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本文章最後由 qistinwongtv 於 2019-2-19 09:46 編輯
" D( K# g0 f# u% f8 j' A& T4 g! X+ V) o; A
! k2 W+ h9 v- I& q% y材料與作法：, I+ Q( d( C! N% J1 ~: S
1.雞蛋4顆# L) Y: h5 G+ R5 a- o; @
2.牛奶45g
! a; R1 K8 a0 W$ N3.檸檬汁45g: ~3 W5 e4 z% F
4.植物油30g5 Y q$ B, b" b+ Q2 t- ]
5.低筋麵粉120g
) D: R4 W! R0 }& c6.鹽2.5g
! ~9 k7 f" p" v: ?$ v( u' @7.白醋5g v! r& Z1 Y5 O8 D% M6 s$ H
8.細砂糖90g
$ Z5 \: k$ y) E4 j9.分三次放入攪拌
3 W& k: z. w9 ~$ x9 W8 a+ f& p10.打發至乾性發泡
. w/ q4 Z- q6 [: ~2 ~/ r$ M11.打發的蛋白
# W, l" F- V4 z: B. m" F6 e$ W12.分三次放入麵糊中攪拌7 F: d' m- d! o, i6 N
13.6寸蛋糕模
, C4 L% K0 b/ \! Z- V14.烘培紙# q( [5 j) |* L3 m" g5 v7 s
15.烤箱預熱10分鐘、上下火150℃# g6 T$ R/ n# ^+ P
16.震破大氣泡1 |: J7 }, B+ ^1 O9 C8 }
17.不銹鋼盒加熱水150g2 W/ p; R+ w# C) [0 L1 S: l5 n
18.放入烤箱6 r! c* G& Z& [0 Q% ]5 H2 }
19.設定上下火150℃、時間60分鐘20.冷卻半小時
% z2 N) N. |8 d8 ?# i4 q/ r7 R' u' G1 S5 h
開啟CC字幕，有英文及簡體。如果對於做法有任何問題，歡迎在下方留言喔！8 [1 U( ^8 m6 J* L
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發表於 2019-2-19 09:43:22
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