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- 2019-10-18
 
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【素食第17道】親子烹飪素食蔬食料理「三杯素腸」│素食蔬食「三杯素肠」│素食蔬食│Taiwanese Vegetarian Three Cup Chicken.* m* \1 a* P3 p+ ?
* R( v7 ?/ e. ~
這一道素食蔬食三杯素腸，
8 D- k: G0 E; ]9 U/ g) v- {可以讓小孩非常的下飯，
, l. K, p; c2 h2 A: P+ g1 H甚至吃好幾碗飯，4 o/ ]! G' H, W2 ]% g( F4 S
小朋友比較不敢吃辣，, U' c) r) q2 }. ~
就可以不用放辣椒，; c7 Y9 Q) @; q, L. r
調味料的比例，7 ?) `( \+ D- b3 a9 I" t
可以依照家人的口味去做調整，
' G# ?7 H6 n5 ~想要吃清淡一點，
# i- l) n4 O" h& M O2 B調味料就少放一點，
" {* x* A" W! T) H+ V+ m想要素食蔬食三杯素腸，味道重一點，5 [; A- a K9 o6 M; `! p E8 t8 Q+ n
調味料就可以多放一點，2 Y8 v1 |2 n- Z' t
清淡有清淡的味道，
8 \) @/ R3 w1 T& \: U4 B o重一點的口感，也是很爽口的，
1 w; |! c$ r1 R( f0 n( U u烹飪這一道素食蔬食三杯素腸，
) L; C& P( z0 N1 q. b爸爸媽媽可以帶著小孩一起DIY做菜，
( ^' y' y2 e( P- ]$ `+ D! K( l增近親子之間的感情，- r- m: G# N: E- T
感情會愈來愈濃厚，
* E# d$ i- ^2 r: m) a# l0 }8 y這是何等珍貴呀！！！' v* I: Y6 O: ?7 u
. Z# w# L2 \. O5 ?1 z7 X8 {0 K/ S0 j8 R: D) Z
食材:
7 B/ p+ f" l8 z$ P! T' y1.九層塔( z. O. v* t& @7 q; F4 }+ i
2.辣椒) j) q- a! \; O
3.麵腸# d- {! Y- B& U- t; f3 C) B* j
4.薑2 T2 u+ n% x+ m- ]( D! \
! q9 {) a" k1 \6 v調味料:, P7 A' n+ K: Q* c6 m9 u
1.薑* A- H7 o( i% W
2.辣椒; N y/ S$ N; [& `2 N |7 @3 ^
3.九層塔
% X! g* R4 ~( f4 }4.高湯
6 j; ?6 m( q- M' P5 K. Z7 F5.醬油3 X% H) {7 \' z2 I# T* `7 u6 `
6.黑醬油! Z0 }$ G! k! v! @ q6 g2 ~
7.香油
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, H/ P- [* w5 A% i8 O6 m8 Y做法:
! t z# v5 p6 g9 u( d/ h# Z0 p1.先將九層塔、辣椒、麵腸、薑先行清洗過。/ o/ f0 L& z- [( M H" @; p/ i
2.再將麵腸切圓塊，薑切片，辣椒切片，九層塔葉子摘下。
0 [% e6 }, u B- F# b3.鍋子放一大匙油，再加一小匙香油，熱鍋後，分別把薑片和辣椒切片炒香。/ q# e0 l5 Z0 _- c4 _6 u; ]8 k
4.再放入切圓塊的麵腸放入鍋內，炒至稍微黃。) l9 Q7 J4 q% _) L0 t5 v
5.放入一杯水，煮到滾。4 G# V2 B |( _9 D1 a
6.再分別把調味料，高湯、醬油、黑醬油放入鍋內。: t. y: P( ^' r2 e' O
7.最後放入九層塔炒香，即完成。/ s: W5 m6 P n* V; B
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这一道素食蔬食三杯素肠，
' k3 S' U) X7 L4 b( t" w可以让小孩非常的下饭，8 C6 P* v& ^! `' F2 d
甚至吃好几碗饭，2 V' o3 q$ c* `: C2 Y& I
小朋友比较不敢吃辣，7 d7 \- p! W9 h3 C$ b& [
就可以不用放辣椒，
8 [& j: w/ s2 P5 Q* v调味料的比例，' J3 P$ Q" g) o, R
可以依照家人的口味去做调整，
( t6 t* O/ S) P/ R( X% b想要吃清淡一点，
6 b9 N) H& s% x. f3 E- X调味料就少放一点，
2 |: C& C! l( Y A( U想要素食蔬食三杯素肠，味道重一点，* K; `2 {: y e6 c
调味料就可以多放一点，
! r6 O: _* ^9 W8 \$ |: ?* R# o清淡有清淡的味道，
8 F8 f. `: S2 a4 @# J; [/ d- f重一点的口感，也是很爽口的，
+ |9 z0 n4 f4 \5 @烹饪这一道素食蔬食三杯素肠，
# h) ]8 g- p9 h4 b2 T/ L& }$ m0 l爸爸妈妈可以带着小孩一起DIY做菜，
/ d) v1 Z- j) @- ~增近亲子之间的感情，
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8 `# H9 a! |/ v1 v这是何等珍贵呀！！！
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食材:
3 D t" w( H4 M; L: V' ?9 R1.九层塔. `+ L0 P, b& M% h6 d+ I
2.辣椒' \# P2 l4 d( O+ }6 b' U+ B% I
3.面肠- A$ T0 l$ n6 ? R6 h8 {5 N
4.姜4 J6 w t. a; f! S
! n* U7 z/ M. c: H, K3 r$ p调味料:
" W$ v6 i3 p: N2 u" G1.姜0 m. A. S h7 O" \9 t! a
2.辣椒
$ m3 K6 G7 k) j3 J: g- R9 s7 K8 o3.九层塔
! S: f9 V8 N# Y5 n. e! S( r) i3 ~( L4.高汤
8 m5 N+ x% I: d$ u5.酱油
% ]! m, H9 D( l- P5 U6.黑酱油
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做法:% g5 c& q! i. d: f( e% g
1.先将九层塔、辣椒、面肠、姜先行清洗过。
1 n. z l8 ?7 H0 {1 l2.再将面肠切圆块，姜切片，辣椒切片，九层塔叶子摘下。
/ V5 b! x; ]# K3.锅子放一大匙油，再加一小匙香油，热锅后，分别把姜片和辣椒切片炒香。
* D8 D- ?; q9 q4 h- P' k$ [4.再放入切圆块的面肠放入锅内，炒至稍微黄。
- i+ S2 e3 C; j6 V7 @5.放入一杯水，煮到滚。8 D; r5 d& r/ J/ z: Z! h* f9 ^6 o
6.再分别把调味料，高汤、酱油、黑酱油放入锅内。
3 o8 k" g, F- Y' u0 ~# R7.最后放入九层塔炒香，即完成。
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發表於 2018-9-11 11:23:37
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