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- Y {5 [, I2 b0 s9 r5 o1 O. V4 r巧克力海綿蛋糕,甜度剛剛好,好吃到流淚!│Chocolate Sponge Cake+ I3 m' g3 }- E" m9 ?* [# N4 c
0 u m) @6 q0 K2 a食材與作法+ @7 d1 ^$ I) p: [
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1.! K W% j$ u2 K/ K% h6 x- M/ Y5 d& h
5顆蛋
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鹽1g4 a8 |+ ]9 F7 o7 [2 R
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0 a5 h" c7 ~2 {% @' C u& y植物油63g5 f- x. b# M5 Y+ V# O, j1 e
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低筋麵粉125g
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/ F) d9 N: [8 H無鋁泡打粉6g
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4 Q% M) |" o0 w1 h0 n6 |可可粉25g
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細砂糖63g,分三次放入攪拌
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1 X9 `0 b1 j3 C/ N打發的蛋白,分三次放入麵糊中攪拌
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8吋蛋糕模
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* ~0 [# Y5 q9 [' h4 }0 W4 {' K& k烘培紙
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烤箱預熱10分鐘、上下火160℃
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' Z2 W1 M' S0 v O+ F* q不銹鋼盒加熱水200g' U* [; C1 @0 j
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9 L+ S; E z+ R: a; S* f! Q放入烤箱,設定上下火160℃、時間50分鐘4 w, _8 D. I) ?" Q% n
5 X: b+ Q- ^9 T% r) T5 F開啟CC字幕,有英文及簡體。
# m) L5 ], P7 W/ G% h7 G7 u/ ?如果對於做法有任何問題,歡迎在下方留言喔! j7 w. n7 N1 w% D7 [7 ~9 ?: S
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Turn on CC subtitles (English, Simplified Chinese)
* e/ i1 ]' e" q3 R! t- u9 rIf you have any questions, please leave a message below.
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