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% S/ o, p4 M9 |
【素食第35道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋杏鮑菇」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋杏鲍菇」│
7 y+ x) |( r# I, _3 H3 a* X, @; M4 \4 {6 Y- k! ^
材料：( @- ^- b1 e: x& |
1.杏鮑菇$ }( m7 O% _' r7 |* p7 [7 Y. E$ ]
2.酥炸粉% R6 ]4 d# Z, j$ N( M q" }! \
3.水& |1 L% t. i6 o. ~
4.青椒% n u- H3 c* u
5.紅甜椒# ^; A( _' v+ f9 h1 T3 n2 b2 Y
6.黃甜椒
& f) M+ l" h# f$ N/ I5 O6 R; D2 ~8 ]0 U, s3 |5 H
6 j8 a) X6 Y8 {8 B; t, Y調味料：: n/ A6 p8 D3 [. h- e
1.番茄醬8 M* @3 Z2 Z# k$ h' T% i
2.香菇粉5 b9 e! d. \' g2 o7 A1 ]
3.貳砂
7 N# |; b, b0 B7 r' V* G4.白醋
+ d5 K X7 }! [4 i! ]6 Q
6 b+ w+ d0 a; C( |( E5 v! g5 H作法：
' c6 P, X* |2 E: M5 |4 c; J+ g( L1.杏鮑菇洗淨切塊，加入混合拌勻的醃料中略浸泡一下備用。8 S2 i: z2 ?8 W2 \5 L3 p7 \* }
2.起油鍋燒熱，放入作法一的鹽酥雞塊炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。+ p# U# D9 x' _& h! q
3. 放入少許油，再放入番茄醬、貳砂、香菇粉、白醋略炒一下，再紅甜椒、黃甜椒、青椒拌炒。
5 O& ?) J# ^3 C& A4. 加入水燜煮至冒泡，放入剛剛炸好的杏鮑菇拌炒，至醬汁都平均裹在杏鮑菇上，即可上桌享用。
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【素食第35道】亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋杏鲍菇」' Z2 x# X; q: ?) ]" H6 W
材料：% S4 R1 ? P2 T1 I$ }) ^7 f
1.杏鲍菇
4 h* I$ ]6 l. y% H2.酥炸粉+ f3 T! y0 M1 c6 x3 ]
3.水 v z; i0 Z1 U
4.青椒
9 E, q" W* b0 Y+ Q0 |* x5.红甜椒8 g. s/ k/ Q2 s
6.黄甜椒: b! |0 r* t) O# j! S7 e$ d
2 l3 B+ B5 {5 g& }* q5 s调味料：
( S- t! f; H% W! u3 E, x& j; L1.西红柿酱
4 }3 S, ^! C3 J5 i' y: l2.香菇粉
+ O5 J# L% ^1 ?; n3.贰砂
$ Q) `5 W) e" o' D8 z; ~* }. Y4.白醋
% m/ T4 ]8 T! u
6 f$ s& d+ n5 a# j0 M7 ?9 j作法：
2 \, w* Z( z' M' o( g+ e1.杏鲍菇洗净切块，加入混合拌匀的腌料中略浸泡一下备用。
+ ]' F2 ^9 T# H$ g/ X% T2.起油锅烧热，放入作法一的盐酥鸡块炸至外观呈金黄色泽，捞起沥油备用。
- }5 f7 z J! s3. 放入少许油，再放入西红柿酱、贰砂、香菇粉、白醋略炒一下，再红甜椒、黄甜椒、青椒拌炒。
) E5 M0 l# y* u8 o4 k# H, x2 h4. 加入水焖煮至冒泡，放入刚刚炸好的杏鲍菇拌炒，至酱汁都平均裹在杏鲍菇上，即可上桌享用。0 `0 k) W( ?5 O5 Q H" G
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發表於 2018-10-17 08:54:55
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