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本文章最後由 Domus幸福洋菓子 於 2019-11-22 16:23 編輯
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h" [& c ]$ N/ U愛北大的朋友們
' q1 j( k% t. D3 K: A: u* a在尋尋覓覓這麼久之後
{) u8 t' D) }8 V+ y. [ Domus幸福洋菓子在鶯歌國慶街 156號 重新落腳4 ~ d) [. m9 \
重新出發的我們也做了一些改變( s1 ]2 K9 D5 Z9 a6 B5 `
Domus 的產品有別於一般的甜點3 ~ d2 P- t# l7 E9 l5 B
我們採用米穀粉作為原料 讓無法食用麩質產品的朋友也能享受甜點帶來的滿足; o. r* b, N: c' y4 b, H: I/ k
未來更會推出不含蛋的甜點 讓更多人可以享用& a# n7 l5 \* @, f
我們沒有華麗的裝潢擺設 但是我們很用心的為來店的每位客人服務及設計更好的產品! [/ Z& ] K; w$ c( b2 }
7 i! ^% u A1 }* K" L2 Z4 r; f用米穀粉取代麵粉製作烘焙點心並不如想像中容易，因為麵包要完美膨脹，靠的是麵粉中麩質的支撐，而不含麩質的米穀粉，又要排除各種添加劑，就需要更嚴謹的配方和訣竅，以及慎選米穀粉，才能成功做出米烘焙點心! s1 y+ w( r0 [2 O! M$ x
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發表於 2019-11-22 16:25:47
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