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% t9 E; N0 U( j. D% S
2 @) k& l. c, ?' B
食材 ：1 \7 n; \9 u0 @& K3 F( |
透抽2隻/ |- w) a `+ b+ f S4 a
洋蔥 1/2顆
8 v8 e5 k2 i. Z3 Z! w小番茄12顆1 J- ?" U. w# G9 L$ P2 p
芹菜 1束 {+ G6 B- B( p7 Z$ Y0 f: q
香菜葉少許
1 R9 I2 p2 w( c+ a. S/ g) i檸檬香茅 1根( R( N/ ?( O1 {9 f3 ~
; X2 Z% n, u: ~( ]
醬汁食材：, {8 r, C' {% z2 a/ `! x- V1 C) A2 a
朝天椒 1根: X) D7 X! n- e0 p
蒜頭 2瓣
/ _% ?# x1 E' r. n5 h+ E魚露 1.5大匙
" Z9 y( m# u+ m& k: b+ o2 K8 ?檸檬汁 1.顆
) N; X/ s7 F- }# b/ v椰糖 2大匙
6 i+ o9 U; |* {香菜梗少許; R. i9 A* _- v% G) H
% k: ~; A+ [. J, L+ b/ l" B! V
做法：) }1 u* R8 c, X$ D* ]
1.透抽刻花，水滾後關火，把透抽悶熟（適透抽大小來決定悶的時間）8 B2 n8 T# Y' Q* D
2.所有的食材切好，淋上調好的醬汁拌勻& J+ ]- R- i( Z" j2 q
3.靜置15~20分鐘，完成/ j: {& ~. [2 C* i- m0 u
/ y) H, @$ a9 v, C* B8 E; ^% w |
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發表於 2019-6-26 21:16:40
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