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【素食第17道】親子烹飪素食蔬食料理「三杯素腸」│素食蔬食「三杯素肠」│素食蔬食│Taiwanese Vegetarian Three Cup Chicken.1 {9 i; g* W' K6 V9 q
) u9 c% x* ]& F# |' [這一道素食蔬食三杯素腸，
3 J. P* O# w1 S) N5 A可以讓小孩非常的下飯，
5 U A* @9 f b Z5 M* N! M/ S4 W甚至吃好幾碗飯，
& g# S) `$ {/ D- U( _) y9 [; i; {小朋友比較不敢吃辣，6 k5 F, M5 m% e4 U. t# ^' @
就可以不用放辣椒，
# N& e, y) F9 j8 R& G& v, P" R0 {& K調味料的比例，
7 Z- Y2 Z3 [$ T8 Q- J! f, H9 X9 _: g可以依照家人的口味去做調整，2 a) P X% d5 B4 t
想要吃清淡一點，- k! @% z8 Q: a5 Y( {! K
調味料就少放一點，+ f3 @% i+ y! n( B, K
想要素食蔬食三杯素腸，味道重一點，& I) J3 b h: ^+ s, a3 T
調味料就可以多放一點，
6 Z8 \: G5 y% {' K清淡有清淡的味道，- N( C2 H. c3 V0 V
重一點的口感，也是很爽口的，: U$ v" u3 [0 L5 D2 }; ?, t
烹飪這一道素食蔬食三杯素腸，
8 ]3 ^; G( Z2 }2 u n& X3 }5 Q爸爸媽媽可以帶著小孩一起DIY做菜，4 r+ b1 k4 `4 f1 R$ N
增近親子之間的感情，
* k# Z- _/ Y7 F& F1 z+ i V感情會愈來愈濃厚，
' y, g; x0 q$ h4 B L- n5 Y/ b這是何等珍貴呀！！！
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. H" v! S/ N/ ?$ e4 {+ F; G+ W2 @) X) p! ~: q1 [+ k i
食材:) y V u* l0 ^" e! n
1.九層塔' J3 p( S; b8 J9 I" p
2.辣椒
3 B4 j7 b1 {" f( D& t3 I3.麵腸
" o& V, ?7 ?" V" ?$ h( L( i, m; ~4.薑6 j( p3 p" @! \
: I8 f1 D4 I; b! m; e調味料:
. e; D9 V+ t6 ?" I* F1.薑
+ j! Q5 I5 R- q3 ?$ m2 A Z/ k2.辣椒- Q. C; {: v4 y R
3.九層塔) Z/ f1 B$ @. k& W# G1 n' n, f
4.高湯
1 Z6 p% k0 c2 W% M) B1 X) f/ d! k/ M5.醬油
, X8 y1 z% |( n0 ~9 w6.黑醬油
( `+ @* S; v* _) l% U0 F/ _7.香油
0 J* {4 Y* _4 b: x( B& \
. g9 B: o# _ }( o f% n做法:+ Q2 m3 n `" T3 S6 V9 K1 k: f
1.先將九層塔、辣椒、麵腸、薑先行清洗過。
& q( J" s& S, i$ Z2.再將麵腸切圓塊，薑切片，辣椒切片，九層塔葉子摘下。
8 {7 E& h2 n- f0 T: p# i3.鍋子放一大匙油，再加一小匙香油，熱鍋後，分別把薑片和辣椒切片炒香。! u& `. n& [/ A" \6 M8 a8 U
4.再放入切圓塊的麵腸放入鍋內，炒至稍微黃。8 ` }7 N' g' [& I2 K
5.放入一杯水，煮到滾。
( Z* |' c5 j" L, i0 L- u, V6.再分別把調味料，高湯、醬油、黑醬油放入鍋內。( f6 l0 C6 i3 f3 \0 R7 k. O
7.最後放入九層塔炒香，即完成。
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! B. H3 a# i+ x, R+ p8 L这一道素食蔬食三杯素肠，
0 p$ |: g G+ p+ D: Q8 p可以让小孩非常的下饭，
7 f6 o4 w% `$ `5 L# a9 I5 h甚至吃好几碗饭，7 r% i% k8 }7 V% B, s
小朋友比较不敢吃辣，
. a% F" @2 b7 ]' G& ~就可以不用放辣椒，& n7 N& l1 b3 v+ _7 R; c/ c
调味料的比例，% M7 b" o- [9 a' ~
可以依照家人的口味去做调整，1 {( O2 P% ]5 S! i& l
想要吃清淡一点，
* L9 t ?/ S9 N调味料就少放一点，
. U+ m1 V2 h& T想要素食蔬食三杯素肠，味道重一点，
. u3 k! _- D' i5 X/ k+ S$ T3 U调味料就可以多放一点，
! V; _6 o7 Z6 d6 R清淡有清淡的味道，
! _/ L+ k) Y/ C- V重一点的口感，也是很爽口的，
6 {1 H# X3 o1 f* E: ^1 a1 r烹饪这一道素食蔬食三杯素肠，) y) ~1 M; z3 b, b2 U- l
爸爸妈妈可以带着小孩一起DIY做菜，) I3 f0 p2 c$ j* j! F9 T
增近亲子之间的感情，
2 k+ G [* k% r7 G' ~- v( y4 M9 w! d$ I感情会愈来愈浓厚，4 S( B* Y& C% ^: V# r! Z- _
这是何等珍贵呀！！！
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, V/ M" k( l" [" T+ o! K: l' i$ L& ?/ @" {
食材:' T, A$ V6 I7 w. _* p
1.九层塔
h+ Z5 I% E6 P2.辣椒+ T3 y G2 p7 q9 v) q( }
3.面肠
8 M- ^2 ]" a% d% a3 x4.姜
8 {7 G! ?3 I& o) G0 K# E3 B( b# j3 z6 b* p9 F H
调味料:. Q: O; s9 Q% J1 U, S8 S- F# f
1.姜0 G$ H/ G' S/ S+ u
2.辣椒4 s- X$ k M9 @# i0 g& `' Z6 @ Z
3.九层塔
* z, X6 K/ K. d6 x S8 v9 y) g4 m4.高汤
8 Z, J( ~; h' r- s, u7 x+ i: c5.酱油
" a7 P/ c9 F d3 `! y6.黑酱油
# ?$ |' `" C9 i9 q4 [: t6 i/ u. g9 [# O
做法:
! e. a2 ]( O" j. n& Y1.先将九层塔、辣椒、面肠、姜先行清洗过。6 S( Z; H3 y6 T5 O5 ?9 X8 W
2.再将面肠切圆块，姜切片，辣椒切片，九层塔叶子摘下。
9 O+ r6 h3 _+ `) I' E! v3.锅子放一大匙油，再加一小匙香油，热锅后，分别把姜片和辣椒切片炒香。
9 d7 ]$ c4 k8 M( X, h4.再放入切圆块的面肠放入锅内，炒至稍微黄。
8 X7 S2 y: n5 ^/ ^4 N; }5.放入一杯水，煮到滚。) c6 @: e. ?9 l4 \" @0 D+ {
6.再分别把调味料，高汤、酱油、黑酱油放入锅内。
$ h" A- J3 G* a# S" p7 B, D7.最后放入九层塔炒香，即完成。
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發表於 2018-9-11 11:23:37
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