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1 [5 D. h3 z2 D! @9 H$ @' r【素食第29道】親子烹飪素食蔬食料理「乾燒豆皮」│亲子烹饪素食蔬食料理「干烧豆皮」│素食蔬食│Fried Bean Skin.
9 O2 ]( W5 m: a' c# @7 s! v4 n: o+ V0 e
這樣烹調的豆皮很好吃喔,
$ Z: E. J1 W8 J2 t1 ]2 D: c有番茄醬的酸酸甜甜味道,6 J7 R0 S7 P8 |0 X. E( o1 r
而且甜椒的顏色很漂亮,
8 c% l- b& k! U& h2 c讓整道菜變得五彩繽紛,$ T+ C l3 `5 l$ v/ j$ ~6 t2 C
食慾都來了唷!3 @ n4 l& }. m
吃上好幾碗飯沒問題~9 r, H4 e# x5 [! H& X( t
趕快來看看影片「乾燒豆皮」吧!
4 Q9 E$ D' a% W; B; f
' Y9 n0 Q2 N. M; W食材:8 \' _8 g) Q2 k/ O
1.豆皮
) o* J) H: U3 o4 d# }" E2.青椒
6 S5 l0 h0 W& P6 @2 |3.黃甜椒% a2 t7 `$ K, e1 U
4.紅甜椒 c: G5 K+ _2 r$ F$ A
5.香菇
# \: t$ q$ D/ ~7 j# S& u( ?3 U2 `# q$ g$ B+ m
調味料:& c) u ~( ^$ A
1.貳砂+ d7 C2 C! }7 q: e
2.鹽$ ~1 a k' B5 z+ f& A
3.番茄醬
, {* q. @% |8 w: _+ Q" h0 V/ y4.香油
7 V: W) y2 R! F+ i* W) M! Z* D. i2 z5.白開水
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2 W. G( Z- i- P做法:7 S F$ {9 a- m d/ q4 z
1.先將豆皮、青椒、黃甜椒、紅甜椒、香菇先行清洗過。
4 i% U' e1 m9 P1 i- I: C# e& |2.植物油放入鍋中，將豆皮先行炸過，再撈起。 8 F3 S5 Z9 Y7 x6 k% S
3.炸過的豆皮切成四塊，青椒、黃甜椒、紅甜椒、香菇 J6 g/ \0 z; {0 w% R) o
切丁。
3 `+ q3 W0 q/ @* a% e4.鍋中的油，留剩下一點點。放入調味料番茄醬、鹽、1 m2 U; J( F6 f0 }
貳砂、炒一炒。5 j+ |$ ^5 E2 Z/ g, [2 f; N9 W
5.再把炸過的豆皮，平放在鍋中食材上，等一會，再4 B/ {$ j) A- Z7 ^
翻面。5 N' P z" c2 F2 ? P
6.湯汁收乾即完成。
" b: h1 U+ v' f: K W9 d0 G5 v, m8 ?( M4 a, j' K! a# m
【素食第29道】亲子烹饪素食蔬食料理「干烧豆皮」1 X( ~* c# h- g3 L( _2 e. `
5 I$ z* g: h) ~7 b这样烹调的豆皮很好吃喔,
$ M2 T: r0 h0 ^" M1 X有西红柿酱的酸酸甜甜味道,9 w4 V( b' l) G- i$ [* s5 @! e
而且甜椒的颜色很漂亮,
0 y. }/ T1 r1 Z让整道菜变得五彩缤纷,* R7 V8 R- x7 {' u }
食欲都来了唷!- R; c* K1 A E0 ]6 ^
吃上好几碗饭没问题~
( V( I/ ^* {, g" l" P赶快来看看影片「干烧豆皮」吧!5 e9 p I. e2 R# Z. a* c
9 |: Y8 R- r1 u6 M7 b b8 ^- ^: L食材:( E2 O, {: u4 }
1.豆皮
/ r0 z% {3 H5 x. ]6 _ A3 H2.青椒2 w; ^" D3 |: F! @
3.黄甜椒* g6 F( D% P/ W5 O
4.红甜椒) @# w4 p6 t) i9 V
5.香菇5 _* e, Y: }# n( d5 f
* |, ]3 h6 [. g& Z: w" ?
调味料:2 L- ?" K! X! C* A6 B* c
1.贰砂
% g! \& y: f* D- y2 v( G5 o1 ~2.盐
' |1 {$ O L" Z) e! z3.西红柿酱# \1 N4 s& X' c( m' k, _
4.香油
% t/ Z: z/ T. X3 Z+ A7 b5.白开水
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做法:' _, U4 p7 V; B c- A& B
1.先将豆皮、青椒、黄甜椒、红甜椒、香菇先行清洗过。 Y9 S4 P8 r Z
2.植物油放入锅中，将豆皮先行炸过，再捞起。
7 t( u# U1 a/ f3.炸过的豆皮切成四块，青椒、黄甜椒、红甜椒、香菇
! e% e- |+ M/ o$ ~9 n5 z- Y 切丁。! m, E& y+ {5 T1 Z3 T2 h" M c
4.锅中的油，留剩下一点点。放入调味料西红柿酱、盐、! e {5 q Q6 Y5 D& [3 ?/ v8 n
贰砂、炒一炒。, L$ @ i* A, B( A# O+ v/ P) P' }" _
5.再把炸过的豆皮，平放在锅中食材上，等一会，再
) _- ]2 h6 D' c _! T 翻面。$ V- `9 J, |: t& }% I
6.汤汁收干即完成。
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發表於 2018-10-9 11:27:27
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