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1 ~# y- c- z! X' q+ [: u
黃色小飯糰食材:
' p0 S0 D/ V: G2 U: R6 V3 B3 q蛋黃% o$ V7 y0 \6 N2 G9 G0 V
白飯
! Z j& T: F! B* d q無油鮪魚 o. ]! t' T- Y8 d) |' V/ _3 e5 Z- X% _
美乃滋
- ^+ U/ I1 V/ \& V
0 b% Y8 t5 a7 E- F9 v8 r香鬆飯糰食材:) E9 w, Q$ V: j
香鬆
" {! U' u- Z q1 I* O4 r白飯
& F& ^5 y, z- E ?: ?
s/ O" I7 u: n3 E3 \; ?& g5 N鮪魚飯糰食材:# R7 P1 Y5 q; z+ W- U8 j: v
醋飯
+ n; S/ [. F5 A3 N! |8 H; s5 n無油鮪魚 3 `* Q" T& t, l- i: L' q; J! q' ?9 s
美乃滋( v6 G5 j9 {5 H0 v& ^
海苔
& ^/ K2 I* e, H0 \" {! k4 l
. _+ p; ?& K3 p r! ^# }綠色小飯糰食材:6 g. w: k7 }& C6 q. _ x5 Y! u
醋飯
2 M4 [. Y. j# K# [海苔粉
. k. x1 X1 ^0 O2 |2 P- r" v) }/ D3 s* U, E; q! u* Z
步驟:
$ J8 F: l# \6 m0 f( e* b1.洗米,將米泡20分鐘後,歷乾煮米,以1杯米1杯水去煮0 Q8 K/ ?: f0 A' B4 y& ?
2.煮水水滾後,將蛋放下煮熟,取出蛋黃和飯混合成黃色+ n' z1 ~* \( W% f# u, C+ p, m: J/ z- ~
3.美乃滋與鮪魚混和好
7 c' S: Z, @2 Z; H) s. U4.保鮮膜撕開鋪在桌上,將白飯鋪至保鮮膜上,將鮪魚美乃滋放入飯的中心,將飯包起來成球狀 (黃色小飯糰)( U+ `5 ~$ j' v2 P; ]& Y+ U
5.將球狀的醋飯沾滿海苔粉(綠色小飯糰)+ b3 B! u2 ~/ I
6.白飯與味島香鬆混和好捏製成三角形(香鬆飯糰)$ s8 u$ [& i# t; I( K. J2 }. \% r
7.醋飯包入鮪魚美乃滋醬,捏成三角型,最後黏上海苔 (鮪魚飯糰)
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