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1 X0 q$ h5 n: K+ O6 [2 _【素食第35道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋杏鮑菇」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋杏鲍菇」│
6 u8 Z, J) [ }; R4 l
3 ]# D$ [- T/ Y; z( }0 B, W/ ^9 p材料：4 [# Y/ X8 t. A- Y+ J6 `
1.杏鮑菇
& b/ Z' b& }! l0 X2.酥炸粉
( x6 R" }8 c- {8 ?2 X3.水1 }' k1 Q! [7 }$ X3 k5 s
4.青椒
2 U1 Y, T1 I$ S/ x" L2 K5.紅甜椒
4 Q8 I$ E' `: h6 }. n2 o9 M6.黃甜椒9 }% {2 ]) ?, U8 R! W) M
# {7 t! |9 Q5 M. y% n& ^! P: @- p k
" ^* Z' ?% c6 D& T( y; }; p/ `
調味料：6 j+ ]* h( B; D2 j6 Y3 `
1.番茄醬: r; x& {+ x8 O' ?4 r" N( }; @
2.香菇粉
5 z- I, @ j0 T) f3.貳砂
( v. D" X3 K0 j+ m4 Y4.白醋5 c. r/ Z$ A, u" t: E
0 f$ v/ w7 W: n ?& |) g8 w3 c" p
作法：
0 m. n* W8 X: p2 m1.杏鮑菇洗淨切塊，加入混合拌勻的醃料中略浸泡一下備用。% B7 G7 } a# C% t
2.起油鍋燒熱，放入作法一的鹽酥雞塊炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。
1 X$ N8 G* G# [$ @" k3. 放入少許油，再放入番茄醬、貳砂、香菇粉、白醋略炒一下，再紅甜椒、黃甜椒、青椒拌炒。6 ~; Y& V# E, C0 ]- x2 I; z
4. 加入水燜煮至冒泡，放入剛剛炸好的杏鮑菇拌炒，至醬汁都平均裹在杏鮑菇上，即可上桌享用。8 N- _1 |- R* q$ W9 \
) d0 [* E: J" f【素食第35道】亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋杏鲍菇」
0 Z; S) P! l+ @ k1 U" i材料：
- Q; ]" t! c' {! `1.杏鲍菇- e+ A/ T8 g" r2 G
2.酥炸粉
+ O& V9 O' Q% a8 i: v3.水
9 @. p2 c( \% O! z% t4.青椒
8 v. x0 I* E0 B! ~3 V; i/ i/ E5.红甜椒
. K* w+ b0 v* E# P5 A7 P" h w6.黄甜椒6 r3 H. N! _7 T
6 f( `# n( H9 u6 X0 J调味料：- |* G& y0 f3 D2 z% ?- B* [" i
1.西红柿酱
1 z7 v) ]5 K3 I' ]3 [ |: D2.香菇粉& h- }" U; `/ }7 L/ r
3.贰砂
0 |& W; i4 Y' F M/ |. r1 q+ |4.白醋; n Z1 W' `$ k8 C
+ T5 `7 g$ e X- O" J作法：. M/ c. p1 ^8 C; z/ N1 z
1.杏鲍菇洗净切块，加入混合拌匀的腌料中略浸泡一下备用。
5 t# Q5 N7 W# C! D$ T/ Z' D% p4 y2.起油锅烧热，放入作法一的盐酥鸡块炸至外观呈金黄色泽，捞起沥油备用。
( C6 D/ v7 h$ g( a* ~' Y' z2 A3. 放入少许油，再放入西红柿酱、贰砂、香菇粉、白醋略炒一下，再红甜椒、黄甜椒、青椒拌炒。* T% Z1 }" @ C6 |% u
4. 加入水焖煮至冒泡，放入刚刚炸好的杏鲍菇拌炒，至酱汁都平均裹在杏鲍菇上，即可上桌享用。
Y) H: R- v* U+ K; k6 |4 k2 q; b, { Q) K: A
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發表於 2018-10-17 08:54:55
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