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本文章最後由 qistinwongtv 於 2019-2-19 09:46 編輯 ' ~/ J9 ?2 P# x8 D7 \ q/ |% p0 k! }
7 N; _' V8 Z' \: k% ?
# N! T e3 d% h
材料與作法：
1 x' Q* h# S5 Z4 H; c6 s1.雞蛋4顆
4 H/ q+ ?9 w: F% a" G/ G2.牛奶45g, ]# A3 S9 R2 W) r- r6 ]: g% }' c
3.檸檬汁45g9 |0 [$ T1 O" ]/ i$ C2 I
4.植物油30g
. o1 r; \! [4 ~, C) ]* b& p3 I5.低筋麵粉120g
* E' N, I, y# h6 T( S9 @6.鹽2.5g
l* S8 M! w, b; L( S7.白醋5g1 T) ^& j7 U) ^% a
8.細砂糖90g: i f& F/ @- S8 P7 N! r: g
9.分三次放入攪拌
; R# ~* i9 O! S } W. m4 G10.打發至乾性發泡4 O3 I1 o! X& n9 L1 l1 h0 a8 a! G' {
11.打發的蛋白
% t' A3 K5 t$ ^% ?6 j" K% u12.分三次放入麵糊中攪拌
( e1 v8 \( S6 o/ F8 I5 z! |5 `13.6寸蛋糕模
, ~1 {- I& H x. Y3 D14.烘培紙; f# Y9 P$ J& h3 a( {
15.烤箱預熱10分鐘、上下火150℃
# V+ w+ q' {$ j- d, ]2 G7 ?1 R16.震破大氣泡
2 q+ T( a. ~& ^17.不銹鋼盒加熱水150g% {. f# [" v% w; s$ w2 x
18.放入烤箱/ w0 S5 ~6 v& C9 ^- q0 B
19.設定上下火150℃、時間60分鐘20.冷卻半小時1 V _; ?" ^: W" `: l4 {
6 V$ ? o) b& O; |+ f# s% I. `
開啟CC字幕，有英文及簡體。如果對於做法有任何問題，歡迎在下方留言喔！( L% E# r( j0 B v# O' T4 R6 C
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發表於 2019-2-19 09:43:22
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發表於 2019-2-19 18:53:13