- UID
- 41405
- 閱讀權限
- 30
- 精華
- 0
- 威望
- 0
- 貢獻
- 713
- 活力
- 0
- 金幣
- 1094
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2019-10-18
 
- 文章
- 184
- 在線時間
- 199 小時
|
( {& S' @, q" n2 t( n P- \
【素食第29道】親子烹飪素食蔬食料理「乾燒豆皮」│亲子烹饪素食蔬食料理「干烧豆皮」│素食蔬食│Fried Bean Skin.
: H+ h* Y% l Q: v- E: J
5 ?9 M0 c. p7 C3 @這樣烹調的豆皮很好吃喔,+ ?, i* M; e/ a2 c! s+ r
有番茄醬的酸酸甜甜味道,9 v* |! |5 Z- j
而且甜椒的顏色很漂亮,
* h/ O9 `4 p2 b# y% L讓整道菜變得五彩繽紛,
9 h. X7 Y7 A8 Q; L0 {5 N食慾都來了唷!; r5 l2 s+ r5 K ^& w
吃上好幾碗飯沒問題~3 [- }5 ]/ u6 |: J4 b" k5 y
趕快來看看影片「乾燒豆皮」吧!
2 W3 e6 J1 n0 w5 Q* |2 E! @3 S- g+ Q* U
食材:% B. n1 C7 N% w8 a8 J6 f/ D
1.豆皮: @* O! [ y8 ~" Q# P0 J( r3 L
2.青椒" ]0 K3 X! j9 C
3.黃甜椒 \% j) n! t+ l9 k
4.紅甜椒7 @% {# z$ o ]1 ]" \6 h
5.香菇
( ]" A1 T- U. H( y; m- P+ C
; ^' B! N; Y) W' P( W調味料:! X' C1 g) s& z; F, i
1.貳砂
M, m4 ^4 V/ S+ A+ d2.鹽
5 c* f! a* L" p; ?/ @3.番茄醬
9 d5 Y1 j$ t" [% _4.香油3 v& K% T* `/ ]) o; n
5.白開水" s: p" D+ @; M# S
4 z$ `' Z3 L, _# a: v/ ~% n/ X+ Q
做法:
' ?$ {: e, Q" h+ E+ L% Q1.先將豆皮、青椒、黃甜椒、紅甜椒、香菇先行清洗過。
2 ~( E) a) J( ?9 C7 l" j4 F2.植物油放入鍋中，將豆皮先行炸過，再撈起。
; T4 a1 `/ v4 h4 J3.炸過的豆皮切成四塊，青椒、黃甜椒、紅甜椒、香菇
6 c4 T; ~) H- j$ b 切丁。
- u9 i! b$ W2 I8 J, C( j9 @. o. |4.鍋中的油，留剩下一點點。放入調味料番茄醬、鹽、
8 N( x9 u. T, O 貳砂、炒一炒。" E+ u- @- ?# I$ L* u& l
5.再把炸過的豆皮，平放在鍋中食材上，等一會，再$ ^" \' y0 R1 [ F! O% L& m* u
翻面。
0 p( G) |- f/ B/ Q; e( G- a6.湯汁收乾即完成。
- R, J" G" q+ }* E/ O$ T' G( D$ D7 F; x( J& `; z7 n
【素食第29道】亲子烹饪素食蔬食料理「干烧豆皮」
- x% S6 D3 C4 Z* p0 q0 b" z
; E2 c+ m! l. T Q这样烹调的豆皮很好吃喔,
, @; W2 f% |4 r4 ?. M0 ?: ~有西红柿酱的酸酸甜甜味道,
7 W# O4 h' z E& _* W9 D% M而且甜椒的颜色很漂亮,
) p3 D) n0 ?* S( G4 `让整道菜变得五彩缤纷,
, R! E1 q6 U3 h1 w/ P食欲都来了唷!5 V, Q1 i7 ?4 c! h& u1 [1 h
吃上好几碗饭没问题~# ~# {5 K2 M! `" k0 ?
赶快来看看影片「干烧豆皮」吧!
( r! ~9 a6 c1 C- T6 F7 ?
t) ~ a* q3 t3 ^' t) Z9 E) }: @食材:4 P6 o( W1 b n5 B2 i% W
1.豆皮
/ }6 v! {/ C- @+ f9 s. a2.青椒
. P \7 h' M% S( }2 E! Q, @3.黄甜椒
6 M; q+ b: S) A7 O4.红甜椒' u) m b0 }1 B* k E+ x* t
5.香菇
& ^0 l& f! v3 w% k3 J0 `6 V4 y% U j& W* J4 t$ K
调味料:
7 s0 N# } N/ x( A2 E% f# I; d1.贰砂$ X6 K) N3 e8 l% x
2.盐& S* t w- R6 h
3.西红柿酱6 t- W; O# ^$ [
4.香油
( t4 J$ O0 K7 F& Y3 m" j8 W5.白开水
8 X5 }6 S/ I a: d
& f5 f0 N& M- F( S4 ~做法:5 j2 v$ k. S5 u0 Q9 g
1.先将豆皮、青椒、黄甜椒、红甜椒、香菇先行清洗过。
: V& g, L$ I3 A. z3 N/ L2.植物油放入锅中，将豆皮先行炸过，再捞起。
, O% Y# H$ c8 `3 D* z3.炸过的豆皮切成四块，青椒、黄甜椒、红甜椒、香菇( q* u {2 f6 O% F/ x3 f6 x
切丁。% j% Q3 Z2 w; y% g/ j
4.锅中的油，留剩下一点点。放入调味料西红柿酱、盐、
) J/ p3 J& {5 T) [! X6 V 贰砂、炒一炒。9 t7 H1 e& O5 }# s" M% v- j
5.再把炸过的豆皮，平放在锅中食材上，等一会，再( g( C3 u& b1 Z6 v, ]9 _. U* Y6 B% w
翻面。
5 U! r* X, j7 O0 ^# ~6.汤汁收干即完成。
7 q3 |: u& O- [9 r) I+ n0 p- F% J( ]# S( W0 ~9 y6 u8 k/ W/ E
& I5 H! g- d3 D2 d3 a, q |
|
發表於 2018-10-9 11:27:27
收藏
讚