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【療癒生活美學課程：健康手沖紓壓咖啡】) G6 o0 _# T% ^* w$ {: Z" o
今年的聖誕不一樣！時常需要咖啡喚醒的您，可以安心喝出健康嚕！首創「健康平衡紓壓咖啡研發」的咖啡達人陳炳東老師，將於12/3～12/31，每週五下午指導健康咖啡煮法，讓您隨時就能為自己與家人友伴親煮一杯愛心滿滿的健康咖啡；即使疫情期間也能在家聞到咖啡香喔！歡迎喜愛咖啡的朋友們報名，斜槓出您的咖啡新人生！
) Z8 O% S1 y9 L: P Y( f
: u5 s. Y, m% L【課程大綱】
: b( Z: x/ E( J& V& K, ^ L
3 |8 |0 t' c( e* u0 {2 d/ h4 E. [第一週〈相見歡 / 咖啡認識 / 手沖器具介紹〉
- f7 J* T3 t' X+ N) Y( ` 1 商業模式、精品咖啡、健康咖啡概念
' X3 \+ L5 e7 \ 2 不同手沖咖啡器具介紹與使用
# p' P8 z: k" f# G% f8 e! _9 z
/ i) h5 R8 _2 \第二週〈健康咖啡認知差異性〉; z9 b) Z) L* V& V9 ?! {% r! a
1 精品咖啡=健康咖啡的一般概念
3 n# O: K: h1 k 2 健康咖啡特有觀念與要求
7 m: f1 j8 g8 G$ l, u: e4 j7 a4 n
" x K# n- O) ^1 x% ^: O" n第三週〈健康咖啡沖煮程序(一)〉0 R. R, s$ ]8 y( t$ ~6 [5 r
1 健康咖啡沖煮程序要 u; ~4 g, U3 f9 R) j
2 HRV檢測使用與說明0 U( R9 D, A1 F8 g. I
3 咖啡沖煮與品嚐
/ R- B- I) T c, Z
- z2 \2 ^4 M6 w- \. _第四週〈健康咖啡沖煮程序(二)〉
4 E! ]& V* v- x9 f, ^& D 1 健康咖啡沖煮程序要求
4 ~( M/ Y! W4 W9 B) x8 u 2 持壺說明-水注控制要求& s$ d* F4 N5 |/ c
3 HRV檢測使用與說明
- x: d- g0 H/ g$ n8 K& `7 \ 4 咖啡沖煮與品嚐, n! b J8 T! D
0 u u! j8 N9 m1 N6 X# L
第五週〈健康咖啡沖煮程序(三)〉1 m3 d% J- m" p! {( T) t9 B
1 健康咖啡沖煮程序要求
( g* g5 d1 I: J7 L 2 持壺說明-水注控制要求
) j/ r# ^# C2 } 3 各小組互相品嚐並瞭解沖煮差異: T. [7 `$ l, ^" d4 H, d, F
4 HRV檢測使用與說明
( U5 j+ p4 `6 A+ C 5 咖啡沖煮與品嚐
6 E, o/ Y( y$ ~2 N1 O
x' R6 o) ~- h; A+ k對象：對平衡自律神經、舒壓保健及手沖咖啡有興趣者
2 f" \$ D* }; z+ B8 T學費：五堂2500元(材料費另計）
8 ^4 y7 ]. G+ E i$ ?人數：5人開班，上限10人。
5 w$ J: R6 g( a1 u8 p& S3 ?時間：12/3～12/31，每週五下午2:30-4:30
3 h" V9 }5 `8 F ~8 z報名連結：https://forms.gle/HNSaRhFiGWTTG1nD7' C5 ~6 y$ U( E
報名後請靜候通知繳費方式喔！
( P( S! V: ~1 M9 c8 |. _( X: T+ Q# Q5 E
陳炳東老師簡介* W3 o3 Z8 Y2 E/ t
空大生活科學系畢，擁有中餐烹飪(1998)、調酒(2001)、飲料調製(2010)、教育部樂齡教育專業人員培訓合格(2014)等專業證照。並以健康為前提，效法神農嚐百草的精神，歷時三年研發出台灣特有的「健康平衡紓壓咖啡」，且因致力推廣「健康紓壓咖啡」二十餘載，而榮獲「咖啡教育改革者」的稱譽。現任：7 q8 b* H7 j- ^! y0 D3 t$ P9 G2 x$ _$ Z
* 雪杯工坊負責人0 ?) m3 Q9 ~) s5 B" x. Z4 n8 \2 N
* 五洲調酒烹飪補習班吧檯專任講師7 B& ?9 S/ Y- ^1 B: r+ O6 c
* 明新科技大學學生餐廳飲品經營6 B+ A1 Q/ g" V* y
* 桃園市長青領航大學咖啡飲品講師9 L5 g9 t) X: {. N7 \
* 大興高中實習吧檯課程指導老師; x0 [( X2 J2 e& X; }
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發表於 2021-11-18 16:18:19
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