- UID
- 41405
- 閱讀權限
- 30
- 精華
- 0
- 威望
- 0
- 貢獻
- 713
- 活力
- 0
- 金幣
- 1094
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2019-10-18
 
- 文章
- 184
- 在線時間
- 199 小時
|
% l) W' z: |; r N- w! Z: H% ?
【素食第24道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋馬鈴薯」7 h5 S! D9 L) ^
+ @0 i; v$ H w; l
應該沒有孩子會不喜歡馬鈴薯,5 e- C4 d; k( I" r/ Y% D L
大部分的孩子都會喜歡吃馬鈴薯吧,
! ?& }# B9 @# r8 d! l) i馬鈴薯泥、薯條、馬鈴薯煎餅、日式咖哩馬鈴薯等等,/ V3 v. L# }( U3 c7 y/ D! I9 Y
這一次的料理以馬鈴薯為主,
; j3 U) i" @) M, R用糖醋的方式烹調,
* q% M' d3 S& r希望酸酸甜甜的, 可以讓孩子開胃,
% a. o: ^ K) p9 q孩子吃得健康, 就會睡得好唷~7 e$ w/ f/ O( z/ |
0 t& j# A' E5 X; i3 D9 w0 V9 P; e
食材:
7 V% e2 o! v. `3 V9 M$ N1.馬鈴薯
2 q# W$ k* i+ l% y+ F2.薑
( N7 p- x/ P: d J& G3.青椒1 t* [! f. R T1 H# t: I: I
4.紅甜椒
- {2 G9 \8 D0 Q5 B5.鳳梨片1 T: Y( q" [' X; j/ k
6.地瓜粉9 }% a# E( e* E6 o+ H4 K
( e/ A' N7 x9 G- i1 c+ [+ {4 A8 N
調味料:; d. i$ b: K% ?9 F0 S' s
1.番茄醬 N. |; ^6 h3 }# w6 ^
2.鹽/ G: D8 d& y5 k! z3 r; Z
3.貳砂
- r% i. h) m4 z3 Q) Z, J4.白醋
- ?, [ O* O6 R5 c' O5.白開水0 v; Q1 w, y0 k, E4 Q
( `0 L. P. h, t5 [& r做法:4 r. y8 E2 `# z" {) a0 H
1.先將馬鈴薯、青椒、薑、紅甜椒先行清洗過。
) @9 N) ^, q8 e) A9 ~, f3 S2.馬鈴薯切成塊狀，青椒、紅甜椒切成長條片狀，薑切成末狀，鳳梨片切成四等份。' y f' T% R* s% p" W x
3.地瓜粉灑在塊狀馬鈴薯，攪一攪塗一層薄薄地瓜粉。
5 ^- d! c2 d$ ~* W0 J1 r4.鍋子放油，把馬鈴薯炸一炸，再撈起來，再把青椒、紅甜椒炸一炸，也撈起來。
$ _, ^) t7 x: l5.放一匙植物油在鍋中，分別將番茄醬油、鹽、貳砂、白醋，在鍋中炒香。! J' U( B7 {% o7 P& E
6.然後放一杯白開水置鍋中，到滾起來。
: O; d( Z' ^4 h3 U X7 h) b& |, C7.再把炸過的塊狀馬鈴薯、青椒、紅甜椒、鳳梨片，放入鍋中炒一炒。1 ?# N( b* d, a1 K: X; r& N
8.將鍋中的醬汁，煮到稍微收乾即完成。
7 \) c0 u2 W. b) f) O; Z- j! z
4 z% X% z6 \0 ?【素食第24道】亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋马铃薯」
0 P3 F N, Y1 w/ J- O
* C8 M) x% N( ]2 E) a应该没有孩子会不喜欢马铃薯, * n) M4 m$ x/ s1 w& j
大部分的孩子都会喜欢吃马铃薯吧, 2 Z6 k8 N" \4 i# c
马铃薯泥、薯条、马铃薯煎饼、日式咖哩马铃薯等等, ( c$ T k% I' X2 T6 A# ~ M, \; C
这一次的料理以马铃薯为主, 用糖醋的方式烹调,
1 V! a9 L9 f2 R' Y* }4 r( c2 {希望酸酸甜甜的, 可以让孩子开胃,
, P) T4 C1 A" j" ?孩子吃得健康, 就会睡得好唷~
. m4 E5 K+ h! x2 L/ j: s5 a1 f# }7 S) g
食材:; v2 i# |, C. y2 i( F+ v
1.马铃薯
- E5 f; o. p- x, w* W* B* L3 m2.姜
, v# P0 P% R+ @) @' I/ I3.青椒
2 n# j4 _9 d0 @, v4.红甜椒! T- z) j6 M* E* m# e
5.菠萝片
+ V& g, O7 ~# z. M( j6.地瓜粉- e; K$ m/ z1 K; h' H
5 u- K. C* {0 m$ r* l5 h调味料:; |- l0 M8 @& D! `
1.西红柿酱
! l1 d% n2 m9 d) L9 b2.盐
5 `$ c" j) ]/ }8 J# Z7 s3.贰砂
$ q0 w3 q. y: ]1 C( ]4.白醋
3 |8 X! q6 l" |. @( h( @( b$ w5.白开水
1 ^$ a3 W* X9 @2 t8 n+ U; l' b/ f* A/ }" Y: H2 X
做法:
1 U; ~* R. c6 P. m2 p( y1.先将马铃薯、青椒、姜、红甜椒先行清洗过。. N! l7 c% f- @* h' t9 L
2.马铃薯切成块状，青椒、红甜椒切成长条片状，姜切成末状，菠萝片切成四等份。; ]( \" g9 {) q p" {6 n
3.地瓜粉洒在块状马铃薯，搅一搅涂一层薄薄地瓜粉。
: V3 h# S+ N" L. Q. B2 U4.锅子放油，把马铃薯炸一炸，再捞起来，再把青椒、红甜椒炸一炸，也捞起来。
& g* b4 o+ {: K6 q- F5.放一匙植物油在锅中，分别将西红柿酱油、盐、贰砂、白醋，在锅中炒香。; D, p' c% t0 Y
6.然后放一杯白开水置锅中，到滚起来。( U' D* D+ z( M7 o E
7.再把炸过的块状马铃薯、青椒、红甜椒、菠萝片，放入锅中炒一炒。
; y' a$ Y/ p; {4 f$ m+ [% e: T8.将锅中的酱汁，煮到稍微收干即完成。
$ t& n- S: D! R# N
h9 ~% s7 h9 ^& A5 y; _ |
|
發表於 2018-9-27 11:05:30
收藏
讚