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[私房料理] 日式野菇炊飯（電鍋版）

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noriko

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樓主
發表於 2019-10-1 22:18:45 |只看該作者 |新文章置後
又到了秋季吃菇的季節來試試這道輕鬆簡單，一鍵按下就可以完成的美味電鍋料理吧。0 s4 X* T  \& T6 A" c. C

# n" q2 @: H; B% ?+ w& H/ E' B: ]食材:7 |1 G, j- }) a) p1 N5 \
1 _' R0 Q) D8 r
香菇4朵& e7 ~# U+ B5 r+ M
鴻喜菇1/3包
1 v1 t1 A" h9 a7 t* |# t+ g% G9 V- _美白菇1/3包
0 |# a( h( Y% P7 y* L# t1 o米2杯6 p' G' I) E2 {5 b- ?) H

$ [8 P+ B+ E$ E1 U1 t調味食材：
! W4 T2 M8 K  L* \/ S日式高湯
* W( M) @" d4 K$ S薄鹽醬油2大匙 * O( [- e' A3 k' z
米酒2大匙 3 Y  [1 a* g+ r
味醂1大匙
# y/ Q9 r# ^$ ?  @% S* t" Q檸檬汁少許
1 Y' O# z8 {: b3 G' F
, \$ s, W9 _) `. J! v做法：% o+ R1 d" B1 I
1.把食材切好備用6 k) ]9 S1 l. b1 k$ u" `
2.取出電鍋放入米，加入所有的調味食材後再鋪上蕈菇
; q/ }' w2 ?& s) V" o3.放入電子鍋後按炊飯，煮好後再燜個５分鐘5 A: i- I6 q! |5 k1 M. Z
4.享用時加點檸檬汁增加香氣
5 H; l7 ~% W  u1 u4 P9 e( `
# p0 e9 N/ F) B0 J  n/ `8 K& g2 ?% N; c( v$ P
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chocmeme

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沙發
發表於 2019-10-4 14:54:44 |只看該作者
高湯跟米 + D1 S8 ?- ~: B4 E1 {
1:1
( O$ x8 O4 e, `0 t* O! a; C; R& D嗎?
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noriko

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3樓
發表於 2019-10-4 22:53:06 |只看該作者
300ml
: p8 Q( j% o; V% {歡迎看影片會比較清楚喔。
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