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健康精品咖啡理論實作(初階)
1 V6 d ]& J1 d, J# F& B, z 本次課程特別邀請到健康紓壓咖啡研發者陳炳東老師，教授其多年修煉研創的低咖啡因沖泡法，藉由溫度、時間的掌握與咖啡豆的選擇與烘焙的條件等，減低咖啡對心臟、腸胃與睡眠的負擔，透過心律儀的實測，改善心律健康與自律神經的平衡，讓品嚐咖啡真正成為健康、紓壓、無負擔的生活享受。3 L5 Y" T X! t$ L0 w R! [
此外，本次課程的特色，除了健康咖啡的教授外，也結合近年來逐漸被大眾認識的"精品咖啡"，讓學員同時可學習到兩種不同類型的咖啡理論與沖泡手法，兼顧健康取向與風味取向，訓練品鑑口感，結合心律儀測試，讓您體驗一場咖啡世界的驚奇之旅!
, G. K: D! \# A& y課程主題:
/ x% z: \' ]7 H 認識咖啡 (介紹品種、命名、烘焙…)、手沖器具介紹8 Y# L- G% X) C& y' f
商業模式、精品咖啡、健康咖啡概念
4 R! B1 V9 x" b p健康咖啡特有觀念與要求$ d* _3 k/ w! b7 M& Z7 Y) {
健康咖啡沖煮程序/ v$ Y' K( C! u5 S* l
個人沖煮指導實作
, [0 N8 B" t$ i3 h6 K精品咖啡沖煮程序 6 p# w, A) E: g+ a. E: R
鑑賞精品咖啡口感訓練# O* i9 ?( `' f
師資: 陳炳東，咖啡教學二十餘年，十多年前因身體亮起紅燈而改變對咖啡認知，歷時三年不斷嘗試錯誤，最終研發出健康紓壓咖啡，並經心律儀反覆實測，身體逐漸恢復健康，後被稱為咖啡教育的改革者，目前致力於健康紓壓咖啡的推廣。" o% M, l4 s$ w
學費: 十二堂4800元，小班制教學。5 N) t+ X1 u, \% S l4 ?
上課時間: 12/19後每周四14:30-16:30
" |( C6 O1 W& w" U( g& g J1 @. u" e上課地點: 絲路驛站(三峽區大義路213號 梅街)
: q6 ^) ]/ }/ Q. v N- l: [/ x" M! i& ]洽詢電話: (02) 2672-58720 `1 i( r6 q* d, t' X2 Y
報名網址:, i3 ]5 M# g ^% F5 k6 h
https://forms.gle/qjDD4jxxe1dHHgKp97 L, b4 B9 _6 p
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發表於 2019-12-9 16:08:25
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