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- 2019-10-18
 
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& v# Q- e! \, C4 H* M! I【素食第29道】親子烹飪素食蔬食料理「乾燒豆皮」│亲子烹饪素食蔬食料理「干烧豆皮」│素食蔬食│Fried Bean Skin.6 J% v s, [0 U
- O+ r k0 s, \9 K3 H
這樣烹調的豆皮很好吃喔,' j! N* `4 Y* W6 ^3 @9 S
有番茄醬的酸酸甜甜味道,: h5 u3 x8 t' t' W1 J9 e% C/ K
而且甜椒的顏色很漂亮,8 w5 O; d5 X8 k' Y! z/ Q
讓整道菜變得五彩繽紛," v/ a6 D/ Q9 C- ?5 i2 t) g) |( z
食慾都來了唷!
2 x- j' X1 W$ u( L6 ^5 c: t吃上好幾碗飯沒問題~
; R* e6 Q l* F5 Q8 V- g' Z8 g% B趕快來看看影片「乾燒豆皮」吧!
) r( s c1 @) h, V3 K; d/ ^6 y( q2 b. U3 m
食材:5 ~/ d- j* l* f; f$ }; e
1.豆皮
) J* c0 V! R/ T5 _! K+ P2.青椒4 P6 }; c8 z9 u' p
3.黃甜椒9 J z$ F. a( e+ [
4.紅甜椒
) J1 J ?/ ?3 S5.香菇
* c; ^- v$ v+ k4 R( q0 v) z9 {5 p
; F+ S0 y! w, c調味料:
$ i3 q/ q/ q! [) J1.貳砂
; m4 Y( r( @. F6 z2 }. j1 ?9 o- X5 B7 U2.鹽
# e z( i/ h5 Z1 [3.番茄醬# }) p& @+ K* S" i# K' O
4.香油5 {2 j/ {6 w! j! k8 Q& A
5.白開水
L% m8 B7 I9 \' f" ~5 R! a
+ E* s5 O+ g5 V" g% u做法:
/ ]$ P$ w3 V O+ M/ l1.先將豆皮、青椒、黃甜椒、紅甜椒、香菇先行清洗過。7 E/ i, K3 S8 F4 B2 D! N
2.植物油放入鍋中，將豆皮先行炸過，再撈起。
" Q `% r8 M3 d3.炸過的豆皮切成四塊，青椒、黃甜椒、紅甜椒、香菇
$ h" O/ F* [6 G& H2 O. k 切丁。
+ q( C% D R4 N; A2 \- K4.鍋中的油，留剩下一點點。放入調味料番茄醬、鹽、; `- w4 T. L8 \% @
貳砂、炒一炒。5 f& [3 u: ]' M. G/ L6 s& m/ ~
5.再把炸過的豆皮，平放在鍋中食材上，等一會，再
! r; {5 o2 i7 }7 J7 X7 q 翻面。3 @* w( `, Z! ?. b4 X% s
6.湯汁收乾即完成。( o: H2 i. K+ c( y v
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【素食第29道】亲子烹饪素食蔬食料理「干烧豆皮」3 Q, q/ L. a! J1 a
3 `& b. @! L- Q+ G8 {% I0 x这样烹调的豆皮很好吃喔,2 c) Z* d0 ~0 _8 S( l% `% C
有西红柿酱的酸酸甜甜味道,
* u$ a! i5 H! x* ^& a而且甜椒的颜色很漂亮,
8 Z, r7 R; T9 s: z3 y) B" m9 C让整道菜变得五彩缤纷,3 M! d6 t1 h* s
食欲都来了唷!# I: Z/ G( g9 q% I
吃上好几碗饭没问题~
5 X# m6 m8 A9 ]8 z% M: G2 p赶快来看看影片「干烧豆皮」吧!. w; p! \ Y' I/ K2 I) A- G
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食材:6 ?# L, q: \# y- K
1.豆皮; l% i' w- f6 f8 R5 c/ p3 k
2.青椒
8 A: X/ {! b/ ~% ^" V! O7 Q3.黄甜椒5 b7 u# r1 _+ D, C# |, e# t M
4.红甜椒
E, S1 L a& {! ~) ?2 F3 A5.香菇+ l& g% G, J: p+ l
1 Z! x- U6 X& E0 r9 K% x! P调味料:$ x8 f- _8 l" l
1.贰砂8 m, j; ?* I* n5 z
2.盐
2 C' v2 l4 k4 T. ?) h' ?$ W3.西红柿酱
% z& I1 u* Y* G& P$ H$ V' O4.香油
/ I P, A: C* j- M j) P5.白开水
3 u. F* a- W' n. N; j A' z" s
5 T( D& }8 s0 H4 {; @. n做法:5 ~5 |& k2 z$ G6 S
1.先将豆皮、青椒、黄甜椒、红甜椒、香菇先行清洗过。% g+ d3 j3 a+ z& N
2.植物油放入锅中，将豆皮先行炸过，再捞起。
/ q9 j8 @7 C: d. P9 W/ [3.炸过的豆皮切成四块，青椒、黄甜椒、红甜椒、香菇
" D0 p- y6 | u& o; a2 \; l 切丁。
! ^5 j3 i6 S( y/ X& L7 i4.锅中的油，留剩下一点点。放入调味料西红柿酱、盐、
% h1 G% C$ ?. S* w, X# z4 y( X: T 贰砂、炒一炒。; U: I+ a! g, M3 K
5.再把炸过的豆皮，平放在锅中食材上，等一会，再) d5 M- c f, o [
翻面。& g+ C* i- K& x4 l# l* j" D& [
6.汤汁收干即完成。% h+ |- V5 V& F" M
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發表於 2018-10-9 11:27:27
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