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# ~4 T- X1 j& f5 ^/ z
【家常料理EP103】脆皮蚵仔酥，零下廚經驗也會做│Crispy Fried Vegetarian Oysters.
, l H4 B" N) Q. {- }9 m, E) M8 R" l; |7 {" g2 H1 z
零下廚經驗也會做的料理,
5 g# a: w' }5 {; L脆皮蚵仔酥, 這樣做低油低鹽, 非常健康,
0 ^" Q D8 |: z( u. D2 Q偶而讓身體清爽一下, 用草菇取代蚵仔,
- ~+ |% B% d' {% j y7 ~是很好的選擇喔!
* p/ m! B+ t: B) J簡單快速就可以上桌了,6 J* ^. c8 z/ ^4 t: t# w
再來一盤青菜, 孩子們就可以吃得很開心了!
9 c4 F9 I+ V! D ], \
j7 Y& E+ B/ ~' x& O' S材料：
/ n4 ~( u4 U9 \- c8 Q+ M草菇 160g
4 \2 e- T% D5 [2 z5 l中筋麵粉 30g
; v1 R- \1 X% N6 X T* D# `水 50g8 C4 P2 ]. ]& Q7 z( V/ J' s
九層塔 30g
+ y' w: }. H! D7 ?2 X7 P5 f麵包屑 適量* B9 `5 R1 c3 \7 b. f' C
油 適量/ M% N' l/ Z# U/ G7 Z6 ?
胡椒鹽 適量
6 J" Y6 H. R. Z+ r1 Z7 a3 F; `8 `$ {
3 }! G% M8 \4 q! [- K+ W" nIngredient:; x0 |- r$ x/ r; }' \
straw mushroom 160g
+ a/ B) V6 s7 D8 l; a9 |6 T* oplant flour 30g
0 x. |1 X; `9 P3 L' o% t4 Jwater 50g
- h) N7 c' x: C% n5 i' rbasil 30g
7 v% t; H& e( L- J- Z {1 ]bread crumbs proper amount8 K" W6 a6 J& N) ?4 d5 @' A
oil proper amount$ x* n5 D$ i0 J
peppere salt proper amount# q: X0 { x- Z' U I* X( q2 |' e" m- Q
# Z5 T5 w) m5 q/ Q5 A6 ^8 F0 s- h |
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發表於 2019-9-14 10:47:51
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