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[size=15.0781px]很方便又好吃的食譜-香炒番茄肉末
: P9 [; |+ r' L6 A1 e[size=15.0781px]可以多煮一些放在冰箱,下班回來只需要熱一下就可以享用,非常方便的料理喔。
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* ~5 U F6 i6 E$ k6 @[size=15.0781px]食材:
8 T& f- A# H2 R# \" `
& l' a# k: V' ]9 x& f/ M[size=15.0781px]小番茄約16顆 / |$ k, v& z* s& o
[size=15.0781px]泡菜約1碗/ x8 [5 T$ |4 U2 b F5 E, c
[size=15.0781px]蔥2段 , V3 G8 v' O& c$ N D! u
[size=15.0781px]大蒜2顆
$ A# W5 r9 [: a: B: t Y[size=15.0781px]猪絞肉約半斤- [% r% h& a" o6 W
[size=15.0781px]甜麵醬2大匙
% M. I, Y# c/ b C$ D3 S[size=15.0781px]蠔油1.5大匙3 z e7 {& F5 s$ T' m
[size=15.0781px]辣油1大匙
7 n2 i* `( }3 [& d" V[size=15.0781px]香油1小匙 V8 ?% F/ B3 V, n' S
, }- Y, u4 J. y( d9 q; F2 S[size=15.0781px]步驟:
, A$ P$ L: X7 L* e/ q3 O[size=15.0781px]1.不需放油將紋肉炒至變色後,放進大蒜。5 | a1 p/ s$ F& f& M9 y
[size=15.0781px]2.接著將泡菜與番茄丁一起放入拌炒,再加進甜麵醬及蠔油( I8 r4 B' v: B9 X+ u0 j& y
[size=15.0781px]3.炒至入味,醬汁稍微收乾,就可以放入辣油及香油2 g3 v, {( v7 ~4 ]: b, `/ ]
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