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- 2019-10-18
 
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1 k) a4 ]* `. n& m1 f5 e _【素食第38道】親子烹飪素食蔬食料理「蝶豆花壽司」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「蝶豆花寿司」│Vegetarian Sushi.
3 G) i/ P- S! O" S S, J
4 Z# S- W' V2 s9 v壽司是藍色的? 對! 你沒有看錯! 壽司就是藍色的!
) }/ f, \* G$ _' i不是「藍瘦」喔! n; J# }3 R( o& G+ K
是好吃的藍色壽司!
8 k6 c( L( g: l/ R
4 A& n& m" P) ^1 a* G& r; T; ^, |材料：4 N2 S% Z& ^+ ]/ u, w( Q
1.豆皮! S# B! i: `" }/ `# H; }" {
2.紅蘿蔔3 x) \8 r4 E. f$ d
3.小黃瓜
Z4 p1 a( \! k- e) x4.素肉鬆
) f/ s) D2 F* z& m5.紅色豆干絲1 |. F1 O8 `+ @+ O
6.海苔片8 P1 N: U- L# X1 ^4 Z6 C6 l+ l3 x
K C' V0 Y! H7 q調味料：
) z; E! g1 b/ o7 ? F1.壽司醋6 ?" L3 w0 O# o. y" M8 q+ Z; @
9 E% r0 I9 X" q$ }( S4 a
作法:1 l6 Z7 L9 \2 ` C
1.先將紅蘿蔔、小黃瓜、豆皮先行清洗過。
. ?1 ?2 ?; _' z1 P ?2.先將豆皮炸過。
3 x* p+ b% l* F& W# m8 p+ @% B3.再把紅蘿蔔去皮，紅蘿蔔、小黃瓜、豆皮切條狀。
/ V7 F8 S+ k- s/ S4.然後把紅蘿蔔條川燙過。
, x4 t5 k: {: S3 W# ?: z3 ~* k: d5.藍花飯加兩匙壽司醋，均勻攪拌。
: Z3 d; L1 v5 r7 B8 X6.竹簾上鋪一片海苔片，再鋪一層飯，再分別放紅蘿蔔條、小黃瓜條、豆皮條、紅色豆干絲、素肉鬆。
6 S) d5 ]6 k. E6 E+ }: c) b) m: c7.壓緊竹簾，邊捲邊壓，切壽司卷，即完成。
- {* e' E" q! a0 y2 [6 }# k
% P, L0 Q/ p, o) M( t【素食第38道】亲子烹饪素食蔬食料理「寿司卷」" u. m" F1 Q5 M; B1 o- `9 G
& R& I& C& j' J# v, ^/ V材料：
0 R X+ Z" g: M' r" }1.豆皮/ y) G0 T; C& s/ y( y7 ?8 i
2.红萝卜# U8 \& ?0 D4 [ ^. [1 e! y+ j
3.小黄瓜
$ P! [4 D: Y& x) E- f: j% \( K4.素肉松$ _5 k% d( @8 w% v2 I+ e4 t
5.红色豆干丝3 `% U6 \5 w! T% H% v. K9 x+ h
6.海苔片
$ N! G5 o7 ] H; E; [; P) f; r4 J9 n- u
调味料：
- Z2 A; ?! q; q& S8 o+ t( u1.寿司醋
! t2 p% Z- N9 Q3 A, `; ~2 _! w7 v7 N# g! K7 p& ~+ o
作法:4 z y5 X2 U8 a% u2 [6 o5 ~
1.先将红萝卜、小黄瓜、豆皮先行清洗过。# v5 [$ i- z$ I" N* g q2 j1 r; `" ~ y
2.先将豆皮炸过。; N9 D4 ]6 R( H; ?- k7 T
3.再把红萝卜去皮，红萝卜、小黄瓜、豆皮切条状。& p% v9 @5 K* H( b8 P% B1 p
4.然后把红萝卜条川烫过。& ]4 r7 P, N5 y
5.蓝花饭加两匙寿司醋，均匀搅拌。" N1 {1 ? @" {6 ?# Z) b1 s* I
6.竹帘上铺一片海苔片，再铺一层饭，再分别放红萝卜条、小黄瓜条、豆皮条、红色豆干丝、素肉松。
; H, N X9 l. f i( P2 a' k) M' p! e0 \7.压紧竹帘，边卷边压，切寿司卷，即完成。% R, d9 D, a& m
, y5 W" e5 B0 x% E, M2 a
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發表於 2018-10-25 09:21:10
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