iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
iBeta 愛北大論壇»首頁 › 以下為舊文章，僅供閱讀。 › 烹飪料理 › 蔭鳳梨苦瓜雞湯
返回列表 發新文章
查看: 1312|回覆: 0
列印 上一主題 下一主題

[私房料理] 蔭鳳梨苦瓜雞湯

[複製鏈接]
noriko

133

主題

1

好友

1218

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
217
在線時間
173 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2019-5-20 22:15:15 |只看該作者 |新文章置後

9 F2 Q6 [( }6 h3 [8 Y3 |; c6 {# o" s& `
4-6人份材料
' x4 m# }# z+ P4 f9 P6 K大雞腿1隻切塊+雞翅1根
% o5 w% j$ F; X0 k# E( P# X) a蔭鳳梨一大湯瓢
( ^, W( d+ f- C: [; W) _# F蔭鳳梨汁2大匙6 P) @7 u. O9 T* D
蒜頭2-3顆
( n" X) B3 c6 _6 `0 m& T薑一段約3公分切片  Y4 X* F8 v6 k/ s  l' m5 V
鹽適量
9 ^0 |# o" d5 m; \: S2 h% ~3 W- i& q1 \& M

+ G  l9 R7 W1 h' a事前準備：
6 J* ?8 ~- C7 F1 O1 \- M: Q苦瓜切開，去籽和薄膜後切塊汆燙備用，雞塊汆燙備用。
, n7 U2 O! v% C5 X9 v/ o$ U! Z4 S7 K/ o! D# [7 K
作法：9 u$ ?, K9 w3 ~( c  o% C
1.取一深鍋，放入薑片、蒜頭、汆燙好的苦瓜、雞肉，加入約2.5公升水煮滾。
* r$ R) u* C" e! [6 _9 T2.加入蔭鳳梨和蔭鳳梨汁，蓋上鍋蓋煮約50分鐘，再以適量的鹽調味即可
$ ~8 v; a+ l: I$ K9 z+ f9 `
; k2 U  X& w& f( ^( S; T$ d
回覆

檢舉

返回列表 發新文章
高級模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作，一切留言內容只代表發言者個人意見，非本論壇之立場，本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式，所以無法完全監察所有留言內容，若您發現有某篇留言可能有問題，請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部