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【家常料理EP103】脆皮蚵仔酥，零下廚經驗也會做│Crispy Fried Vegetarian Oysters.0 l7 p6 S' h( f- A' z" A
; B8 `3 n( E1 M( J1 |* m2 }" t: V零下廚經驗也會做的料理,
' F: Y5 b% E$ w1 C1 i j脆皮蚵仔酥, 這樣做低油低鹽, 非常健康,
5 `( V6 Q! ?: t4 {, K1 B O* M8 j' m! s偶而讓身體清爽一下, 用草菇取代蚵仔,8 ^7 ` O7 ~; w' Y4 f6 ^2 c
是很好的選擇喔!
0 e# e/ F7 y7 \; ?; X簡單快速就可以上桌了,7 F+ F" \% @3 J# |9 x' e! Y' i
再來一盤青菜, 孩子們就可以吃得很開心了!/ A: @ l+ `. Y7 _
; X' [- A+ {' Y. d K& |/ {0 M材料：, p: m8 j: p2 i2 v; B4 o
草菇 160g% H9 x" Q, G0 {. i! }3 z- r
中筋麵粉 30g4 F5 S3 \2 S# g- ]+ j& Q' a0 G$ p
水 50g% R: ~: ]1 q! c) p; E* i
九層塔 30g @. O8 J3 M) e: |. d. G6 O
麵包屑 適量
/ b+ E' T7 Z5 }" r2 j1 P, V油 適量/ |5 m d( O7 `
胡椒鹽 適量
) Q* `- {, m# g4 s! l0 |, q3 f r
* v: @1 P6 n- t& Y( o3 _Ingredient:5 M$ [6 i. [# {. |
straw mushroom 160g" F4 F& Z1 Y) L6 s: o7 s5 Y
plant flour 30g8 G6 I+ i: [) K3 y! v
water 50g
+ ]7 j8 @! c6 R/ Y3 hbasil 30g
/ T( U- U, |2 Nbread crumbs proper amount
5 z7 r7 R. N% u* j2 moil proper amount
' o+ t: g. {1 k2 x- n3 Npeppere salt proper amount
: s% Z- m! i1 x4 Q1 I5 F/ d2 O$ d/ @) e# N# Y2 u+ o: r/ \2 o w
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發表於 2019-9-14 10:47:51
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