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8 p1 l2 n! O+ l$ `+ t) b1 `! z
% a& r* ~7 |, p% g' o+ c6 N食材 ：* E8 K! O2 a9 x3 a( H# R
透抽2隻
: R3 W! ^% m9 L/ i% t, g洋蔥 1/2顆
: F/ i: ^2 N! `5 P7 P小番茄12顆
( L' t0 z0 X/ w% a I芹菜 1束
' L( t" P( p, V* z {香菜葉少許: P* ], S' ?5 C
檸檬香茅 1根0 S6 _- o! ^ d! Q, v% j( j6 P6 k
- U1 H$ q8 G" Y4 }醬汁食材：
4 F% T" ]. K& P9 C- H/ C+ h4 D: {朝天椒 1根1 ~1 R- e! M& n" V5 |
蒜頭 2瓣2 o' R/ S6 g9 v7 n/ E/ v$ y
魚露 1.5大匙
3 b& d8 {0 F0 ? S; W" Q檸檬汁 1.顆. c4 y) H" C4 I
椰糖 2大匙( x4 p0 G/ Z5 `8 T
香菜梗少許& `# \/ k8 l. X( H. }
4 R6 F4 f9 b. f做法：: Z# G1 R8 g! {* x. B' X
1.透抽刻花，水滾後關火，把透抽悶熟（適透抽大小來決定悶的時間）
8 r! }. j: K- K2.所有的食材切好，淋上調好的醬汁拌勻! H P" w* g* [3 C
3.靜置15~20分鐘，完成
% k5 E/ e0 ? [0 R* W. U+ z: o9 F2 z! Z2 O% x
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發表於 2019-6-26 21:16:40
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