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健康精品咖啡理論實作(初階)$ `5 k; F: n% q9 E, A
本次課程特別邀請到健康紓壓咖啡研發者陳炳東老師，教授其多年修煉研創的低咖啡因沖泡法，藉由溫度、時間的掌握與咖啡豆的選擇與烘焙的條件等，減低咖啡對心臟、腸胃與睡眠的負擔，透過心律儀的實測，改善心律健康與自律神經的平衡，讓品嚐咖啡真正成為健康、紓壓、無負擔的生活享受。
8 @/ Y( F. q, w+ h 此外，本次課程的特色，除了健康咖啡的教授外，也結合近年來逐漸被大眾認識的"精品咖啡"，讓學員同時可學習到兩種不同類型的咖啡理論與沖泡手法，兼顧健康取向與風味取向，訓練品鑑口感，結合心律儀測試，讓您體驗一場咖啡世界的驚奇之旅!
( n& u; |- i8 e3 i課程主題:1 b q2 F' D4 j" E
認識咖啡 (介紹品種、命名、烘焙…)、手沖器具介紹
; |7 D# I7 T" J2 {, @& f7 y- r商業模式、精品咖啡、健康咖啡概念9 C3 ^) A' c2 j# \0 A# X" u
健康咖啡特有觀念與要求
* r9 G$ d. C+ A! K健康咖啡沖煮程序0 Q0 G8 Q+ P/ N/ K; G: C
個人沖煮指導實作
* ?& J8 f ]- X* ]% F2 y Q精品咖啡沖煮程序
: E8 Q) S6 d' Q" G: V+ m( j鑑賞精品咖啡口感訓練) _" d. Z! K3 e, a- d5 A: Y6 W
師資: 陳炳東，咖啡教學二十餘年，十多年前因身體亮起紅燈而改變對咖啡認知，歷時三年不斷嘗試錯誤，最終研發出健康紓壓咖啡，並經心律儀反覆實測，身體逐漸恢復健康，後被稱為咖啡教育的改革者，目前致力於健康紓壓咖啡的推廣。 S$ @* ]' w5 _4 _2 d
學費: 十二堂4800元，小班制教學。
5 v! n- @$ n# f: e* ~" y上課時間: 12/19後每周四14:30-16:30: `0 B8 h. |5 o2 K
上課地點: 絲路驛站(三峽區大義路213號 梅街)3 R- u1 @. O+ y2 y3 V- H4 X
洽詢電話: (02) 2672-5872
2 h* ?3 a$ e( ^8 t7 S報名網址:
4 l. O8 U/ H' ?- v2 M. c5 vhttps://forms.gle/qjDD4jxxe1dHHgKp9
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發表於 2019-12-9 16:08:25
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