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, I* d" l4 K: ~【家常料理EP105】蔬菜高湯，精華濃縮湯頭，適合寶寶副食品、大人湯麵湯底│Vegetable broth Recipe.
. g0 V- B& e7 [$ p; `7 _3 m% |3 G
" }0 d, `0 y; c5 Y8 p: g* Y蔬菜高湯, 到底是甚麼呢?
- ]8 \& H4 q4 Y) Z' @ Y4 ^1 W3 x市面上賣的蔬菜高湯, 好像都添加了過多的調味料,
% J" @: x; J/ d0 V5 a自己煮的最營養, 原味的最好了~6 n. ~9 Q9 w6 j0 g$ X0 y. W
這個蔬菜高湯適合用來煮寶寶的副食品,# R/ N' G" O" E7 L
這樣熬煮的蔬菜高湯, 用來煮粥, 素寶寶絕對有營養,
* M- @* u q% \! [2 d6 T/ p7 b* t大人也可以用蔬菜高湯來煮麵、炒菜、熬湯,
- h8 L7 p4 A3 \; R5 y( } T非常實用的蔬菜高湯,
' W- C8 }. i7 E" w大家可以一次煮5000cc, 再放到冰磚盒冷凍慢慢使用。2 D3 o0 ?: I ], m
- u2 a; y8 M3 u9 ^/ g- ]- Z" N5 J材料：
% G- B @5 h, u) z) y高麗菜 半顆
0 j' w, u* F1 H$ p白蘿蔔 半顆+ k+ y# j$ Q9 {
玉米 2條( b+ w# _5 Z0 o# [; R4 }# ^& g6 J& ^1 x
西洋芹 1根. B5 W% n+ b% d. i
老薑 1塊4 e. e- H3 i4 I3 B$ A
2 f* P6 n# j- C. L
Ingredient:
) n/ a) W# ^+ S, ?2 |' L8 pcabbage 1/2pcs# z1 h/ x4 w, `. Y; z2 |' m2 a! l( o: Z
White radish 1/2pcs
6 f+ G/ F+ ^, S: eCorn 2pcs
$ g% U2 E" s" G4 \( L+ UCelery 1pcs8 s5 x" y2 S- ^ J+ j
Ginger 1pcs/ R$ A* K t9 ~
7 J( m4 i9 n3 G N* t, b; P
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發表於 2019-9-18 13:25:45
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