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【家常料理EP105】蔬菜高湯，精華濃縮湯頭，適合寶寶副食品、大人湯麵湯底│Vegetable broth Recipe.# ? B4 w, @/ ~* I1 @$ T Q1 c
6 \& H; g" o2 C, d蔬菜高湯, 到底是甚麼呢?
$ Q4 l2 B8 E; ~% P. \市面上賣的蔬菜高湯, 好像都添加了過多的調味料,
. j$ o: g# w+ F" ]自己煮的最營養, 原味的最好了~
4 ?# D, l" p* M: n; A0 y/ N6 L) ^這個蔬菜高湯適合用來煮寶寶的副食品,2 `* X1 B" g+ F" A- l. W- I
這樣熬煮的蔬菜高湯, 用來煮粥, 素寶寶絕對有營養,
0 o7 c _+ L+ u& Z' m大人也可以用蔬菜高湯來煮麵、炒菜、熬湯,# _( Q+ J2 M$ |% F* l9 m& F1 E+ a
非常實用的蔬菜高湯,
: T; X# e: r& M1 \# U/ j大家可以一次煮5000cc, 再放到冰磚盒冷凍慢慢使用。6 h4 f+ K) z% Y* m C2 B
: F! c' z/ _4 p' S+ t
材料：& S5 ~$ p+ S$ _2 _4 ^# n8 Y
高麗菜 半顆; Q( u( k: i- t( L( {/ Y
白蘿蔔 半顆% @3 O8 ?* k# V" X/ _4 t
玉米 2條 x0 b) a% W# i+ ~
西洋芹 1根5 L9 P3 P; F6 w9 U5 |
老薑 1塊
. M0 R5 T/ J0 B# @ F
( n$ k% ?+ Z, L, {Ingredient:
/ W/ y5 k4 J' u; h- B8 n# ~cabbage 1/2pcs+ a* @- H! p5 _7 p. S
White radish 1/2pcs
) s8 S1 @2 D$ G9 Q$ WCorn 2pcs' j% Q3 ?' u3 t+ B( u8 [0 }* c
Celery 1pcs
4 l! K% X6 U3 w$ dGinger 1pcs
4 c+ w4 j: A" j: R; l
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發表於 2019-9-18 13:25:45
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