老師，將於11/18～12/16每週四開講，歡迎喜愛咖啡的朋友們報名，斜槓出您的咖啡新人生！
# b. t' r" ^- }/ }# Q+ X/ R# M/ q
【課程大綱】
; m1 m: W o) |0 n/ K; k$ g% p! n! E2 q% s- v8 w- |( a8 N3 t
第一週〈相見歡 / 咖啡認識 / 手沖器具介紹〉0 |, e% ]9 O. J$ u P9 e
1商業模式、精品咖啡、健康咖啡概念+ T d- D5 X9 [/ ?8 ` i
2不同手沖咖啡器具介紹與使用( D& a9 Y3 C) h+ }2 A. H, P$ Z
: I- n" Q$ H; e第二週〈健康咖啡認知差異性〉
' u4 b! S9 Z: W' u* H) L6 a+ X 1精品咖啡=健康咖啡的一般概念9 K6 N8 w5 e3 ]) R i' w) E
2健康咖啡特有觀念與要求- c* S7 G& {6 ]8 `2 x1 M2 N1 j: k$ E
! u! n y6 @" a
第三週〈健康咖啡沖煮程序(一)〉
, \8 \9 J3 b5 J6 }& T 1健康咖啡沖煮程序要; B1 K9 p b. X1 Q" N$ L
2HRV檢測使用與說明
2 J, P5 _4 }. U6 M1 L 3咖啡沖煮與品嚐 t: I6 A$ i, `) s# Z! J
) l/ W+ O W+ d# y5 v) g
第四週〈健康咖啡沖煮程序(二)〉, [( ^9 i8 I) ?) Z$ G* d, J7 r ]
1健康咖啡沖煮程序要求: \( F# r$ q2 O& \: G
2持壺說明-水注控制要求! X$ ?4 |$ Y; C; j& O: S: A; \
3HRV檢測使用與說明# [/ ^& U6 X+ G- E& y
4咖啡沖煮與品嚐3 }# o4 {$ a) k# Q6 ?# l
9 V0 k1 M% K# H& y- Y3 |第五週〈健康咖啡沖煮程序(三)〉
% s' x3 R! U4 ^1 }& [ 1健康咖啡沖煮程序要求5 A* [: K. F: X' w
2持壺說明-水注控制要求1 Y, O/ T' U7 S# ~" `, L3 p! F
3各小組互相品嚐並瞭解沖煮差異) I- Z& r5 l# u/ T4 R
4HRV檢測使用與說明& H% t+ }1 z8 X8 ^$ _5 \4 k O
5咖啡沖煮與品嚐
7 X7 P o. A/ E" Z) b x" ~# K9 F1 R2 @6 n8 U: k" |
對象：對平衡自律神經、舒壓保健及手沖咖啡有興趣者
5 S2 O3 k9 f8 D. w5 ^學費：五堂2500元(材料費另計）
$ b9 N0 I$ v9 V) j4 I0 s$ C人數：5人開班，上限10人。
* u5 d+ m/ }4 D B: T" ^& V" B時間：11/18～12/16，每週四下午2:30-4:30
$ B7 `& u* S& }, C報名連結：https://forms.gle/HNSaRhFiGWTTG1nD7+ x* Q% J( Z5 |7 F7 e" g5 N! n+ ]
報名後請靜候通知繳費方式喔！
3 w, k7 `0 k, V- }5 P" _/ |) E$ z m: A8 `: r+ M0 O' ~
陳炳東老師簡介! G& }. R. ^& Z. S+ }) M
空大生活科學系畢，擁有中餐烹飪(1998)、調酒(2001)、飲料調製(2010)、教育部樂齡教育專業人員培訓合格(2014)等專業證照。並以健康為前提，效法神農嚐百草的精神，歷時三年研發出台灣特有的「健康平衡紓壓咖啡」，且因致力推廣「健康紓壓咖啡」二十餘載，而榮獲「咖啡教育改革者」的稱譽。現任：5 V" z) J% m z! T! b6 L
* 雪杯工坊負責人; j# [' r+ u! _3 X
* 五洲調酒烹飪補習班吧檯專任講師
5 V7 {" p8 j3 J$ p# L* 明新科技大學學生餐廳飲品經營5 n u6 Q% T/ z& ?6 C
* 桃園市長青領航大學咖啡飲品講師. X- C2 `& w& F# e
* 大興高中實習吧檯課程指導老師) F, }* E8 I& i. c1 C' I
9 q: \$ z- ^# ?- m' ^3 D, G
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發表於 2021-10-24 12:29:15
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