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# n0 G% O; I/ {2 k& b# C! B$ u6 s* |! b( R" N0 j. `
食材 ：
5 w# `% S, V; t* P; N( u透抽2隻
8 N, o% i* p2 f# s3 e# Z洋蔥 1/2顆. k/ n) q# D4 H2 F# F( h. D
小番茄12顆
0 A; s C5 p. {& i4 y( J芹菜 1束& U2 h, L4 i7 h5 N
香菜葉少許- A2 t9 G' c" { A. M/ F. x' Z
檸檬香茅 1根: \8 i2 P3 K- s2 Y! G3 W! _
, i* W V- D+ \4 e醬汁食材：
" ^: e2 e+ ]) e: d8 Q- O) W朝天椒 1根
+ e& [4 z' f/ O0 h; P7 v蒜頭 2瓣
: t- _5 ?" u) i+ i( R5 B* P2 l魚露 1.5大匙7 c2 a; `) |( j1 j& }. C/ b
檸檬汁 1.顆
* q7 P: ]$ p! t; ]* D+ b椰糖 2大匙
* E1 t# G" Z$ P' U' D香菜梗少許 l4 T$ h' i6 w5 e8 V* J; A
$ v Y3 G9 \! y
做法：& x% ?0 p+ z7 U* g: l) X( Z
1.透抽刻花，水滾後關火，把透抽悶熟（適透抽大小來決定悶的時間）
+ q! u! ~7 u3 y, Y/ o; |+ Y2.所有的食材切好，淋上調好的醬汁拌勻
" V* l0 H% v4 {) a% c: e3.靜置15~20分鐘，完成
+ Z T6 n7 f. v. f3 K# y
; o( H/ a" @7 O4 ~ |
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發表於 2019-6-26 21:16:40
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