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1 j& d' t: W5 n$ _& ~8 n, i# ?, u# f/ U8 v
食材 ：+ [- C( S0 n, V$ _$ X
透抽2隻0 i5 G& E1 t$ x3 D/ ~7 K- C! `0 B
洋蔥 1/2顆8 w9 F- b# G' f& F
小番茄12顆5 I3 V5 V9 U+ y' m( Y M+ t
芹菜 1束
( {+ s2 R' U' X香菜葉少許
) e( o' c5 G1 A& a( w檸檬香茅 1根
' u! O! Z9 q6 d. E/ P; E) |5 f% { R8 y" E+ x6 A
醬汁食材：
$ i( K. i4 [' W: O( `& E朝天椒 1根
: V. z; _6 q+ C! _蒜頭 2瓣8 A- ~7 h6 _$ F7 j3 q
魚露 1.5大匙
; h4 a4 N* ]& `& Y- b檸檬汁 1.顆
9 `0 c- h: {: D/ {/ N/ b" J椰糖 2大匙
O8 ` |: b5 Q0 l- Q4 r! k, l香菜梗少許, x# M* r3 }% z
: W6 H: w# t* z+ C+ R" n1 u, q$ x" g
做法：0 A# z4 k/ Y5 ?1 Z; d" n! H9 F
1.透抽刻花，水滾後關火，把透抽悶熟（適透抽大小來決定悶的時間）% D$ l0 d9 [) l+ `
2.所有的食材切好，淋上調好的醬汁拌勻
# A; ]9 L- I9 R9 P3.靜置15~20分鐘，完成
f/ b9 Q" ?! K9 _: a$ Q) T
1 }) N, x6 Y# a" E4 o5 E4 J |
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發表於 2019-6-26 21:16:40
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