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$ `2 ^, a9 s$ U% k4 _" X【素食第35道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋杏鮑菇」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋杏鲍菇」│2 Y# g: i' I; Q5 G
) f4 A$ g/ J1 N9 |6 ?
材料：
8 R) D# U2 Q7 N" a/ `1.杏鮑菇
4 r( Z" K8 f# r3 O- l6 U2.酥炸粉1 H1 b- B( K" U7 n. G
3.水
" {) r" I. J% V; k4.青椒
M* z. r! X% ~; @3 @5.紅甜椒6 ^" u- @1 P6 M4 S+ s& f# J, z
6.黃甜椒1 o0 S$ C+ @3 R6 ]8 R
0 I8 o b& v# ^* e# o0 j0 J: K2 X2 y% S9 n* _& E4 {% k, ^+ n
調味料：/ `- z4 B0 u" t0 f3 d9 f& C
1.番茄醬
" d$ D Z7 K2 }% k5 k3 G2.香菇粉4 T" ]- P, W- x" P
3.貳砂 o/ G+ n6 b" Y! t6 @9 Z! k2 O) ^# D
4.白醋
8 |2 ?( C9 k$ M0 D/ G& S( j* V% B3 M+ [( I* G
作法：. N+ j# l# }# N
1.杏鮑菇洗淨切塊，加入混合拌勻的醃料中略浸泡一下備用。$ p6 ]$ k6 n- U; e2 z+ A- L
2.起油鍋燒熱，放入作法一的鹽酥雞塊炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。) y! ~4 j) `& x0 T' n5 B' ]( [. l- w/ D
3. 放入少許油，再放入番茄醬、貳砂、香菇粉、白醋略炒一下，再紅甜椒、黃甜椒、青椒拌炒。
, @( z3 C0 c0 q# Y0 K0 [+ B3 l4. 加入水燜煮至冒泡，放入剛剛炸好的杏鮑菇拌炒，至醬汁都平均裹在杏鮑菇上，即可上桌享用。
$ r7 m# @. A# J3 p8 }2 V$ A7 |: n* m2 T# q; m" N2 H
【素食第35道】亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋杏鲍菇」$ L, F" E1 }9 z
材料：
9 x1 Y# k8 u @% L& G0 S2 M1.杏鲍菇3 b9 V/ N# ]) T0 a1 l% P
2.酥炸粉/ ]4 d. K+ Z& p
3.水
9 F+ @) n: g- B8 Q3 I, O% K( X0 z" s4.青椒1 g" D# G6 L/ K% C
5.红甜椒
( x {/ A$ _" W3 e& k* N% A- q6.黄甜椒
& B7 @0 ~1 E2 i* j# x$ x( f( P6 I& C4 z/ d: b
调味料：
: w- r7 p' Q- E1.西红柿酱
) U. X* p+ _6 \2.香菇粉
. ~- \ C" l6 B Y3.贰砂
1 m3 j( a' g& t4.白醋
3 Q! _' H1 a9 w5 R+ @5 L2 G2 K2 Z5 O' x" e4 W
作法： W a( m" E. T$ p
1.杏鲍菇洗净切块，加入混合拌匀的腌料中略浸泡一下备用。
1 \5 V* y# m6 K2.起油锅烧热，放入作法一的盐酥鸡块炸至外观呈金黄色泽，捞起沥油备用。
3 N" p% [4 U9 i) P+ p3. 放入少许油，再放入西红柿酱、贰砂、香菇粉、白醋略炒一下，再红甜椒、黄甜椒、青椒拌炒。
( {* J- Q, u; B5 U" y) v1 L4. 加入水焖煮至冒泡，放入刚刚炸好的杏鲍菇拌炒，至酱汁都平均裹在杏鲍菇上，即可上桌享用。
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發表於 2018-10-17 08:54:55
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