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[私房料理] 繽紛飯糰 的做法

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高中生

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發表於 2019-3-25 09:35:29 |只看該作者 |新文章置後
3 {+ @6 G3 ~( C$ S7 K2 K2 x
黃色小飯糰食材:& n( d5 T0 [( F! m+ n" z: E
蛋黃* q3 ?: s8 M6 w8 e' G4 a' I
白飯
" [+ X& C# P& t1 X( l無油鮪魚 2 x% X# a( w  h: N; A
美乃滋  
! y* t% m2 e6 S; C  h' m7 c' D  {8 _, O0 E- }' o4 Y+ y" M9 W
香鬆飯糰食材:1 a! h: }8 S$ _: d+ b7 T
香鬆  ; R. U1 A$ `: r3 F
白飯  
" I: U2 ]# K. ], L
& r+ q) Q: F" `$ H鮪魚飯糰食材:
( Z4 A& A# m0 C  h8 {1 n# b醋飯    T2 x. |, ~" R" [) X- Z! j
無油鮪魚  0 ?5 k  p. ^  f& j
美乃滋6 N' F* o; y: _
海苔% a' y1 p* i& |# o1 [

9 T2 C/ z# P9 B: f0 n綠色小飯糰食材:/ V1 y& B5 g; f1 p6 |, A
醋飯
" _0 `( ~* X# C, C& f; P5 E  M海苔粉
8 }( O9 c$ _- u# ^  C. L7 ]- ?
+ b3 e9 T- l( J% w步驟:: ?. Z2 ~! x6 I
1.洗米,將米泡20分鐘後,歷乾煮米,以1杯米1杯水去煮3 K, R- V* q0 W0 `- C
2.煮水水滾後,將蛋放下煮熟,取出蛋黃和飯混合成黃色
9 z/ P! Q3 P7 s1 X4 _5 b3.美乃滋與鮪魚混和好2 |$ x5 a7 U1 J7 c+ e. e* D2 w
4.保鮮膜撕開鋪在桌上,將白飯鋪至保鮮膜上,將鮪魚美乃滋放入飯的中心,將飯包起來成球狀 (黃色小飯糰)4 u/ U. W( [. A9 E
5.將球狀的醋飯沾滿海苔粉(綠色小飯糰)0 H2 i& V% f/ d& n/ {
6.白飯與味島香鬆混和好捏製成三角形(香鬆飯糰)
- @. k* i0 x* S2 }7.醋飯包入鮪魚美乃滋醬,捏成三角型,最後黏上海苔 (鮪魚飯糰)
1 l) _$ g9 ?/ l- q$ d
9 Q% n& ], X) t; ?# u
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