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- 2019-10-18
 
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' V# s' @6 t# S【素食第35道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋杏鮑菇」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋杏鲍菇」│
q+ O) `' p$ _& |2 c& J* d% _4 t& c0 I+ Q, m
材料：
4 b) U9 {4 Z# Z1.杏鮑菇
* p, j! r7 U2 h0 R2.酥炸粉) ~4 b! Q# Q7 x2 F
3.水8 U1 H4 S# F- q L
4.青椒
3 Y! O" n! ?) O5.紅甜椒
7 [* G, W$ y }3 m1 I6.黃甜椒
/ R9 q/ x2 }8 d% U+ @, {0 s
! `" Z# S* B' f3 H5 G, u0 S6 e) x# H/ _* g
調味料：
* i1 P# z8 |, M$ J$ f9 }7 N1.番茄醬
3 D. [: M& |! {& \$ {$ K; R# U4 }) F2.香菇粉3 o, `% k h5 l {8 R+ ^$ p2 {- c
3.貳砂
P3 O% ~1 E/ t4.白醋1 r9 o$ @9 c- |+ W2 E, b
4 R$ K$ [4 V( R/ k) i作法：
. ^- D1 X' d) g- M; v1.杏鮑菇洗淨切塊，加入混合拌勻的醃料中略浸泡一下備用。; j' ] N0 X& }$ t! m
2.起油鍋燒熱，放入作法一的鹽酥雞塊炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。5 T4 f7 c9 T$ ^2 G0 d) [8 H
3. 放入少許油，再放入番茄醬、貳砂、香菇粉、白醋略炒一下，再紅甜椒、黃甜椒、青椒拌炒。
9 E; C& o& T* F3 Z4. 加入水燜煮至冒泡，放入剛剛炸好的杏鮑菇拌炒，至醬汁都平均裹在杏鮑菇上，即可上桌享用。$ p) P4 v. |0 y/ O6 l' @
4 y& m9 B/ M& O1 B: H
【素食第35道】亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋杏鲍菇」# i7 G1 N" k: c% L1 r% Y
材料：
8 a9 A1 O; Y3 v1 D0 B1 i/ t1.杏鲍菇) v+ g) ^; g! x1 B
2.酥炸粉
8 D& c" j' q# j1 T' ]3.水
+ {1 T" Y4 `8 `5 C- V8 C4.青椒
% b/ ]( Y* L5 w# \& o. A5.红甜椒- |; Q$ e$ d# C5 s+ p: L( N
6.黄甜椒
# k3 f8 n$ z" _' G
; b+ M$ @ p: x F% u8 B调味料：1 B3 n7 f" ^+ z
1.西红柿酱( t# Y! ?1 s1 g
2.香菇粉3 P6 y9 F: a# T
3.贰砂7 W8 f5 I5 o' {0 S$ \, ]
4.白醋) p2 Z* o8 p% u' R3 ^
1 _# z. m5 ~, B8 i# }作法：/ O8 c. [) h' e% s
1.杏鲍菇洗净切块，加入混合拌匀的腌料中略浸泡一下备用。* R5 f" o8 j7 H. H# q* f
2.起油锅烧热，放入作法一的盐酥鸡块炸至外观呈金黄色泽，捞起沥油备用。
1 n9 S6 D/ m1 X" @8 O6 g7 e# c% j/ ^) `3. 放入少许油，再放入西红柿酱、贰砂、香菇粉、白醋略炒一下，再红甜椒、黄甜椒、青椒拌炒。# N' t0 O3 X. c( j8 \
4. 加入水焖煮至冒泡，放入刚刚炸好的杏鲍菇拌炒，至酱汁都平均裹在杏鲍菇上，即可上桌享用。6 n& U4 [, O8 i1 @
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發表於 2018-10-17 08:54:55
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