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[私房料理] 巧克力海綿蛋糕,甜度剛剛好,好吃到流淚!

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發表於 2019-1-10 09:49:50 |只看該作者 |新文章置後
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- Y  {5 [, I2 b0 s9 r5 o1 O. V4 r巧克力海綿蛋糕,甜度剛剛好,好吃到流淚!│Chocolate Sponge Cake+ I3 m' g3 }- E" m9 ?* [# N4 c

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鹽1g4 a8 |+ ]9 F7 o7 [2 R
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低筋麵粉125g
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細砂糖63g,分三次放入攪拌
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1 X9 `0 b1 j3 C/ N打發的蛋白,分三次放入麵糊中攪拌
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8吋蛋糕模
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烤箱預熱10分鐘、上下火160℃
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' Z2 W1 M' S0 v  O+ F* q不銹鋼盒加熱水200g' U* [; C1 @0 j
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9 L+ S; E  z+ R: a; S* f! Q放入烤箱,設定上下火160℃、時間50分鐘4 w, _8 D. I) ?" Q% n

5 X: b+ Q- ^9 T% r) T5 F開啟CC字幕,有英文及簡體。
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