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【素食第33道】親子烹飪素食蔬食料理「煎燒百頁豆腐」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「煎烧百页豆腐」│Fried Bean Curd Tofu.; | b; {0 C7 \/ u( g+ f6 e
7 b! \, B+ `2 \食材:* X% O6 W, m1 H9 x0 y, S
1.百頁豆腐* d6 }+ M& Y# Y* @' R
2.鮑魚菇& |& _1 ]$ Y* o4 G
3.白開水
+ `5 t/ T2 q l. R" j9 M4.辣椒
& m$ r1 i( v7 j8 l) r, H. R" Z4 P k& y) U1 i! y
調味料:$ q& s+ j3 }* Z( u& l6 M7 p$ J
1.素蠔油
& _- q6 V3 o2 }9 J6 ~4 D- @. T( g2.香菇粉, W. W( h% p. K- |6 g( M
3.醬油& g( ^0 C( ?# t2 v$ k
; i! o. h+ v7 N2 V5 @( Y' j$ q. a3 q
做法:
! D0 y8 B5 [, u9 G- c+ M1. 百頁豆腐切成適當大小的塊狀，鮑魚菇洗後備用。& _* l. P/ A' a( u [
2. 百頁豆腐放入熱油中，炸至成金黃色。
* u- x5 H, O' ^- _, B3. 另起油鍋，放入百頁豆腐、鮑魚菇、調味料及1/2碗水煮開後，關小火燜煮至湯汁收乾即可。8 [$ P, _$ h6 }
- L. V: `: y w& `/ O. W. i
【素食第33道】亲子烹饪素食蔬食料理「煎烧百页豆腐」5 H& Y) E0 X' _' p/ R- O8 [4 u
5 w' ~( e! l# O- j1 t1 p食材:
0 d) ]& U3 v! d1 O1.百页豆腐
" v. e. {! @. z% c0 @7 b. H2.鲍鱼菇
" y% W6 k! y# L0 S2 ^$ @' c5 z9 D3.白开水
/ g$ R+ ^- w5 u5 N; R% F, q4.辣椒
% }7 D, A; y4 k! G# F2 }
- l% T8 X/ {2 G% w) U/ }调味料:
7 z: d6 a: o, Y8 x3 U! `1.素蚝油% g" _# Q* M& B) n$ f+ M
2.香菇粉
' t8 `- {& E& _/ k: g/ J/ k( A+ n7 P3.酱油2 Y4 R( v- {; `+ `+ c. S! B
3 ?$ Q1 p' G. i) R+ ]( n做法:
4 P) G: K( E N8 u, R1. 百页豆腐切成适当大小的块状，鲍鱼菇洗后备用。; R5 d _, F/ {# D' a7 P
2. 百页豆腐放入热油中，炸至成金黄色。( V2 ~( B/ j: F
3. 另起油锅，放入百页豆腐、鲍鱼菇、调味料及1/2碗水煮开后，关小火焖煮至汤汁收干即可。$ U5 f: Y$ z8 N
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發表於 2018-10-14 10:13:26
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