本文章最後由 yeli8614 於 2014-4-29 08:43 編輯
, T \+ Q+ J0 N% W2 E3 M; s; B1 W. x: w9 |4 Q/ X
看到網路上的烘友直誇用天然水果酵母菌種做麵包好吃又健康 : @5 E1 G0 Q e w! {7 n' t" {
於是興起了自己做水果酵母的念頭,家裡還有一顆進口的大蘋果 + o/ Y, K4 w+ Y. F
切了一半加了糖和水就開始孕育"扶養酵母寶寶" 9 D* |1 Q+ `! z' g0 Q
( `/ S, i4 E6 I& E" x6 z5 K) i
剛開始非常擔心怕養壞了,像呵護孩子般的照顧"酵母寶寶"
$ ^( O/ v; p9 R% W半夜都還爬起來看看有沒有冒泡
/ m5 y( ?% t: E# R. H) s4 |6 W4 d/ E7 o: l: |+ Z: @3 f
+ W6 b7 ^+ H9 o
& ?" Q9 }: V2 R' x- [7 c, G$ j- U
L% c, ^" Z# w$ p/ V! _9 I. |; w0 Z7 f0 b/ t5 ~5 c0 g
& V- g! {" y" U8 }1 e! n; r
v5 G0 ], _! i' _' t1 h) _
2 J5 E) C; a4 k' z' r/ `/ J$ ?7 n0 {$ L7 {# V. f5 Y1 S" |
1 P: E; K* P S( T
, q$ K3 S0 v$ h/ T' e
' k: ~- W* o3 M
( V+ E& t+ ~% C- I4 Q7 v- ]3 B1 x
% @0 n+ i. m, u" y現在家裡有好多的"蘋果酵母老麵團"
# ]& c7 j2 s B& l. S& ?# L% n需要的以成本分享 |