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- 2019-10-18
 
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P4 s O# S% J8 @$ ~【素食第17道】親子烹飪素食蔬食料理「三杯素腸」│素食蔬食「三杯素肠」│素食蔬食│Taiwanese Vegetarian Three Cup Chicken.0 v3 E7 `: o/ A' Z7 _1 E
0 t& R5 g" j5 [) N3 G
這一道素食蔬食三杯素腸，( \4 ]4 O+ H- K. Q5 O* t
可以讓小孩非常的下飯，, f0 {- q+ L' E/ D
甚至吃好幾碗飯，
9 R( ]4 }4 R7 n小朋友比較不敢吃辣，) |. n- w8 W, J2 C+ |
就可以不用放辣椒，) d9 J4 B3 A1 N# g- U; z
調味料的比例，! [3 r2 X+ [& N9 k; c5 i6 V, f
可以依照家人的口味去做調整，+ Q8 u5 n. g- ^5 D, _
想要吃清淡一點，
6 t7 b9 O" D1 y調味料就少放一點，
% d6 z$ P$ n" d- w# V" f想要素食蔬食三杯素腸，味道重一點，
& W6 [6 \6 i! d; B8 E) q1 i調味料就可以多放一點，( ]# q; R- ]/ P2 p1 o$ c" n d
清淡有清淡的味道，' `- y4 g8 N; I0 P* x% t- h
重一點的口感，也是很爽口的，$ x4 q# A# T7 c" I4 y- M# g
烹飪這一道素食蔬食三杯素腸， n H K( d/ K
爸爸媽媽可以帶著小孩一起DIY做菜，* l/ s5 t1 C5 |6 n% W
增近親子之間的感情，1 k' ]# c A$ C7 a Y
感情會愈來愈濃厚，# }% B. f2 c( j' v8 Y/ g. ?
這是何等珍貴呀！！！; ]$ L1 q3 g7 N. _* E( T
, [7 D( ]4 V8 b8 W
3 p4 V* N8 {& b9 E) p8 _食材:
; P' ~) O6 R: j: @1 t0 C1.九層塔
* G( M; V% y: c2 G' w2 h2.辣椒
; z) f, t( `" n6 O0 j3.麵腸
& w: p* y6 r% R- v% n- i8 }% F4.薑+ {, [. Q, @( g1 B( `
& L9 `! A7 V: ]4 n8 R
調味料:
" r# {2 [: Z! R. E; u4 ?! T1.薑
4 W# i$ C- E, d" ~. ]2.辣椒: N ]. d g5 e5 N- E
3.九層塔
7 Z7 \2 T) b; U* S3 a4.高湯
8 [3 ]3 g2 @. `0 [) X9 [: `5.醬油
; G1 f$ m$ ]1 j% T1 S; L6.黑醬油* E$ X, l. J9 |2 I
7.香油/ h' M# x) W$ D. ]. r
: {: ^+ ]2 e) Y5 u/ w+ k做法: Z" J0 \$ w+ m3 K' {# q U% [
1.先將九層塔、辣椒、麵腸、薑先行清洗過。/ X" H* {) N4 [- [7 R" q
2.再將麵腸切圓塊，薑切片，辣椒切片，九層塔葉子摘下。
L; l0 N- G! }2 ^/ g3.鍋子放一大匙油，再加一小匙香油，熱鍋後，分別把薑片和辣椒切片炒香。3 Y8 M/ w4 }) H. ?: d" K
4.再放入切圓塊的麵腸放入鍋內，炒至稍微黃。
9 y! Z4 v* l( K- O5.放入一杯水，煮到滾。
$ B2 X; O1 ]2 {: O( d4 k6.再分別把調味料，高湯、醬油、黑醬油放入鍋內。+ X, W& j- X4 P9 P
7.最後放入九層塔炒香，即完成。
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这一道素食蔬食三杯素肠，
3 C- z y: h/ i- Y可以让小孩非常的下饭，0 Y* `1 e6 [$ _
甚至吃好几碗饭，8 |7 w4 g2 N \1 t( D( T
小朋友比较不敢吃辣，
3 d2 b. G" _9 ~- Q" u就可以不用放辣椒，2 a8 p$ l: f- G, B5 I( T- y- c
调味料的比例，/ E5 ]: i. C: @4 s! x i! b. f" C
可以依照家人的口味去做调整，
5 @$ l! m- C. P+ {: v! p$ _想要吃清淡一点，
' \, D6 O: X; ~" b- ^0 x/ A6 v0 _. {调味料就少放一点，" R" z- \$ |" [6 y
想要素食蔬食三杯素肠，味道重一点，5 m) z; F! _; s& Q$ C
调味料就可以多放一点，
. _4 L5 ]+ h& I$ j" [; x7 C清淡有清淡的味道，
0 F6 @1 L$ q. E( B+ A! ~; [重一点的口感，也是很爽口的，; ~8 `. ^1 k: u( v
烹饪这一道素食蔬食三杯素肠，
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增近亲子之间的感情，
( c7 o, u, W" \1 M/ D感情会愈来愈浓厚，. o- e2 m8 a' k
这是何等珍贵呀！！！$ s4 W3 l* n. s+ D& E k5 F
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食材:
, C% Y5 I7 ?8 n4 p1.九层塔* s8 X! n# t) m h/ [
2.辣椒$ k3 T% \9 p' L, k
3.面肠- Y5 r9 @$ J, `+ R4 Q3 Y, O
4.姜
! i& I) J) W" M3 ?1 |5 ~0 @
0 x, g9 d! [9 c7 e# m调味料:
. A D' g$ V# @# F$ |( K1.姜3 X' W! j4 S+ d4 I3 t8 n: H
2.辣椒1 S% d' W4 ^0 n& K
3.九层塔
( R9 e1 N1 ?0 R1 H- b% H2 I% D- T/ H( l4.高汤
& D! Q- {7 ~; {, M/ X/ v, P5.酱油
" Z* |; c* u9 L! X6 J' Y6.黑酱油: l+ |+ N0 r, L
D$ i3 e" T9 R: f/ O3 J做法:% w9 e3 w2 |# {& {3 U# E
1.先将九层塔、辣椒、面肠、姜先行清洗过。
, u; C9 ` M, X/ z2.再将面肠切圆块，姜切片，辣椒切片，九层塔叶子摘下。
0 Z) j& z) L8 l3.锅子放一大匙油，再加一小匙香油，热锅后，分别把姜片和辣椒切片炒香。) `: x& R% h8 J+ Z; v3 Y/ |- A) S: T
4.再放入切圆块的面肠放入锅内，炒至稍微黄。" \" A8 E* R7 E
5.放入一杯水，煮到滚。
' j1 v6 d- x* D. R6.再分别把调味料，高汤、酱油、黑酱油放入锅内。
$ o$ L7 Z, ^; w' p) @- r2 ^" Z7.最后放入九层塔炒香，即完成。- {4 {; F$ `; v* q; e; C
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發表於 2018-9-11 11:23:37
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