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- 2019-10-18
 
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1 L% j& n* a# h3 v4 ~* p" G4 L【素食第17道】親子烹飪素食蔬食料理「三杯素腸」│素食蔬食「三杯素肠」│素食蔬食│Taiwanese Vegetarian Three Cup Chicken.
6 t( X; [/ y* a6 Z, d v4 B) t3 d
3 `4 o! s& U$ R- @! w4 {' o* f( Q這一道素食蔬食三杯素腸，
. I! R: ~" v$ p可以讓小孩非常的下飯，
! m% i0 P$ b8 |2 t- n9 G甚至吃好幾碗飯，
2 t- a' A3 g; J& Y( T' W% k- z小朋友比較不敢吃辣，; G: M% A5 J4 B$ L
就可以不用放辣椒，
( a3 I' u. t- o |! t調味料的比例，& D9 K( X6 W d: S; e
可以依照家人的口味去做調整，
' L8 v- v7 u$ X, k. ?7 S& n- s想要吃清淡一點，
Y# H) u0 l0 W2 H* g ~& @調味料就少放一點，
6 @: A3 F4 ^2 B$ y* o+ x+ w想要素食蔬食三杯素腸，味道重一點，9 e4 o0 Q+ M: o" p( x
調味料就可以多放一點，
& _2 p( ]2 K. V4 p; x, O清淡有清淡的味道，
2 L3 A( o( F% E) c! u" v- ?/ G重一點的口感，也是很爽口的，
% g0 `- F3 I. q# i; ^9 \: z烹飪這一道素食蔬食三杯素腸，4 B! P, Q: |' O/ x% m2 {
爸爸媽媽可以帶著小孩一起DIY做菜，
( `) \# v6 r, c/ i' T8 j! |" ^增近親子之間的感情，
' v6 J/ `8 l, V% o n感情會愈來愈濃厚，
0 u% u! M3 S* i7 o* m3 H這是何等珍貴呀！！！
1 X7 Q; Y8 A+ s# v9 @, i0 O( \1 u; A1 m$ P5 T* G
4 f; j: \0 A1 [" v食材:
8 n$ Y7 M' h: W$ M& _- f' N& {1.九層塔7 I" m! c y+ u
2.辣椒
# |+ y4 K% X. F- q' j4 A) d3.麵腸
7 ?3 `1 }' U; S+ t1 d4 d- [4.薑 [/ J+ T8 | N. c: B# I* _
8 ^+ ?" Y! H0 i8 Z& }5 \; E
調味料:- u9 f8 f0 Q; s( y
1.薑
; O$ z& \. ^6 O2.辣椒
5 |6 B3 {6 T4 U( S3.九層塔
2 T- i9 |! ^; `1 q4.高湯
: I) f5 v, I S) {# k+ E5.醬油: l9 S7 {, V' Z# i- @7 O
6.黑醬油) g, H3 O; j/ p1 H0 u
7.香油3 _) U3 b$ O7 T7 Y) z" p
& z6 X/ ^6 u8 M c; L
做法:
9 r: v$ Q# O% w1 t# J4 N! v2 M+ H1.先將九層塔、辣椒、麵腸、薑先行清洗過。- h4 P; X) ]5 m# l* e. K
2.再將麵腸切圓塊，薑切片，辣椒切片，九層塔葉子摘下。$ {' f8 A& j f. O6 f
3.鍋子放一大匙油，再加一小匙香油，熱鍋後，分別把薑片和辣椒切片炒香。
' p, R+ B! O+ g" I4.再放入切圓塊的麵腸放入鍋內，炒至稍微黃。
) R5 w8 d+ B5 [: w! O. q5 C0 k5.放入一杯水，煮到滾。
" E$ y# `8 E* U: Q6.再分別把調味料，高湯、醬油、黑醬油放入鍋內。6 a4 U+ k0 v( l" x. Q- s ?- ]
7.最後放入九層塔炒香，即完成。
0 T# t! G, Y9 i9 {9 q# B" B. d; O4 ?! k' t9 {
这一道素食蔬食三杯素肠，) k% }3 ]9 [7 k9 H2 }4 N( e- X, l1 I
可以让小孩非常的下饭，1 Y. i# j" z9 j2 j o @% L% ~+ c
甚至吃好几碗饭，6 M. n1 @ n q1 H' i
小朋友比较不敢吃辣，
$ g7 \4 s# b# L+ G$ u就可以不用放辣椒，
?9 o ?% z5 J( q" g5 o' w调味料的比例，6 f& j& Z+ {' Y9 b1 Q# c! |
可以依照家人的口味去做调整，- D/ }) G2 S& {# h6 ^$ f- `
想要吃清淡一点，/ A. c0 N# D6 G2 X2 g# a- Y) S
调味料就少放一点，" @8 N0 R! E$ o2 x% z9 B; w
想要素食蔬食三杯素肠，味道重一点，$ \* M% A) d$ b% F3 [ p
调味料就可以多放一点，
0 p! `. N; n4 F& O清淡有清淡的味道，
+ P. N: l6 P! r' }+ y1 D重一点的口感，也是很爽口的，
. E' ~" m' P: t" {1 J烹饪这一道素食蔬食三杯素肠，2 Q: @, L [! m! @ @
爸爸妈妈可以带着小孩一起DIY做菜， e5 Z5 G, i! a% {8 ]; r
增近亲子之间的感情，- o8 H% S' ]% C1 @. Z2 L
感情会愈来愈浓厚，
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3 r, S# g4 p% O, {
$ n3 A6 _( c* h& `% b食材:
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2.辣椒8 h8 S3 k) H+ ^% y5 t# s
3.面肠, W( X7 c6 `# ^7 @8 _; O& u; V
4.姜 w- | V5 Z1 t$ {5 A7 m3 \
0 M) J. F) y* P6 D7 [# k$ d调味料:
3 a" }# c3 c2 }$ `- i5 D8 F$ i& i( e1.姜) s6 W8 B0 d- ? I% `
2.辣椒
% S+ k1 e* a6 w1 g+ T3.九层塔0 W$ c8 S% u* h+ G' @/ G6 g
4.高汤) j6 N* _% F% Q, C% D1 U. V
5.酱油
7 E4 C" U9 y- E9 N Q6.黑酱油& @6 I; O% d# S, R
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做法:+ x# I( X8 a1 v' L- N( l$ \
1.先将九层塔、辣椒、面肠、姜先行清洗过。
. M0 ?8 t5 x" D, W2.再将面肠切圆块，姜切片，辣椒切片，九层塔叶子摘下。
4 n* K! m- }8 ^$ h# g3.锅子放一大匙油，再加一小匙香油，热锅后，分别把姜片和辣椒切片炒香。
! R8 X" q! Q. a( ~4.再放入切圆块的面肠放入锅内，炒至稍微黄。6 p: m5 Z6 [# k9 d
5.放入一杯水，煮到滚。6 A: e2 G6 V. {* ~$ _
6.再分别把调味料，高汤、酱油、黑酱油放入锅内。
9 [$ I& N; \ s7 U: g7 P5 t( a9 G9 v7.最后放入九层塔炒香，即完成。
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發表於 2018-9-11 11:23:37
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