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本文章最後由 qistinwongtv 於 2019-2-19 09:46 編輯
* _/ U: f4 v, }; a) `. V
3 U! j7 ?- ~& f' g) a. e" A X2 f3 N- {; {
材料與作法：5 k7 u0 w& p; u; y3 F) v
1.雞蛋4顆
5 F( g5 ?9 |( [4 K% {( B2.牛奶45g7 O' w6 n4 `6 @* @7 n
3.檸檬汁45g
+ \3 X5 s( j$ q$ A! @5 {4.植物油30g7 B$ f, f" ]# E% R0 Y7 ~! T
5.低筋麵粉120g
) z8 p5 \8 |3 p! K- \6.鹽2.5g# u5 r7 R- k/ w
7.白醋5g5 }3 a, H& o6 z5 C: Q4 o
8.細砂糖90g; e% ^; \& F5 r, P
9.分三次放入攪拌
' o, m: z" |; ?6 M+ Q10.打發至乾性發泡
9 E5 R# e1 f6 u! L% Q11.打發的蛋白4 i) L, T* ~6 {2 E
12.分三次放入麵糊中攪拌
. y5 T+ e9 m6 d! [$ u13.6寸蛋糕模. f( f0 C4 K4 F7 M' [
14.烘培紙
: S" G, O( ~$ B J15.烤箱預熱10分鐘、上下火150℃3 d" P: d0 r, G, N% t3 r C0 i
16.震破大氣泡+ r0 F' n6 {8 z* _- J
17.不銹鋼盒加熱水150g$ S+ X$ q* W2 T5 R
18.放入烤箱
# L0 x1 ]& M: f" b0 |% M: T/ [ h19.設定上下火150℃、時間60分鐘20.冷卻半小時
: ~8 J0 F3 |) c2 m2 j
9 J/ ~3 P9 V- E* _開啟CC字幕，有英文及簡體。如果對於做法有任何問題，歡迎在下方留言喔！
* ]& E7 |+ E0 ~+ R% p: ]' r- @Turn on CC subtitles (English, Simplified Chinese)If you have any questions, please leave a message below.1 @) E* s! t' m. m( R
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發表於 2019-2-19 09:43:22
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發表於 2019-2-19 18:53:13