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- 2019-10-18
 
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* d. Q- j- W6 |- @" B. E9 V, }【素食第29道】親子烹飪素食蔬食料理「乾燒豆皮」│亲子烹饪素食蔬食料理「干烧豆皮」│素食蔬食│Fried Bean Skin.- j, }: W7 D+ J! C0 u# w6 N7 Z
. p( ^# d, D. h, i7 p; J
這樣烹調的豆皮很好吃喔,
6 N- u: r7 n5 m' g6 _: x m有番茄醬的酸酸甜甜味道,
, o. x8 z8 ?7 D+ H$ R而且甜椒的顏色很漂亮,
7 `& n, ?' U) I& i! x讓整道菜變得五彩繽紛,
0 q- U/ V! b4 q/ H. _$ D食慾都來了唷!
+ o$ Q! X5 q" ]; N X+ q$ _吃上好幾碗飯沒問題~
# `% p2 w( s; {+ Z# L7 c% i. G1 N7 c趕快來看看影片「乾燒豆皮」吧!" j/ {7 e) V% _$ }; N$ q
( w' N- k- ~% o# u: N# E3 [食材:
; r: k0 N3 m" P$ D1.豆皮7 k9 K w$ B% o" c0 p- ^: X' ?
2.青椒2 u/ z' M7 M' r5 C* ~1 B. p
3.黃甜椒$ E9 x. N+ |8 @( L, U$ X$ w
4.紅甜椒
0 f' J/ [/ { P- _% W' ?: d5.香菇) q' t: O) `5 G: K$ u
: R. C' z0 \ K+ b7 E& b9 m
調味料:
' f3 L7 w8 r$ o1.貳砂
" |% x2 f* u# T' P7 T ^2.鹽% K# h; i* L {5 Y
3.番茄醬
, _3 l$ C. _# i* X5 v4.香油8 T& {# C# L' O% l2 z5 ^8 k( A
5.白開水
( N+ M8 `( e$ Z9 }; U" `7 s ]1 R1 ~; f0 k! A" ^9 u
做法:
" Q/ H% @. k2 ?! ~+ e9 G1 \, G1.先將豆皮、青椒、黃甜椒、紅甜椒、香菇先行清洗過。+ F( M# l1 u: Q% A `$ C
2.植物油放入鍋中，將豆皮先行炸過，再撈起。
: L) e- g C' N' }2 v% W0 N3.炸過的豆皮切成四塊，青椒、黃甜椒、紅甜椒、香菇
6 Z& ^0 ^$ Z2 z* C/ D; X! W% | 切丁。, b* i+ x3 e5 w) A. Y# i1 z
4.鍋中的油，留剩下一點點。放入調味料番茄醬、鹽、
7 B4 Y4 Y# K; _( v* d 貳砂、炒一炒。1 I% I5 d7 r5 ]" J( M& ]
5.再把炸過的豆皮，平放在鍋中食材上，等一會，再2 x4 Z7 C' n; C
翻面。7 L+ e$ z4 ?. j, ~' O( @6 h
6.湯汁收乾即完成。
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【素食第29道】亲子烹饪素食蔬食料理「干烧豆皮」0 E( W2 i# u; M$ K' U
; U. |$ J$ g* [* h* s+ |. H9 q这样烹调的豆皮很好吃喔,' c+ J- L( [! Z0 Z
有西红柿酱的酸酸甜甜味道,% e- t+ y+ |( ]. o" f% ?# L
而且甜椒的颜色很漂亮,
" X6 J* u+ T* A$ C7 _让整道菜变得五彩缤纷,
- `3 Q9 j9 X( W: h6 M$ w1 w食欲都来了唷!; |2 p- A/ @) h1 U7 f# i' h0 {
吃上好几碗饭没问题~5 c9 L9 G( f+ b
赶快来看看影片「干烧豆皮」吧!/ W9 Y$ w+ u; R0 }8 Q0 N
+ ~7 f& U+ s4 ^- Z1 V
食材:; ^* h: d3 v5 H" L
1.豆皮# ]/ s% \& A, D$ d2 h
2.青椒
6 W5 l, H# }, q3 ]3 k7 }3.黄甜椒
$ b @ q: b1 r) J4.红甜椒( Y2 p1 ]. L# p3 O
5.香菇
3 L- ^8 U" _; N7 O1 k0 R3 m/ ^" p% ]7 W: j* m% C
调味料:
% h# \, w; {( G- p4 P: [8 S0 J% P1.贰砂/ ?3 v: F/ b o8 \
2.盐 c" Y: }0 z+ f4 a
3.西红柿酱
, \ P" {- j2 b* p' K( d' E7 m2 Z4.香油! p, B( a) O3 k* F( Y) s) b: E
5.白开水( I8 j# `3 A, K* i4 x" \) W
# h5 j3 r6 Z# o$ u+ v! Y
做法:8 t! V7 j% ^: x& @! @% ^+ p
1.先将豆皮、青椒、黄甜椒、红甜椒、香菇先行清洗过。/ u+ @- [) ~6 |, h
2.植物油放入锅中，将豆皮先行炸过，再捞起。
3 G0 a% J; e p6 b$ R4 a) ]2 C1 A3.炸过的豆皮切成四块，青椒、黄甜椒、红甜椒、香菇& v4 F) S* j% a; @4 g+ E! U! o
切丁。
& ~* k1 \4 C5 o; {: m8 O* ?2 a8 T4.锅中的油，留剩下一点点。放入调味料西红柿酱、盐、
: f$ d/ C$ P: I7 q4 b 贰砂、炒一炒。7 E0 o/ K! h8 N( U
5.再把炸过的豆皮，平放在锅中食材上，等一会，再
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6.汤汁收干即完成。" t6 j9 Y$ ~) v1 ?0 ~1 @" y" ]
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發表於 2018-10-9 11:27:27
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