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[私房料理] 繽紛飯糰 的做法

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高中生

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發表於 2019-3-25 09:35:29 |只看該作者 |新文章置後

% F: V( O. j2 e2 `  }% {5 `黃色小飯糰食材:! j8 z0 ~7 d( T7 a9 a: B
蛋黃+ z! L  ^- e/ l9 C- }
白飯   u: g6 a9 v  T) w
無油鮪魚
3 \0 R4 Z; G2 R1 c$ M, ]* I美乃滋  
; s% H& s( L! J* V4 `
) \' u( M% n+ }7 e香鬆飯糰食材:
* l. z: p) r# v6 h- Q8 w香鬆  5 r) `/ i( c# f
白飯  
) W* ~' [" J% l6 S! h
& _8 c& ^6 p. p1 H2 ]4 E3 ]鮪魚飯糰食材:
' {- M& `, x/ ?: t3 t/ u醋飯  $ p% @* z/ N$ j5 G
無油鮪魚  / i8 O& ~0 o- c! K
美乃滋/ M% J7 }- n8 z: j
海苔
4 I7 l7 r0 E. N
: G6 J; T* J, d" D8 D: S; Z+ t綠色小飯糰食材:
, |# f( r( q* k+ M  t- z. V% d醋飯 / y- s8 r+ a: @4 Q# M
海苔粉! d  {8 e  d3 [1 j, Z; K5 B

: Z8 a1 K3 J  J% `步驟:
5 z9 [5 K  i  F2 Y: {% N& ?5 n1.洗米,將米泡20分鐘後,歷乾煮米,以1杯米1杯水去煮( U$ `" o) I9 V4 \( f
2.煮水水滾後,將蛋放下煮熟,取出蛋黃和飯混合成黃色
3 L" t& r, B4 A% K+ Q3.美乃滋與鮪魚混和好
, Q& a+ [) L& {( x9 D9 Q4.保鮮膜撕開鋪在桌上,將白飯鋪至保鮮膜上,將鮪魚美乃滋放入飯的中心,將飯包起來成球狀 (黃色小飯糰)
3 t/ c9 Z: }( h! Q# q# j. @5.將球狀的醋飯沾滿海苔粉(綠色小飯糰)
( J8 Z) T; s, v/ [6.白飯與味島香鬆混和好捏製成三角形(香鬆飯糰)
! U  f/ d# S7 A3 _/ g/ Y* Z1 X7 v7.醋飯包入鮪魚美乃滋醬,捏成三角型,最後黏上海苔 (鮪魚飯糰)  Q# J  B; O) E4 t! t) h/ j+ J
7 f$ w2 a& z/ I4 c; w; J
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