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- 2019-10-18
 
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1 [2 e' i: T, F, u& [+ z6 Z: S
【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸春卷」│Vegetarian Fried Spring Rolls.
5 _ G2 {* t& ?, v: Z
* u! t2 S6 U: \) n% v# }0 M你和孩子開始一起動手做料理了嗎? 今天芭樂媽來分享一道可以和孩子一起動手做的美味佳餚~
- R! d( [1 F; O8 l' W0 y# d, p
2 Y3 S$ L" `# S& c( u0 p包春卷的過程可以訓練孩子的手指靈活度, 對大小肌肉發展有幫助哦~
7 o8 }2 ^8 o- r" W& \# Y
5 O5 p* L2 a& h: o5 q孩子包的時候, 有長有短, 有胖有瘦,0 z/ {: s% Y5 s6 o' a
* C1 V7 u/ V+ W都很有趣, 很好玩喔~
3 F+ N( F9 c& q( c
s7 t/ B: M% B2 d' c4 `0 T8 {2 m外皮酥酥脆脆的, 非常好吃, 小朋友一定很愛~
& O# w& X0 _+ i1 s$ I
6 Y$ C; ~+ Y! t& L! T& Y吃完後, 記得多喝水喔, 不然會燥熱~# q2 U5 Q& ^6 T/ R, E7 w6 A1 j
& Q& s3 W3 s2 S/ Y1 {' ^大家一起來和孩子動手做吧!
( _8 [/ ~: [+ d2 j4 o* }( x% K* p/ p& b+ e/ u% [9 p- F5 q0 z, u
材料：
) ]9 r: j/ `. C) i* x" F6 b1.香菇! K( T3 |( W F; o# E) r
2.紅蘿蔔
4 L/ t4 A. g6 o1 X' o9 Y3 \6 D3.金針菇
8 S( P' f& t8 v' J; z/ _4.青椒
# I0 f; p1 i: c# [/ L* S5.芹菜
) E. L1 R! T( L! ]1 X6 _6.豆薯' X2 |# N' N7 N0 A
7.春捲皮
0 W v; J8 W! {5 y/ {8.香菇水
3 ?2 |6 `" ^5 y$ b) ?) E9.太白粉水/ \$ H& v6 c; a. L* n4 I
8 ?. d C( I5 s# t2 E
調味料：
3 S' b/ \! a$ o% M; q4 P8 i1.素蠔油0 p8 b: O8 p- e0 }$ k8 }
2.香油
0 U0 u: ^+ X, B, h* p3.醬油
/ g7 r- r' p: _5 P: R$ q4 _0 G4.香菇粉
. W Y# }* k6 N. f5 l
5 L$ V/ J; D: r, z9 W作法:( ]& [2 h: l6 d {( |
1.先將香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯先行清洗過。. t* ~2 q8 C- l2 [ ^. a) Y8 H
2.將豆薯、青椒、紅蘿蔔切條，香菇切末，芹菜切小丁。' e! B; A+ @( q; [5 ]+ Z
3.鍋中放兩匙植物油，再放入調味料素蠔油、香油、醬油炸香。
# N3 Y* A5 J3 [4.然後分別把香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯炒過。" g3 C* G5 {/ R. l
5.再放入一些香菇水煮滾。) x, T# i7 C: p" {: G+ b
6.春捲皮包料後，再放入鍋中油炸。
/ V$ Z8 \. {' X) k7.炸至金黃色，即完成。 q. g6 l; K' {# b% r8 c
* S" M' q8 [. p8 A$ Z# b
【素食第37道】亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸春卷」」
& A) i0 A$ Q* u9 V+ G r4 ]
$ \. x/ _7 X ?& }材料：
' u" Q3 ]& U8 r- \! {; \1.香菇
" b6 O' ~% d. j5 H2 Q! }- Q2.红萝卜
7 J- e8 \5 \. ~! o/ n3.金针菇
. V [" V; g' Q* `8 j/ @4.青椒
' h8 d" D6 e7 ^; _! ]- g5.芹菜
7 N, B5 v1 D* o; w; t! q4 G6 i* c6.豆薯
0 E! C Q l# P4 ]) D7.春卷皮
5 C+ {' R4 I- I' l* _. F8.香菇水
8 ?$ X S" D0 x. D3 S% A9.太白粉水
2 ]* V8 Q ?9 ^2 ]
# r5 n- o* U. v" C% d调味料：
0 |. E0 u' C1 i2 b( I' \2 E1.素蚝油5 ^" S5 Z" I. l8 i) N0 O; o
2.香油
% M% d3 h6 p O( f" S6 Z' M3.酱油5 W+ w4 n) ~% ]
4.香菇粉 L. c Z0 M c5 v
: @% ]0 r( E [1 I& V: H' `$ T作法:% E; T4 p; H) a9 }
1.先将香菇、红萝卜、青椒、金针菇、芹菜、豆薯先行清洗过。
& F+ V- Y7 S7 D, I! l% c2.将豆薯、青椒、红萝卜切条，香菇切末，芹菜切小丁。
9 F& I7 h' M5 i% ~7 G$ z3.锅中放两匙植物油，再放入调味料素蚝油、香油、酱油炸香。1 T% K& |( `$ U. M8 ]
4.然后分别把香菇、红萝卜、青椒、金针菇、芹菜、豆薯炒过。
5 E5 Q3 b. Q3 F" ~8 ]' n5.再放入一些香菇水煮滚。
- k4 D( ?& Z. A! X6.春卷皮包料后，再放入锅中油炸。8 x* Q+ N: @4 }& f* W J, ~8 V! W
7.炸至金黄色，即完成。6 b# W* B9 s/ ^6 I" |! A
$ j9 d! ` O7 L3 P( w! D
; K+ g; P/ m# W. a
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發表於 2018-10-22 09:13:44
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