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- j1 o8 M7 l. ^* w/ t0 |【家常料理EP105】蔬菜高湯，精華濃縮湯頭，適合寶寶副食品、大人湯麵湯底│Vegetable broth Recipe.
# v w' y8 N" w W b/ y& s5 \: t* C7 v4 |5 ?& ]
蔬菜高湯, 到底是甚麼呢?
" y( a' M4 ?5 ~8 v. V4 ?- a市面上賣的蔬菜高湯, 好像都添加了過多的調味料,
7 ?) x, E/ _& S1 s; \" W自己煮的最營養, 原味的最好了~) E& G$ _3 t9 Q. |- x+ I! \
這個蔬菜高湯適合用來煮寶寶的副食品,- p2 q% o R" n: q
這樣熬煮的蔬菜高湯, 用來煮粥, 素寶寶絕對有營養,, s! X$ b; X. i! _5 k
大人也可以用蔬菜高湯來煮麵、炒菜、熬湯,
: @, w- K1 S. ?. k% [- w1 z非常實用的蔬菜高湯,- W- s1 G8 Z. C& W# E; F& J2 C# @
大家可以一次煮5000cc, 再放到冰磚盒冷凍慢慢使用。7 T& w, z6 G; c9 }
% u# G; ?" S9 R% J, O# k+ o材料：
2 D( {# b4 f, H ^8 z) Z$ L6 t高麗菜 半顆
2 O& @/ g: T' b0 g5 F: t4 I白蘿蔔 半顆
, i5 @1 |' i$ Q6 x& ]! w3 b. S J玉米 2條6 k9 J& |& F4 p6 ~! ]
西洋芹 1根- `" s: e- |# e% Q& {- \; m) q
老薑 1塊
# @' F6 a; S0 p, j+ _0 p. q! E4 i5 o0 p; `/ e: v4 ~! o
Ingredient:
; z$ D, H! S3 F8 U$ B9 o# Acabbage 1/2pcs2 K* l. ], C( T7 l4 s$ |
White radish 1/2pcs
$ a' e+ l( F7 ]* m0 t9 S% X* H( \: gCorn 2pcs' ]9 i+ b) t# V3 e
Celery 1pcs1 B1 _ n5 L% m
Ginger 1pcs: s R4 I$ y; z+ _, W
% I0 X8 N5 {! R" d5 D
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發表於 2019-9-18 13:25:45
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