- UID
- 44246
- 閱讀權限
- 25
- 精華
- 0
- 威望
- 1
- 貢獻
- 443
- 活力
- 0
- 金幣
- 8075
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2022-2-23
- 文章
- 360
- 在線時間
- 44 小時
|
本文章最後由 silkroad 於 2021-7-29 16:49 編輯 o0 q1 X. n- O
1 \7 ]5 c% ?5 J( u& [! B【營養補給：純天然椰子花蜜糖】; n3 j- ]1 H5 k/ E
! R. m C6 K- v+ ~1 A/ s
人類天性愛吃甜，甜味來自於糖。但糖若攝取不當，糖反而是健康殺手。那有沒有健康的糖呢？' v2 k6 k+ ^3 |, a
答案是，有的。6 R5 e0 b& B4 h& O9 T. H$ d2 m
隨著糖尿病、肥胖、心血管疾病日益嚴重，醫學界開始提倡低升糖指數（GI，Glycemic lndex)飲食。" \" h6 B9 Q% ?# l
在此趨勢下，世人開始注意到低升糖指數的椰糖（Coconut sugar)。2 ~: R5 m r! l* n; y" p
3 u- z- T9 F4 Q$ b" @ w
【營養價值】
- r0 Z8 o! b3 `, @
( n1 [% M7 f1 M2 _1、椰糖的升糖指數相較於其他糖類低
$ E" b: c4 J5 ^5 i" P它的升糖指數只有35，升糖指數愈高，身體狀況愈不穩定，對健康的影響愈大。2 k& _5 j' O% t- @% w
8 }/ r- `4 g8 B6 \
2、富含礦物質
0 S) w9 y! n+ L! n* k" O椰糖的礦物質包括：磷、鉀（含量比精製糖多400倍）、氮、鎂、錳、銅、鋅、鐵、鈣、硼、硫、鈉和氯。
- A( Q/ q2 ?9 p5 Y5 V
3 `$ o f+ ]% q8 H, j3、大量的氨基酸
) F& | B/ D2 d9 W3 s由於沒有過度加工，因此保留椰子花液中16種氨基酸，主要的氨基酸包括：谷氨酸 (glutamic acid)、天冬氨酸 (aspartic acid)、蘇氨酸 (threonine)、絲氨酸(serine)。
# ]& p" j9 [* z/ i( F0 a! b- g& z# i
4、維生素B群
5 k3 S0 ]1 ~: w& S椰糖有豐富的維生素B群，包括高含量的維生素B-8（肌醇）。椰糖還包含硫胺素、核黃素、葉酸、膽鹼、吡哆醛、對胺基苯甲酸、泛酸、菸鹼酸，甚至還有植物中稀有的維生素B12。5 O8 \ w) K$ p. X' o
$ q2 q4 Q' j5 R$ _; w9 q) Z
5、維生素C4 R; c. O% y# W- W
椰糖有高含量的維生素C。維生素C是高等靈長類動物與少數生物必需的營養素。
5 v# h- |( Z; U8 r9 m& ~- J" }
- K/ |5 {) H2 j9 ]6、短鏈脂肪酸
# l; F" w% `1 N) f! U% F- s椰糖具有豐富的可溶性纖維。可溶性纖維在腸道中發酵後會産生短鏈脂肪酸。
0 z1 Q: r0 x, l$ r) B
( H" l( T# P( O/ T3 ]& y 絲路驛站複合式空間
+ L% p" r! e& h# P& @+ G& V新北市三峽區大義路213號1樓 （梅街）
, q" q7 x7 Q( B$ r& S2 v營業時間：上午11:00至晚上7:000 R8 s: x( A3 n+ w& ^6 U
公休日：每週的星期二
' H; d, G) f* E- B2 p
8 U+ n! {0 g+ A- I7 w4 ]
1 L9 J. }( X3 W. H6 C |
本文章子中包含更多資源
您需要 登入 才可以下載或查看，沒有帳號？註冊
|
發表於 2021-7-29 16:48:23
收藏
讚