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- 2020-9-12
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健康精品咖啡理論實作(初階), J7 l& I# G- u& q {- _
本次課程特別邀請到健康紓壓咖啡研發者陳炳東老師，教授其多年修煉研創的低咖啡因沖泡法，藉由溫度、時間的掌握與咖啡豆的選擇與烘焙的條件等，減低咖啡對心臟、腸胃與睡眠的負擔，透過心律儀的實測，改善心律健康與自律神經的平衡，讓品嚐咖啡真正成為健康、紓壓、無負擔的生活享受。3 c4 b* p! }0 k8 s, [
此外，本次課程的特色，除了健康咖啡的教授外，也結合近年來逐漸被大眾認識的"精品咖啡"，讓學員同時可學習到兩種不同類型的咖啡理論與沖泡手法，兼顧健康取向與風味取向，訓練品鑑口感，結合心律儀測試，讓您體驗一場咖啡世界的驚奇之旅!
; O/ F$ G7 U# r( K6 }8 E課程主題:
0 j& X. x# ~2 _; J! Z 認識咖啡 (介紹品種、命名、烘焙…)、手沖器具介紹. y' C9 Z! i2 G. ^
商業模式、精品咖啡、健康咖啡概念
) I& M/ }: w8 X. K6 n" w: D+ y- ]9 L健康咖啡特有觀念與要求" y) y* P6 y5 `2 S( a3 g& Q
健康咖啡沖煮程序
9 y8 D6 G( P; ]; X個人沖煮指導實作$ {6 `! [( X) l4 b/ |( K( n
精品咖啡沖煮程序
% V/ `0 H* U% E* o鑑賞精品咖啡口感訓練, C4 h# [+ K/ Y% q& X
師資: 陳炳東，咖啡教學二十餘年，十多年前因身體亮起紅燈而改變對咖啡認知，歷時三年不斷嘗試錯誤，最終研發出健康紓壓咖啡，並經心律儀反覆實測，身體逐漸恢復健康，後被稱為咖啡教育的改革者，目前致力於健康紓壓咖啡的推廣。
% u) h3 j% D7 v' k9 z學費: 十二堂4800元，小班制教學。; l- y5 T: x; A5 e( z1 [
上課時間: 12/19後每周四14:30-16:30
; k3 H8 N" i0 a上課地點: 絲路驛站(三峽區大義路213號 梅街)
2 N' H6 h# P$ V1 J+ }洽詢電話: (02) 2672-5872! Y- v( b5 ~' @' v
報名網址:3 C% Y- b4 @6 U6 U+ J. p
https://forms.gle/qjDD4jxxe1dHHgKp9
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發表於 2019-12-9 16:08:25
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