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- 2019-10-18
 
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# l1 f+ p6 n q# F【素食第22道】親子烹飪素食蔬食料理「醬爆素肥腸」
7 r a0 h, [# N {# X" z- H) v A- f4 J& c. g2 G5 v4 ?$ I5 V3 [
麵腸除了上次可以拿來炸成素排,
4 @) i- Z; _/ A5 m3 w0 |8 B; X還可以用來炒,* e* X$ t; ~8 p( ?
加入一些敏豆, 吃起來比較清爽,
/ d* a! M: g3 x$ k麵腸炸過再炒會更香更好吃喔,# _1 e8 @, s( h5 @7 ~3 ~" p' v, j
這一道也蠻下飯的, 一道料理就可以吃上好幾碗飯了喔,
" _- |1 ^: C3 f0 W6 S# z來看看這一道特別的「醬爆素肥腸」吧!7 Q+ H {' x8 K3 v4 A" S7 P2 b
3 \; a2 d: Z) O, U! V3 \+ f
! A. h+ Q) h* m+ v: U2 \, @' I食材:
+ E( z5 f; m; e! R1.麵腸
* Z# H/ `" ~$ j- m: _ m$ ]9 `2.長豆1 `& \+ ]& ? P+ c, a
3.薑* S1 ?- J% j6 B8 N0 @! q
4.辣椒
( ]# I4 g3 y Z/ y1 o
" k; U0 m4 ?. F, u" z9 w3 @調味料:: g& U6 r* B: I* y' I# k
1.甜麵醬, |/ \" c) ^ w+ {
2.貳砂
) y# D2 ^2 E& ~& x3.番茄醬
( C( K2 W6 G2 s4.白開水
: @ |6 U1 L2 P5 q. S5.香油
% L, G5 k: k. \/ r# T3 p: w
9 T* u2 } s9 [, h! p" v# p( t0 s+ q做法:
9 f8 p2 \% o" ?& f1.先將麵腸、長豆、薑、辣椒先行清洗過。
% @, K# ~9 D0 I# m$ W; ^2.麵腸切成圓柱型塊狀，長豆切成四等份，辣椒切片，薑切成末狀。6 x& N3 R9 x" q
3.鍋子放油，炸切好的麵腸，在撈起來。8 O( F* S* o; S4 G4 ]
4.鍋子有殘留的油，分別將甜麵醬、貳砂、番茄醬、香油，在鍋中炒一炒。0 i+ T4 u u3 V7 R/ D) q
5.再將長豆放入鍋中炒一炒，然後放一杯白開水置鍋中，到滾起來。
( S1 w/ W) w3 \3 k5 S0 f6.再把炸過的麵腸，放入鍋中炒一炒。# m; J, s& K' i, J" `
7.將鍋中的水，快收乾即完成。- M- N2 b" X! G8 l( e# }
: y/ {+ q& H7 n! K【素食第22道】亲子烹饪素食蔬食料理「酱爆素肥肠」
9 ?- C: ]$ f, Z x; y; i x1 K食材:/ f* I8 ?: k' x2 F* Q r( O
1.面肠# f& Q5 s2 V& B. [" e* b" D2 e0 N
2.长豆
9 `4 [4 n1 x( o: o3.姜8 ?+ e& z9 t1 L5 W1 S- a" E
4.辣椒! O, ]/ w6 q# @ J* X% p3 r# _
. ^% S$ b0 n- u. H调味料:/ n. S" | L8 g) q- `
1.甜面酱
/ a; q" [6 o) C. z6 l2.贰砂
! i4 Q0 m! ]. F L$ E- R* ^7 n3.西红柿酱% u, p* G# @- z% y* g! ]
4.白开水
" ?/ S$ U" N, P, N1 {8 {5.香油
# ^! i3 p( F5 G9 d8 B# o P6 w. r/ A! P7 q: Y/ S* {( c9 t
做法:, A7 |+ y3 s1 \4 o; ?8 Z+ P4 G
1.先将面肠、长豆、姜、辣椒先行清洗过。 o) M6 z, E9 P$ q& w* q9 u
2.面肠切成圆柱型块状，长豆切成四等份，辣椒切片，姜切成末状。: R& G4 P8 @1 `, H' \
3.锅子放油，炸切好的面肠，在捞起来。
; X* ~0 i% ]: v5 u: @, {; v4.锅子有残留的油，分别将甜面酱、贰砂、西红柿酱、香油，在锅中炒一炒。' {& J# ~# U+ p! L2 Q" c7 t
5.再将长豆放入锅中炒一炒，然后放一杯白开水置锅中，到滚起来。2 F E8 N- [8 A p
6.再把炸过的面肠，放入锅中炒一炒。
H/ X8 B a1 M6 X7.将锅中的水，快收干即完成。3 _6 r1 ?. w( \: B/ `
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發表於 2018-9-25 09:30:26
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