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[私房料理] 繽紛飯糰 的做法

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發表於 2019-3-25 09:35:29 |只看該作者 |新文章置後
7 i2 l: _1 w8 C
黃色小飯糰食材:1 i: W- {6 z( n# Z- C9 f+ b
蛋黃
& x3 R5 Q# ~- K5 G白飯 , M9 a. k1 I6 s* s9 Q
無油鮪魚
( \: A6 z& M0 \8 m3 {) B美乃滋  ; j7 a6 p' u0 t9 p! I# X( _
) }, @! d" Y9 @' ]( K
香鬆飯糰食材:
0 v$ K, h) J/ ?- h: p香鬆  2 \4 c7 b# g" J' j6 P
白飯  5 g, @: q! {% ]: M

" O' g7 `- {+ l鮪魚飯糰食材:& T" ~( N1 e0 K; y2 y/ P' y
醋飯  
# b( D8 G& w' n. U) y# Y無油鮪魚  
+ e6 ]- s& [* i, Z0 e% N2 X美乃滋
! x: t9 `$ b6 ]9 H海苔) N% B- T6 f1 A' l

0 R$ ~+ j1 Q) H9 c  @* q3 N綠色小飯糰食材:
/ ?# O) k1 s  c7 f9 K6 d醋飯
; _% h2 @9 f: K0 D0 s* h& H海苔粉
9 X2 [  Q) {  R
4 O) B% _# s* e8 ?+ |( Z! \步驟:5 I. A# f; f- h' @. w: ?  A
1.洗米,將米泡20分鐘後,歷乾煮米,以1杯米1杯水去煮
6 u! c) X' h$ d' [; E1 G2.煮水水滾後,將蛋放下煮熟,取出蛋黃和飯混合成黃色
# x4 j' ~9 o* n  w3.美乃滋與鮪魚混和好
# e. ^1 y# Y3 t8 H3 V, h' N8 e9 G4.保鮮膜撕開鋪在桌上,將白飯鋪至保鮮膜上,將鮪魚美乃滋放入飯的中心,將飯包起來成球狀 (黃色小飯糰)& t, G. G( N# j/ K/ ~; X) ^
5.將球狀的醋飯沾滿海苔粉(綠色小飯糰)' t1 T5 s% S% L" q, c+ |
6.白飯與味島香鬆混和好捏製成三角形(香鬆飯糰)
- x6 R( m% ?* f; T% g" @7.醋飯包入鮪魚美乃滋醬,捏成三角型,最後黏上海苔 (鮪魚飯糰)
  @% ]/ H8 e5 ?2 n0 h0 Y
2 c7 T  r) g& t! c; u
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