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- 2019-10-18
 
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( r* t; c0 b( j3 d【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」│亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒马铃薯」/ ~5 Q) e+ L$ s7 }) [/ Z
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馬鈴薯有很多種吃法,! I9 m1 w% [/ Y2 q% [) J6 `2 k
今天要來和大家分享快炒的馬鈴薯,1 ^: c) X) S+ N
這一次主要的味道是黑胡椒的香味,# x i5 p% D% \* |8 ^* ~
馬鈴薯和黑胡椒搭在一起最對味了,
/ U( a3 _' L! b# T$ Y$ i+ n黑胡椒不會嗆辣, 一般的人是可以接受的,
9 `6 Z7 o1 }4 E, i- K1 W孩子們吃的時候可以放少一點黑胡椒,3 a- F! M( G, b5 P+ r6 D- E
或是可以參考之前分享過的糖醋馬鈴薯唷~, @0 @6 i6 ~% N8 s- [
趕快來看看影片黑胡椒馬鈴薯的做法吧~
0 p/ [# J/ U0 O. T3 \' ?! o$ a9 D3 |7 g% ]' _8 P
食材:
+ E' j0 X3 d5 M! S5 s; f& P3 U* a+ ^1.馬鈴薯2 x, u( _$ z7 o" O( f- w2 `
2.黃甜椒 M! N F7 I6 a$ Y" u
3.青椒
) a( C. _: |+ \$ A1 f2 Q, F3 ]/ a6 \4.紅甜椒
" G$ m+ N& j5 o6 G9 x. p6 l4 S( L& F0 a Q- E* O K
調味料:
% E- D0 g6 o* C: z9 W3 I- @0 Z1.鹽5 S. t( ?$ S" i1 L% `) r* F0 J* w( v8 l
2.香菇粉
0 M% F/ A% V# ? k2 w+ k0 h3.黑胡椒粒" K& _9 f( F. T/ \
4.俄力岡粉) e0 Y- i" K' @: }1 c
0 a K. `- I$ \/ Z
做法:
! a$ `4 _, p1 B+ d" s6 Q1.先將馬鈴薯、黃甜椒、青椒、紅甜椒先行清洗過。6 P F* O) Q& ^( T! }
2.馬鈴薯切成塊狀。# r% @8 l# d# b
3.青椒、黃甜椒、紅甜椒切成丁狀。
1 f( L9 V- \7 v0 y+ s4 g. X4.植物油在鍋中，將馬鈴薯先行炸過，再撈起，. }% @# X* K' e, ~1 l0 D
將鍋中的油，留剩下一點點。0 o+ j7 N- H- ?. f
5.然後殘留在鍋中的油，把黃甜椒、青椒、紅甜椒炒一炒，
% x( t0 S& R$ A1 f* h4 C- u 再加入白開水炒一炒，放入調味料鹽、香菇粉、黑胡椒粒
/ P, s+ [5 @' o- C% A1 K1 ~ 也炒一炒。
: v$ y% a+ h6 j9 c5 h, ~) W6.再把炸過的馬鈴薯一起炒，最後放入調味料俄力岡粉。
$ \# t1 K% n" Y- Z( }! C7.均勻炒一炒即完成。
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, j9 V# q7 P' V2 u( M4 j【素食第27道】亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒马铃薯」! V& w0 C1 j" i" L4 v
3 R- r+ g0 Q9 \$ J/ q, T马铃薯有很多种吃法,. b6 M0 L+ i9 q$ X) a
今天要来和大家分享快炒的马铃薯,
- k4 s5 r i3 M* h这一次主要的味道是黑胡椒的香味,
5 U- z8 F2 t( L. Q `- i马铃薯和黑胡椒搭在一起最对味了,/ j' s3 H+ D! s' i( [
黑胡椒不会呛辣, 一般的人是可以接受的,
0 N! X( d! _3 L/ u8 y( F孩子们吃的时候可以放少一点黑胡椒,9 k+ }6 h) i: [* f
或是可以参考之前分享过的糖醋马铃薯唷~7 L& Q. |. J% q( ^- I
赶快来看看影片黑胡椒马铃薯的做法吧~
_1 b. q& i2 Q- |4 D: K9 e- g, w- ~% L8 f( t5 w1 u' G
食材:. O L, d( I3 S1 b( h
1.马铃薯
! ?# e- ?- J. X7 T& o2.黄甜椒7 A3 E4 z4 z, H
3.青椒) V' v. \3 F4 b0 u; [7 j* F
4.红甜椒
4 a6 J8 F7 `! `1 A+ m d8 {# M8 w5 e
调味料:
$ t( `; ?& ]" e1.盐
6 [, b- e7 D2 T: z) \2.香菇粉
3 E5 T0 w7 t6 H8 K# F% f3 Z3.黑胡椒粒- O* Y4 [( I9 ~5 M+ {
4.俄力冈粉
7 C6 [1 \; l! x# w; ]- L4 \% A* C) c. H
做法:
+ U q( d, ^( A r0 y! }, r做法:
- l, X* ~, E; T& a! g1.先将马铃薯、黄甜椒、青椒、红甜椒先行清洗过。
' @' K1 T0 b$ i+ w/ h2.马铃薯切成块状。9 b W3 V8 @, m# p
3.青椒、黄甜椒、红甜椒切成丁状。" [! P6 D# P( S
4.植物油在锅中，将马铃薯先行炸过，再捞起，" i. |$ ]3 f* n5 t, g
将锅中的油，留剩下一点点。
. {0 S; I, Y& t4 W* W6 A$ _% s5.然后残留在锅中的油，把黄甜椒、青椒、红甜椒炒一炒，
9 S4 c2 p z( l: Y& D% R0 F: J 再加入白开水炒一炒，放入调味料盐、香菇粉、黑胡椒粒
9 g% ]$ \3 b% j' B& d 也炒一炒。6 I( b/ j+ @5 S5 g$ P2 a1 z
6.再把炸过的马铃薯一起炒，最后放入调味料俄力冈粉。7 ^. w- U3 x6 w; {1 @, C
7.均匀炒一炒即完成。
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發表於 2018-10-4 09:59:23
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