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【素食第35道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋杏鮑菇」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋杏鲍菇」│ S5 k8 [$ f) ?) f1 Z- {
. U0 s$ N: U9 D4 ]3 F4 @$ `/ W材料：: H+ h2 y n1 Z
1.杏鮑菇
) T7 h% n( S' U% R3 b2.酥炸粉1 Q, R: ]6 U3 h ^1 S$ D! I/ B% Q
3.水% p, _% K2 S$ C
4.青椒
% Q: h# Z# N2 s0 O5.紅甜椒* V+ P) S% V1 X3 l: m4 A7 P' n% R
6.黃甜椒4 v) I2 t: }% P2 e. H" m! V: E
/ a& Y6 c2 z J% V: U. ]+ l) Q
8 E5 e5 r( j; C% |! v- O
調味料：1 _& L; N% [# l" z1 k0 T$ c; q% S
1.番茄醬7 y# h$ r: ?' x" F2 c
2.香菇粉
# z/ W. y; _1 R$ d) `& Q3.貳砂+ Q0 [. a5 B7 U6 |) p# b
4.白醋# r/ N$ n2 Y s, Q0 i A. m: ^1 k
# M; r A; ~1 ?: L6 q; |7 N( k! _
作法：
9 L* C5 h5 r7 l4 q1.杏鮑菇洗淨切塊，加入混合拌勻的醃料中略浸泡一下備用。/ V) n) y" f0 @& x& t0 e
2.起油鍋燒熱，放入作法一的鹽酥雞塊炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。8 N- f1 ]8 e0 P3 e* ~) k( L1 }
3. 放入少許油，再放入番茄醬、貳砂、香菇粉、白醋略炒一下，再紅甜椒、黃甜椒、青椒拌炒。9 d; b; @5 ^8 E4 c; x1 B- d: [) ~
4. 加入水燜煮至冒泡，放入剛剛炸好的杏鮑菇拌炒，至醬汁都平均裹在杏鮑菇上，即可上桌享用。% R7 u2 Z7 v9 q7 v
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【素食第35道】亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋杏鲍菇」/ [# o. B: V2 D! v0 G
材料：; d9 x& [! X7 y* l! E
1.杏鲍菇
9 T0 c) t9 A4 @9 y- {- k; v. o2.酥炸粉
5 M# r* h8 W% |% n' L3.水
7 b/ h3 \# a0 v* i4.青椒
; r+ A; s# ?& [ M# P- i; ~: J: Q5.红甜椒! P) I6 u. V( B# p5 w8 ~
6.黄甜椒0 S7 }# R) J5 z1 i% n
# r) @3 X6 F* P& u3 K
调味料：
% B* _; s( {' @1.西红柿酱
1 T: k2 h; W( j1 M7 F2.香菇粉
+ ~+ u5 H/ u; \7 ?2 H+ O3.贰砂
4 Q/ }0 q" O4 `" b0 ~4.白醋 A4 f+ I n7 e [. C
9 ]. ~4 L2 z6 `. P作法：
9 w- K. @7 R( U6 e5 ^1.杏鲍菇洗净切块，加入混合拌匀的腌料中略浸泡一下备用。$ D1 k- I1 W2 x# V# A
2.起油锅烧热，放入作法一的盐酥鸡块炸至外观呈金黄色泽，捞起沥油备用。
m5 |* Q+ a4 t4 Q: n) X5 Y! g" J3. 放入少许油，再放入西红柿酱、贰砂、香菇粉、白醋略炒一下，再红甜椒、黄甜椒、青椒拌炒。6 [" j2 d' m: l; P
4. 加入水焖煮至冒泡，放入刚刚炸好的杏鲍菇拌炒，至酱汁都平均裹在杏鲍菇上，即可上桌享用。/ S% U& R: c8 t2 z3 R' y) }3 T
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發表於 2018-10-17 08:54:55
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