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【家常料理EP102】柚香素明蝦，中秋節特輯│Vegetarian Pomelo Flavor Prawn.0 h$ z, u# T8 W: @5 d! k2 e6 e
0 W* i4 N* ? E" u g! T中秋節少不了要吃柚子,
* H5 f4 e- l2 q K/ Z- v1 z柚子拿來做醬料很絕配喔!
$ n: d& A. L9 V9 B* }( ]讓醬料不會死鹹, 帶點柚子香氣~
! u1 E- ^ S4 W- q0 I3 f2 y素明蝦不難做,. q" ^7 P4 Q% z- r
偶爾動手做一些創意料理,
8 e V% u: h c9 r' n/ R4 |: ?& D讓孩子們看到特別的菜餚, 可以增加食慾唷!
" R8 e1 F% q7 Q/ |
- L/ ^" |; ~2 Y; W材料：1 }# }1 g2 J& B6 `" N0 H6 l0 T) B k( I
紅蘿蔔 200克4 G* |) a% K: L6 {' z* I
豆薯 100克
9 [: ?2 \" Z8 Z8 o% M豆包漿 250克
% \0 t7 ]" s& ]3 c# l海苔 5張
. \1 n: q+ O2 J- g$ L8 k8 Q清醬油 30克
4 k' g7 J- N2 n; M9 h素蠔油 30克
' d# y/ a2 o$ Z香油 20克
* p# v. _7 A4 {: X# p! k+ u二砂糖 20克
% F! |1 A6 S( `7 F1 B; T3 S& e3 l0 f3 X5 {, ~" a
Ingredient:
% c7 h* E2 l. m Wcarrot 200g
4 m2 Q; q7 r) Z: F# ~yam bean 100g. x' e+ k+ c A8 Z" I, J M
vegetarian soybean paste 250g
9 w+ L& m4 q- n) Deaweed 5pcs* E* H$ R- m+ M
soy sauce 30g$ O' _8 U( y; H
vegetarian mushroom oyster sauce 30g
( A# {' p0 W: |3 vsesame oil 20g
' E" I3 I# a' C% Nsugar 20g
' w a, c; P7 e0 a( A8 m+ p) l' o' X( g/ a# J: H
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發表於 2019-9-13 10:25:32
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