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【素食第33道】親子烹飪素食蔬食料理「煎燒百頁豆腐」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「煎烧百页豆腐」│Fried Bean Curd Tofu.
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食材:
* W. K' @& `. z% {, K1.百頁豆腐. _; C! u0 h; P
2.鮑魚菇
' b% C, z& q1 U2 l' f3.白開水
" \- L1 I' j" n9 i. E3 z1 x6 L6 O" M4.辣椒
3 Q* Z! V" y; `
( K9 `; r' `0 \! _' |0 L z& f調味料: }3 b) Z$ e% C, h, d( I
1.素蠔油
* S( s6 H" X3 ^) F9 d2.香菇粉
: D+ Q2 S" n% @$ p3.醬油$ m; d- M) i6 Y' A
8 g: p3 Z2 {. J* E, G, o9 j3 q
做法:
! t5 u; Z5 D: o G! w5 [" ^1. 百頁豆腐切成適當大小的塊狀，鮑魚菇洗後備用。: K) Z2 l; {& ?5 a+ T$ Z& |
2. 百頁豆腐放入熱油中，炸至成金黃色。' {9 @ Q& U( h9 B6 H
3. 另起油鍋，放入百頁豆腐、鮑魚菇、調味料及1/2碗水煮開後，關小火燜煮至湯汁收乾即可。
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, n$ F# v+ Z0 B" g. z【素食第33道】亲子烹饪素食蔬食料理「煎烧百页豆腐」( w* _! P7 C7 V; @. E
6 x% t6 @! p+ a7 ~5 f! I. D
食材:
. i; P6 A9 p* M1.百页豆腐6 y8 m( |2 F" G7 g( S
2.鲍鱼菇
) G- [% G0 ]- B! |/ u. @: d3.白开水
; U: a9 j. j* N ^( q9 \# A4.辣椒$ ^. W6 ~0 }! K
! `# s& j* K, ^$ R U
调味料:: z0 h) V2 g8 @- J0 j4 B' z0 {
1.素蚝油% D' i& J; K% p% f- R$ h, _" v
2.香菇粉
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0 ]# E, x( J/ C7 U' D0 L6 v% z7 C做法:
9 H( u" _! _, T. i9 V+ W# C) E1. 百页豆腐切成适当大小的块状，鲍鱼菇洗后备用。6 G$ a* V8 |* o' {
2. 百页豆腐放入热油中，炸至成金黄色。
! g& y2 I( ~" f" `% l3. 另起油锅，放入百页豆腐、鲍鱼菇、调味料及1/2碗水煮开后，关小火焖煮至汤汁收干即可。0 g9 r9 R. h/ U# J9 n% M% t5 o; o
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發表於 2018-10-14 10:13:26
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