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- 2019-10-18
 
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: V! C% y6 ?* R0 \6 T, s0 L8 |' y【素食第38道】親子烹飪素食蔬食料理「蝶豆花壽司」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「蝶豆花寿司」│Vegetarian Sushi.0 Z/ v# ?/ k! }
: A6 F% B( S# Y( y( E壽司是藍色的? 對! 你沒有看錯! 壽司就是藍色的!
% W! I. o3 C+ a不是「藍瘦」喔!
7 S* @9 e, W: I% _: C/ {+ c/ H0 b是好吃的藍色壽司!
+ U* p' ~- P, B, U& B3 o6 U% D' j( M+ u4 H# H3 u
材料：
3 w% ~4 H5 ]9 J1 S3 b) Z$ \+ ]1.豆皮
: g7 E1 \/ o) O* _; K. N9 e2.紅蘿蔔5 f' E5 A6 T5 ?2 d& Z' j" k: D! N
3.小黃瓜
. [- j1 C6 `( M+ H4.素肉鬆
7 `: r$ X, o7 Y( R; B9 }1 S8 _5.紅色豆干絲
& Y" w( k8 D$ ?0 D6.海苔片
: U$ N% l" R: S% [" n5 m+ |7 o, i8 L5 z3 ^9 {0 J4 n P( L
調味料：6 P+ c2 V+ v' N7 ]
1.壽司醋; a- R' ^, ~1 W2 o- `
6 h% @+ r' a4 e0 T# M) b, o作法:6 ?7 R# Q3 o9 Q0 |8 C
1.先將紅蘿蔔、小黃瓜、豆皮先行清洗過。$ K9 W8 A$ B+ Z+ F9 x
2.先將豆皮炸過。
1 `6 e: C$ o+ z3.再把紅蘿蔔去皮，紅蘿蔔、小黃瓜、豆皮切條狀。
0 X ^% K5 @$ D6 k+ q7 [' ]4.然後把紅蘿蔔條川燙過。
5 ?+ c; q7 Y; ~5.藍花飯加兩匙壽司醋，均勻攪拌。6 F" T1 `7 h6 V! ^' _4 c! \, M
6.竹簾上鋪一片海苔片，再鋪一層飯，再分別放紅蘿蔔條、小黃瓜條、豆皮條、紅色豆干絲、素肉鬆。4 c( Q" g! }1 c' f9 `2 A! N- r5 I
7.壓緊竹簾，邊捲邊壓，切壽司卷，即完成。' f& e+ M% G, X$ }2 ?! @( r! J
1 `/ j7 T9 K t7 t X5 s3 S6 v
【素食第38道】亲子烹饪素食蔬食料理「寿司卷」7 u0 p3 T% M/ A& H, Y
- j- B4 W i" z' r+ h/ D
材料：# X" M/ o" ]& e. R: h
1.豆皮4 C; z, V4 C: e
2.红萝卜0 B$ q( `2 i" B- ^1 Q- \
3.小黄瓜* I7 ], c4 S. o! ]- Z4 `7 A
4.素肉松
1 }, u' n1 r& R1 Q( I4 x/ ~5.红色豆干丝
/ ~- J: @9 b1 B0 a* c! m b6.海苔片
6 b4 S9 k+ y& N) u. e4 t
0 V% K+ B8 R) A# P调味料：
; w# n7 b; x, y i* j1.寿司醋! E4 c: w$ j' Q" T+ J( w, ^( E7 F7 ]& j2 O
H1 j1 J' \' D( [- m
作法:
) x, a# J2 x- r0 _9 Y1.先将红萝卜、小黄瓜、豆皮先行清洗过。
" O5 U# q- t O' d7 ~; D4 j2.先将豆皮炸过。" f. ^! ^2 W4 Q3 B0 U2 b' O
3.再把红萝卜去皮，红萝卜、小黄瓜、豆皮切条状。5 m- N# M! l6 P7 O+ A
4.然后把红萝卜条川烫过。
9 D6 W [. E" R3 @ R1 M! ]5.蓝花饭加两匙寿司醋，均匀搅拌。4 C- Q/ Z1 h K) ?
6.竹帘上铺一片海苔片，再铺一层饭，再分别放红萝卜条、小黄瓜条、豆皮条、红色豆干丝、素肉松。- [; F5 M# i/ x3 o
7.压紧竹帘，边卷边压，切寿司卷，即完成。5 j5 [+ o8 t1 Q5 f
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發表於 2018-10-25 09:21:10
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