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【療癒生活美學課程：健康手沖紓壓咖啡】5 }1 @+ ~; N4 G' R. r$ F o
今年的聖誕不一樣！時常需要咖啡喚醒的您，可以安心喝出健康嚕！首創「健康平衡紓壓咖啡研發」的咖啡達人陳炳東老師，將於12/3～12/31，每週五下午指導健康咖啡煮法，讓您隨時就能為自己與家人友伴親煮一杯愛心滿滿的健康咖啡；即使疫情期間也能在家聞到咖啡香喔！歡迎喜愛咖啡的朋友們報名，斜槓出您的咖啡新人生！
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【課程大綱】; l8 ] P/ e' w' h" n
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第一週〈相見歡 / 咖啡認識 / 手沖器具介紹〉( h0 |( W. H' F( M- `
1 商業模式、精品咖啡、健康咖啡概念3 L B$ |7 o1 B! r2 t* \+ M" {
2 不同手沖咖啡器具介紹與使用8 c4 i9 e8 R5 a2 E
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第二週〈健康咖啡認知差異性〉
1 Y8 z* E- M9 f x3 D: j/ E% y# u 1 精品咖啡=健康咖啡的一般概念
& B$ ~7 m# \0 a! y4 D& B. J 2 健康咖啡特有觀念與要求: b$ n: }* A0 H# P0 G( s
! z( g' x/ M. b, y
第三週〈健康咖啡沖煮程序(一)〉5 V: |; y( s, L6 }! p3 s
1 健康咖啡沖煮程序要: b& o6 ]! Q+ A" v( |+ Q4 ?6 P
2 HRV檢測使用與說明
: m a8 _% i; z' i 3 咖啡沖煮與品嚐! x5 H0 _1 G& e6 [6 u: D5 `
# D' V# `5 L$ r1 p' C1 [$ U: j
第四週〈健康咖啡沖煮程序(二)〉* W# y" E s" H
1 健康咖啡沖煮程序要求+ ?6 ]8 }! x; W n) u
2 持壺說明-水注控制要求4 S4 i. n! A& i/ f2 M) |2 l# S
3 HRV檢測使用與說明1 i( \, f( J$ M4 @6 ]
4 咖啡沖煮與品嚐
' X+ ]; V6 Q$ Q. b% W: w& H: M4 x! }3 |% ?( M7 B& `
第五週〈健康咖啡沖煮程序(三)〉# A3 Y) A- d" Z. x1 U0 i5 o
1 健康咖啡沖煮程序要求" \' T! f6 o- @* r# u6 N
2 持壺說明-水注控制要求; [* E# _$ W3 ]2 `, H% Q% [
3 各小組互相品嚐並瞭解沖煮差異
# g F2 N1 I8 u3 c) o0 q* M; O 4 HRV檢測使用與說明
% N8 _1 F6 y5 s5 k; z& g 5 咖啡沖煮與品嚐
- [( Y$ d5 Q) R! y: R* ?; p' G: `( X; l+ M4 a6 d5 q+ }6 U& H
對象：對平衡自律神經、舒壓保健及手沖咖啡有興趣者- h! {! Z1 h) N+ L2 o
學費：五堂2500元(材料費另計）
5 D4 @6 o; G5 H2 h% O人數：5人開班，上限10人。5 E7 \4 P. t4 a8 `3 o, V8 u' g
時間：12/3～12/31，每週五下午2:30-4:309 u- W- A! x8 m. R. n/ N! k
報名連結：https://forms.gle/HNSaRhFiGWTTG1nD7+ }) M" H" c9 W& b6 @: h
報名後請靜候通知繳費方式喔！
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4 D" {) v: [& j z8 D, b' |陳炳東老師簡介
) k! u5 B) v% J 空大生活科學系畢，擁有中餐烹飪(1998)、調酒(2001)、飲料調製(2010)、教育部樂齡教育專業人員培訓合格(2014)等專業證照。並以健康為前提，效法神農嚐百草的精神，歷時三年研發出台灣特有的「健康平衡紓壓咖啡」，且因致力推廣「健康紓壓咖啡」二十餘載，而榮獲「咖啡教育改革者」的稱譽。現任：
l" x9 y( l6 d( [2 x3 H- ~5 d* 雪杯工坊負責人
[4 g" Q# X# h; x* 五洲調酒烹飪補習班吧檯專任講師7 n, y5 Z; i6 ?, @$ r
* 明新科技大學學生餐廳飲品經營1 S) g6 {5 x$ E. n: {! ]
* 桃園市長青領航大學咖啡飲品講師0 H4 `5 V- L5 B' Y
* 大興高中實習吧檯課程指導老師
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發表於 2021-11-18 16:18:19
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