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[私房料理] 五彩春捲

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高中生

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發表於 2019-1-30 21:54:49 |只看該作者 |新文章置後
8 Y9 V( Q  A8 I) l

# k' H$ V  O. o食材:: h0 J4 y, i, k
7 O7 O1 J$ t" }  g
春捲皮數片
/ z1 ~- E' Y2 o- K4 u; S, U0 }" u' L. w蘋果1顆 * J% \4 ^5 @8 b( D  M( R2 ^
紅蘿蔔1/3條
7 ]" i. f: a4 `  j, X# ^, a. @綠蘆筍1小把& ^' h" D# U" J2 y, }0 U' s
黑糖  
$ V6 p. t5 i, W& c! H+ k3 g葡萄乾  5 ?! P1 }( [6 i
苜蓿芽 1小把9 K- ]8 ^0 H1 A. s: {! R
美乃滋 少許; ?+ ^! s; S' t3 ?
綠捲萵苣適量
% s4 g( q1 I# S; `# q) b3 i紅捲萵苣適量3 b  n, e6 n, E. a

& ~. c, ^, ?' W7 @7 B( u. @0 f+ L. G$ a2 b
步驟:/ v# d8 r8 ]. i. M3 L: S! ?
1.將紅蘿蔔削皮切絲後,將紅蘿蔔絲以及細蘆筍各別沸水汆燙後,浸泡冰水中
. @6 A/ ^7 S/ I2 b4 n2 o# R! u8 f2.蘋果切成條狀浸泡在鹽水中備用
, o! H6 J9 h# O# |1 g( d3.春捲皮先撒上少許黑糖粉,上述材料擦乾後,依序放入春捲皮上,擠上少許美乃汁包成卷狀後,分切完擺盤即可
( q5 k) g/ o- D$ u3 c" M
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