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【素食第33道】親子烹飪素食蔬食料理「煎燒百頁豆腐」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「煎烧百页豆腐」│Fried Bean Curd Tofu.
5 h; c! b/ }/ |& s- m7 I: R0 @6 q% M) q
食材:3 T( I4 W6 C( Z. t( @9 G
1.百頁豆腐0 m, |% E0 a* Z
2.鮑魚菇
4 M2 n6 t5 ]# r( j3.白開水+ S/ e6 \6 F/ {$ N! J. z. T( y
4.辣椒
8 G9 t6 X: k& e4 c! {
5 w e$ R+ d ?' ]0 a調味料:
7 d1 F% G5 U5 M/ B7 S1.素蠔油2 c' `5 y! c0 H9 ?
2.香菇粉
& F7 \( P' P- {6 ?1 [. T" d2 ?7 k3.醬油- I X( x" n) j! ]
5 j3 t, V( c" q, Y做法:
b& l# x5 Z9 H/ [5 s) c1. 百頁豆腐切成適當大小的塊狀，鮑魚菇洗後備用。
. s! K4 ]9 j/ ]0 [. Z$ M2 X7 D: t0 K6 u2. 百頁豆腐放入熱油中，炸至成金黃色。+ `) b$ N3 T) e/ H0 ]7 E: }
3. 另起油鍋，放入百頁豆腐、鮑魚菇、調味料及1/2碗水煮開後，關小火燜煮至湯汁收乾即可。
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【素食第33道】亲子烹饪素食蔬食料理「煎烧百页豆腐」! J# L1 G- n5 V( n% v
! m* S4 F& V/ F3 O, u5 U食材:
' }/ m& U4 g! L( U$ @* q! F3 u, y8 `1.百页豆腐# ~. y7 ]; o# O0 m9 ]
2.鲍鱼菇
, N$ E+ T X6 H3.白开水- d2 f6 n9 W, t9 P, R2 H; s" n
4.辣椒
3 H' Y9 _0 M( W: _. C) M @/ p
4 R+ L0 q8 O( A h. S( Z调味料:
) v1 _' z0 {1 x- J1.素蚝油) }/ p$ B9 T4 ~
2.香菇粉
+ j2 T6 f: N- G1 q2 j' r5 k3.酱油
+ k1 g6 a$ W3 m. v% ~/ m' [8 L1 U& z
做法:
) ]3 f5 I" V+ d( E1. 百页豆腐切成适当大小的块状，鲍鱼菇洗后备用。* K6 W v! y1 _! o' _
2. 百页豆腐放入热油中，炸至成金黄色。
+ E1 U1 }6 B5 ?4 ?1 C3. 另起油锅，放入百页豆腐、鲍鱼菇、调味料及1/2碗水煮开后，关小火焖煮至汤汁收干即可。. _3 R' v0 y# P! o9 X/ F
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發表於 2018-10-14 10:13:26
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